Alma sirkəsi təbii bir tonikdir. Onun insanlarda aparılan elmi tədqiqatlarla dəstəklənən bir neçə sağlamlıq faydası var.
Lakin, insanlar onun təhlükəsizliyi və mümkün yan təsirləri ilə bağlı narahatlıqlarını da dilə gətiriblər.
Bu məqalə alma sirkəsinin potensial yan təsirlərinə nəzər salır və alma sirkəsini necə təhlükəsiz istifadə etmək barədə təlimatlar verir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Chris B.
App Store-da mövcuddurAlma sirkəsi nədir?
Alma sirkəsi almaların maya ilə birləşdirilməsi ilə hazırlanır.
Maya almalardakı şəkəri spirtə çevirir. Daha sonra qarışığa bakteriyalar əlavə edilir və spirti sirkə turşusuna fermentləşdirir.
Sirkə turşusu alma sirkəsinin 5-6%-ni təşkil edir. O, “zəif turşu” kimi təsnif edilir, lakin konsentrasiya edildikdə hələ də kifayət qədər güclü turşu xüsusiyyətlərinə malikdir.
Sirkə turşusundan əlavə, sirkə su və digər turşuların, vitaminlərin və mineralların iz miqdarını ehtiva edir.
Heyvanlar və insanlar üzərində aparılan bir neçə tədqiqat göstərmişdir ki, sirkə turşusu və alma sirkəsi yağ yandırılmasını və arıqlamağı təşviq edə, qan şəkər səviyyələrini azalda, insulin həssaslığını artıra və xolesterol səviyyələrini yaxşılaşdıra bilər.
Təəssüf ki, alma sirkəsinin gündəlik istifadəsini dəstəkləyən insan tədqiqatları məhduddur və daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Alma sirkəsi sirkə turşusundan hazırlanır, bu da arıqlamağa və qan şəkərinin aşağı düşməsi və daha sağlam xolesterol səviyyələri kimi sağlamlıq faydalarına kömək edə bilər.
Alma sirkəsinin 7 yan təsiri
Təəssüf ki, alma sirkəsinin bəzi yan təsirlərə səbəb olduğu bildirilmişdir.
Bu, xüsusilə böyük dozalarda qəbul edildikdə doğrudur.
Kiçik miqdarlar ümumiyyətlə təhlükəsiz və sağlam olsa da, həddindən artıq qəbul zərərli və hətta təhlükəli ola bilər.
1. Mədənin boşalmasının gecikməsi
İnsanlar üzərində aparılan kiçik tədqiqatlar göstərmişdir ki, alma sirkəsi qidanın mədədən çıxma və aşağı həzm traktına daxil olma sürətini azalda bilər. Bu, qida maddələrinin qan dövranına sorulmasını yavaşlada bilər.
Lakin, bu təsir diabetlə yaşayan insanları təsir edən ümumi bir vəziyyət olan qastroparez simptomlarını pisləşdirə bilər.
Qastroparez zamanı mədədəki sinirlər düzgün işləmir, buna görə də qida mədədə çox uzun qalır və normal sürətlə boşalmır.
Qastroparez simptomlarına ürək yanması, şişkinlik və ürəkbulanma daxildir. Həm tip 1 diabet, həm də qastroparez olan insanlar üçün yeməklə insulin vaxtını təyin etmək çox çətindir, çünki qidanın həzm olunması və sorulması üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu proqnozlaşdırmaq çətindir.
Bir nəzarətli tədqiqat tip 1 diabet və qastroparez olan 10 xəstəni araşdırdı.
2 xörək qaşığı (30 ml) alma sirkəsi ilə su içmək, adi su içməklə müqayisədə qidanın mədədə qalma müddətini əhəmiyyətli dərəcədə artırdı.
Alma sirkəsinin qan şəkərinə təsirini daha yaxşı anlamaq üçün yeni araşdırmalara ehtiyac var.
Xülasə: Araşdırmalar göstərir ki, alma sirkəsi qidanın mədədən çıxma sürətini yavaşlada bilər. Bu, qastroparez simptomlarını pisləşdirə və tip 1 diabetli insanlar üçün qan şəkərinin idarə edilməsini çətinləşdirə bilər.
2. Həzm yan təsirləri
Alma sirkəsi bəzi insanlarda xoşagəlməz həzm simptomlarına səbəb ola bilər.
İnsan və heyvan tədqiqatları göstərmişdir ki, alma sirkəsi və sirkə turşusu iştahı azalda və toxluq hissini təşviq edə bilər, bu da kalori qəbulunda təbii bir azalmaya səbəb olur.
Lakin, bir nəzarətli tədqiqat göstərir ki, bəzi hallarda iştah və qida qəbulu həzmsizlik səbəbindən azala bilər.
