الفوائد الصحية لفاكهة البوملي: 9 أسباب لإضافة البوملي إلى نظامك الغذائي

البوملي هي فاكهة حمضية آسيوية كبيرة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالجريب فروت.

شكلها يشبه الدمعة، ولحمها أخضر أو أصفر، وقشرتها سميكة وشاحبة. يمكن أن تنمو بحجم الشمام أو أكبر.

طعم البوملي يشبه الجريب فروت، لكنه أحلى.

ما هو هدفك الرئيسي؟

خسارة الوزن بناء العضلات تناول طعامًا صحيًا استكشاف مطابخ جديدة

Powered by DietGenie

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة صحية لنظامك الغذائي.

إليك 9 فوائد صحية للبوملي، بما في ذلك كيفية إضافتها بسهولة إلى نظامك الغذائي.

1. البوملي مغذية للغاية

تحتوي البوملي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن وهي مصدر ممتاز لفيتامين C.

تحتوي حبة بوملي مقشرة واحدة (حوالي 21 أونصة أو 610 جرام) على:

• السعرات الحرارية: 231
• البروتين: 5 جرام
• الدهون: 0 جرام
• الكربوهيدرات: 59 جرام
• الألياف: 6 جرام
• الريبوفلافين: 12.6% من القيمة اليومية
• الثيامين: 17.3% من القيمة اليومية
• فيتامين C: 412% من القيمة اليومية
• النحاس: 32% من القيمة اليومية
• البوتاسيوم: 28% من القيمة اليومية

تحتوي حبة واحدة على ما يكفي من فيتامين C لعدة أيام، وهو مضاد أكسدة قوي يعزز المناعة ويساعد على منع تلف الخلايا من المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.

البوملي غنية أيضًا بفيتامينات ومعادن أخرى، بما في ذلك البوتاسيوم، الذي يساعد على تنظيم توازن السوائل وضغط الدم.

علاوة على ذلك، تحتوي البوملي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى بكميات أقل.

ملخص: البوملي غنية بشكل خاص بفيتامين C والبوتاسيوم وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى والبروتين والألياف.

2. ثمار البوملي مليئة بالألياف

توفر حبة بوملي واحدة 6 جرامات من الألياف. يجب أن يهدف معظم الناس إلى الحصول على 25 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا، لذا فإن الفاكهة طريقة ممتازة لمساعدتك على تلبية احتياجاتك.

إنها غنية بشكل خاص بالألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد على زيادة حجم البراز ومنع الإمساك.

تعمل الألياف الغذائية أيضًا كمصدر غذائي للبكتيريا الصحية في أمعائك.

بالإضافة إلى ذلك، ارتبطت ألياف الفاكهة، مثل تلك الموجودة في البوملي، بتحسين كثافة العظام، والحفاظ على الوزن على المدى الطويل، وتحسين صحة الأمعاء والدماغ، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

ملخص: تحتوي حبة بوملي واحدة على 6 جرامات من الألياف. يمكن أن تساعد الألياف في زيادة حجم البراز، وتغذية بكتيريا الأمعاء الصحية، وتعزيز الصحة العامة.

3. قد تعزز البوملي فقدان الوزن

قد تساعدك البوملي على إنقاص الوزن.

تحتوي حبة بوملي مقشرة واحدة (حوالي 21 أونصة أو 610 جرام) على 230 سعرة حرارية، وهو عدد منخفض نسبيًا لمثل هذه الكمية الكبيرة من الطعام.

يمكن أن يساعد تناول العديد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في إبقائك ممتلئًا بسعرات حرارية أقل.

علاوة على ذلك، تحتوي البوملي على البروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد في إبقائك ممتلئًا لفترة أطول.

تساعد الأطعمة التي تحتوي على البروتين والألياف على الشعور بالامتلاء. وبالتالي، قد تجد أنه من الأسهل تقليل تناول السعرات الحرارية وفقدان الوزن عن طريق اختيار هذه الأطعمة.

