Soda, həmçinin natrium bikarbonat və ya bikarbonat soda kimi tanınır, məşhur bir bişirmə inqrediyentidir. Çörək, tort, keks və peçenye kimi qidalara yüngül, qabarıq tekstura verir.
Bunun səbəbi, onun qabartma xüsusiyyətlərinə malik olmasıdır, yəni sirkə və ya limon suyu kimi bir turşu ilə reaksiyaya girir və karbon qazı istehsal edərək xəmirin qabarmasına səbəb olur.
Buna baxmayaraq, sodanın bişirmədən başqa müxtəlif məişət istifadələri var.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Emma R.
App Store-da mövcuddurBudur sodanın 22 sağlamlıq faydası və istifadəsi.
Bu məqalədə
1–16. Məişət istifadələri
Soda, mətbəx səthlərini təmizləməkdən ağız baxımına qədər geniş istifadə sahələrinə görə əlverişli bir çoxfunksiyalı vasitədir. Budur məişət istifadələri üçün hərtərəfli bir siyahı.
1. Ağız suyu
Ağız suyu ağız gigiyenası rutininə əla bir əlavədir, çünki ağzının künclərinə və dişlərinin, diş ətlərinin və dilinin fırçalama zamanı əldən verə biləcəyin çətin yerlərinə çatır.
Bir çox insan sodanı ağız suyu əvəzinə istifadə edir. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, o, nəfəsini təzələməyə kömək edə bilər və hətta antibakterial və antimikrob xüsusiyyətlər göstərə bilər.
Bir tədqiqat sodalı ağız suyunun ağızdakı bakteriya səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmadığını tapsa da, tüpürcəyin pH səviyyəsini artırdı ki, bu da bakteriya böyüməsini əngəlləmək üçün vacibdir.
Öz sodalı ağız suyunu hazırlamaq üçün yarım stəkan (120 ml) ilıq suya 1/2 çay qaşığı (2 qram) soda əlavə et, sonra adi qaydada yaxala.
2. Diş ağardıcı
Soda dişləri ağartmaq üçün məşhur bir ev müalicəsidir.
Bir çox tədqiqat sodalı diş pastasının sodasız diş pastasına nisbətən dişləri ağartmaq və diş daşını təmizləmək üçün daha yaxşı olduğunu tapmışdır.
Bu, böyük ehtimalla sodanın dişlərini ləkələyən molekulların bağlarını qıra bilən yüngül aşındırıcı xüsusiyyətlərə malik olmasıdır. O, həmçinin zərərli bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edə biləcək antibakterial və antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir.
3. Dezodorant
Təəccüblüdür ki, insan təri qoxusuzdur.
Tər yalnız qoltuqaltındakı bakteriyalar tərəfindən parçalandıqdan sonra qoxu qazanır. Bu bakteriyalar tərini turşulu tullantı məhsullarına çevirir ki, bu da tərə qoxu verir.
Soda tez-tez tərin qoxusunu daha az turşulu edərək aradan qaldırmaq üçün təbii dezodorant kimi istifadə olunur, baxmayaraq ki, bu strategiyanın işləyib-işləmədiyi barədə məhdud tədqiqat var.
Qoltuqaltına soda sürtməyi və ya evdə hazırlanmış dezodorant yaratmaq üçün onu bir az kokos yağı, şi yağı və ya qarğıdalı nişastası ilə qarışdırmağı sına.
4. Soyuducu qoxu neytrallaşdırıcı
Heç soyuducunu açmısan və təəccüblü dərəcədə pis qoxu ilə qarşılaşmısan?
Böyük ehtimalla soyuducundakı bəzi qidalar müddətini keçib və xarab olmağa başlayıb. Bu qoxu soyuducunu boşaltdıqdan və təmizlədikdən sonra da uzun müddət qala bilər.
