Bəzilərinin inandığının əksinə olaraq, yumurta süd məhsulu deyil. Yalnız məməlilərin südündən istehsal olunan qidalar süd məhsulu hesab olunur. Yumurta quşlar tərəfindən qoyulur, quşlar isə məməli deyil və süd istehsal etmirlər.
Bəzi səbəblərdən yumurta və süd məhsulları tez-tez birlikdə qruplaşdırılır.
Buna görə də, bir çox insan yumurtanın süd məhsulu hesab edilib-edilmədiyini düşünür.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Jennifer S.
App Store-da mövcuddurLaktoza dözümsüzlüyü olanlar və ya süd zülallarına qarşı allergiyası olanlar üçün bu vacib bir fərqdir.
Bu məqalə yumurtanın süd məhsulu olub-olmadığını izah edir.
Yumurta süd məhsulu deyil
Yumurta süd məhsulu deyil. Bu qədər sadədir.
Süd məhsulunun tərifi inək və keçi kimi məməlilərin südündən istehsal olunan qidaları əhatə edir.
Bu, südə və süddən hazırlanan hər hansı qida məhsullarına, o cümlədən pendir, qaymaq, kərə yağı və qatığa aiddir.
Əksinə, yumurta toyuq, ördək və bildirçin kimi quşlar tərəfindən qoyulur. Quşlar məməli deyil və süd istehsal etmirlər.
Yumurta süd məhsulları rəfində saxlanılsa və tez-tez süd məhsulları ilə birlikdə qruplaşdırılsa da, onlar süd məhsulu deyil.
Xülasə: Yumurta süd məhsulu deyil, çünki süddən istehsal olunmur.
Yumurta niyə tez-tez süd məhsulları ilə birlikdə təsnif edilir
Bir çox insan yumurta və süd məhsullarını birlikdə qruplaşdırır.
Əlaqəli olmasalar da, iki ortaq cəhətləri var:
- Onlar heyvan məhsullarıdır.
- Onlar zülalla zəngindir.
Veganlar və bəzi vegetarianlar hər ikisindən çəkinirlər, çünki onlar heyvanlardan əldə edilir – bu da çaşqınlığı artıra bilər.
Bundan əlavə, ABŞ-da və bir çox başqa ölkələrdə yumurta ərzaq mağazalarının süd məhsulları rəfində saxlanılır, bu da insanları onların əlaqəli olduğuna inandıra bilər.
Lakin bu, sadəcə olaraq hər iki məhsulun soyudulma tələb etməsi ilə əlaqədardır.
Xülasə: Yumurta və süd məhsulları tez-tez birlikdə qruplaşdırılır. Hər ikisi heyvan məhsuludur, lakin başqa cür əlaqəli deyillər.
Yumurta və laktoza dözümsüzlüyü
Əgər laktoza dözümsüzlüyün varsa, yumurta yemək tamamilə təhlükəsizdir.
Laktoza dözümsüzlüyü, bədəninin süddəki və süd məhsullarındakı əsas şəkər olan laktozanı həzm edə bilmədiyi bir həzm vəziyyətidir.
Təxminən dünya üzrə yetkinlərin 75%-nin laktozanı həzm edə bilmədiyi təxmin edilir.
Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlarda bu maddəni qəbul etdikdən sonra qaz, mədə krampları və ishal kimi həzm simptomları inkişaf edə bilər.
Lakin yumurta süd məhsulu deyil və laktoza və ya hər hansı süd zülalı ehtiva etmir.
Buna görə də, süd məhsulları yemək yumurta allergiyası olanlara təsir etmədiyi kimi, yumurta yemək də süd allergiyası və ya laktoza dözümsüzlüyü olanlara təsir etməyəcək – əgər hər ikisinə qarşı allergiyan yoxdursa.
Xülasə: Yumurta süd məhsulu olmadığı üçün laktoza ehtiva etmir. Buna görə də, laktoza dözümsüzlüyü olanlar və ya süd zülallarına qarşı allergiyası olanlar yumurtanı təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərlər.
Yumurta inanılmaz dərəcədə qidalı və sağlamdır
Yumurta yeyə biləcəyin ən qidalı qidalardan biridir.
Nisbətən az kalorili olmasına baxmayaraq, yumurta yüksək keyfiyyətli zülal, yağ və müxtəlif qida maddələri ilə zəngindir.
Bir böyük yumurta aşağıdakıları ehtiva edir:
- Kalori: 78
- Zülal: 6 qram
- Yağ: 5 qram
- Karbohidrat: 1 qram
- Selen: Gündəlik dəyərin 28%-i
- Riboflavin: Gündəlik dəyərin 20%-i
- Vitamin B12: Gündəlik dəyərin 23%-i
Yumurta həmçinin bədəninin ehtiyac duyduğu demək olar ki, hər bir vitamin və mineralın daha az miqdarını ehtiva edir.
Bundan əlavə, onlar xolinin çox az sayda pəhriz mənbələrindən biridir, bu da əksər insanların kifayət qədər almadığı çox vacib bir qida maddəsidir.
Üstəlik, onlar çox doyurucudur və arıqlamaq üçün əla bir qida ola bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, səhər yeməyində yumurta yemək sadə hərəkəti insanların gün ərzində 500-ə qədər daha az kalori qəbul etməsinə səbəb ola bilər.
Xülasə: Yumurta az kalorili, lakin yüksək qidalıdır. Onlar həmçinin çox doyurucudur və arıqlamağa kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Süd məhsulları haqqında hər şey: Qidalar, Faydalar və Çatışmazlıqlar
Xülasə
Yumurta və süd məhsulları hər ikisi heyvan məhsulu olsa da və tez-tez eyni supermarket rəfində saxlanılsa da, başqa cür əlaqəli deyillər.
Süd məhsulları süddən istehsal olunur, yumurta isə quşlardan gəlir.
Beləliklə, geniş yayılmış yanlış anlaşmaya baxmayaraq, yumurta süd məhsulu deyil.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
