Podagra artrit növü, oynaqların iltihabi vəziyyətidir. Təxminən 8.3 milyon insan təkcə ABŞ-da bundan əziyyət çəkir.
Podagrası olan insanlar oynaqların qəfil və şiddətli ağrı, şişkinlik və iltihab tutmaları yaşayırlar.
Xoşbəxtlikdən, podagra dərmanlar, podagra dostu pəhriz və həyat tərzi dəyişiklikləri ilə idarə oluna bilər.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Linda P.
App Store-da mövcuddurBu məqalə podagra üçün ən yaxşı pəhrizi və hansı qidalardan çəkinmək lazım olduğunu tədqiqatlara əsaslanaraq nəzərdən keçirir.
Bu məqalədə
Podagra nədir?
Podagra oynaqların qəfil ağrısı, şişkinliyi və iltihabını əhatə edən bir artrit növüdür.
Podagra hallarının demək olar ki, yarısı baş barmaqları təsir edir, digər hallarda isə barmaqlar, biləklər, dizlər və dabanlar təsirlənir.
Podagra simptomları və ya “tutmalar” qanda çoxlu sidik turşusu olduqda baş verir. Sidik turşusu bədənin müəyyən qidaları həzm etdikdə əmələ gətirdiyi tullantı məhsuludur.
Sidik turşusu səviyyələri yüksək olduqda, onun kristalları oynaqlarınızda toplana bilər. Bu proses şişkinlik, iltihab və şiddətli ağrıya səbəb olur.
Podagra tutmaları adətən gecə baş verir və 3-10 gün davam edir.
Vəziyyəti olan insanların əksəriyyəti bu simptomları yaşayır, çünki bədənləri artıq sidik turşusunu səmərəli şəkildə çıxara bilmir. Bu, sidik turşusunun toplanmasına, kristallaşmasına və oynaqda yerləşməsinə imkan verir.
Podagrası olan digərləri isə genetika və ya pəhrizləri səbəbindən çoxlu sidik turşusu istehsal edirlər.
Xülasə: Podagra oynaqların qəfil ağrısı, şişkinliyi və iltihabını əhatə edən bir artrit növüdür. Bu, qanda çoxlu sidik turşusu olduqda baş verir, nəticədə o, oynaqda kristallar şəklində çökür.
Qida podagraya necə təsir edir?
Əgər podagran varsa, müəyyən qidalar sidik turşusu səviyyələrini artıraraq bir tutmaya səbəb ola bilər.
Tetikləyici qidalar adətən purinlərlə zəngindir, bu maddə qidalarda təbii olaraq tapılır. Purinləri həzm etdikdə, bədənin tullantı məhsulu olaraq sidik turşusu əmələ gətirir.
Bu, sağlam insanlar üçün narahatlıq deyil, çünki onlar artıq sidik turşusunu bədəndən səmərəli şəkildə çıxarırlar.
Lakin, podagrası olan insanlar artıq sidik turşusunu səmərəli şəkildə çıxara bilmirlər. Beləliklə, yüksək purinli pəhriz sidik turşusunun toplanmasına və podagra tutmasına səbəb ola bilər.
Xoşbəxtlikdən, tədqiqatlar göstərir ki, yüksək purinli qidaların məhdudlaşdırılması və müvafiq dərmanların qəbulu podagra tutmalarının qarşısını ala bilər.
Podagra tutmalarına adətən səbəb olan qidalar arasında daxili orqan ətləri, qırmızı ətlər, dəniz məhsulları, spirt və pivə var. Onlar orta-yüksək miqdarda purin ehtiva edir.
Lakin, bu qaydanın bir istisnası var. Tədqiqatlar göstərir ki, yüksək purinli tərəvəzlər podagra tutmalarına səbəb olmur.
Və maraqlıdır ki, fruktoza və şəkərli içkilər purinlərlə zəngin olmasalar da, podagra və podagra tutmaları riskini artıra bilər.
Bunun əvəzinə, onlar bir neçə hüceyrə prosesini sürətləndirərək sidik turşusu səviyyələrini artıra bilər.
Məsələn, 125.000-dən çox iştirakçını əhatə edən bir araşdırma, ən çox fruktoza istehlak edən insanların podagra inkişaf etdirmə riskinin 62% daha yüksək olduğunu tapdı.
Digər tərəfdən, tədqiqatlar göstərir ki, az yağlı süd məhsulları, soya məhsulları və C vitamini əlavələri qan sidik turşusu səviyyələrini azaltmaqla podagra tutmalarının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Tam yağlı və yüksək yağlı süd məhsulları sidik turşusu səviyyələrinə təsir etmir.
