الشاي هو مشروب يستمتع به الناس في جميع أنحاء العالم.
يمكنك تحضيره عن طريق سكب الماء الساخن على أوراق الشاي وتركه ينقع لعدة دقائق حتى تتغلغل نكهته في الماء.
يُصنع هذا المشروب العطري عادةً من أوراق الكاميليا الصينية، وهو نوع من الشجيرات دائمة الخضرة موطنها آسيا.
خسارة الوزن
بناء العضلات
تناول طعامًا صحيًا
استكشاف مطابخ جديدةارتبط شرب الشاي بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك حماية الخلايا من التلف وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
حتى أن بعض الدراسات وجدت أن الشاي قد يعزز فقدان الوزن ويساعد في محاربة دهون البطن. بعض الأنواع أكثر فعالية من غيرها في تحقيق ذلك.
فيما يلي ستة من أفضل أنواع الشاي لزيادة فقدان الوزن وتقليل دهون الجسم.
1. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر هو أحد أشهر أنواع الشاي ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية.
إنه أيضًا أحد أكثر أنواع الشاي فعالية لإنقاص الوزن. هناك أدلة قوية تربط الشاي الأخضر بانخفاض الوزن ودهون الجسم.
في دراسة أجريت عام 2008، اتبع 60 شخصًا بدينًا نظامًا غذائيًا موحدًا لمدة 12 أسبوعًا بينما كانوا يشربون بانتظام الشاي الأخضر أو دواء وهميًا.
طوال الدراسة، فقد أولئك الذين شربوا الشاي الأخضر 7.3 رطل (3.3 كجم) وزنًا أكثر من مجموعة الدواء الوهمي.
وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين استهلكوا مستخلص الشاي الأخضر لمدة 12 أسبوعًا شهدوا انخفاضًا كبيرًا في وزن الجسم ودهون الجسم ومحيط الخصر، مقارنةً بمجموعة التحكم.
قد يكون هذا لأن مستخلص الشاي الأخضر غني بشكل خاص بالكاتيكين، وهي مضادات أكسدة طبيعية قد تعزز عملية الأيض وتزيد من حرق الدهون.
ينطبق هذا التأثير نفسه أيضًا على الماتشا، وهو نوع مركز للغاية من الشاي الأخضر المسحوق الذي يحتوي على نفس المكونات المفيدة مثل الشاي الأخضر العادي.
ملخص: الشاي الأخضر غني بنوع من مضادات الأكسدة يسمى الكاتيكين وقد ارتبط بفقدان الوزن وفقدان الدهون.
2. شاي بوير
شاي بوير هو نوع من الشاي الأسود الصيني المخمر.
غالبًا ما يتم الاستمتاع به بعد الوجبة وله رائحة ترابية تميل إلى التطور كلما طالت مدة تخزينه.
أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات أن شاي بوير قد يخفض نسبة السكر في الدم والدهون الثلاثية في الدم. أظهرت الدراسات على الحيوانات والبشر أن شاي بوير قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن.
في إحدى الدراسات، أعطي 70 رجلاً إما كبسولة من مستخلص شاي بوير أو دواء وهميًا. بعد ثلاثة أشهر، فقد أولئك الذين تناولوا كبسولة شاي بوير حوالي 2.2 رطل (1 كجم) أكثر من مجموعة الدواء الوهمي.
وجدت دراسة أخرى على الفئران نتائج مماثلة، حيث أظهرت أن مستخلص شاي بوير له تأثير مضاد للسمنة وساعد في قمع زيادة الوزن.
البحث الحالي يقتصر على مستخلص شاي بوير، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت نفس التأثيرات تنطبق على شربه كشاي.
ملخص: تظهر الدراسات البشرية والحيوانية أن مستخلص شاي بوير قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن مع خفض مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية في الدم.
3. الشاي الأسود
الشاي الأسود هو نوع من الشاي خضع لأكسدة أكثر من الأنواع الأخرى، مثل الشاي الأخضر أو الأبيض أو الأولونغ.
