Qəhvə dünyanın ən populyar içkilərindən biridir və tərkibində kofein adlı məşhur stimulyator var.
Bir çox insan yuxudan oyanan kimi bu kofeinli içkidən bir fincan içir, digərləri isə bir neçə saat gözləməyin daha faydalı olduğuna inanır.
Bu məqalə qəhvənin faydalarını maksimuma çatdırmaq və yan təsirlərini minimuma endirmək üçün ən yaxşı vaxtı izah edir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Sarah M.
App Store-da mövcuddurKortizol və qəhvə
Bir çox insan yuxudan oyanan kimi və ya qısa müddət sonra bir fincan – bəzən üç fincan – qəhvə içməyi sevir.
Lakin, yuxudan oyanan kimi çox tez qəhvə içməyin onun enerji verən təsirlərini azaltdığı düşünülür, çünki bu vaxt stress hormonu olan kortizolun səviyyəsi ən yüksək həddə çatır.
Kortizol oyanıqlığı və diqqəti artıra bilən bir hormondur. O, həmçinin metabolizmanı, immun sisteminin reaksiyasını və qan təzyiqini tənzimləyir.
Hormon yuxu-oyanma dövrünə xas bir ritmə əməl edir, yuxudan oyanandan 30-45 dəqiqə sonra pik səviyyəyə çatır və gün ərzində tədricən azalır.
Qəhvə içmək üçün ən yaxşı vaxtın səhər orta və ya son hissəsi olduğu irəli sürülmüşdür, bu zaman kortizol səviyyən daha aşağı olur.
Səhər saat 6:30 radələrində oyanan əksər insanlar üçün bu vaxt səhər 9:30-dan 11:30-a qədərdir.
Bəzi həqiqətlər olsa da, səhər qəhvəsini təxirə salmağın, yuxudan oyanan kimi içməklə müqayisədə, daha üstün enerji verən təsirləri müşahidə edən heç bir araşdırma yoxdur.
Səhər qəhvəsini təxirə salmağın başqa bir səbəbi isə qəhvədəki kofeinin kortizol səviyyəsini artıra bilməsidir.
Kortizol səviyyən ən yüksək həddə çatanda qəhvə içmək bu hormonun səviyyəsini daha da artıra bilər. Uzun müddət ərzində yüksək kortizol səviyyələri immun sistemini zəiflədə bilər ki, bu da sağlamlıq problemlərinə səbəb olur.
Bununla belə, qəhvə içməkdən qaynaqlanan yüksək kortizolun sağlamlığa uzunmüddətli təsirləri ilə bağlı heç bir araşdırma aparılmayıb.
Bundan əlavə, kofein səbəbindən kortizolun artması, müntəzəm olaraq kofein qəbul edən insanlarda azalmağa meyllidir.
Bununla belə, əgər sən yuxudan oyanan kimi qəhvə içməyi bir neçə saat sonra içməyə üstünlük verirsənsə, bunun heç bir zərəri yoxdur.
Amma səhər qəhvə ritualını dəyişməyə hazırsansa, qəhvə qəbulunu bir neçə saat təxirə salmağın sənə daha çox enerji verə biləcəyini görə bilərsən.
Xülasə: Qəhvə içmək üçün ən yaxşı vaxtın səhər 9:30-dan 11:30-a qədər olduğu düşünülür, bu zaman əksər insanların kortizol səviyyəsi daha aşağı olur. Bunun doğru olub-olmadığı hələ müəyyən edilməyib. Kofein kortizolu artıra bilər, lakin bunun uzunmüddətli sağlamlıq təsirləri məlum deyil.
Qəhvə məşq performansını artıra bilər
Qəhvə oyanıqlığı təşviq etmək və ayıqlığı artırmaq qabiliyyəti ilə tanınır, lakin içki tərkibindəki kofein sayəsində effektiv bir məşq performansı artırıcıdır.
Üstəlik, qəhvə, məşq öncəsi tozlar kimi kofein tərkibli əlavələrə nisbətən daha ucuz bir alternativ ola bilər.
Bir neçə araşdırma göstərmişdir ki, kofein məşq yorğunluğunu gecikdirə və əzələ gücünü və qüvvəsini artıra bilər.
Qəhvəni yuxudan oyanan kimi və ya bir neçə saat sonra içməyinin əhəmiyyətli bir fərq yaratmaya biləcəyinə baxmayaraq, qəhvədəki kofeinin məşq performansına təsirləri zamana bağlıdır.
