التوت البري هو توت صغير حامض غني بمضادات الأكسدة ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية، خاصة صحة المسالك البولية.
لكن تناول التوت البري يوميًا ليس عمليًا لمعظم الناس. توفر حبوب التوت البري بديلاً مناسبًا: توت بري مجفف ومطحون في شكل كبسولات يقدم فوائد مماثلة دون السكر الموجود في عصير التوت البري.
إليك ما يقوله البحث عن حبوب التوت البري وفوائدها وآثارها الجانبية ومقدار ما يجب تناوله.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةفي هذه المقالة
ما هي حبوب التوت البري؟
حبوب التوت البري هي كبسولات أو أقراص تحتوي على توت بري مجفف ومطحون. تتضمن بعض التركيبات مكونات إضافية مثل فيتامين ج أو البروبيوتيك لتعزيز تأثيراتها.
توفر الجرعة الواحدة من حبوب التوت البري عادة ما يعادل كوبًا سعة 8 أونصات من عصير التوت البري النقي - بدون سكر.
يمكنك العثور على حبوب التوت البري في معظم الصيدليات أو عبر الإنترنت. تعتبر مكملات غذائية، لذا قد تختلف الجودة بين العلامات التجارية.
حبوب التوت البري قد تساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية
السبب الرئيسي لتناول الناس لحبوب التوت البري هو الوقاية من التهابات المسالك البولية (UTIs).
يحتوي التوت البري على البروانثوسيانيدينات (PACs) - وهي مركبات تمنع بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli) من الالتصاق بجدران مجرى البول والمثانة. إذا لم تتمكن البكتيريا من الالتصاق، فلا يمكنها التكاثر والتسبب في العدوى.
لقد تعززت الأدلة بمرور الوقت. وجدت مراجعة كوكرين لعام 2023 لـ 50 تجربة عشوائية محكومة (8,857 مشاركًا) أدلة ذات يقين متوسط على أن منتجات التوت البري قللت من خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية في:1
- النساء المصابات بالتهابات المسالك البولية المتكررة
- الأطفال
- الأشخاص المعرضون للإصابة بالتهابات المسالك البولية المرتبطة بالقسطرة
ومع ذلك، لم تجد نفس المراجعة فائدة واضحة للمسنين المقيمين في المؤسسات، أو النساء الحوامل، أو أولئك الذين يعانون من خلل في إفراغ المثانة.1
وجدت دراسة تحليلية أخرى لـ 23 تجربة أن منتجات التوت البري قللت من حدوث التهابات المسالك البولية بنحو 30% في الفئات المعرضة للإصابة بشكل عام، مع تأثيرات أقوى في مجموعات محددة - انخفاض بنسبة 45% في الأطفال و 51% في مستخدمي القسطرة.2
يبدو أن المفتاح هو محتوى البروانثوسيانيدين. المنتجات التي تحتوي على 36 ملغ على الأقل من البروانثوسيانيدينات لكل جرعة تميل إلى إظهار أفضل النتائج.
حبوب التوت البري غنية بمضادات الأكسدة
يحتوي التوت البري على مضادات أكسدة أكثر من العديد من الفواكه الشائعة. بعض المركبات في التوت البري أكثر فعالية من فيتامين E في مكافحة أضرار الجذور الحرة.
تساهم الجذور الحرة في الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري. تساعد مضادات الأكسدة على تحييدها.
نظرًا لأن حبوب التوت البري مصنوعة من التوت البري المجفف والمركز، فإنها غالبًا ما تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة من الفاكهة الطازجة أو صلصة التوت البري.
تظهر الأبحاث أن تناول مكملات التوت البري لمدة ثمانية أسابيع يمكن أن يقلل بشكل كبير من علامات الإجهاد التأكسدي في الجسم.
فوائد أخرى محتملة
بينما الأبحاث حول حبوب التوت البري على وجه التحديد محدودة، تشير الدراسات على عصير ومستخلصات التوت البري إلى فوائد إضافية:
- صحة القلب. قد يزيد استهلاك التوت البري من الكوليسترول الحميد (“الجيد”) ويقلل الالتهاب.
- الحماية من قرحة المعدة. تساعد بعض مركبات التوت البري على القضاء على بكتيريا الملوية البوابية (H. pylori)، وهي البكتيريا وراء العديد من قرحات المعدة.
- سكر الدم. تظهر بعض الدراسات أن منتجات التوت البري يمكن أن تساعد في خفض سكر الدم لدى مرضى السكري.