الأكسدة هي تفاعل كيميائي يحدث عندما تتعرض أوراق الشاي للهواء، مما يؤدي إلى اسمرار يسبب اللون الداكن المميز للشاي الأسود.
تتوفر العديد من الأنواع والخلطات المختلفة من الشاي الأسود، بما في ذلك الأصناف الشائعة مثل إيرل جراي و إنجليش بريكفاست.
وجدت عدة دراسات أن الشاي الأسود يمكن أن يكون فعالاً عندما يتعلق الأمر بالتحكم في الوزن.
وجدت دراسة أجريت على 111 شخصًا أن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا لمدة ثلاثة أشهر أدى إلى زيادة كبيرة في فقدان الوزن وتقليل محيط الخصر، مقارنةً بشرب مشروب تحكم مطابق للكافيين.
يفترض البعض أن تأثيرات الشاي الأسود المحتملة على فقدان الوزن قد تكون بسبب ارتفاع نسبة الفلافونات فيه، وهي نوع من الصبغات النباتية ذات الخصائص المضادة للأكسدة.
تابعت دراسة 4280 بالغًا على مدار 14 عامًا. ووجدت أن أولئك الذين لديهم مدخول أعلى من الفلافونات من الأطعمة والمشروبات مثل الشاي الأسود كان لديهم مؤشر كتلة جسم (BMI) أقل من أولئك الذين لديهم مدخول أقل من الفلافونات.
ومع ذلك، تنظر هذه الدراسة فقط في العلاقة بين مؤشر كتلة الجسم ومدخول الفلافونات. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمراعاة العوامل الأخرى التي قد تكون متورطة.
ملخص: الشاي الأسود غني بالفلافونات وقد ارتبط بانخفاض الوزن ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر.
قراءة مقترحة: كم عدد السعرات الحرارية في الشاي؟ شرح عدد السعرات الحرارية
4. شاي الأولونغ
شاي الأولونغ هو شاي صيني تقليدي تم أكسدته جزئيًا، مما يضعه في مكان ما بين الشاي الأخضر والشاي الأسود من حيث الأكسدة واللون.
غالبًا ما يوصف بأنه ذو رائحة فاكهية وعطرية ونكهة فريدة، على الرغم من أن هذه يمكن أن تختلف بشكل كبير اعتمادًا على مستوى الأكسدة.
أظهرت عدة دراسات أن شاي الأولونغ يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق تحسين حرق الدهون وتسريع عملية الأيض.
في إحدى الدراسات، شرب 102 شخص يعانون من زيادة الوزن أو السمنة شاي الأولونغ يوميًا لمدة ستة أسابيع، مما قد يساعد في تقليل وزن الجسم ودهون الجسم لديهم. اقترح الباحثون أن الشاي فعل ذلك عن طريق تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
أعطت دراسة صغيرة أخرى الرجال إما الماء أو الشاي لمدة ثلاثة أيام، وقاست معدلات الأيض لديهم. مقارنة بالماء، زاد شاي الأولونغ من إنفاق الطاقة بنسبة 2.9٪، أي ما يعادل حرق 281 سعرة حرارية إضافية يوميًا، في المتوسط.
بينما هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثيرات شاي الأولونغ، تظهر هذه النتائج أن الأولونغ يمكن أن يكون مفيدًا محتملًا لفقدان الوزن.
ملخص: تظهر الدراسات أن شاي الأولونغ قد يساعد في تقليل الوزن ودهون الجسم عن طريق زيادة عملية الأيض وتحسين حرق الدهون.
5. الشاي الأبيض
يتميز الشاي الأبيض عن أنواع الشاي الأخرى لأنه يتم معالجته بأقل قدر ممكن ويتم حصاده بينما لا يزال نبات الشاي صغيرًا.
يتميز الشاي الأبيض بنكهة مميزة تختلف تمامًا عن أنواع الشاي الأخرى. طعمه خفيف ورقيق وحلو قليلاً.
