أحيانًا عندما تتلقى نداء تنبيه أو تفتح عينيك على الحقيقة، قد تشعر بالإثارة الشديدة.
تشعر وكأنك أخيرًا تواصلت مع شيء مهم حقًا، أصيل ورائع. لسوء الحظ، العالم من حولك لا يتغير دائمًا بنفس الطريقة التي تتغير بها أنت.
هذا صحيح بشكل خاص لأولئك الذين رأوا الأسباب التي تجعل التحول إلى النباتية أمرًا رائعًا! ولكن كيف يمكنك أن تكون نباتيًا عندما لا تكون عائلتك كذلك؟
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةماذا لو كنت محاطًا بأشخاص لا يشاركونك نفس القيم أو لا يدعمون اختيارك على الإطلاق؟ عندما تضطر إلى السباحة ضد تيار من الحجج التي تقول إنك تفعل شيئًا عديم الفائدة، بل ربما ضار؟
في هذه المقالة، نركز على التحديات اليومية بالإضافة إلى الموضوع الأوسع نطاقًا المتمثل في التصالح مع حقيقة أنك لا تستطيع تغيير الآخرين.
نصائح للتحول إلى النباتية
ربما جئت إلى هذه المقالة لترى ما إذا كان من الممكن أن تكون نباتيًا مع عائلة غير نباتية ولكنك لم تقم بالتحول بعد. لا مشكلة!
لقد أنشأنا الكثير من المحتوى المفيد الذي سيساعدك على التحول إلى نظام غذائي نباتي أو البدء بنظام غذائي يعتمد على النباتات في الوقت الحالي.
ربما تريد أن تصبح نباتيًا أولاً، ثم تبحث في التخلي عن منتجات الألبان وتجد بعض بدائل الطعام النباتية اللذيذة قبل أن تتخذ الخطوة!
إذا كنت تتساءل عما إذا كان النظام الغذائي النباتي صحيًا، فابحث عن هرمنا الغذائي النباتي سهل الفهم هنا والذي يتضمن تنزيلات مجانية لكيفية تلبية احتياجاتك الغذائية. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من الأطباء النباتيين الذين يدعمون طريقة الأكل هذه!
في الواقع، خلصت العديد من المنظمات والمهنيين الصحيين (بما في ذلك أكبر مجموعة من خبراء التغذية، أكاديمية التغذية وعلم التغذية) إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد تكون أكثر فائدة لتجنب بعض الأمراض المزمنة مقارنة بأنماط الأكل غير النباتية.
لذا، احضر قلمًا وورقة، واكتب قائمة التسوق النباتية الأولى الخاصة بك، وشاهد كيفية تحضير فطور نباتي رائع هنا قبل تجربة هذه الوجبات النباتية المناسبة للمبتدئين!
هذه هي الأساسيات للتحول إلى النباتية (حتى مع العائلات غير النباتية). دعنا ننتقل إلى كيفية الإجابة على سؤال كيف تكون نباتيًا عندما لا تكون عائلتك كذلك!
كيف تكون نباتيًا عندما لا تكون عائلتك كذلك
نأمل أن تساعدك النصائح الخمس التالية على الشعور بوحدة أقل، أو إحباط أقل، أو حتى الرغبة في الاستسلام. معظمنا مر بهذا، ونحن نشجعك بشدة على الانضمام إلى مجتمعنا المجاني ودورتنا النباتية عبر الإنترنت للحصول على الدعم والمزيد من النصائح أو الذخيرة.
1. التعليم
أولاً وقبل كل شيء، من الضروري أن تتعرف على الأسباب الكامنة وراء فكرة تناول الأطعمة النباتية والتحول إلى نمط حياة نباتي.
يمكن أن يتراوح تركيزك الشخصي من عدم إيذاء أي حيوانات، إلى حماية البيئة، أو الحصول على صحة أفضل، أو فقدان الوزن، أو أن تصبح أكثر لياقة.
هناك أسباب لا حصر لها لاتخاذ هذا المسار. عندما تفهم كل هذا وتنمي قاعدة معرفية، يمكنك بسهولة دحض حججهم بالعلوم والأدلة الفعلية.
ستكتسب المزيد من الثقة، والتحفيز لتناول نظام غذائي نباتي صحي، وستكون مستعدًا لأي تصريح غير مدروس يأتي في طريقك.
