Hindistanda kökləri olan alternativ sağlamlıq sistemi olan Ayurveda tibbinə görə, inək südü axşam istehlak edilməlidir.
Çünki Ayurveda düşüncə məktəbi südü yuxu gətirən və həzm etməsi çətin hesab edir, bu da onu səhər içkisi kimi uyğunsuz edir.
Yenə də, bu iddiayı dəstəkləyən hər hansı bir elmi sübutun olub-olmadığını – və ya günün digər vaxtlarında süd içməyin sağlamlıq məqsədlərindən asılı olaraq faydalı olub-olmadığını merak edə bilərsən.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Chris B.
App Store-da mövcuddurBu məqalə süd içməyin vaxtının əhəmiyyətli olub-olmadığını nəzərdən keçirir.
Bu məqalədə
Vaxtın əhəmiyyəti varmı?
Bəzi hallarda, müəyyən bir vaxtda süd içmək sənə ən çox fayda gətirə bilər.
Ümumi sağlamlıq üçün
Süd müxtəlif sağlamlığı təşviq edən qida maddələri təmin edir və yemək vaxtı bir stəkan içmək onları pəhrizinə əlavə etməyin asan yoludur.
1 stəkan (240 ml) tam yağlı süd tərkibində:
- Kalori: 149
- Zülal: 8 qram
- Yağ: 8 qram
- Karbohidrat: 12 qram
- Kalsium: Gündəlik dəyərin 21%-i
- Maqnezium: Gündəlik dəyərin 6%-i
- Kalium: Gündəlik dəyərin 7%-i
- D vitamini: Gündəlik dəyərin 16%-i
Süddəki kalsium sümük böyüməsini dəstəkləyir, maqnezium və kalium isə qan təzyiqinin tənzimlənməsi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir. Bu geniş yayılmış içki həm də kalorisi az, lakin zülalla zəngindir.
Amerika Birləşmiş Ştatlarında, əksər süd məhsulları D vitamini ilə zənginləşdirilir, bu da bədəninin kalsiumu mənimsəməsinə kömək edərək sümük sağlamlığını təşviq edən başqa bir qida maddəsidir. Lakin, hər ölkə öz süd məhsullarını zənginləşdirmir.
Yenə də, ümumi sağlamlıq faydalarını əldə etmək üçün süd içmək üçün müəyyən bir vaxtı təklif edən heç bir araşdırma yoxdur.
Arıqlamaq və əzələ qazanmaq üçün
Süd zülalla zəngin olduğu üçün arıqlamağa və əzələ qurmağa kömək edə bilər.
Süd kimi zülalla zəngin qidalar, metabolizmi yaxşılaşdıraraq və yeməkdən sonra toxluq hissini artıraraq arıqlamağı sürətləndirə bilər ki, bu da gündəlik kalori qəbulunun azalmasına səbəb ola bilər.
Bundan əlavə, məşqlərdən sonra süd içmək əzələ böyüməsini və bədən quruluşunun yaxşılaşdırılmasını dəstəkləyir.
10 gənc qadın üzərində aparılan 3 aylıq bir araşdırma, güc məşqlərindən sonra həftədə beş gün yağsız süd içənlərin, süd içməyənlərə nisbətən daha çox əzələ kütləsi və yağ itkisində yaxşılaşma yaşadığını aşkar etdi.
Bu nəticələrə əsasən, əzələ böyüməsini və arıqlamağı təşviq etmək üçün süd içmək üçün ən yaxşı vaxt məşqdən dərhal sonra görünür.
Lakin, həddindən artıq miqdarda süd içmək, yüksək kalori qəbulu səbəbindən çəki artımına səbəb ola bilər.
Həzmi yaxşılaşdırmaq üçün
Bəzi insanlar südün həzmi gücləndirdiyinə inanır, baxmayaraq ki, elmi sübutlar bu fikri dəstəkləmir.
Buna görə də, həzmi yaxşılaşdırmaq üçün süd içmək üçün tövsiyə olunan bir vaxt yoxdur. Yenə də, fərq görüb-görmədiyini yoxlamaq üçün onu yeməklərlə içməyə cəhd edə bilərsən.
Bununla belə, yoqurt və kefir də daxil olmaqla bəzi fermentləşdirilmiş süd məhsulları həzmi və sağlam bağırsaq hərəkətlərini təşviq edə bilər. Bu məhsullar probiotiklər və ya bağırsaq mikrobiomunu dəstəkləyən faydalı bakteriyalar ehtiva edir.
Xülasə: Ümumi sağlamlıq faydalarını əldə etmək üçün süd içmək üçün tövsiyə olunan bir vaxt yoxdur. Lakin, arıqlamaq və ya əzələ qurmaq istəyirsənsə, araşdırmalar məşqlərdən dərhal sonra süd içməyin ən yaxşı olduğunu göstərir.
Bəzi qruplar südü ümumiyyətlə məhdudlaşdırmalı və ya ondan çəkinməlidir
Laktoza dözümsüzlüyü və ya süd allergiyası olan insanlar süddən çəkinməlidirlər.
Laktoza dözümsüzlüyü südün əsas şəkərini həzm edə bilməməkdir. Bu vəziyyət qaz, şişkinlik və ishal ilə nəticələnir.
Bundan əlavə, diabeti və ya qan şəkərinin zəif nəzarəti olan insanlar süd qəbulunu məhdudlaşdırmaq istəyə bilərlər. Süd laktoza, bir növ şəkər ehtiva etdiyi üçün, yüksək qan şəkəri səviyyələrinə səbəb ola bilər.
Süd məhsulları qəbulunu məhdudlaşdırmaq sənə badam, soya, keşyu və çətənə südü də daxil olmaqla bir neçə bitki əsaslı süd əvəzedicisi arasından seçim etməyə imkan verir. Lazımsız əlavələr ehtiva etməyən şəkərsiz növlər axtarmaq istəyə bilərsən.
Xülasə: Laktoza dözümsüzlüyü və ya süd allergiyası olan insanlar süddən çəkinməlidirlər. Soya və badam südü də daxil olmaqla çoxsaylı südsüz alternativlər mövcuddur.
Tövsiyə olunan oxu: Zülal Barları Sənin üçün Yaxşıdırmı? Faydaları və Mənfi Cəhətləri
Xülasə
İnək südü zülal, kalsium və bir neçə digər qida maddələri təmin edən qida ilə zəngin bir içkidir.
Heç bir araşdırma südün sağlamlıq faydalarını əldə etmək üçün müəyyən bir vaxtda içilməsini təklif etmir. Lakin, bəzi araşdırmalar məşqdən sonra içməyin arıqlamaq və ya əzələ qurmaq istəyənlərə kömək edə biləcəyini göstərir.
Süd içmək üçün ən yaxşı vaxt məqsədlərindən və ehtiyaclarından asılıdır.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