فوائد الشاي الأبيض مدروسة جيدًا وتتراوح من تحسين صحة الفم إلى قتل الخلايا السرطانية في بعض الدراسات المخبرية.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، قد يساعد الشاي الأبيض أيضًا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ودهون الجسم.
تظهر الدراسات أن الشاي الأبيض والشاي الأخضر يحتويان على كميات مماثلة من الكاتيكين، والتي قد تساعد في تعزيز فقدان الوزن.
علاوة على ذلك، أظهرت دراسة مخبرية واحدة أن مستخلص الشاي الأبيض زاد من تكسير الخلايا الدهنية مع منع تكوين خلايا جديدة.
ومع ذلك، تذكر أن هذه كانت دراسة مخبرية، لذلك من غير الواضح كيف قد تنطبق تأثيرات الشاي الأبيض على البشر.
هناك حاجة إلى دراسات إضافية لتأكيد التأثيرات المفيدة المحتملة للشاي الأبيض عندما يتعلق الأمر بفقدان الدهون.
ملخص: وجدت دراسة مخبرية واحدة أن مستخلص الشاي الأبيض قد يزيد من فقدان الدهون. ومع ذلك، لا يوجد الكثير من الأبحاث على البشر حاليًا، وهناك حاجة إلى المزيد.
قراءة مقترحة: 9 فوائد صحية رائعة لشاي الياسمين
6. شاي الأعشاب
تتضمن شاي الأعشاب نقع الأعشاب والتوابل والفواكه في الماء الساخن.
تختلف عن الشاي التقليدي لأنها لا تحتوي عادة على الكافيين ولا تُصنع من أوراق الكاميليا الصينية.
تشمل أنواع شاي الأعشاب الشائعة شاي الرويبوس وشاي الزنجبيل وشاي ثمر الورد وشاي الكركديه.
على الرغم من أن مكونات وتركيبات شاي الأعشاب يمكن أن تختلف بشكل كبير، فقد وجدت بعض الدراسات أن شاي الأعشاب قد يساعد في تقليل الوزن وفقدان الدهون.
في إحدى الدراسات على الحيوانات، أعطى الباحثون الفئران البدينة شاي الأعشاب ووجدوا أنه قلل من وزن الجسم وساعد في تطبيع مستويات الهرمونات.
شاي الرويبوس هو نوع من شاي الأعشاب قد يكون فعالًا بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون.
أظهرت دراسة مخبرية واحدة أن شاي الرويبوس زاد من عملية التمثيل الغذائي للدهون وساعد في منع تكوين الخلايا الدهنية.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على البشر للبحث في تأثيرات شاي الأعشاب مثل الرويبوس على فقدان الوزن.
ملخص: على الرغم من أن الأبحاث محدودة، فقد وجدت بعض الدراسات أن شاي الأعشاب، بما في ذلك شاي الرويبوس، قد يساعد في تقليل الوزن وزيادة فقدان الدهون.
ملخص
على الرغم من أن العديد من الناس يشربون الشاي فقط لخصائصه المهدئة وطعمه اللذيذ، إلا أن كل كوب قد يحمل أيضًا العديد من الفوائد الصحية.
قد يساعد استبدال المشروبات عالية السعرات الحرارية مثل العصير أو الصودا بالشاي في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة ويؤدي إلى فقدان الوزن.
أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات والدراسات المخبرية أيضًا أن أنواعًا معينة من الشاي قد تساعد في زيادة فقدان الوزن مع منع تكوين الخلايا الدهنية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى دراسات على البشر للتحقيق في هذا الأمر بشكل أكبر.
بالإضافة إلى ذلك، العديد من أنواع الشاي غنية بشكل خاص بمركبات مفيدة مثل الفلافونات والكاتيكين، والتي يمكن أن تساعد أيضًا في فقدان الوزن.
بالاقتران مع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن أن يساعدك كوب أو كوبان من الشاي يوميًا في تعزيز فقدان الوزن ومنع دهون البطن الضارة.
