الرمان من بين الفواكه الأكثر صحة على وجه الأرض.
فهو يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة، لا تضاهيها أي أطعمة أخرى.
وقد أظهرت الدراسات أن له فوائد عديدة لجسمك، وقد يقلل من خطر إصابتك بأمراض مختلفة.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةإليك 12 فائدة صحية للرمان مدعومة بالأدلة.
1. الرمان غني بالعناصر الغذائية الهامة
الرمان، أو Punica granatum، هو شجيرة تنتج فاكهة حمراء.
تُصنف فاكهة الرمان على أنها توت، ويبلغ قطرها حوالي 5-12 سم (2-5 بوصات). وهي حمراء، مستديرة، وتبدو نوعًا ما مثل التفاح الأحمر مع ساق على شكل زهرة.
قشرة الرمان سميكة وغير صالحة للأكل، ولكن يوجد بداخلها مئات البذور الصالحة للأكل. كل بذرة محاطة بغلاف بذرة أحمر، عصاري، وحلو يُعرف باسم الأريل.
البذور والأريلات هي الأجزاء الصالحة للأكل من الفاكهة - تُؤكل إما نيئة أو تُعالج لتصبح عصير رمان - ولكن القشرة تُرمى.
يحتوي الرمان على ملف غذائي مثير للإعجاب - كوب واحد من الأريلات (174 جرامًا) يحتوي على:
- الألياف: 7 جرامات
- البروتين: 3 جرامات
- فيتامين ج: 30% من احتياجك اليومي
- فيتامين ك: 36% من احتياجك اليومي
- الفولات: 16% من احتياجك اليومي
- البوتاسيوم: 12% من احتياجك اليومي
الأريلات في الرمان حلوة جدًا أيضًا، حيث يحتوي الكوب الواحد على 24 جرامًا من السكر و 144 سعرة حرارية.
ومع ذلك، يتألق الرمان في ثروته من المركبات النباتية القوية، وبعضها له خصائص طبية قوية.
ملخص: الرمان فاكهة تحتوي على مئات البذور الصالحة للأكل تسمى الأريلات. وهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة بيولوجيًا، ولكنها تحتوي أيضًا على بعض السكر.
2. الرمان يحتوي على مركبين نباتيين بخصائص طبية قوية
يحتوي الرمان على مادتين فريدتين مسؤولتين عن معظم فوائده الصحية.
البونيكالاجين (Punicalagins)
البونيكالاجين هي مضادات أكسدة قوية للغاية توجد في عصير الرمان وقشرته.
وهي قوية جدًا لدرجة أن عصير الرمان وُجد أن له نشاطًا مضادًا للأكسدة يفوق بثلاث مرات نشاط النبيذ الأحمر والشاي الأخضر.
يُصنع مستخلص الرمان ومسحوقه عادةً من القشرة، نظرًا لمحتواهما العالي من مضادات الأكسدة والبونيكالاجين.
حمض البونيكيك (Punicic acid)
حمض البونيكيك، الموجود في زيت بذور الرمان، هو الحمض الدهني الرئيسي في الأريلات.
وهو نوع من حمض اللينوليك المترافق وله تأثيرات بيولوجية قوية.
ملخص: يحتوي الرمان على البونيكالاجين وحمض البونيكيك، وهي مواد فريدة مسؤولة عن معظم فوائده الصحية.
3. الرمان له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات
الالتهاب المزمن هو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض الخطيرة.
يشمل ذلك أمراض القلب والسرطان والسكري من النوع 2 ومرض الزهايمر وحتى السمنة.
يتمتع الرمان بخصائص قوية مضادة للالتهابات، والتي تعود إلى حد كبير إلى خصائص البونيكالاجين المضادة للأكسدة.
أظهرت الدراسات المخبرية أنها يمكن أن تقلل من النشاط الالتهابي في الجهاز الهضمي، وكذلك في خلايا سرطان الثدي وسرطان القولون.
وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على أشخاص مصابين بالسكري أن 1.1 كوب (250 مل) من عصير الرمان يوميًا خفض علامات الالتهاب CRP والإنترلوكين-6 بنسبة 32% و 30% على التوالي.
إذا كنت مهتمًا بتقليل الالتهاب في جسمك، فإن الرمان إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.
ملخص: أظهرت البونيكالاجين في عصير الرمان أنها تقلل الالتهاب، وهو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان والسكري.
