Yaşıl çay bir çox sağlamlıq faydaları olan populyar bir içkidir.
Bəzi tədqiqatlar yaşıl çayı beyin funksiyasının yaxşılaşdırılması və beyin qocalması ilə əlaqələndirmişdir. O, həmçinin ürək xəstəlikləri, 2-ci tip diabet və xərçəng riskini azalda bilər.
Lakin, adi çay kimi, yaşıl çay da kofein ehtiva edir. Bu, kofein qəbulunu bilmək və ya məhdudlaşdırmaq istəyən insanlar üçün narahatlıq doğura bilər.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Linda P.
App Store-da mövcuddurBu məqalə yaşıl çayda nə qədər kofein olduğunu və bu çay növünün digər kofeinli içkilərlə necə müqayisə olunduğunu araşdırır.
Kofein nədir və nə edir?
Kofein 60-dan çox bitkinin yarpaqlarında, paxlalarında və meyvələrində, o cümlədən çay bitkilərinin yarpaqlarında təbii olaraq tapılan bir kimyəvi maddədir.
O, ayıqlığı artırmaq və yorğunluqla mübarizə aparmaq üçün bütün dünyada istehlak edilən mərkəzi sinir sisteminin stimulyatorudur.
O, gün ərzində yığılan və səni yorğun hiss etdirən adenozin adlı neyrotransmitterin təsirlərini bloklayaraq işləyir.
Kofein içmək həmçinin əhval-ruhiyyənin və beyin funksiyasının yaxşılaşdırılması, maddələr mübadiləsinin artması və məşq performansının yüksəldilməsi kimi bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir.
Lakin, bəzi insanlar kofeinin təsirlərinə digərlərindən daha həssas ola bilərlər.
Bundan əlavə, çox kofein qəbul edən insanlar narahatlıq, yuxusuzluq və ya nizamsız ürək döyüntüsü yaşaya bilərlər.
Xülasə: Kofein təbii olaraq yaranan bir stimulyatordur ki, səni ayıq və oyaq saxlamağa kömək edə bilər. Kofein qəbul etmək həmçinin beyin funksiyasının yaxşılaşdırılması kimi bəzi sağlamlıq faydalarına malik ola bilər.
Bir fincan yaşıl çayda nə qədər kofein var?
8 unsiya (230 ml) yaşıl çayda orta hesabla 35 mq kofein var.
Lakin, bu dəyişə bilər. Faktiki miqdar 8 unsiya porsiyada 30 ilə 50 mq arasında ola bilər.
Yaşıl çaydakı kofein təbii olaraq meydana gəldiyi üçün miqdar əsasən çay bitkisinin növündən, onun böyümə şəraitindən və emal və dəmlənmə üsulundan asılıdır.
Məsələn, yaşlı yarpaqlarla hazırlanan çayda adətən gənc çay yarpaqları ilə hazırlanan çaydan daha az kofein olur.
İçkindəki kofeinin miqdarı seçdiyin yaşıl çayın növündən və onu necə hazırladığından da asılı ola bilər.
Məsələn, paketli çaylar adətən boş yarpaq çaylarından daha çox kofein ehtiva edir.
Bunun səbəbi, çay paketlərindəki çay yarpaqlarının əzilməsi ola bilər, beləliklə daha çox kofein çıxarılır və içkiyə hopur.
Bundan əlavə, matcha kimi toz yaşıl çaylar həm paketli, həm də boş yaşıl çaydan daha yüksək kofein tərkibinə malikdir.
Bununla belə, toz çaylar üçün porsiya ölçüləri adətən kiçikdir – hər porsiyada 1 qram və ya yarım çay qaşığı – buna görə də paketli çay və toz matcha çayının kofein tərkibi oxşar ola bilər.
Nəhayət, çayını nə qədər uzun dəmləsən və su nə qədər isti olsa, içkinə bir o qədər çox kofein keçəcək.
Xülasə: 8 unsiya yaşıl çayda 30 ilə 50 mq arasında kofein var. Matcha kimi toz yaşıl çay boş yarpaq və ya yaşıl çay paketlərindən daha çox kofein ehtiva edir.
