عندما تصاب بالتهاب المعدة والأمعاء الفيروسي، قد تساعد بعض الأطعمة والمشروبات في تغذيتك وتهدئة معدتك. يمكن أن تشمل هذه رقائق الثلج، والمرق الصافي، والأطعمة الخفيفة مثل الموز.
علميًا، تُعرف أنفلونزا المعدة بالتهاب المعدة والأمعاء الفيروسي. وهي عدوى شديدة العدوى تؤثر على معدتك وأمعائك.
يؤدي فيروس نوروفيروس - وهو الفيروس الأكثر شيوعًا لأنفلونزا المعدة - إلى 19-21 مليون حالة سنويًا في الولايات المتحدة.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةتشمل الأعراض الرئيسية لأنفلونزا المعدة الغثيان والقيء والإسهال وتشنجات المعدة وآلام البطن.
إذا كنت مصابًا بأنفلونزا المعدة، فقد تساعد بعض الأطعمة والمشروبات في تهدئة معدتك، ومنع المزيد من المضاعفات، ومساعدتك على التعافي بشكل أسرع.
إليك 17 نوعًا من الأطعمة والمشروبات عندما تصاب بأنفلونزا المعدة.
1. رقائق الثلج
المضاعفات الأكثر شيوعًا لأنفلونزا المعدة هي الجفاف.
عندما تصاب بأنفلونزا المعدة، قد يكون من الصعب الاحتفاظ بأي شيء، بما في ذلك الماء والسوائل الأخرى. على الرغم من أن الترطيب أمر بالغ الأهمية عندما تصاب بهذا الفيروس، إلا أن شرب الكثير في وقت واحد قد يزيد من الغثيان والقيء.
مص رقائق الثلج هو نقطة بداية رائعة لأنه يمنعك من استهلاك السوائل بسرعة كبيرة. قد يساعدك هذا في الاحتفاظ بالسوائل والبقاء رطبًا بشكل أفضل في المراحل المبكرة من أنفلونزا المعدة.
ملخص: تساعدك رقائق الثلج على تناول الماء ببطء، وهو ما قد تتحمله معدتك بشكل أفضل في المراحل المبكرة من أنفلونزا المعدة.
2. السوائل الصافية
الإسهال والقيء هما الأعراض الرئيسية لأنفلونزا المعدة. يمكن أن يؤديا بسرعة إلى الجفاف إذا لم تعوض السوائل المفقودة.
تحتوي السوائل الصافية بشكل أساسي على الماء، بينما يحتوي بعضها أيضًا على السكر. عادة ما تكون أسهل في الهضم من المشروبات مثل عصير البرتقال والحليب، والتي لا تعتبر سوائل صافية.
تشمل السوائل الصافية:
- الماء
- المرق
- محاليل معالجة الجفاف عن طريق الفم، مثل بيدالايت
- شاي الأعشاب أو الشاي الخالي من الكافيين
- عصائر الفاكهة الصافية، مثل عصير التفاح والتوت البري والعنب
- المشروبات الرياضية
- ماء جوز الهند
تذكر أن عصائر الفاكهة والمشروبات الرياضية يمكن أن تكون غنية جدًا بالسكر، لذا من المهم تجنب شرب الكثير من هذه المشروبات في وقت واحد. تجنب أيضًا إعطائها للرضع والأطفال الصغار دون توجيه مهني لأنها قد تزيد من الإسهال.
ملخص: السوائل الصافية سهلة الهضم وتساعد على تعويض السوائل المفقودة بسبب الإسهال والقيء.
3. مشروبات الإلكتروليت
الإلكتروليتات هي مجموعة من المعادن المشحونة كهربائيًا التي تساعد في وظائف الجسم الحيوية، مثل تنظيم ضغط الدم وتقلص العضلات.
يعد تعويض السوائل والإلكتروليتات المفقودة حجر الزاوية في علاج أنفلونزا المعدة.
عند أول ظهور للإسهال والقيء، غالبًا ما يوصي أخصائيو الصحة بمحاليل معالجة الجفاف عن طريق الفم، خاصة للرضع والأطفال. تحتوي هذه المحاليل على الماء والسكر والإلكتروليتات بنسب محددة سهلة الهضم.