25 qram (0.88 unsiya) alma sirkəsi olan bir içki qəbul edən insanlar daha az iştah, lakin eyni zamanda əhəmiyyətli dərəcədə daha çox ürəkbulanma hissi bildirdilər, xüsusilə sirkə xoşagəlməz dadlı bir içkinin tərkib hissəsi olduqda.
Xülasə: Alma sirkəsi iştahı azaltmağa kömək edə bilər, lakin o, həm də ürəkbulanma hissinə səbəb ola bilər, xüsusilə xoşagəlməz dadlı bir içkinin tərkib hissəsi kimi qəbul edildikdə.
Tövsiyə olunan oxu: Alma sirkəsi arıqlamağa kömək edə bilərmi? Faydaları izah olunur
3. Aşağı kalium səviyyələri və sümük itkisi
Hazırda alma sirkəsinin qan kalium səviyyələrinə və sümük sağlamlığına təsirləri ilə bağlı nəzarətli tədqiqatlar yoxdur.
Lakin, uzun müddət ərzində böyük dozalarda alma sirkəsi qəbul etməklə əlaqələndirilən aşağı qan kaliumu və sümük itkisi ilə bağlı bir hadisə hesabatı var.
28 yaşlı bir qadın 6 il ərzində gündə 8 unsiya (250 ml) su ilə seyreltilmiş alma sirkəsi qəbul edib.
O, aşağı kalium səviyyələri və qan kimyasında digər anormallıqlarla xəstəxanaya yerləşdirilib.
Bundan əlavə, qadına osteoporoz diaqnozu qoyulub, bu da kövrək sümüklərə səbəb olan və gənc insanlarda nadir hallarda rast gəlinən bir vəziyyətdir.
Qadını müalicə edən həkimlər hesab edirlər ki, gündəlik böyük dozalarda alma sirkəsi sümüklərindən mineralların qanının turşuluğunu buferləşdirmək üçün yuyulmasına səbəb olub.
Onlar həmçinin qeyd etdilər ki, yüksək turşu səviyyələri yeni sümük əmələ gəlməsini azalda bilər.
Əlbəttə ki, bu halda alma sirkəsinin miqdarı əksər insanların bir gündə qəbul edəcəyindən qat-qat çox idi - üstəlik, o, bunu illərlə hər gün edirdi.
Xülasə: Həddindən artıq alma sirkəsi içməkdən qaynaqlanan aşağı kalium səviyyələri və osteoporoz ilə bağlı bir hadisə hesabatı var.
4. Diş minasının eroziyası
Turşulu qidaların və içkilərin diş minasına zərər verdiyi göstərilmişdir.
Qazlı içkilər və meyvə şirələri daha geniş şəkildə araşdırılmışdır, lakin bəzi tədqiqatlar göstərir ki, sirkədəki sirkə turşusu da diş minasına zərər verə bilər.
Bir laboratoriya tədqiqatında, ağıl dişlərindən mina pH səviyyələri 2.7-3.95 arasında dəyişən müxtəlif növ sirkələrə batırıldı. Sirkə növləri 4 saatdan sonra dişlərdən mineralların 1-20% itkisinə səbəb oldu.
Əhəmiyyətlisi, bu tədqiqat laboratoriyada aparılmışdır, ağızda deyil, burada tüpürcək turşuluğu buferləşdirməyə kömək edir - və bir insan sirkəni ağzında 4 saat saxlamazdı. Buna baxmayaraq, böyük miqdarda sirkənin diş eroziyasına səbəb ola biləcəyinə dair bəzi dəlillər var.
Bir hadisə tədqiqatı da 15 yaşlı bir qızın şiddətli diş çürüməsinin arıqlama vasitəsi kimi gündə 1 stəkan (237 ml) seyreltilməmiş alma sirkəsi qəbul etməsi səbəbindən olduğunu qeyd etdi.
Xülasə: Sirkədəki sirkə turşusu diş minasını zəiflədə və mineralların itkisinə və diş çürüməsinə səbəb ola bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Alma Sirkəsi Həbləri: Onları Qəbul Etməlisənmi?
5. Boğaz yanıqları
Alma sirkəsi qida borusu (boğaz) yanıqlarına səbəb ola bilər.
Uşaqlar tərəfindən təsadüfən udulan zərərli mayelərin bir araşdırması göstərdi ki, sirkədən gələn sirkə turşusu boğaz yanıqlarına səbəb olan ən ümumi turşu idi.
Tədqiqatçılar sirkənin “güclü yandırıcı maddə” hesab edilməsini və uşaqlar üçün təhlükəsiz qablarda saxlanılmasını tövsiyə etdilər.
Alma sirkəsinin özündən boğaz yanıqları ilə bağlı heç bir dərc olunmuş hal yoxdur.