Soda pis qoxuları neytrallaşdıraraq qoxulu soyuducunu təzələməyə kömək edə bilər. Maraqlıdır ki, o, qoxu hissəciklərini sadəcə maskalamaq əvəzinə aradan qaldırır.
Bu hiyləni sınamaq üçün bir stəkanı soda ilə doldur və soyuducunun arxasına qoy.
5. Hava təravətləndiricisi
Bütün kommersiya hava təravətləndiriciləri pis qoxuları aradan qaldırmır. Əksinə, bəziləri sadəcə digər qoxuları maskalayan ətir molekulları buraxır.
Bundan əlavə, hava təravətləndiricilərinin 10%-dən azı inqrediyent siyahısı təqdim edir. Bu, hava təravətləndiricilərində ola biləcək kimyəvi maddələrə həssas olduğun halda problem yaradır.
Soda kommersiya hava təravətləndiricilərinə təhlükəsiz bir alternativdir, çünki sənaye kimyəvi maddələrindən azaddır və qoxu hissəciklərini neytrallaşdırır.
Soda ilə hava təravətləndiricisi yaratmaq üçün sənə lazımdır:
- kiçik bir banka
- 1/3 stəkan (74 qram) soda
- 10–15 damla sevdiyin efir yağları
- bir parça parça və ya kağız
- bir ip və ya lent
Sodanı və efir yağlarını bankaya əlavə et. Onu parça və ya kağızla ört, sonra ip ilə bərkit və qonaq otağına, yataq otağına, vanna otağına və ya mətbəxinə qoy. Qoxu solmağa başlayanda bankanı silkələ.
Tövsiyə olunan oxu: Köhnə Qəhvə Telvəsindən İstifadə Etməyin 16 Yaradıcı Yolu
6. Paltar üçün ağardıcı vasitə
Soda paltar yumaq üçün ucuz bir yoldur.
Bunun səbəbi, onun qələvi — həll olunan duz — olmasıdır ki, bu da çirki və ləkələri təmizləməyə kömək edə bilər. Köhnə tədqiqatlara görə, qələvi kimi soda suda həll edildikdə ləkələrdəki turşularla qarşılıqlı əlaqədə olur.
Bunu sınamaq üçün adi paltar yumaq deterjanına 1/2 stəkan (110 qram) soda əlavə et. O, həmçinin suyu yumşaltmağa kömək edir, buna görə də adətən daha az deterjan lazım ola bilər.
7. Mətbəx təmizləyicisi
Sodanın çox yönlülüyü onu əla mətbəx təmizləyicisi edir. Limon suyu və ya sirkə kimi bir turşu ilə qarışdırıldıqda, o, həmçinin kif və ya bakteriya kimi zərərli mikroorqanizmlərin böyüməsini nəzarət etməyə kömək edə bilər.
Sodanı mətbəxində istifadə etmək üçün bərabər miqdarda soda və limon suyunu bir az su ilə qarışdıraraq bir pasta hazırla. Pastanı süngər və ya parça ilə istədiyin səthə çək və yaxşıca ov.
Budur soda ilə təmizləyə biləcəyin bir neçə mətbəx cihazı, əşyası və səthi:
- sobalar
- ləkəli qəhvə fincanları
- ləkəli mərmər
- yağ ləkələri
- mətbəx plitələri
- tıxanmış drenajlar
- qaralmış gümüş
- mikrodalğalı sobalar
- mətbəx səthləri
8. Zibil qoxusu aradan qaldırıcısı
Tam zibil torbaları tez-tez çürüyən tullantılar ehtiva etdiyi üçün pis qoxuya malikdir. Əgər xüsusilə pisdirsə, bu qoxu mətbəxinə və evinin digər sahələrinə yayıla bilər.
Xoşbəxtlikdən, soda turşulu qoxu molekullarını neytrallaşdıraraq zibil qoxularını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Tədqiqatlar qeyd edir ki, zibil qablarının dibinə soda səpmək zibil qoxusunu 70% azalda bilər.