2. التعاطف
حتى وقت قريب، ربما كنت تستهلك منتجات حيوانية بنفسك. لم تكن تعرف أفضل، أو لم تكن لديك الوسائل للقيام بأفضل.
مجرد أن الأمور لم تتضح للآخرين ليروا أن عدم إيذاء الحيوانات وبالتالي عدم شراء المنتجات الحيوانية يقع ضمن إطارهم الأخلاقي الخاص، لا يعني أنهم أشخاص سيئون!
خاصة وأن تناول الحيوانات وارتدائها واستخدامها أمر طبيعي جدًا، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت لإجراء هذا الربط والتحول إلى النباتية بشكل دائم.
لا عجب أن عائلتك غير النباتية تعتقد أنك قد تكون مجنونًا، أو ستصاب بالمرض، أو أنك تتبع مجرد اتجاه غامض.
بتغيير نمط حياتك، فإنك تظهر لكل من حولك أنه من الممكن الاستمرار والسعادة بدون أي منتجات حيوانية، مما قد يثير مشاعر الغيرة أو يجعلهم يعتقدون أنك تشعر بالتفوق.
فتح أعينهم على الواقع والحقيقة يمكن أن يكون مؤلمًا ويأتي مع العديد من العواقب – ليس الجميع مستعدًا لذلك بعد، وهذا أمر طبيعي. يجب أن تسمح لهم بالوصول في وقتهم الخاص وبوتيرتهم الخاصة.
3. وقت الوجبات والتسوق
يعتمد هذا الجزء بشكل كبير على ما إذا كنت بالغًا في عائلة من غير النباتيين مسؤولاً عن الطعام أو طفلًا قاصرًا يجب أن يأكل ما يُقدم له.
إذا كنت والدًا وعادة ما تعد الطعام لجميع أفراد الأسرة، فابدأ بتدوين جميع الوجبات التي يحبها الجميع. من المعكرونة إلى الحساء، أو الأطباق المخبوزة، أو البيتزا - كل شيء مسموح به!
الآن، ابحث عن بدائل للمكونات غير النباتية في هذه الوجبات. المارجرين بدلاً من الزبدة، حليب الصويا بدلاً من حليب الألبان، بدائل اللحوم أو العدس بدلاً من لحم البقر، وهكذا.
يمكنك تكرار الوجبات المحبوبة في نسخة نباتية بالكامل بهذه الطريقة! ابحث عن نصائحنا لتخطيط الوجبات النباتية هنا وتحقق من بعض الوصفات النباتية سهلة التحضير والمفضلة لدى الجميع هنا.
دع كل فرد من أفراد العائلة غير النباتيين يضيف إضافاته المفضلة مثل الجبن على معكرونتك النباتية أو أي شيء آخر لا يشعرون بالراحة تجاه استبداله.
إذا كنت طفلًا أو مراهقًا ولديك والدين غير نباتيين، فأخبرهم أنك سعيد بالمساعدة في الطهي أو التسوق للطعام! ربما أنت حر في تجربة بعض البدائل النباتية مثل الجبن النباتي أو حليب الصويا أو اقترح أنه يمكنك شراؤها بأموالك الخاصة في الوقت الحالي.
العديد من الأطعمة الأساسية اليومية هي نباتية بالفعل، مثل البطاطس، المعكرونة، الخبز، الفواكه، الخضروات، أو الفول. يمكنك إنشاء نظام غذائي نباتي اقتصادي للغاية مع القليل من بدائل اللحوم إذا كان هذا يناسب إمكانياتك أكثر!
4. التواصل الواضح
بما أن كل شخص وكل عائلة مختلفة، تحتاج إلى إيجاد أفضل طريقة للتحدث مع من حولك بنفسك.
دع عائلتك غير النباتية تعرف لماذا من المهم لك اتباع نمط حياة نباتي وأنك لا تريد الضغط عليهم ليفعلوا الشيء نفسه ولكن اطلب بعض الاحترام فيما يتعلق بهذا الاختيار.
قد ترغب في إعداد قائمة بأسبابك أولاً يمكنك إظهارها لهم وتأكيد أن حياتهم لا تحتاج إلى التغيير لمجرد أنك تصب حليب اللوز على حبوب الإفطار في الصباح!
ربما مشاهدة بعض مقاطع الفيديو على YouTube معًا أو الجلوس لمشاهدة فيلم وثائقي حول ما وراء خياراتنا الغذائية يمكن أن يدعم اختيارك الجديد لنمط الحياة ويؤكد حقيقة أن هذا ليس مجرد “مرحلة”.