Lakin, bir hadisə hesabatı göstərdi ki, bir alma sirkəsi tableti bir qadının boğazında ilişib qaldıqdan sonra yanıqlara səbəb olub. Qadın hadisədən sonra 6 ay ərzində ağrı və udma çətinliyi yaşadığını bildirdi.
Xülasə: Alma sirkəsindəki sirkə turşusu uşaqlarda boğaz yanıqlarına səbəb olub. Bir qadın alma sirkəsi tableti qida borusunda ilişib qaldıqdan sonra boğaz yanıqları yaşayıb.
6. Dəri yanıqları
Güclü turşu xüsusiyyətinə görə, alma sirkəsi dəriyə tətbiq edildikdə yanıqlara səbəb ola bilər.
Bir halda, 14 yaşlı bir qız internetdə gördüyü bir protokola əsasən iki xalı çıxarmaq üçün burnuna bir neçə damcı alma sirkəsi tətbiq etdikdən sonra burnunda eroziyalar əmələ gəldi.
Digər bir halda, çoxsaylı sağlamlıq problemləri olan 6 yaşlı bir oğlan anası ayaq infeksiyasını alma sirkəsi ilə müalicə etdikdən sonra ayaqlarında yanıqlar əmələ gəldi.
Dəriyə alma sirkəsi tətbiq etməkdən qaynaqlanan yanıqlar haqqında bir neçə anekdot hesabatı da var.
Xülasə: Alma sirkəsi ilə xalları və infeksiyaları müalicə etmək cəhdlərinə cavab olaraq dəri yanıqlarının baş verdiyi barədə məlumatlar var.
7. Dərman qarşılıqlı təsirləri
Bir neçə dərman alma sirkəsi ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilər:
- Diabet dərmanları. İnsulin və ya insulin stimullaşdırıcı dərmanlar qəbul edən və sirkə qəbul edən insanlar təhlükəli dərəcədə aşağı qan şəkəri və ya kalium səviyyələri yaşaya bilərlər.
- Digoksin (Lanoxin). Bu dərman qan kalium səviyyələrini aşağı salır. Onu alma sirkəsi ilə birlikdə qəbul etmək kaliumunuzu çox aşağı sala bilər.
- Müəyyən diuretik dərmanlar. Bəzi diuretik dərmanlar bədəninizin kaliumu xaric etməsinə səbəb olur. Kalium səviyyələrinin çox aşağı düşməsinin qarşısını almaq üçün bu dərmanları böyük miqdarda sirkə ilə qəbul etməyin.
Xülasə: Bəzi dərmanlar, o cümlədən insulin, digoksin və müəyyən diuretiklər, alma sirkəsi ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilər.
Alma sirkəsini necə təhlükəsiz istifadə etmək olar
Əksər insanlar bu ümumi təlimatlara əməl edərək alma sirkəsini ağlabatan miqdarda təhlükəsiz şəkildə qəbul edə bilərlər:
- Qəbulunu məhdudlaşdır. Kiçik bir miqdardan başla və tolerantlığına görə gündə maksimum 2 xörək qaşığı (30 ml) suya seyreltilmiş şəkildə tədricən artır.
- Dişlərinin sirkə turşusuna məruz qalmasını minimuma endir. Sirkəni suda seyreltməyə və samanla içməyə çalış.
- Ağzını yaxala. Onu qəbul etdikdən sonra su ilə yaxala. Əlavə mina zədələnməsinin qarşısını almaq üçün dişlərini fırçalamadan əvvəl ən azı 30 dəqiqə gözlə.
- Qastroparez varsa, ondan çəkinməyi düşün. Alma sirkəsindən çəkin və ya miqdarını 1 çay qaşığı (5 ml) suya və ya salat sousuna məhdudlaşdır.
- Allergiyalardan xəbərdar ol. Alma sirkəsinə allergiyalar nadirdir, lakin allergik reaksiya yaşasan, onu dərhal qəbul etməyi dayandır və həkiminə zəng et.
Xülasə: Alma sirkəsini təhlükəsiz qəbul etmək üçün gündəlik qəbulunu məhdudlaşdır, onu seyrelt və müəyyən şərtlərin varsa, ondan çəkin.
Tövsiyə olunan oxu: Alma Sirkəsinin Sağlamlığa 6 Faydası
Xülasə
Alma sirkəsi bir neçə sağlamlıq faydası təmin edə bilər.
Lakin, təhlükəsiz qalmaq və yan təsirlərin qarşısını almaq üçün qəbul etdiyin miqdarı izləmək və onu necə qəbul etdiyinə diqqət yetirmək vacibdir.
Kiçik bir miqdar sirkə faydalı ola bilsə də, daha çoxu daha yaxşı deyil və hətta zərərli ola bilər.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