9. Xalça ləkə təmizləyicisi
Soda və sirkənin birləşməsi ən inadkar xalça ləkələrini təmizləyə bilər.
Soda və sirkəni qarışdırmaq karbon turşusu adlı bir birləşmə yaradır ki, bu da təmizləyici məhsullarda ümumi bir inqrediyentdir. Bu reaksiya çoxlu köpük yaradır ki, bu da çətin ləkələri parçalamağa kömək edə bilər.
Budur yalnız soda və sirkə ilə xalça ləkələrini necə aradan qaldıra bilərsən:
- Xalça ləkəsini nazik bir soda təbəqəsi ilə ört.
- Boş bir sprey şüşəsini 1-ə 1 nisbətində sirkə və su qarışığı ilə doldur və ləkəli sahəyə püskürt.
- 1 saata qədər və ya səth quruyana qədər gözlə.
- Sodanı fırça ilə ov və qalıqları tozsoranla təmizlə.
- Ləkə indi tamamilə təmizlənməlidir. Əgər xalçada bir az soda qalığı qalıbsa, onu nəmli dəsmal ilə sil.
10. Çoxfunksiyalı vanna otağı təmizləyicisi
Mətbəxlər kimi, vanna otaqlarını da təmizləmək çətin ola bilər. Onların tez-tez istifadə etdiyin və buna görə də tez-tez təmizləməli olduğun müxtəlif səthləri var.
Çoxsaylı kommersiya vanna otağı təmizləyiciləri mövcud olsa da, bir çox insan daha təbii, sərfəli təmizləmə variantlarına üstünlük verir. Soda əlverişlidir, çünki bir çox vanna otağı səthini ağardır və dezinfeksiya edir, baxmayaraq ki, kommersiya təmizləyicilərindən daha az effektivdir.
Budur soda ilə təmizləyə biləcəyin bir neçə səth:
- vanna otağı plitələri
- tualetlər
- duşlar
- vannalar
- vanna otağı lavaboları
Soda və bir az su ilə bir pasta hazırla. Süngər və ya parça istifadə edərək, qarışığı təmizləmək istədiyin səthə yaxşıca sürt, sonra 15–20 dəqiqə sonra nəmli parça ilə səthi sil.
11. Meyvə və tərəvəzlər üçün pestisid təmizləyicisi
Bir çox insan qidalardakı pestisid qalıqları barədə narahatdır. Pestisidlər bitkiləri həşəratlardan, mikroblardan, gəmiricilərdən və alaq otlarından qorumaq üçün istifadə olunur, lakin bir çoxu insan sağlamlığına zərərli təsir göstərir.
Meyvə qabığını soymaq pestisidləri təmizləməyin ən yaxşı yoludur. Lakin, bu, həm də bir çox meyvənin qabığında olan lif, vitaminlər və minerallar kimi vacib qida maddələrini əldə etməməyin deməkdir.
Maraqlıdır ki, son tədqiqatlar göstərir ki, sodalı yuma meyvə və tərəvəzlərdən pestisidləri soymadan təmizləməyin ən effektiv yoludur.
Bir tədqiqat almaqları soda və su məhlulunda 12–15 dəqiqə islatmağın pestisid qalıqlarının demək olar ki, hamısını təmizlədiyini tapmışdır.
Unutma ki, bu üsul meyvənin və ya tərəvəzin qabığına nüfuz etmiş pestisidləri təmizləmir. Üstəlik, digər növ məhsullar üçün işləyib-işləmədiyini görmək üçün daha çox tədqiqat lazımdır.
12. Gümüş qablar üçün parlatıcı
Soda kommersiya gümüş parlatıcılarına əlverişli bir alternativdir. Sənə yalnız bir neçə əlavə inqrediyent lazım olacaq:
- alüminium bişirmə qabı və ya alüminium folqa ilə örtülmüş bişirmə qabı
- 1 stəkan (240 ml) qaynar su
- 1 xörək qaşığı (14 qram) soda
- 1/2 stəkan (120 ml) ağ sirkə
Sodanı alüminium bişirmə qabına əlavə et və yavaş-yavaş sirkəni tök. Sonra qaynar suyu tök, sonra gümüşü bişirmə qabına qoy.