Xülasə: Qidalar purin tərkibindən asılı olaraq sidik turşusu səviyyələrini artıra və ya azalda bilər. Lakin, fruktoza purinlərlə zəngin olmasa da, sidik turşusu səviyyələrini artıra bilər.
Hansı qidalardan çəkinməlisən?
Əgər qəfil podagra tutmalarına meyillisənsə, əsas səbəbkarlardan – yüksək purinli qidalardan çəkin.
Bunlar 3.5 unsiya (100 qram) başına 200 mq-dan çox purin ehtiva edən qidalardır.
Həmçinin, yüksək fruktozalı qidalardan, eləcə də orta-yüksək purinli qidalardan (3.5 unsiya başına 150-200 mq purin ehtiva edən) çəkinməlisən. Bunlar podagra tutmasına səbəb ola bilər.
Budur çəkinməli olduğun bir neçə əsas yüksək purinli qida, orta-yüksək purinli qida və yüksək fruktozalı qida:
- Bütün daxili orqan ətləri: Bunlara qaraciyər, böyrəklər, şirin ətlər və beyin daxildir.
- Vəhşi heyvan ətləri: Məsələn, qırqovul, dana əti və maral əti.
- Balıq: Siyənək, forel, skumbriya, tuna, sardina, ançous, treska və s.
- Digər dəniz məhsulları: Taraq, xərçəng, krevet və kürüsü.
- Şəkərli içkilər: Xüsusilə meyvə şirələri və şəkərli qazlı içkilər.
- Əlavə şəkərlər: Bal, aqava nektarı və yüksək fruktozalı qarğıdalı siropu.
- Mayalar: Qida mayası, pivə mayası və digər maya əlavələri.
Bundan əlavə, ağ çörək, tortlar və peçenyelər kimi rafinə olunmuş karbohidratlardan çəkinmək lazımdır. Onlar purin və ya fruktoza ilə zəngin olmasalar da, qida maddələri ilə kasıbdırlar və sidik turşusu səviyyələrini artıra bilərlər.
Xülasə: Əgər podagran varsa, daxili orqan ətləri, vəhşi heyvan ətləri, balıq və dəniz məhsulları, şəkərli içkilər, rafinə olunmuş karbohidratlar, əlavə şəkərlər və maya kimi qidalardan çəkinməlisən.
Tövsiyə olunan oxu: Vegetarian Keto Pəhriz Planı: Faydaları, Riskləri, Qidalar və Yemək İdeyaları
Hansı qidaları yeməlisən?
Podagra dostu pəhriz bir çox qidanı aradan qaldırsa da, hələ də zövq ala biləcəyin çoxlu az purinli qidalar var.
Qidalar 3.5 unsiya (100 qram) başına 100 mq-dan az purin ehtiva etdikdə az purinli hesab olunur.
Budur podagrası olan insanlar üçün ümumiyyətlə təhlükəsiz olan bəzi az purinli qidalar:
- Meyvələr: Bütün meyvələr podagra üçün ümumiyyətlə yaxşıdır. Gavalının sidik turşusu səviyyələrini azaltmaq və iltihabı azaltmaqla tutmaların qarşısını almağa kömək edə bilər.
- Tərəvəzlər: Bütün tərəvəzlər, o cümlədən kartof, noxud, göbələk, badımcan və tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər yaxşıdır.
- Paxlalılar: Bütün paxlalılar, o cümlədən mərci, lobya, soya və tofu yaxşıdır.
- Qoz-fındıq: Bütün qoz-fındıq və toxumlar.
- Tam taxıllar: Bunlara yulaf, qəhvəyi düyü və arpa daxildir.
- Süd məhsulları: Bütün süd məhsulları təhlükəsizdir, lakin az yağlı süd xüsusilə faydalı görünür.
- Yumurta
- İçkilər: Qəhvə, çay və yaşıl çay.
- Otlar və ədviyyatlar: Bütün otlar və ədviyyatlar.
- Bitki əsaslı yağlar: Kanola, kokos, zeytun və kətan yağları daxil olmaqla.
Orta dərəcədə yeyə biləcəyin qidalar
Daxili orqan ətləri, vəhşi heyvan ətləri və müəyyən balıqlardan başqa, əksər ətlər orta dərəcədə istehlak edilə bilər. Həftədə bir neçə dəfə 4-6 unsiya (115-170 qram) ilə məhdudlaşmalısan.
