Diabetin varsa, qan şəkər səviyyələrini mümkün qədər sabit saxlamaq vacibdir.
Yaxşı qan şəkəri idarəetməsi diabetin bəzi əsas tibbi fəsadlarının qarşısını almağa və ya irəliləməsini yavaşlatmağa kömək edə bilər.
Bu səbəbdən, qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olan qidalardan qaçmaq və ya onları minimuma endirmək vacibdir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Emma R.
App Store-da mövcuddurSağlam bir meyvə olmasına baxmayaraq, banan həm karbohidrat, həm də şəkər baxımından nisbətən yüksəkdir, bunlar qan şəkər səviyyəsini artıran əsas qida maddələridir.
Bu məqalə, diabetin varsa banan yeyib-yeyə bilməyəcəyini, həmçinin onların qan şəkərinə təsirini araşdırır.
Banan qan şəkərini artıran karbohidratlar ehtiva edir
Diabetin varsa, pəhrizindəki karbohidratların miqdarı və növü barədə məlumatlı olmaq vacibdir.
Çünki karbohidratlar qan şəkər səviyyəsini digər qida maddələrindən daha çox artırır, yəni qan şəkərinin idarə edilməsinə böyük təsir göstərə bilər.
Diabeti olmayan insanlarda qan şəkər səviyyəsi yüksəldikdə, orqanizmləri insulin istehsal edir. Bu, şəkərin qandan hüceyrələrə keçməsinə kömək edir, burada istifadə olunur və ya saxlanılır.
Lakin, bu proses diabetli insanlarda lazım olduğu kimi işləmir. Bunun əvəzinə, ya orqanizm kifayət qədər insulin istehsal etmir, ya da hüceyrələr istehsal olunan insulinə qarşı müqavimətlidir.
Düzgün diabet idarəetməsi olmadan, yüksək karbohidratlı qidalar yedikdən sonra qan şəkərinin yüksəlməsini yaşaya bilərsən və ya daimi yüksək qan şəkər səviyyələrin ola bilər, bunların hər ikisi də sağlamlıq üçün zərərlidir.
Bananda nə qədər şəkər var?
Bir orta banan (təxminən 126 qram) 29 qram karbohidrat və 112 kalori ehtiva edir. Karbohidratlar şəkər, nişasta və lif şəklindədir.
Bir orta banan təxminən 15 qram şəkər ehtiva edir.
Xülasə: Banan sadə karbohidratlar ehtiva edir, bu da qan şəkər səviyyəsinin digər qida maddələrindən daha çox yüksəlməsinə səbəb ola bilər.
Banan həmçinin qan şəkərinin yüksəlməsini azalda bilən lif ehtiva edir
Nişasta və şəkərlə yanaşı, orta bir banan 3 qram lif ehtiva edir.
Hər kəs, o cümlədən diabetli insanlar, kifayət qədər pəhriz lifi qəbul etməyə çalışmalıdır, çünki bunun potensial sağlamlıq faydaları var.
Lakin, lif diabetli insanlar üçün xüsusilə vacibdir, çünki karbohidratların həzmini və absorbsiyasını yavaşlatmağa kömək edə bilər.
Bu, qan şəkərinin yüksəlməsini azalda və ümumi qan şəkəri idarəetməsini yaxşılaşdıra bilər.
Karbohidrat tərkibli bir qidanın qan şəkərinə necə təsir edəcəyini müəyyən etməyin bir yolu onun glisemik indeksinə (Gİ) baxmaqdır.
Gİ qidaları qan şəkər səviyyəsini nə qədər və nə qədər tez artırdığına görə sıralayır.
Ballar 0-100 arasında dəyişir və aşağıdakı təsnifatlara malikdir:
- Aşağı Gİ: 55 və ya daha az
- Orta Gİ: 56–69
- Yüksək Gİ: 70–100
Aşağı Gİ qidalara əsaslanan pəhrizlərin 2-ci tip diabetli insanlar üçün xüsusilə yaxşı olduğu düşünülür.
Çünki aşağı Gİ qidalar daha yavaş absorbsiya olunur və qan şəkər səviyyəsində böyük bir sıçrayış əvəzinə tədricən artıma səbəb olur.