4. قد يساعد الرمان في مكافحة سرطان البروستاتا
سرطان البروستاتا هو نوع شائع من السرطان لدى الرجال.
تشير الدراسات المخبرية إلى أن مستخلص الرمان قد يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية وقد يحفز موت الخلايا المبرمج (apoptosis) في الخلايا السرطانية.
المستضد البروستاتي النوعي (PSA) هو علامة دموية لسرطان البروستاتا.
الرجال الذين تتضاعف مستويات PSA لديهم في فترة قصيرة معرضون لخطر متزايد للوفاة بسرطان البروستاتا.
ومن المثير للاهتمام، أن دراسة بشرية وجدت أن شرب 8 أونصات (237 مل) من عصير الرمان يوميًا زاد وقت تضاعف PSA من 15 شهرًا إلى 54 شهرًا - وهي زيادة هائلة.
وجدت دراسة متابعة تحسينات مماثلة باستخدام نوع من مستخلص الرمان يسمى POMx.
ملخص: تشير الأدلة الأولية إلى أن عصير الرمان يمكن أن يكون مفيدًا للرجال المصابين بسرطان البروستاتا، وقد يثبط نمو السرطان ويقلل من خطر الوفاة.
5. قد يكون الرمان مفيدًا أيضًا ضد سرطان الثدي
سرطان الثدي هو أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا لدى النساء.
قد يثبط مستخلص الرمان تكاثر خلايا سرطان الثدي - بل ويقتل بعضها.
ومع ذلك، فإن الأدلة حاليًا تقتصر على الدراسات المخبرية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يمكن تقديم أي ادعاءات.
ملخص: تشير الدراسات المخبرية إلى أن مستخلص الرمان يمكن أن يساعد في مكافحة خلايا سرطان الثدي، ولكن هناك حاجة إلى دراسات بشرية.
قراءة مقترحة: 10 فوائد صحية مثبتة للهيل مدعومة علميًا
6. قد يخفض الرمان ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) هو أحد الأسباب الرئيسية للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
في إحدى الدراسات، شهد الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم بعد تناول 5 أونصات (150 مل) من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين.
وجدت دراسات أخرى تأثيرات مماثلة، خاصة لضغط الدم الانقباضي، وهو الرقم الأعلى في قراءة ضغط الدم.
ملخص: ثبت أن تناول عصير الرمان بانتظام يخفض مستويات ضغط الدم في غضون أسبوعين فقط.
7. قد يساعد الرمان في مكافحة التهاب المفاصل وآلام المفاصل
التهاب المفاصل مشكلة شائعة في الدول الغربية.
هناك أنواع عديدة ومختلفة، ولكن معظمها ينطوي على شكل من أشكال الالتهاب في المفاصل.
نظرًا لأن المركبات النباتية في الرمان لها تأثيرات مضادة للالتهابات، فمن المنطقي أنها يمكن أن تساعد في علاج التهاب المفاصل.
ومن المثير للاهتمام، تشير الدراسات المخبرية إلى أن مستخلص الرمان يمكن أن يمنع الإنزيمات المعروفة بتلف المفاصل لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل التنكسي.
وقد ثبت أيضًا أن هذا المستخلص يخفف من التهاب المفاصل لدى الفئران، ولكن الأدلة من الأبحاث البشرية محدودة جدًا حتى الآن.
ملخص: تشير الدراسات على الحيوانات والخلايا المعزولة إلى أن مستخلص الرمان قد يكون مفيدًا ضد عدة أشكال من التهاب المفاصل، ولكن هناك حاجة إلى أبحاث بشرية.
8. قد يقلل عصير الرمان من خطر إصابتك بأمراض القلب
أمراض القلب هي حاليًا السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.
إنه مرض معقد، تدفعه العديد من العوامل المختلفة.
حمض البونيكيك، الحمض الدهني الرئيسي في الرمان، قد يساعد في الحماية من عدة خطوات في عملية أمراض القلب.
أظهرت دراسة استمرت 4 أسابيع على 51 شخصًا يعانون من ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية أن 800 ملغ من زيت بذور الرمان يوميًا خفضت الدهون الثلاثية بشكل كبير وحسنت نسبة الدهون الثلاثية إلى الكوليسترول الحميد.
نظرت دراسة أخرى في تأثيرات عصير الرمان على الأشخاص المصابين بالسكري من النوع 2 وارتفاع الكوليسترول. لاحظوا انخفاضًا كبيرًا في الكوليسترول “الضار” LDL، بالإضافة إلى تحسينات أخرى.