Qaralma demək olar ki, dərhal yox olmağa başlamalıdır. Əksər gümüş qabları 30 saniyə ərzində qabdan çıxara bilərsən, lakin çox qaralmış gümüş qabların qarışıqda 1 dəqiqəyə qədər qalması lazım ola bilər.
Bu qarışıqda gümüş alüminium qab və soda ilə kimyəvi reaksiyaya girir. O, qaralmanı gümüş qablardan alüminium qaba köçürür və qabın dibində solğun, sarı qalıq yarada bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Çay Ağacı Yağının 14 Faydası və İstifadəsi
13. Yanmış qazan təmizləyicisi
Yemək bişirərkən qazanın dibini təsadüfən yandırmaq asandır.
Bunları təmizləmək kabus ola bilər, lakin yanmış qazanı soda və su ilə asanlıqla xilas edə bilərsən.
Qazanın dibinə bol miqdarda soda səp, və yanmış sahələri örtmək üçün kifayət qədər su əlavə et. Qarışığı qaynamağa qoy və qazanı adi qaydada boşalt.
Əgər ləkələr və ya yanmış qida hissəcikləri qalarsa, bir ovma yastığı götür, az miqdarda yuyucu maye əlavə et və onları yumşaqca təmizlə.
14. Yağ və qres yanğın söndürücü
Maraqlıdır ki, bəzi yanğın söndürücülər soda ehtiva edir.
Quru kimyəvi yanğın söndürücülər kimi tanınan bu növlər yağ, qres və elektrik yanğınlarını söndürmək üçün istifadə olunur. Soda istiliklə reaksiyaya girərək karbon qazı istehsal edir ki, bu da yanğını boğur.
Beləliklə, kiçik yağ və qres yanğınlarını söndürmək üçün soda istifadə edə bilərsən.
Lakin, sodanın daha böyük ev yanğınlarını söndürəcəyini gözləmə. Bu yanğınlar daha çox oksigen çəkir və sodanın təsirlərini asanlıqla neytrallaşdırır.
15. Evdə hazırlanmış alaq otu öldürücü
Alaq otları tez-tez dərin köklərə malikdir, bu da onları kimyəvi alaq otu öldürücüləri istifadə etmədən məhv etməyi çətinləşdirir.
Qeyd edək ki, soda daha ucuz, daha təhlükəsiz bir alternativdir. Bunun səbəbi, sodanın yüksək natrium tərkibli olmasıdır ki, bu da alaq otları üçün sərt bir mühit yaradır.
Səkinin və ya yolun çatları kimi sahələrdəki alaq otlarının üzərinə bir neçə ovuc soda səp. Lakin, çiçək yataqlarında və bağlarında alaq otlarını öldürmək üçün soda istifadə etməkdən çəkin, çünki bu, digər bitkilərinə də zərər verə bilər.
16. Ayaqqabı dezodorantı
Soda qoxulu ayaqqabıları təzələmək üçün əla bir vasitədir. Bunun səbəbi, pis qoxuları neytrallaşdıra bilməsidir.
2 xörək qaşığı (9 qram) sodanı 2 tülbəndə və ya nazik parça parçasına tök. Parçaları rezin bant və ya ip ilə bərkit və hər ayaqqabıya birini qoy.
Ayaqqabılarını geyinmək istədiyin zaman soda torbalarını çıxar.
Tövsiyə olunan oxu: Kokos yağı ilə ağız boşluğunun təmizlənməsi: Faydaları və İpuçları
17–22. Sağlamlıq faydaları
Yuxarıda sadalanan bir çox məişət istifadələrinə əlavə olaraq, soda bir neçə sağlamlıq faydası təklif edə bilər.