Ümumiyyətlə, banan Gİ şkalasında aşağıdan ortaya doğru bal toplayır (yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq 42–62).
Xülasə: Şəkər və nişasta ilə yanaşı, banan bəzi liflər ehtiva edir. Bu o deməkdir ki, banandakı şəkərlər daha yavaş həzm olunur və absorbsiya olunur, bu da qan şəkərinin yüksəlməsinin qarşısını ala bilər.
Yaşıl (yetişməmiş) banan müqavimətli nişasta ehtiva edir
Bananda bu növ karbohidratın miqdarı yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq dəyişir.
Yaşıl, yəni yetişməmiş bananlarda daha az şəkər və daha çox müqavimətli nişasta var.
Müqavimətli nişastalar həzm sisteminin yuxarı hissəsində həzmə “müqavimətli” olan uzun qlükoza (nişasta) zəncirləridir.
Bu o deməkdir ki, onlar lifə bənzər şəkildə fəaliyyət göstərir və qan şəkər səviyyəsində artıma səbəb olmazlar.
Onlar həmçinin bağırsağındakı faydalı bakteriyaları qidalandırmağa kömək edə bilər ki, bu da yaxşılaşdırılmış metabolik sağlamlıq və daha yaxşı qan şəkəri idarəetməsi ilə əlaqələndirilmişdir.
2-ci tip diabetli qadınlarda qan şəkəri idarəetməsi üzrə 2015-ci ildə aparılan bir araşdırma bəzi maraqlı nəticələr ortaya qoydu. 8 həftəlik bir dövrdə, müqavimətli nişasta əlavəsi qəbul edənlər, əlavə qəbul etməyənlərə nisbətən daha yaxşı qan şəkəri idarəetməsinə malik idilər.
Digər araşdırmalar müqavimətli nişastanın 2-ci tip diabetli insanlar üçün faydalı təsirlərə malik ola biləcəyini göstərmişdir, məsələn, insulin həssaslığını yaxşılaşdırmaq və iltihabı azaltmaq.
1-ci tip diabetdə müqavimətli nişastanın rolu daha az aydındır.
Tövsiyə olunan oxu: Bananın tərkibində kalori və karbohidrat: Qida məlumatı
Bananın qan şəkərinə təsiri onun yetişmə dərəcəsindən asılıdır
Sarı və ya yetişmiş bananlarda yaşıl bananlara nisbətən daha az müqavimətli nişasta, həmçinin nişastadan daha tez absorbsiya olunan daha çox şəkər var.
Bu o deməkdir ki, tam yetişmiş bananların Gİ-si daha yüksəkdir və qan şəkərinin yaşıl, yetişməmiş bananlardan daha tez yüksəlməsinə səbəb olacaq.
Xülasə: Yaşıl (yetişməmiş) bananlar qan şəkər səviyyəsini artırmayan və uzunmüddətli qan şəkəri idarəetməsini yaxşılaşdıra bilən müqavimətli nişasta ehtiva edir. Sarı (yetişmiş) bananlarda daha çox şəkər var, buna görə də qan şəkərində daha böyük bir artıma səbəb ola bilər.
Porsiya ölçüsü vacibdir
Banandakı şəkərin miqdarı ilə bağlı yeganə faktor yetişmə dərəcəsi deyil – ölçü də vacibdir. Banan nə qədər böyük olsa, bir o qədər çox karbohidrat alacaqsan.
Bu o deməkdir ki, daha böyük bir banan qan şəkər səviyyənə daha böyük təsir göstərəcək. Bu porsiya ölçüsü effekti glisemik yük adlanır.
Glisemik yük, bir qidanın Gİ-ni bir porsiyadakı karbohidratların sayı ilə vuraraq, sonra bu rəqəmi 100-ə bölməklə hesablanır.
10-dan az bal aşağı, 11-19 orta, 20 və ya daha çox isə yüksək hesab olunur.
Bananlar təxminən 18.5-35 qram arasında ölçülərə malikdir.
Əgər bir banan tam yetişmişsə (Gİ 62), o zaman onun glisemik yükü çox kiçik bir banan üçün 11-dən çox böyük bir banan üçün 22-yə qədər dəyişə bilər.
