في هذه المقالة
هل يمكن للنباتيين شرب الحليب؟
لا. لا يشرب النباتيون الحليب لأن الحليب مادة تأتي من الحيوانات. الاستثناء لهذه القاعدة هو عندما يأتي الحليب من إنسان آخر راغب، على سبيل المثال عندما ترضع الأم البشرية طفلها.
في هذه المقالة، سنستكشف بشكل أكبر لماذا لا يشرب النباتيون الحليب وأدوار الحليب النباتي.
ما هو الحليب؟
قبل أن نتمكن من فهم سبب عدم كون الحليب مادة مناسبة للنباتيين بشكل كامل، نحتاج أولاً إلى فهم ما هو الحليب وكيف ينتج:
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدة- أول ما يجعل شيئًا حليبًا هو أنه ينتج من أنثى ثديية بهدف رئيسي هو توفير العناصر الغذائية لصغارها.
- فيما يتعلق بالمظهر، الحليب سائل أبيض بشكل عام يمكن أن يحتوي أيضًا على لمحات من الأصفر والأزرق وألوان أخرى.
- لكي تتمكن الثدييات من إنتاج الحليب، يجب أن تكون حاملًا حاليًا أو حاملًا مؤخرًا.
- بعد فترة من عدم الحمل وعدم الرضاعة الطبيعية، تتلاشى قدرة الأنثى على إنتاج الحليب تدريجيًا.
نقطة مهمة يجب ملاحظتها حتى نتمكن من معالجة بقية هذا الموضوع بشكل أفضل هي أن عملية استخراج الحليب من حلمة الثدييات تسمى الحلب.
لماذا لا يشرب النباتيون الحليب
الآن بعد أن عرفنا تقنيًا ما هو الحليب (وليس بناءً على الافتراضات والرأي)، دعنا ننظر إلى السبب الذي يجعل الحليب لا يمكن استهلاكه من قبل النباتيين.
للحصول على الحليب من أنثى ثديية للاستهلاك البشري، يجب أن تكون هذه الأنثى الثديية:
- حاملًا حاليًا أو حاملًا مؤخرًا.
- تُحلب يدويًا بواسطة إنسان أو بواسطة آلة حلب.
عند الحلب باستخدام آلة، يتم وضع ما يسمى “كوب الحلمة” على حلمة الحيوان، وتستمر الآلة في شفط الحليب من جسمها.
من المهم ملاحظة أن هذه العملية لا تتم بموافقة الحيوان الذي يتم حلبه.
هذه الحيوانات المستخدمة في إنتاج الحليب التجاري عادة ما تُبقى حاملًا لفترات طويلة بشكل غير طبيعي ضد إرادتها.
على سبيل المثال، في المزارع، تُلقح الأبقار المصنفة على أنها “أبقار حلوب” صناعيًا كل عام.
وبمجرد أن تلد البقرة صغيرها، يتم أخذ الصغير بعيدًا عن أمه حتى يمكن أخذ الحليب للاستهلاك البشري. هذه العملية تستغل هذه الحيوانات.
لم تقرر هذه الأبقار أنها تريد أن تُلقح صناعيًا، وأن يُخطف صغارها عند الولادة، ثم تُحلب بسبب طلب بشري متزايد وغير طبيعي على حليب الحيوانات.
وأنا لا أصف عملية شرب حليب البقر بأنها غير طبيعية بسبب مشاعر شخصية.
أنا أصفها بأنها غير طبيعية لأن البشر لا يشربون بشكل طبيعي حليب الثدييات الأخرى.
لقد صُممنا لشرب الحليب الذي تنتجه أمهاتنا البشرية بينما لا يزال بإمكانهن إنتاج هذا الحليب، ومع تقدمنا في العمر، صُممت أجسامنا للبقاء على قيد الحياة على الأطعمة الأخرى التي توفرها الأرض. بقدر ما يستطيع العلماء معرفته، لا تستمر أي حيوانات أخرى في شرب الحليب بشكل روتيني طوال حياتها البالغة؛ فقط نحن.
بمعنى آخر، الطلب على حليب البقر، حليب الماعز، أو أي حليب ثدييات أخرى غير بشرية هو بناء من صنع الإنسان.
الهدف من ما سبق هو إظهار أنه للحصول على حليب غير منتج من البشر ليستهلكه البشر، يجب استغلال حيوانات أخرى.
بما أن جزءًا كبيرًا من كونك نباتيًا هو عدم استغلال الحيوانات قدر الإمكان، فإن النباتيين لا يشربون الحليب.
الاستثناء لهذه القاعدة هو عندما يتم توفير الحليب من قبل إنسان آخر راغب لتغذية إنسان من اختياره. مثال على ذلك هو عندما ترضع الأم البشرية طفلها؛ في هذه الحالة، يعتبر الحليب نباتيًا حيث لم يحدث أي استغلال.
ماذا عن أنواع الحليب الأخرى؟
هناك احتمال أن تكون قد سمعت عن بدائل الحليب النباتي.
إذا كنت قد سمعت، فربما تكون قد سمعت عنها تُشار إليها بأسماء مثل حليب الصويا، حليب اللوز، حليب الشوفان، حليب الأرز، حليب الكاجو، وما شابه ذلك.
إذن، إذا كان النباتيون لا يشربون الحليب، ولكن هذه كلها أنواع “حليب” مناسبة للاستهلاك النباتي، فما هو السبب؟
حسنًا، الإجابة تكمن في حقيقة أن هذه المنتجات ليست مسمى بدقة.
مرة أخرى، حسب التعريف، ينتج الحليب من أنثى ثديية.
بما أن بدائل الحليب هذه مصنوعة من منتجات غير حيوانية (فهي نباتية)، فهي ليست حليبًا من الناحية الفنية على الرغم مما تم تسميتها به بشكل شائع.
هناك نقاشات مختلفة حول هذا الموضوع، حيث تدعي صناعة الألبان أن بدائل الحليب هذه لا ينبغي أن يُسمح لها بأن تُسمى حليبًا.
وبينما لا أتفق مع صناعة الألبان في كثير من الحالات، أتفق معهم هنا (يا للهول).
نعم، إنها بدائل حليب، لكنها ليست حليبًا.
إذا كان هناك أي شيء، فلا ينبغي لنا أن نحاول تسويق منتجاتنا النباتية بما يتماشى مع الممارسات التي تستغل الحيوانات (مثل حلب الثدييات غير الراغبة، وتلقيحها صناعيًا، وأخذ صغارها بعيدًا، وما إلى ذلك). أفهم لماذا يريد صانعو بدائل الحليب هذه تسمية منتجاتهم حليبًا.
فهذا يجعل بيعها أسهل بكثير حيث يجعلها أكثر سهولة في التعرف على الدور الذي يجب أن يلعبه المنتج في حياة الناس.
نباتي، آكل لحوم، نباتي، أو غير ذلك؛ كلنا نفهم كيف يستهلك البشر ككل الحليب في حياتنا اليومية.
لذلك، إذا تم حظر هذه المشروبات النباتية من تسمية نفسها “حليبًا”، يصبح تسويقها أكثر صعوبة للأشخاص الذين ليسوا على دراية بهذه المنتجات بالفعل.
أنا أتعاطف مع هذا الأمر لأنني أؤيد أن تكون هذه المشروبات البديلة النباتية هي المعيار الجديد.
الخلاصة: هل يمكن للنباتيين شرب الحليب؟
لا، النباتيون لا يشربون الحليب.