ملخص: فاكهة البوملي منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية بالنسبة لحجمها الكبير وتحتوي على البروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

قراءة مقترحة: 9 فوائد صحية لليوسفي: تعزيز المناعة والتغذية

4. ثمار البوملي غنية بمضادات الأكسدة

البوملي مليئة بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في منع وعكس تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.

الجذور الحرة هي مركبات موجودة في البيئة والطعام. يمكن أن تسبب مشاكل صحية وأمراض مزمنة عندما تتراكم في جسمك بمستويات عالية.

لا تحتوي البوملي على أكثر من 400% من القيمة اليومية من فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي، فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من المركبات المضادة للأكسدة الأخرى.

مضادات الأكسدة الرئيسية في البوملي هي النارينجين والنارينجين، والتي توجد عادة في الحمضيات.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البوملي على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة مضاد للالتهابات موجود أيضًا في الطماطم.

تُعزى العديد من فوائد البوملي، مثل خصائصها المضادة للشيخوخة والمفيدة للقلب، إلى محتواها العالي من مضادات الأكسدة.

ملخص: تحتوي البوملي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C، والنارينجين، والنارينجين، والليكوبين، والتي قد تقدم فوائد صحية مختلفة.

5. قد تعزز البوملي صحة القلب

قد تعزز البوملي صحة القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهما دهون في الدم ارتبطت بأمراض القلب.

وجدت دراسة استمرت 21 يومًا على الفئران أن تناول مستخلص البوملي المركز قلل مستويات الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 21%، والكوليسترول الكلي بنسبة تصل إلى 6%، والكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 41% ¹.

لاحظت دراسة أخرى أن البوملي قد تقلل هذه الدهون في الدم عن طريق منع امتصاص الكوليسترول في الطعام بالكامل في الجسم ².

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لتحديد العلاقة بين فاكهة البوملي وصحة القلب.

يجب عليك تجنب البوملي إذا كنت تتناول أدوية الستاتين لارتفاع الكوليسترول.

مثل الجريب فروت، تحتوي البوملي على مركبات تسمى فورانوكومارين، والتي يمكن أن تؤثر على استقلاب الستاتين.

ملخص: أظهر مستخلص البوملي أنه يقلل مستويات الدهون في الدم في الدراسات الحيوانية، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية. إذا كنت تتناول دواء ستاتين، يجب عليك تجنب البوملي.

قراءة مقترحة: التين: التغذية، الفوائد، والسلبيات

6. قد تتمتع ثمار البوملي بخصائص مضادة للشيخوخة

بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة، قد تمارس البوملي تأثيرات مضادة للشيخوخة.

يمكن لمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين C، أن تساعد في منع تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة الضارة، مما يساعدك على الحفاظ على مظهر شبابي.

قد تقلل البوملي أيضًا من تكوين منتجات الجلايكشن المتقدمة (AGEs) الناتجة عن ارتفاع مستويات السكر في الدم.

يمكن أن تساهم منتجات الجلايكشن المتقدمة في الشيخوخة عن طريق التسبب في تغير لون الجلد، وضعف الدورة الدموية، ومشاكل في الرؤية والكلى - خاصة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

ومع ذلك، وجدت دراسة مخبرية واحدة أن مستخلص البوملي قلل بشكل كبير من كمية منتجات الجلايكشن المتقدمة المتكونة بعد التعرض للسكر ³.

علاوة على ذلك، فإن الزيت العطري من قشر البوملي غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يقلل من إنتاج الميلانين في الجلد، مما قد يساعد في منع تغير اللون والبقع الشمسية ⁴.

ملخص: قد تتمتع البوملي بخصائص مضادة للشيخوخة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة وقدرتها على تقليل تكوين منتجات الجلايكشن المتقدمة.

7. قد تكون البوملي مضادة للبكتيريا والفطريات

قد تتمتع البوملي أيضًا بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، على الرغم من أن معظم الأبحاث حول هذه التأثيرات استخدمت الزيوت العطرية من قشر البوملي.

في دراسة مخبرية واحدة، أبطأ الزيت العطري للبوملي نمو البكتيريا على العدسات اللاصقة اللينة ⁵.

