Sağlamlığını yaxşılaşdırmaq istəyən insanlara tez-tez daha çox meyvə və tərəvəz yemək tövsiyə olunur.
Lakin bəzi insanlar banan kimi yüksək şəkərli meyvələrin kökəldici ola biləcəyindən narahatdırlar. Əksər meyvələr təxminən 90% karbohidrat ehtiva edir ki, bu da onların şəkər tərkibinin yüksək olduğu deməkdir. Buna baxmayaraq, meyvələr balanslı qidalanma üçün vacibdir, çünki onlar həyati qida faydaları təmin edir.
Bu məqalə bananların səni kökəldib-kökəltmədiyini və ya arıqladıb-arıqlatmadığını araşdırır.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Marcus J.
App Store-da mövcuddurBananların qida dəyəri
Bananlar bir çox qida maddələri ilə zəngindir və çoxsaylı sağlamlıq faydaları təmin edir.
Onlar çoxlu lif, karbohidratlar və bəzi əsas vitamin və minerallar ehtiva edir.
Orta ölçülü bir banan aşağıdakıları ehtiva edir:
- Kalium: Gündəlik dəyərin 9%-i
- B6 Vitamini: Gündəlik dəyərin 25%-i
- C Vitamini: Gündəlik dəyərin 11%-i
- Maqnezium: Gündəlik dəyərin 8%-i
- Mis: Gündəlik dəyərin 10%-i
- Manqan: Gündəlik dəyərin 14%-i
- Lif: 3.07 qram
Bütün bunlar təxminən 105 kalori ilə gəlir ki, bunun da 90%-i karbohidratlardan gəlir. Yetişmiş bananlardakı karbohidratların əksəriyyəti şəkərlərdir — saxaroza, qlükoza və fruktoza.
Digər tərəfdən, bananlar həm yağ, həm də zülal baxımından azdır.
Bananlar dopamin və katexin daxil olmaqla bir neçə faydalı bitki birləşmələri və antioksidantlar ehtiva edir.
Xülasə: Bananlar karbohidratlar, lif, əsas qida maddələri və antioksidantlar ehtiva edir. Orta ölçülü bir banan təxminən 105 kalori təmin edir.
Bananlar liflə zəngin, lakin kalorisi azdır
Kalori baxımından bananlar çoxlu lif ehtiva edir.
Bir orta ölçülü banan, cəmi 105 kalori ilə tövsiyə olunan gündəlik qəbulun təxminən 7%-ni təmin edir.
Lif müntəzəm bağırsaq hərəkətlərini qorumaq üçün vacibdir və həzm sağlamlığı üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.
Böyük miqdarda lif qəbulu hətta ürək xəstəliyi, divertikulyar xəstəlik və bəzi xərçəng riskinin azalması ilə əlaqələndirilmişdir.
Adekvat lif qəbulu da bədən çəkisinin azalması ilə əlaqələndirilir.
2009-cu ildə aparılan bir araşdırma 252 qadının 20 ay ərzində qida qəbulunu ölçdü. Tədqiqatçılar müəyyən etdilər ki, qadınların hər gün əlavə bir qram lif yeməsi ilə bədən çəkiləri təxminən 0.55 funt (0.25 kq) azalıb.
Alimlər bunun lifin səni daha uzun müddət tox saxlaması səbəbindən baş verə biləcəyinə inanırlar ki, bu da uzun müddətdə daha az kalori qəbul etməyə kömək edə bilər.
Xülasə: Bananlar yaxşı lif mənbəyidir. Yüksək lif qəbulu bədən çəkisinin azalması və bir sıra digər sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir.
Banan nə qədər yaşıl olsa, müqavimətli nişasta bir o qədər çox olar
Bananlardakı karbohidratların növü onun nə qədər yetişmiş olmasından asılıdır.
Yetişməmiş yaşıl bananlar nişasta və müqavimətli nişasta ilə zəngin olduğu halda, yetişmiş sarı bananlar əsasən təbii şəkərlər ehtiva edir.