Onlar orta miqdarda purin ehtiva edir, bu da 100 qram başına 100-200 mq hesab olunur. Beləliklə, onları çox yemək podagra tutmasına səbəb ola bilər.
- Ətlər: Bunlara toyuq, mal əti, donuz əti və quzu əti daxildir.
- Digər balıqlar: Təzə və ya konservləşdirilmiş qızılbalıq adətən digər balıqların əksəriyyətindən daha az purin ehtiva edir.
Xülasə: Podagra ilə yeməli olduğun qidalara bütün meyvələr və tərəvəzlər, tam taxıllar, az yağlı süd məhsulları, yumurta və əksər içkilər daxildir. Daxili orqan ətləri olmayan ətlərin və qızılbalıq kimi balıqların istehlakını həftədə bir neçə dəfə 4-6 unsiya (115-170 qram) porsiyalarla məhdudlaşdır.
Tövsiyə olunan oxu: Arıqlamaq və Sağlamlıq üçün Aşağı Karbonhidratlı Yemək Planı və Menyu
Bir həftəlik podagra dostu qida planı
Podagra dostu pəhrizlə qidalanmaq ağrı və şişkinliyi azaltmağa, gələcək tutmaların qarşısını almağa kömək edəcək.
Budur bir həftəlik nümunə podagra dostu menyu.
Bazar ertəsi
- Səhər yeməyi: Yunan qatığı və 1/4 stəkan (təxminən 31 qram) giləmeyvə ilə yulaf.
- Nahar: Qaynadılmış yumurta və təzə tərəvəzlərlə quinoa salatı.
- Şam yeməyi: Qızardılmış toyuq, ispanaq, bibər və az yağlı feta pendiri ilə tam buğda makaronu.
Çərşənbə axşamı
- Səhər yeməyi: 1/2 stəkan (74 qram) qaragilə, 1/2 stəkan (15 qram) ispanaq, 1/4 stəkan (59 ml) Yunan qatığı və 1/4 stəkan (59 ml) az yağlı südlə smuzi.
- Nahar: Yumurta və salatla tam taxıl sendviç.
- Şam yeməyi: Qəhvəyi düyü ilə qızardılmış toyuq və tərəvəzlər.
Çərşənbə
- Səhər yeməyi: Gecəlik yulaf — 1/3 stəkan (27 qram) yulaf lopası, 1/4 stəkan (59 ml) Yunan qatığı, 1/3 stəkan (79 ml) az yağlı süd, 1 xörək qaşığı (14 qram) çia toxumu, 1/4 stəkan (təxminən 31 qram) giləmeyvə və 1/4 çay qaşığı (1.2 ml) vanil ekstraktı. Gecə boyu saxla.
- Nahar: Tam buğda lavaşında noxud və təzə tərəvəzlər.
- Şam yeməyi: Qulançar və albalı pomidorları ilə otlu bişirilmiş qızılbalıq.
Cümə axşamı
- Səhər yeməyi: Gecəlik çia toxumu pudinqi — 2 xörək qaşığı (28 qram) çia toxumu, 1 stəkan (240 ml) Yunan qatığı və 1/2 çay qaşığı (2.5 ml) vanil ekstraktı ilə seçdiyin dilimlənmiş meyvələr. Gecə boyu bir qabda və ya bankada saxla.
- Nahar: Qalan qızılbalıq salatla.
- Şam yeməyi: Quinoa, ispanaq, badımcan və feta salatı.
Cümə
- Səhər yeməyi: Çiyələkli fransız tostu.
- Nahar: Qaynadılmış yumurta və salatla tam taxıl sendviç.
- Şam yeməyi: Qəhvəyi düyü ilə qızardılmış tofu və tərəvəzlər.
Şənbə
- Səhər yeməyi: Göbələk və kabak frittatası.
- Nahar: Qalan qızardılmış tofu və qəhvəyi düyü.
- Şam yeməyi: Təzə salatla evdə hazırlanmış toyuq burgerləri.
Bazar
- Səhər yeməyi: İspanaq və göbələkli iki yumurtalı omlet.
- Nahar: Tam buğda lavaşında noxud və təzə tərəvəzlər.
- Şam yeməyi: Çırpılmış yumurta takoları — tam buğda tortillalarında ispanaq və bibərli çırpılmış yumurta.
Xülasə: Podagra dostu pəhriz sağlam və ləzzətli menyu üçün çoxlu seçimlərə malikdir. Yuxarıdakı fəsil bir həftəlik nümunə podagra dostu menyu təqdim edir.