وقد ثبت أيضًا أن عصير الرمان - في كل من الدراسات الحيوانية والبشرية - يحمي جزيئات الكوليسترول LDL من الأكسدة، وهي إحدى الخطوات الرئيسية في المسار نحو أمراض القلب.
أخيرًا، خلص تحليل بحثي إلى أن عصير الرمان يقلل من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
ملخص: أظهرت العديد من الدراسات البشرية أن الرمان يمكن أن يكون له فوائد ضد أمراض القلب. فهو يحسن ملف الكوليسترول لديك ويحمي الكوليسترول LDL من التلف التأكسدي.
قراءة مقترحة: 8 فوائد صحية مذهلة للمكسرات لفقدان الوزن وصحة القلب
9. قد يساعد عصير الرمان في علاج ضعف الانتصاب
يمكن أن يؤدي التلف التأكسدي إلى ضعف تدفق الدم في جميع مناطق الجسم، بما في ذلك الأنسجة الانتصابية.
وقد ثبت أن عصير الرمان يساعد في زيادة تدفق الدم والاستجابة الانتصابية لدى الأرانب.
في دراسة أجريت على 53 رجلاً يعانون من ضعف الانتصاب، بدا أن الرمان له بعض الفوائد - لكنها لم تكن ذات دلالة إحصائية.
ملخص: ارتبط عصير الرمان بتقليل أعراض ضعف الانتصاب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
10. يمكن أن يساعد الرمان في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية
يمكن أن تساعد المركبات النباتية في الرمان في مكافحة الكائنات الدقيقة الضارة.
على سبيل المثال، ثبت أنها تحارب بعض أنواع البكتيريا وكذلك فطر المبيضات البيض.
قد تكون التأثيرات المضادة للبكتيريا والفطريات واقية أيضًا ضد الالتهابات والالتهابات في فمك. وهذا يشمل حالات مثل التهاب اللثة، والتهاب دواعم السن، والتهاب الفم المرتبط بأطقم الأسنان.
ملخص: يتمتع الرمان بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والتي قد تكون مفيدة ضد أمراض اللثة الشائعة والالتهابات الفطرية.
11. قد يساعد الرمان في تحسين الذاكرة
هناك بعض الأدلة على أن الرمان يمكن أن يحسن الذاكرة.
وجدت إحدى الدراسات على مرضى الجراحة أن 2 جرام من مستخلص الرمان منع نقص الذاكرة بعد الجراحة.
وجدت دراسة أخرى على 28 من كبار السن الذين يعانون من شكاوى الذاكرة أن 8 أونصات (237 مل) من عصير الرمان يوميًا حسنت بشكل كبير علامات الذاكرة اللفظية والبصرية.
تشير الدراسات على الفئران أيضًا إلى أن الرمان قد يساعد في مكافحة مرض الزهايمر.
ملخص: تظهر بعض الأدلة أن الرمان قد يحسن الذاكرة لدى كبار السن وبعد الجراحة. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات على الفئران إلى أنه قد يحمي من مرض الزهايمر.
12. قد يحسن الرمان الأداء الرياضي
الرمان غني بالنترات الغذائية، والتي ثبت أنها تحسن الأداء الرياضي.
أظهرت دراسة أجريت على 19 رياضيًا يركضون على جهاز المشي أن جرامًا واحدًا من مستخلص الرمان قبل 30 دقيقة من التمرين عزز تدفق الدم بشكل كبير، مما أخر ظهور التعب وزاد من كفاءة التمرين.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات، ولكن يبدو أن الرمان - مثل الشمندر - قد يكون مفيدًا للأداء البدني.
ملخص: كمصدر غني بالنترات، قد يحسن الرمان الأداء الرياضي عن طريق زيادة تدفق الدم.
قراءة مقترحة: 10 فوائد صحية مثبتة للتوت الأزرق لصحة أفضل
ملخص
الرمان من أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب، فهو مليء بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية القوية.
له فوائد واسعة النطاق وقد يساعد في تقليل خطر إصابتك بالعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل وغيرها من الحالات الالتهابية.
علاوة على ذلك، قد يعزز ذاكرتك وأداءك الرياضي.
إذا كنت ترغب في جني الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها الرمان، فتناول الأريلات مباشرة أو اشرب عصير الرمان.