17. Soda qıcqırmanı müalicə etməyə kömək edə bilər
Qıcqırma, həmçinin turşu reflüsü adlanır, mədəninin yuxarı hissəsində boğazına yayıla bilən ağrılı, yandırıcı bir hissdir.
Bu, turşu mədəndən çıxıb qida borusuna, yəni mədənini ağzına bağlayan boruya qalxdıqda baş verir.
Turşu reflüsünün bir çox səbəbi olsa da, tez-tez böyük yeməklər yedikdən, qazlı içkilər içdikdən və ya yağlı və ya ədviyyatlı qidalar yedikdən sonra baş verir.
Soda mədə turşusunu neytrallaşdıraraq qıcqırmanı müalicə etməyə kömək edə bilər. Bunu sınamaq üçün 1 çay qaşığı (5 qram) sodanı bir stəkan soyuq suda həll et və qarışığı yavaş-yavaş iç.
Lakin, bu müalicənin nəzərə alınmalı olan mənfi cəhətləri var:
- Qıcqırma simptomları olan hər kəsdə mədə turşusunun yüksək səviyyədə olub-olmaması barədə bəzi mübahisələr var.
- Soda çox yüksək natrium tərkiblidir, 1/2 çay qaşığı (2.3 qram) başına 630 mq, bu da natrium qəbulunu məhdudlaşdırmalı olduğun halda vacibdir.
- Davamlı istifadə metabolik alkalozaya — qanının həddindən artıq qələvi olduğu bir vəziyyətə — və ürək problemlərinə səbəb ola bilər.
18. Soda ağız yaralarını sakitləşdirə bilər
Ağız yaraları ağzının içərisində əmələ gələ bilən kiçik, ağrılı xoralar. Soyuq yaralardan fərqli olaraq, ağız yaraları dodaqlarında əmələ gəlmir və yoluxucu deyil.
Daha çox sübuta ehtiyac olsa da, bəzi köhnə tədqiqatlar sodalı ağız suyunun ağız yaralarının səbəb olduğu ağrını sakitləşdirdiyini göstərir.
Əvvəlki fəsildəki reseptdən istifadə edərək sodalı ağız suyu hazırlaya bilərsən. Ağız yarası sağalana qədər bu qarışıqla gündə bir dəfə ağzını yaxala.
19. Soda idman performansını yaxşılaşdıra bilər
Soda idmançılar arasında məşhur bir əlavədir, onlar onu natrium bikarbonat da adlandırırlar.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, soda xüsusilə anaerob məşqlər və ya yüksək intensivlikli məşq və sprint zamanı daha uzun müddət yüksək səviyyədə performans göstərməyə kömək edir.
Yüksək intensivlikli məşq zamanı əzələ hüceyrələrin laktik turşu istehsal etməyə başlayır ki, bu da məşq edərkən hiss etdiyin yanma hissinə səbəb olur. Laktik turşu həmçinin hüceyrələrinin içərisindəki pH-ı aşağı salır, potensial olaraq əzələlərinin yorulmasına səbəb olur.
Soda yüksək pH səviyyəsinə görə yorğunluğu gecikdirməyə kömək edə bilər, bu da sənə daha uzun müddət maksimum intensivlikdə performans göstərməyə imkan verir.
Məsələn, bir tədqiqat sodanı qəbul edən velosipedçilərin sodanı qəbul etməyənlərdən orta hesabla 4.5 dəqiqə daha uzun müddət məşq etdiyini tapmışdır.
Bir icmala görə, bu əlavə bədən çəkisinin hər funtuna təxminən 0.13 qram (hər kq-a 0.3 qram) dozalarda istifadə edildikdə effektiv ola bilər.
Başqa bir tədqiqat məşqdən 1–2 saat əvvəl bədən çəkisinin hər funtuna 135 mq (hər kq-a 297 mq) soda dozasını tövsiyə edir.