المشروبات الرياضية هي خيار آخر للمساعدة في تعويض السوائل والإلكتروليتات، لكنها عادة ما تكون أعلى في السكر. يشير الباحثون إلى أنها قد تكون فعالة مثل محاليل معالجة الجفاف عن طريق الفم لعلاج الجفاف لدى البالغين.
ملخص: توفر مشروبات الإلكتروليت السوائل وتجدد المعادن المهمة المفقودة أثناء إصابتك بأنفلونزا المعدة.
4. شاي النعناع
قد يساعد شاي النعناع في تخفيف أعراض أنفلونزا المعدة. مجرد رائحة النعناع قد تقلل من الغثيان.
في إحدى الدراسات التي شملت 26 شخصًا عانوا من الغثيان بعد الجراحة، أدت رائحة زيت النعناع أثناء تمارين التنفس العميق إلى تخفيف الغثيان لدى 58% من المشاركين.
بينما تفتقر الدراسات حول فوائد شاي النعناع لأنفلونزا المعدة، إلا أنه لا يوجد الكثير لتخسره بتجربته. على الأقل، شاي النعناع هو مصدر محتمل للسوائل التي تشتد الحاجة إليها عندما تصاب بأنفلونزا المعدة.
ملخص: تشير عدة دراسات إلى أن رائحة النعناع قد تخفف الغثيان، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث حول النعناع وأنفلونزا المعدة على وجه التحديد.
5. الزنجبيل
يستخدم الزنجبيل عادة لتخفيف الغثيان، وهو أحد الأعراض الرئيسية لأنفلونزا المعدة.
على الرغم من أن الأبحاث حول الزنجبيل للغثيان الناتج عن أنفلونزا المعدة على وجه التحديد قليلة، فقد وجدت الدراسات أن الزنجبيل ساعد في تقليل الغثيان الناتج عن الحمل وعلاج السرطان ودوار الحركة.
يتوفر الزنجبيل طازجًا، كتوابل، أو كمكون في الشاي، وزنجبيل الأيل، والحلويات.
يمكن العثور على كميات مركزة من الزنجبيل في الشراب، والكبسولات، والمستخلصات. ومع ذلك، قد يكون من الأفضل تجنب المصادر المركزة لأن الزنجبيل قد يسبب الإسهال بجرعات عالية.
بدلاً من ذلك، جرب بشر جذر الزنجبيل الطازج في الحساء أو تحضيره كشاي لتخفيف الغثيان إذا كنت مصابًا بأنفلونزا المعدة.
ملخص: تدعم العديد من الدراسات استخدام الزنجبيل لتقليل الغثيان، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول استخدام هذه العشبة لتقليل الغثيان الناتج عن أنفلونزا المعدة على وجه التحديد.
قراءة مقترحة: ماء الإلكتروليت: شرح الفوائد والخرافات
6. شوربات تعتمد على المرق
توصي الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي بالمرق والشوربات التي تعتمد على المرق كخيار أول إذا كنت تعاني من الإسهال وتنتقل مرة أخرى إلى الأكل.
تحتوي شوربات المرق على نسبة عالية جدًا من الماء، مما يمكن أن يساعد في الترطيب أثناء أنفلونزا المعدة.
كما أنها مصدر ممتاز للصوديوم، وهو إلكتروليت يمكن أن ينضب بسرعة مع القيء والإسهال المتكرر.
على سبيل المثال، كوب واحد (240 مل) من شوربة الدجاج بالمعكرونة القياسية يحتوي على حوالي 90% ماء ويوفر ما يقرب من 32% من القيمة اليومية للصوديوم.
ملخص: أثناء أنفلونزا المعدة، تعتبر شوربات المرق انتقالًا مثاليًا إلى الأطعمة الصلبة، حيث توفر الكثير من السوائل والإلكتروليتات.
7-10. الموز، الأرز، صلصة التفاح، والخبز المحمص
الموز، الأرز، صلصة التفاح، والخبز المحمص هي أساس نظام BRAT الغذائي.