Qəhvənin məşq performansına faydalı təsirlərini optimallaşdırmaq üçün içkini məşqdən və ya idman tədbirindən 30-60 dəqiqə əvvəl qəbul etmək ən yaxşısıdır.
Bu, kofein səviyyələrinin bədənində pik həddə çatması üçün lazım olan vaxtdır.
Məşq performansını yaxşılaşdırmaq üçün kofeinin effektiv dozası bədən çəkisinin hər funtuna 1.4-2.7 mq (hər kq-a 3-6 mq) təşkil edir.
150 funt (68 kq) bir insan üçün bu, təxminən 200-400 mq kofein və ya 2-4 fincan (475-950 ml) qəhvəyə bərabərdir.
Xülasə: Qəhvədəki kofeinin məşq performansı faydaları içkini içdikdən 30-60 dəqiqə ərzində hiss edilə bilər.
Narahatlıq və yuxu problemləri
Qəhvədəki kofein oyanıqlığı təşviq edə və məşq performansını artıra bilər, lakin bəzi insanlarda yuxu və narahatlıq problemlərinə də səbəb ola bilər.
Qəhvədəki kofeinin stimullaşdırıcı təsirləri 3-5 saat davam edir və fərdi fərqliliklərdən asılı olaraq, qəbul etdiyin ümumi kofeinin təxminən yarısı 5 saatdan sonra bədənində qalır.
Yatmazdan çox yaxın vaxtda, məsələn, şam yeməyi ilə qəhvə içmək yuxu problemlərinə səbəb ola bilər.
Kofeinin yuxuya maneə törədən təsirlərindən qaçmaq üçün yatmazdan ən azı 6 saat əvvəl kofein qəbul etməkdən çəkinmək tövsiyə olunur.
Yuxu problemləri ilə yanaşı, kofein bəzi insanlarda narahatlığı artıra bilər.
Əgər narahatlıq hiss edirsənsə, qəhvə içməyin onu daha da pisləşdirdiyini görə bilərsən, bu halda daha az qəbul etməli və ya içkidən tamamilə çəkinməlisən.
Həmçinin, qəhvədəki kofeinin üçdə birini ehtiva edən yaşıl çaya keçməyi də sınaqdan keçirə bilərsən.
İçki həmçinin rahatlaşdırıcı və sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malik L-theanine amin turşusunu da təmin edir.
Xülasə: Kofein yatmazdan çox yaxın vaxtda qəbul edildikdə yuxu problemlərinə səbəb ola bilər. Stimulyator bəzi insanlarda narahatlığı da artıra bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Kofein nədir və sağlamlıq üçün yaxşı, yoxsa pisdir?
Nə qədər qəhvə təhlükəsizdir?
Sağlam fərdlər gündə 400 mq-a qədər kofein qəbul edə bilərlər – bu, təxminən 4 fincan (950 ml) qəhvəyə bərabərdir.
Hamilə və süd verən qadınlara gündə 300 mq kofeinlə məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur, bəzi araşdırmalar isə təhlükəsiz yuxarı həddin gündə 200 mq olduğunu göstərir1.
Təhlükəsiz kofein qəbulu üçün bu tövsiyələrə bütün mənbələrdən alınan kofein daxildir.
Kofeinin digər ümumi mənbələrinə çay, sərinləşdirici içkilər, enerji içkiləri və hətta tünd şokolad daxildir.
Xülasə: Sağlam yetkinlər gündə 400 mq-a qədər kofein qəbul edə bilərlər, hamilə və süd verən qadınlar isə qəbulu gündə 300 mq-a qədər məhdudlaşdırmalıdırlar, bəzi araşdırmalar 200 mq-ı daha təhlükəsiz hədd kimi tövsiyə edir.
Xülasə
Qəhvə bütün dünyada sevilən populyar bir içkidir.
Qəhvə içmək üçün ən yaxşı vaxtın səhər, kortizol səviyyən daha aşağı olduğu zaman olduğu irəli sürülmüşdür, lakin bu mövzuda araşdırmalar məhduddur.
Məşqdən və ya idman tədbirindən 30-60 dəqiqə əvvəl qəhvə qəbul etmək yorğunluğu gecikdirməyə və əzələ gücünü və qüvvəsini artırmağa kömək edə bilər.
Unutma ki, qəhvədəki kofeinin stimullaşdırıcı təsirləri yatmazdan çox yaxın vaxtda qəbul edildikdə yuxu problemlərinə səbəb ola bilər, həmçinin bəzi insanlarda narahatlığı artıra bilər.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