- صحة الأسنان. نفس المركبات التي تمنع البكتيريا من الالتصاق بمسالكك البولية تمنع أيضًا نمو البكتيريا في فمك، مما قد يقلل من تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد ما إذا كانت حبوب التوت البري توفر هذه الفوائد نفسها بالجرعات المعتادة.
حبوب التوت البري تتجنب السكر المضاف
هنا ميزة واضحة على عصير التوت البري: لا يوجد سكر.
التوت البري حامض بطبيعته، لذا فإن معظم منتجات عصير التوت البري محملة بالسكر المضاف لجعلها مستساغة. كوب واحد فقط من كوكتيل عصير التوت البري يمكن أن يحتوي على أكثر من 10 جرامات من السكر المضاف.
توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من السكر المضاف إلى 25 جرامًا يوميًا للنساء و 37.5 جرامًا للرجال. عصير التوت البري يجعل البقاء ضمن هذه الحدود صعبًا.
توفر حبوب التوت البري المركبات المفيدة دون تناول السكر - وهي ميزة كبيرة لإدارة سكر الدم والصحة العامة.
قراءة مقترحة: فوائد عصير التوت البري للنساء: التهابات المسالك البولية، الصحة الجنسية والمزيد
الآثار الجانبية المحتملة
بشكل عام، تتحمل حبوب التوت البري جيدًا. يبلغ بعض الأشخاص عن انزعاج خفيف في المعدة، أو ألم في البطن، أو زيادة في التبول.
بعض الاعتبارات:
- حساسية الساليسيلات. يحتوي التوت البري على حمض الساليسيليك (مشابه للأسبرين). إذا كنت تعاني من حساسية أو حساسية تجاه الساليسيلات، فتجنب مكملات التوت البري.
- حصوات الكلى. تشير بعض الأبحاث إلى أن التوت البري قد يزيد من خطر حصوات الكلى من أكسالات الكالسيوم. إذا كان لديك تاريخ من حصوات الكلى، استشر طبيبك قبل البدء في تناول مكملات التوت البري.
- مخففات الدم. هناك حالات مبلغ عنها لزيادة مكملات التوت البري لتأثيرات الوارفارين. إذا كنت تتناول مخففات الدم، تحدث إلى طبيبك أو الصيدلي أولاً.
الجرعة الموصى بها
لا توجد جرعة قياسية رسمية لحبوب التوت البري، وتختلف الكميات بين العلامات التجارية.
بناءً على الأبحاث المتاحة:
- 500-1500 ملغ من مسحوق التوت البري المجفف يوميًا قد يساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية.
- 36 ملغ من البروانثوسيانيدينات (PACs) يوميًا يبدو أنها الجرعة الفعالة الدنيا للوقاية من التهابات المسالك البولية.
- المنتجات التي تحتوي على ما لا يقل عن 25% من البروانثوسيانيدينات تميل إلى أن تكون الأكثر فعالية.
تحقق من الملصق لمعرفة محتوى البروانثوسيانيدينات بدلاً من مجرد الكمية الإجمالية للتوت البري. تبدو الجرعات التي تصل إلى 1500 ملغ يوميًا آمنة لمعظم الناس.
الخلاصة
تقدم حبوب التوت البري طريقة مريحة وخالية من السكر للحصول على فوائد التوت البري - خاصة للوقاية من التهابات المسالك البولية المتكررة لدى النساء والأطفال.
أقوى الأدلة على الوقاية من التهابات المسالك البولية هي عند استخدام المنتجات التي تحتوي على 36 ملغ على الأقل من البروانثوسيانيدينات يوميًا. تحتاج الفوائد المحتملة الأخرى (صحة القلب، سكر الدم، صحة الأسنان) إلى مزيد من البحث ولكنها تبشر بالخير.
الآثار الجانبية قليلة لمعظم الناس، ولكن يجب على أولئك الذين لديهم تاريخ من حصوات الكلى أو يتناولون مميعات الدم استشارة طبيبهم أولاً.
Williams G, Hahn D, Stephens JH, Craig JC, Hodson EM. Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database Syst Rev. 2023;4(4):CD001321. PubMed ↩︎ ↩︎
Xia JY, Yang C, Xu DF, Xia H, Yang LG, Sun GJ. Consumption of cranberry as adjuvant therapy for urinary tract infections in susceptible populations: A systematic review and meta-analysis with trial sequential analysis. PLoS One. 2021;16(9):e0256992. PubMed ↩︎