يوصي أخصائيو الصحة بهذه الأطعمة الخفيفة لشكاوى المعدة لأنها لطيفة.
تذكر أن نظام BRAT الغذائي وحده لن يمنح جسمك جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن يعود الأطفال إلى نظامهم الغذائي المعتاد المناسب لأعمارهم بمجرد أن يتم ترطيبهم.
ومع ذلك، فإن الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص هي خيارات آمنة عندما تشعر بالغثيان من أنفلونزا المعدة.
ملخص: الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص هي أطعمة آمنة لتجربتها أثناء المرض بأنفلونزا المعدة.
11-13. حبوب الإفطار الجافة، البسكويت، والمقرمشات
الأطعمة الجافة مثل حبوب الإفطار، والبسكويت العادي، والمقرمشات هي خيارات آمنة لتجنب إثارة الغثيان والقيء أثناء أنفلونزا المعدة.
نظرًا لأنها خالية من التوابل، ومنخفضة الدهون، ومنخفضة الألياف، فهي لطيفة على معدتك.
كما أنها تتكون من الكربوهيدرات البسيطة، التي يهضمها جسمك بسرعة وسهولة.
علاوة على ذلك، غالبًا ما يتم تدعيم هذه الحبوب المكررة بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مما قد يساعدك على الاقتراب من تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية أثناء إصابتك بأنفلونزا المعدة.
ملخص: قد تتحمل معدتك حبوب الإفطار الجافة، والبسكويت، والمقرمشات بشكل أفضل أثناء أنفلونزا المعدة لأنها سهلة الهضم، وخالية من التوابل، ومنخفضة الدهون والألياف.
قراءة مقترحة: أفضل 12 طعامًا لاضطراب المعدة: علاجات طبيعية
14. البطاطس العادية
الأطعمة الخفيفة مثل البطاطس المسلوقة العادية هي خيارات رائعة لأنفلونزا المعدة.
البطاطس العادية طرية، منخفضة الدهون، وتتكون من نشويات سهلة الهضم. كما أنها غنية بالبوتاسيوم، وهو أحد الإلكتروليتات الرئيسية التي تفقد من القيء والإسهال.
توفر حبة بطاطس متوسطة واحدة، أو 167 جرامًا (جم)، حوالي 12% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
تجنب إضافة الإضافات عالية الدهون مثل الزبدة والجبن والقشدة الحامضة. هذه يمكن أن تزيد من الإسهال. بدلاً من ذلك، فكر في تتبيل البطاطس بقليل من الملح لأن الصوديوم يمكن أن ينضب أثناء أنفلونزا المعدة.
ملخص: البطاطس العادية سهلة الهضم وغنية بالبوتاسيوم، وهو إلكتروليت مهم يمكن أن ينضب أثناء أنفلونزا المعدة.
15. البيض
البيض خيار مغذٍ عندما تصاب بأنفلونزا المعدة.
البيض سهل على معدتك عند تحضيره بأقل قدر من الدهون المضافة ومنتجات الألبان والتوابل.
كما أنها مصدر ممتاز للبروتين، حيث تحتوي البيضة الكبيرة الواحدة على 6 جرامات، وتوفر عناصر غذائية أخرى، مثل فيتامينات ب والسيلينيوم، وهو معدن مهم لجهاز المناعة لديك.
تجنب قلي البيض في الزيت أو الزبدة أو الدهن، حيث أن الكميات الكبيرة من الدهون قد تزيد من الإسهال.
ملخص: البيض سهل على معدتك وغني بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعله خيارًا رائعًا عندما تصاب بأنفلونزا المعدة.