Edə biləcəyin digər həyat tərzi dəyişiklikləri
Pəhrizindən başqa, bir neçə həyat tərzi dəyişikliyi podagra və podagra tutmaları riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Aralıq dənizi pəhrizi: Yeni başlayanlar üçün bələdçi və qidalanma planı
Arıqlamaq
Əgər podagran varsa, artıq çəki daşımaq podagra tutmaları riskini artıra bilər.
Çünki artıq çəki səni insulinə daha davamlı edə bilər, bu da insulin müqavimətinə gətirib çıxarır. Bu hallarda bədən şəkəri qandan çıxarmaq üçün insulini düzgün istifadə edə bilmir. Insulin müqaviməti həm də yüksək sidik turşusu səviyyələrini təşviq edir.
Tədqiqatlar göstərir ki, arıqlamaq insulin müqavimətini azaltmağa və sidik turşusu səviyyələrini aşağı salmağa kömək edə bilər.
Bununla belə, qəza pəhrizlərindən çəkin – yəni çox az yeməklə çox sürətli arıqlamağa çalışmaq. Tədqiqatlar göstərir ki, sürətli arıqlamaq podagra tutmaları riskini artıra bilər.
Daha çox idman etmək
Müntəzəm idman podagra tutmalarının qarşısını almağın başqa bir yoludur.
İdman yalnız sağlam çəki saxlamağa kömək etmir, həm də sidik turşusu səviyyələrini aşağı saxlaya bilər.
228 kişidə aparılan bir araşdırma, gündə 5 mildən (8 km) çox qaçanların podagra riskinin 50% daha az olduğunu tapdı. Bu, qismən daha az çəki daşımaqla da əlaqəli idi.
Hidratlı qalmaq
Hidratlı qalmaq podagra tutmaları riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Çünki kifayət qədər su qəbulu bədənin artıq sidik turşusunu qandan çıxarmağa, onu sidiklə xaric etməyə kömək edir.
Əgər çox idman edirsənsə, o zaman hidratlı qalmaq daha da vacibdir, çünki tərlə çox su itirə bilərsən.
Spirt qəbulunu məhdudlaşdırmaq
Spirt podagra tutmaları üçün ümumi bir tetikleyicidir.
Çünki bədən sidik turşusunu çıxarmaqdan daha çox spirti çıxarmağa üstünlük verə bilər, bu da sidik turşusunun toplanmasına və kristallar əmələ gətirməsinə imkan verir.
724 nəfəri əhatə edən bir araşdırma, şərab, pivə və ya spirtli içki içməyin podagra tutmaları riskini artırdığını tapdı. Gündə bir-iki içki riski 36%, gündə iki-dörd içki isə 51% artırdı.
C vitamini əlavəsi sınamaq
Tədqiqatlar göstərir ki, C vitamini əlavələri sidik turşusu səviyyələrini aşağı salmaqla podagra tutmalarının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Görünür ki, C vitamini bunu böyrəklərə sidikdə daha çox sidik turşusu çıxarmağa kömək etməklə edir.
Lakin, bir araşdırma C vitamini əlavələrinin podagraya təsir etmədiyini tapdı.
C vitamini əlavələri ilə bağlı tədqiqatlar yenidir, buna görə də güclü nəticələr çıxarılmadan əvvəl daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Arıqlamaq, idman etmək, hidratlı qalmaq, spirti məhdudlaşdırmaq və bəlkə də C vitamini qəbul etmək də podagra tutmalarının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Xülasə
Podagra oynaqların qəfil ağrısı, şişkinliyi və iltihabını əhatə edən bir artrit növüdür.
Xoşbəxtlikdən, podagra dostu pəhriz onun simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Podagra tutmalarına tez-tez səbəb olan qida və içkilərə daxili orqan ətləri, vəhşi heyvan ətləri, bəzi balıq növləri, meyvə şirəsi, şəkərli qazlı içkilər və spirt daxildir.
Digər tərəfdən, meyvələr, tərəvəzlər, tam taxıllar, soya məhsulları və az yağlı süd məhsulları sidik turşusu səviyyələrini aşağı salmaqla podagra tutmalarının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Podagra tutmalarının qarşısını almağa kömək edə biləcək digər həyat tərzi dəyişikliklərinə sağlam çəki saxlamaq, idman etmək, hidratlı qalmaq, daha az spirt içmək və bəlkə də C vitamini əlavələri qəbul etmək daxildir.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