لاحظت دراسة أخرى أن الزيت العطري للبوملي قتل فطر Penicillium expansum، وهو فطر يمكن أن ينتج سمًا عصبيًا ضارًا، بشكل أكثر فعالية من زيوت البرتقال أو الليمون الحامض أو الليمون ⁶.

بينما قد تتمتع الفاكهة ببعض هذه الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

نظرًا لأن الزيوت العطرية شديدة التركيز، يجب ألا تتناولها، ويجب تخفيفها بشكل صحيح قبل وضعها على بشرتك.

ملخص: الزيوت العطرية للبوملي مضادة للبكتيريا والفطريات. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم ما إذا كانت الفاكهة تقدم هذه الفوائد.

قراءة مقترحة: 7 فوائد صحية للحمضيات للمناعة والقلب

8. قد تحارب البوملي الخلايا السرطانية

قد تساعد البوملي أيضًا في قتل الخلايا السرطانية ومنع انتشار السرطان.

وجدت دراسة على الفئران أن مستخلص قشر البوملي كبح نمو الورم، وعزز الجهاز المناعي، وقتل الخلايا السرطانية ⁷.

لاحظت دراسة مماثلة أن مستخلصًا مصنوعًا من أوراق البوملي قتل خلايا سرطان الجلد في الفئران ⁸.

بالإضافة إلى ذلك، أظهر النارينجين - أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في البوملي - أنه يقتل خلايا سرطان البروستاتا والبنكرياس ويبطئ انتشار سرطان الرئة في الدراسات المخبرية [^9، ^10، ^11].

ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لفهم تأثير البوملي على السرطان بشكل كامل.

أخيرًا، من المهم أن تتذكر أن فاكهة البوملي تحتوي على كميات أقل بكثير من هذه المركبات التي يحتمل أن تقتل السرطان من الأشكال المركزة المستخدمة في الدراسات.

ملخص: أظهرت المستخلصات من قشور وأوراق البوملي أنها تقتل الخلايا السرطانية وتمنع انتشار السرطان في الدراسات المخبرية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على البشر لفهم كيفية تأثير فاكهة البوملي على السرطان.

9. ثمار البوملي سهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي

البوملي سهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي.

قد تتمكن من شراء البوملي الطازجة من سوق آسيوي محلي، وتتوفر البوملي المجففة عبر الإنترنت.

على الرغم من أن البوملي المجففة تستخدم عادة لصنع الحلويات أو تؤكل كحلوى في بعض الدول الآسيوية، إلا أنها أعلى بكثير في السعرات الحرارية والسكر المضاف من البوملي الطازجة.

لتقشير البوملي، اقطع بوصة واحدة (2.5 سم) من الطرف المدبب للفاكهة. ثم اقطع عدة شقوق بطول بوصة واحدة (2.5 سم) في القشرة السميكة حول قطرها.

قشر القشرة قسمًا تلو الآخر باستخدام هذه الشقوق.

بعد تقشير الجلد، يمكنك بسهولة تقسيم الفاكهة المتبقية إلى أقسام. مثل الحمضيات الأخرى، تنقسم فاكهة البوملي إلى أقسام بواسطة غشاء رقيق أبيض ليفي - يسمى اللب - مما يسهل فصلها.

يمكن تناول البوملي كوجبة خفيفة أو استخدامها كبديل للحمضيات الأخرى في الوصفات. كما أنها إضافة ممتازة للسلطات.

ملخص: البوملي سهلة التقشير ويمكن تناولها أو استخدامها في الوصفات. تحتوي البوملي المجففة على سكر وسعرات حرارية أكثر من البوملي الطازجة.

قراءة مقترحة: القشطة الشائكة: ما هي، فوائدها الصحية، واستخداماتها

ملخص

البوملي فاكهة مغذية للغاية، قليلة السعرات الحرارية ومليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

كما أنها تحتوي على الألياف والبروتين، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

بينما تتمتع بالعديد من الفوائد المحتملة، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لفهم آثارها الصحية بشكل كامل.

بشكل عام، فاكهة البوملي إضافة صحية وفريدة من نوعها لنظامك الغذائي.