16. الدواجن واللحوم قليلة الدسم
قد يتحمل جسمك الدواجن واللحوم الخالية من الدهون بشكل أفضل من الخيارات عالية الدهون عندما تصاب بأنفلونزا المعدة. تشمل الخيارات الخالية من الدهون:
- قطع الدجاج والديك الرومي البيضاء الخالية من الجلد
- دجاج وديك رومي ولحم بقري مفروم قليل الدهن جدًا
- لحوم باردة قليلة الدسم (لحوم الغداء)، مثل الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير
- قطع لحم بقري قليلة الدهن جدًا، مثل لحم الخاصرة العلوي وشرائح لحم العين المستديرة
- شرائح لحم الخنزير مع إزالة الدهون
تجنب قلي اللحم وبدلاً من ذلك اختر الخبز أو الشواء أو الشوي للمساعدة في الحفاظ على محتوى الدهون منخفضًا ومنع تفاقم اضطراب معدتك.
ملخص: يوصى بالدواجن واللحوم قليلة الدسم على الخيارات عالية الدهون لأنها قد تكون أكثر تحملًا أثناء أنفلونزا المعدة.
قراءة مقترحة: 12 طعامًا قد يساعد في تخفيف تقلصات العضلات بشكل طبيعي
17. الفاكهة
عندما تصاب بأنفلونزا المعدة، فإن تعويض السوائل هو الأولوية القصوى.
المشروبات ليست الخيار الوحيد للترطيب. العديد من الفواكه تحتوي على 80-90% ماء. فيما يلي بعض الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من الماء:
- البطيخ
- الفراولة
- الشمام
- الخوخ
توفر الفاكهة أيضًا الكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم وفيتامينات A و C.
ومع ذلك، فإن العديد من الفواكه الكاملة غنية بالألياف، مما يجعلها صعبة الهضم. قد تكون الفواكه المطبوخة مثل صلصة التفاح أسهل في التحمل.
ملخص: يمكن أن يساعد تناول الفاكهة في تعويض السوائل عندما تصاب بأنفلونزا المعدة، وهي أولوية قصوى. قد تكون الفواكه المطبوخة أسهل على معدتك من الفواكه النيئة.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها عندما تصاب بأنفلونزا المعدة
قد تؤدي بعض الأطعمة والمشروبات إلى تفاقم الغثيان والقيء والإسهال وأعراض أنفلونزا المعدة الأخرى. فكر في تجنب ما يلي:
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين: يمكن أن يؤثر الكافيين على جودة النوم، مما يعيق التعافي. يحفز القهوة الهضم وقد يزيد من الإسهال.
- الأطعمة الدهنية والمقلية: الأطعمة الدهنية أكثر صعوبة في الهضم وقد تؤدي إلى الإسهال والغثيان والقيء.
- الأطعمة الحارة: قد تثير الأطعمة الحارة الغثيان والقيء لدى بعض الأشخاص.
- الأطعمة والمشروبات السكرية: قد تزيد الكميات الكبيرة من السكر من الإسهال، خاصة عند الأطفال.
- الحليب ومنتجات الألبان: عند المرض بأنفلونزا المعدة، يواجه بعض الأشخاص مشاكل في هضم اللاكتوز، وهو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان. يمكن أن يستمر هذا التأثير الجانبي أحيانًا لمدة شهر أو أكثر.
ملخص: الكافيين، ومنتجات الألبان، والأطعمة والمشروبات شديدة الحلاوة، أو الحارة، أو الدهنية قد تزيد من أعراض أنفلونزا المعدة.
ملخص
عندما تصاب بأنفلونزا المعدة، قد يكون من الصعب الاحتفاظ بالأطعمة والمشروبات.
رقائق الثلج، والسوائل الصافية، ومشروبات الإلكتروليت هي نقاط بداية جيدة. يمكن أن تساعدك على تعويض السوائل والإلكتروليتات.
حتى تتمكن من تحمل نظامك الغذائي المعتاد، فإن الخيارات الخفيفة مثل الشوربات، والحبوب المكررة، والبطاطس العادية هي خيارات أكثر أمانًا. قد يكون البيض، وصلصة التفاح غير المحلاة، والدواجن قليلة الدسم أسهل في الهضم.
قد يساعد السماح لجسمك بالراحة، والبقاء رطبًا، وتجربة بعض الأطعمة في هذه القائمة في التعافي بشكل أسرع عندما تصاب بأنفلونزا المعدة.