Yaşıl çayda digər kofeinli içkilərdən daha az kofein var
Kofein qara çay, qəhvə, sərinləşdirici içkilər və enerji içkiləri kimi geniş çeşidli içkilərdə tapılır.
Kofein tərkibini müqayisə edə bilməyin üçün bəzi populyar içkilərin 8 unsiya (230 ml) porsiyasında kofein miqdarı aşağıdadır:
- Yaşıl çay: 30–50 mq
- Hazır qəhvə: 27–173 mq
- Adi, dəmlənmiş qəhvə: 102–200 mq
- Espresso: 240–720 mq
- Qara çay: 25–110 mq
- Yerba mate: 65–130 mq
- Sərinləşdirici içkilər: 23–37 mq
- Enerji içkiləri: 72–80 mq
Gördüyün kimi, 8 unsiya üçün kofein miqdarı adətən digər kofeinli içkilər üçün daha yüksəkdir.
Yaşıl çay kimi, bu içkilərdə də kofein miqdarı dəyişir. Lakin qara çayda orta hesabla 8 unsiya üçün təxminən 55 mq kofein, dəmlənmiş qəhvədə isə 100 mq kofein var.
Maraqlıdır ki, yaşıl çayda kofeinlə sinergik şəkildə işlədiyi göstərilən L-teanin amin turşusu da var. Beləliklə, yaşıl çayın kofein miqdarı daha az olsa da, qəhvədən daha yumşaq, lakin fərqli bir enerji alırsan.
Xüsusilə, L-teanin və kofeinin birləşməsinin həm ayıqlığı, həm də diqqəti yaxşılaşdırmağa kömək etdiyi göstərilmişdir ki, bu da çox düşünmə tələb edən işlər görsən, yaşıl çayı qəhvədən daha yaxşı bir içki edə bilər.
Xülasə: Yaşıl çayda adətən dəmlənmiş qəhvədəki kofeinin yarısı qədər və qara çay, sərinləşdirici içkilər və enerji içkiləri kimi digər kofeinli içkilərdən daha az kofein olur.
Tövsiyə olunan oxu: Kofein nədir və sağlamlıq üçün yaxşı, yoxsa pisdir?
Yaşıl çaydakı kofein narahatlıq doğururmu?
Kofein geniş istifadə olunan bir stimulyatordur. Tövsiyə olunan miqdarda qəbul edildikdə, çox təhlükəsiz hesab olunur.
19 yaşdan yuxarı yetkinlər üçün təhlükəsiz limit gündə təxminən 400 mq və ya bədən çəkisinin 2.7 mq/funt (6 mq/kq) hesab olunur.
Lakin, kofeinin mənfi təsirlərinin qarşısını almaq üçün adətən kofein qəbulunu yaymağın, bir dəfəyə təxminən 200 mq ilə məhdudlaşdırmağın tövsiyə olunur.
200 mq kofein təxminən dörd 8 unsiya yaşıl çay fincanına bərabərdir, buna görə də bir 8 unsiya yaşıl çay porsiyası səni bu limitlər daxilində saxlayacaq.
Ümumilikdə, yaşıl çay digər kofeinli içkilərlə müqayisədə kofein baxımından azdır. Kofeini tövsiyə olunan limitlər daxilində qəbul etdiyin müddətcə, yaşıl çaydakı kofein narahatlıq doğurmamalıdır.
Xülasə: Yaşıl çayda digər içkilərdən daha az kofein var. Kofeini tövsiyə olunan limitlər daxilində qəbul etdiyin müddətcə, yaşıl çaydakı kofein narahatlıq doğurmamalıdır.
Xülasə
8 unsiya (230 ml) yaşıl çay fincanında 30 ilə 50 mq arasında kofein var.
Gündəlik tövsiyə olunan maksimum kofein miqdarı 400 mq-dır ki, bu da təxminən 8 fincan yaşıl çaya bərabərdir.
Lakin, bir dəfəyə 8 fincan içməməlisən, xüsusilə də kofeinə həssas olsan.
Ümumilikdə, yaşıl çay təhlükəsiz miqdarda kofein ehtiva edən qidalı bir içkidir.
Ən yaxşısı isə, onu içmək sağlamlığın üçün bəzi böyük faydalara malik ola bilər.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