إذا كان والداك غير نباتيين ويقلقان بشأن إصابة طفلهما بسوء التغذية، فاقترح زيارة طبيب أو أخصائي تغذية معًا وإجراء بعض فحوصات الدم.
5. المناسبات الاجتماعية
هل تلقيت دعوة لحفل عشاء أو منزل الجدة؟ هذا دائمًا ما يكون تحديًا صغيرًا. خاصة عندما تكون نباتيًا جديدًا وليس الجميع يعرف عن تغيير نمط حياتك بعد أو معتاد عليه.
دعنا نواجه الأمر، الكثير من الناس ينسون ببساطة التفضيلات الغذائية الحالية لأصدقائهم وأفراد عائلاتهم، خاصة وأن هناك غالبًا الكثير من التغيير من نظام غذائي عصري إلى آخر هذه الأيام. لا يمكنك لومهم هنا.
لذا، ابذل الجهد بالتأكيد وأخبر المضيف عن احتياجاتك الغذائية. اعرض إحضار بعض الطعام أو أخبرهم عن الأطباق السهلة التي يمكنهم تحويلها إلى نباتية إذا أرادوا الطهي لك!
نحن نحب تحضير كمية كبيرة من طعامنا المفضل وإحضاره ليجربه الجميع. تجربة مذاقه اللذيذ، على الرغم من عدم وجود منتجات حيوانية، يمكن أن تكون فاتحة للعيون.
6. لا تضغط على نفسك
أن تكون صارمًا جدًا بشأن ما تأكله وما لا تأكله لا يؤدي فقط إلى الكثير من الإحراج والمناقشات مع من حولك، بل قد يجعلك غير سعيد أو حتى مهووسًا.
خاصة إذا كانت هذه الخيارات الغذائية قد تؤدي إلى مشاجرات صاخبة حول رعاية الحيوان!
إذا لم تكن نباتيًا بالكامل بعد وتلقيت دعوة من عائلة غير نباتية لتناول العشاء، يمكنك أن تقرر أن تكون “نباتيًا قدر الإمكان” في هذه المواقف. تحكم في طعامك كلما أمكنك التحكم فيه بسهولة قبل أن تكتسب الثقة لطلب من الآخرين توفير طعام نباتي لك!
معظم الناس يتأقلمون تدريجيًا مع طريقة جديدة للأكل والعيش، فلماذا لا تفعل الشيء نفسه؟ كلما بذل شخص ما جهدًا لإعداد طعام نباتي لك ولكنه نسي أن النباتيين لا يأكلون البيض، لا يزال بإمكانك شكره وتناول الوجبة.
كلما أخطأ شخص ما في مطعم في طلبك ورش البارميزان على معكرونتك، لا يزال بإمكانك تناول الوجبة إذا أردت، ولا تضغط على نفسك بشأن ذلك!
التغيير البطيء مقبول تمامًا ولا تحتاج إلى أن تصبح ناشطًا نباتيًا على الفور!
قراءة مقترحة: النظام الغذائي النباتي الكامل: دليل مفصل للمبتدئين
7. التواصل
إذا لم تكن محظوظًا بما يكفي لوجود نباتيين أو على الأقل نباتيين في عائلتك أو دائرة أصدقائك، يمكنك دائمًا الاتصال بالإنترنت والتواصل مع الأشخاص ذوي التفكير المماثل.
عندما اخترت أن أصبح نباتيًا، لم أكن أعرف شخصًا واحدًا يفكر بنفس الطريقة التي أفكر بها!
ولكن لحسن الحظ، كان هناك عدد قليل من المنتديات وحتى عدد قليل من قنوات YouTube التي جعلتني أشعر بوحدة أقل. في السنة الأولى أو نحو ذلك، كانت هذه هي المحفزات الوحيدة التي أبقتني مستمرًا.
اليوم، هناك إمكانيات ومنصات لا حصر لها حيث يمكنك العثور على رفاق طعام، والالتقاء شخصيًا، وتنظيم حدث، وغير ذلك الكثير.
مشاركة النصائح والحيل وحتى الصراعات الشخصية يمكن أن تكون مفيدة جدًا لك وللمجتمع بأكمله! من خلال التعلم من بعضنا البعض، والإلهام والتحفيز، ستكون أكثر نجاحًا وستنشئ صداقات حقيقية.