Qan şəkərinin çox yüksəlməməsini təmin etmək üçün yediyin bananın ölçüsündən xəbərdar olmaq vacibdir.
Xülasə: Yediyin bananın ölçüsü onun qan şəkər səviyyənə təsirini müəyyən edir. Banan nə qədər böyük olsa, bir o qədər çox karbohidrat qəbul edəcəksən və qan şəkərindəki artım bir o qədər böyük olacaq.
Tövsiyə olunan oxu: Bananlar: Sağlamlıq Faydaları, Qidalanma və Riskər İzah Edildi
Banan diabetli insanlar üçün təhlükəsizdirmi?
Diabet üçün əksər ümumi pəhriz təlimatları meyvə daxil olmaqla sağlam, balanslı bir pəhrizə riayət etməyi tövsiyə edir.
Çünki meyvə və tərəvəz yemək daha yaxşı sağlamlıq və ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng növləri kimi vəziyyətlərin daha aşağı riski ilə əlaqələndirilmişdir.
Diabetlə yaşayan insanlar bu xəstəliklər üçün daha böyük risk altındadırlar, buna görə də kifayət qədər meyvə və tərəvəz yemək vacibdir.
Şirniyyat və tort kimi rafinə edilmiş şəkər məhsullarından fərqli olaraq, banan kimi meyvələrdəki karbohidratlar lif, antioksidantlar, vitaminlər və minerallarla birlikdə gəlir.
Daha dəqiq desək, banan lif, kalium, B6 vitamini və C vitamini təmin edir. Onlar həmçinin bəzi antioksidantlar və faydalı bitki birləşmələri ehtiva edir.
Diabetli insanların əksəriyyəti üçün meyvələr – o cümlədən banan – sağlam bir seçimdir.
Lakin, aşağı karbohidratlı pəhrizlərə riayət edən bəzi insanlar gündəlik karbohidrat paylarını aşmamaq üçün ümumi karbohidrat qəbuluna diqqət yetirməlidirlər. Bu o deməkdir ki, banan da daxil olmaqla, karbohidrat tərkibi yüksək olan qidalar aşağı karbohidratlı pəhrizlərdə məhdudlaşdırılmalıdır.
Həkimin banan yeyə biləcəyini deyirsə, qan şəkər səviyyənə təsirini azaltmaq üçün bananın yetişmə dərəcəsi və ölçüsü barədə diqqətli olmaq vacibdir.
Xülasə: Banan kimi meyvələr lif, vitaminlər və minerallar ehtiva edən sağlam qidalardır. Diabetin olsa belə, pəhrizinə banan daxil edə bilərsən. Yemək planını dəyişdirmədən əvvəl səhiyyə qrupunla məsləhətləş.
Xülasə
Diabetin varsa, sağlam bir qidalanma planının bir hissəsi olaraq banan kimi meyvələrdən həzz almaq mümkündür.
Bananı sevirsənsə, aşağıdakı məsləhətlər onların qan şəkər səviyyənə təsirini minimuma endirməyə kömək edə bilər:
- Porsiya ölçünə diqqət et. Bir dəfəyə qəbul etdiyin şəkərin miqdarını azaltmaq üçün daha kiçik bir banan ye.
- Bərk, demək olar ki, yetişmiş banan seç. Həddindən artıq yetişməmiş bir banan seç ki, şəkər tərkibi bir qədər aşağı olsun.
- Meyvə qəbulunu gün ərzində yay. Glisemik yükü azaltmaq və qan şəkər səviyyələrini sabit saxlamaq üçün meyvə qəbulunu gün ərzində yay.
- Onları digər qidalarla ye. Şəkərin həzmini və absorbsiyasını yavaşlatmağa kömək etmək üçün bananlarını qoz-fındıq və ya tam yağlı qatıq kimi digər qidalarla ye.
Diabetin varsa, unutma ki, karbohidrat tərkibli qidalar insanların qan şəkərinə fərqli təsir edə bilər.
Buna görə də, banan yeməyin qan şəkərinə necə təsir etdiyini izləmək və qidalanma vərdişlərini buna uyğun tənzimləmək istəyə bilərsən.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