Müqavimətli nişastalar həzmə davamlı olan uzun qlükoza (nişasta) zəncirləridir. Onlar bədəndə həll olunan lif kimi fəaliyyət göstərir və arıqlama və qan şəkəri səviyyəsinin azalması daxil olmaqla bir çox potensial sağlamlıq faydaları təklif edir.
Müqavimətli nişasta qidalardan şəkərin sorulmasını da yavaşlada bilər. Bu, qan şəkəri səviyyəsini sabit saxlayır və səni tox hiss etməyə kömək edir.
Bundan əlavə, müqavimətli nişasta yağ yandırılmasını artıra bilər.
Xülasə: Yaşıl yetişməmiş bananlar arıqlama və qan şəkəri səviyyəsinin azalması ilə əlaqələndirilən müqavimətli nişasta ehtiva edir.
Bananların glisemik indeksi aşağıdır, lakin bu, yetişmə dərəcəsindən asılıdır
Glisemik indeks qidaların qan şəkəri səviyyəsini nə qədər artırdığını ölçür. Əgər bir qida 55-dən aşağı bal alırsa, onun glisemik indeksi aşağı hesab olunur. 56-69 bal orta, 70 və yuxarı isə yüksəkdir.
Çoxlu sadə şəkərlər ehtiva edən qidalar tez sorulur və yüksək glisemik indeks dəyərinə malikdir, çünki onlar qan şəkəri səviyyəsində daha əhəmiyyətli bir artıma səbəb olur.
Çoxlu yüksək glisemik indeksli qidalar yemək çəki artımı və piylənmə, 2-ci tip diabet, ürək xəstəliyi və insult riskinin artması ilə əlaqələndirilmişdir.
Daha yavaş sorulan karbohidratlara malik qidaların glisemik indeksi daha aşağıdır və qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirir. Bananlar 90% karbohidrat olduğu üçün bəzən qan şəkərini yüksəldə biləcək yüksək şəkərli meyvə hesab olunur.
Lakin bananların glisemik indeks balı yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq 42-62-dir. Bu o deməkdir ki, onlar glisemik indeksdə aşağıdan ortaya doğru yerləşir.
Yetişmiş bananların glisemik indeksi yaşıl bananlardan daha yüksəkdir. Banan yetişdikcə şəkər tərkibi artır və bu, qan şəkəri səviyyəsinə təsir edir.
Ümumiyyətlə, bananlar şəkərlərini yavaş-yavaş buraxır.
2-ci tip diabet və yüksək xolesterinli insanlar üzərində aparılan bir araşdırmada, iştirakçıların səhər yeməyinə 4 həftə ərzində 9 unsiya (250 qram) banan əlavə etmək onların oruc qan şəkəri və xolesterin səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı.
Bananlar kimi aşağı glisemik indeksli qidalar səni tox hiss etməyə və qan şəkəri səviyyəsini sabit saxlamağa da kömək edə bilər. Bu, zamanla arıqlamağa səbəb ola bilər.
Xülasə: Bananların glisemik indeks dəyəri aşağıdan ortaya qədərdir. Onların şəkər tərkibi və qan şəkərini yüksəltmə təsirləri yetişdikcə artır.
Tövsiyə olunan oxu: Bananlar: Sağlamlıq Faydaları, Qidalanma və Riskər İzah Edildi
Xülasə
Bananlar sağlam və qidalıdır. Onlar liflə zəngin və kalorisi azdır.
Əksər bananların glisemik indeksi aşağıdan ortaya qədərdir və digər yüksək karbohidratlı qidalarla müqayisədə qan şəkəri səviyyəsində böyük sıçrayışlara səbəb olmamalıdır.
Bananların çəkiyə təsirini birbaşa araşdıran heç bir araşdırma olmasa da, bananların onları arıqlamağa kömək edən bir qida edən bir neçə xüsusiyyəti var.
Əgər arıqlamağa çalışırsansa, tam qidalarla zəngin balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq banan yeməkdə qətiyyən heç bir səhv yoxdur.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