20. Soda qaşınan dərini və günəş yanığını sakitləşdirə bilər
Həşərat dişləmələri və ya arı sancmalarından sonra qaşınan dərini sakitləşdirmək üçün tez-tez sodalı vanna tövsiyə olunur.
Bundan əlavə, soda günəş yanığından qaşınan dərini sakitləşdirməyə kömək edə bilər. Bəzi insanlar iddia edirlər ki, qarğıdalı nişastası və yulaf ezmesi kimi digər inqrediyentlərlə birləşdirildikdə daha effektivdir.
Sodalı vanna hazırlamaq üçün ilıq vannaya 1–2 stəkan (220–440 qram) soda əlavə et. Zədələnmiş sahənin yaxşıca isladıldığından əmin ol.
Müəyyən sahələr üçün soda və bir az su ilə bir pasta hazırla, sonra zədələnmiş sahəyə qalın bir təbəqə çək.
21. Soda xroniki böyrək xəstəliyinin inkişafını yavaşlada bilər
Xroniki böyrək xəstəliyi (XBX) olan insanlar böyrək funksiyalarını yavaş-yavaş itirirlər.
Böyrəklərin vacibdir, çünki onlar qanından artıq tullantıları və suyu çıxarmağa kömək edir, eyni zamanda kalium, natrium və kalsium kimi vacib mineralları tarazlaşdırır.
Daha çox tədqiqata ehtiyac olsa da, bəzi tədqiqatlar natrium bikarbonat (soda) əlavələrinin qəbulunun böyrək funksiyasını yaxşılaşdırdığını və XBX-nin inkişafını yavaşlatmağa kömək etdiyini göstərir.
Buna baxmayaraq, böyrək problemlərin varsa, soda qəbul etməzdən əvvəl həkiminlə danışmaq ən yaxşısıdır.
Tövsiyə olunan oxu: Yağla Yaxalamağın 6 Faydası və Bunu Necə Etmək Olar
22. Soda müəyyən xərçəng müalicələrini yaxşılaşdıra bilər
Xərçəng Birləşmiş Ştatlarda ikinci ən böyük ölüm səbəbidir.
O, tez-tez kimyaterapiya ilə müalicə olunur ki, bu da xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatan və ya dayandıran kimyəvi kokteyldir, onlar adətən sürətli templə böyüyür və bölünür.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, soda şişlər üçün mühiti daha az turşulu edərək kimyaterapiya dərmanlarının daha effektiv işləməsinə kömək edə bilər.
Lakin, mövcud sübutlar heyvan və sınaq borusu tədqiqatları ilə məhdud olduğundan, insan tədqiqatlarına ehtiyac var. Əgər xərçəng müalicəsi alırsansa, kimyaterapiya müalicəni soda ilə tamamlamadan əvvəl həkiminlə məsləhətləş.
Xülasə
Soda, istifadə sahələri bişirmədən çox kənara çıxan çox yönlü bir inqrediyentdir.
Bu məişət əsas məhsulu qoxuları neytrallaşdırmaq və təmizləmək baxımından parlayır, çünki inadkar ləkələri təmizləməyə, pis qoxuları aradan qaldırmağa və soba, mikrodalğalı soba və plitə qovşağı kimi çətin sahələri təmizləməyə kömək edir.
Bundan əlavə, soda müxtəlif sağlamlıq faydalarına malikdir. Məsələn, qıcqırmanı yüngülləşdirə, idman performansını artıra və hətta dişlərini ağarda bilər.
Üstəlik, soda ucuzdur və geniş yayılmışdır. Bir qabın əlində olması heç vaxt zərər verməz.
Tez ipucu
Sodanı istifadə etdikdən sonra düzgün saxlamaq onun raf ömrünü maksimuma çatdırmaq üçün çox vacibdir. Onu hava keçirməyən bir qaba köçürdüyündən, düzgün bağladığından və sərin, quru yerdə saxladığından əmin ol.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
