Manqolar lif, vitamin və minerallarla zəngin bir mənbədir. Manqonun qabığı da qida maddələri ilə zəngindir, tərkibində karotenoidlər kimi dəyərli maddələr var. Lakin tərkibində pestisid qalıqları ola bilər və ya allergiyaya səbəb ola bilər.
Meyvə və tərəvəzlərin tez-tez atılan xarici təbəqəsi zərif daxili hissə üçün qoruyucu bir baryerdir. Tez-tez gözardı edilsə də, bu xarici təbəqələrin əksəriyyəti yeyilə bilən və lif, vitamin, mineral və güclü bitki birləşmələri kimi faydalı komponentlərlə doludur.
Geniş yayılmış bir meyvə olan manqonun qabığı adətən istehlakdan əvvəl soyulur və atılır.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Chris B.
App Store-da mövcuddurLakin bəziləri qida maddələri ilə zəngin manqo qabığının atılmaqdansa yeyilməli olduğunu düşünür.
Bu məqalə manqo qabığını istehlak etməyin faydalarını araşdırır.
Manqo qabığının sağlamlıq üçün faydaları
Manqo (Mangifera indica) ləzzətli dadı və zəngin qida profili ilə tanınan tropik bir meyvədir.
Meyvə yetişməzdən əvvəl onun xarici qabığı yaşıl olur. Yetişdikcə, manqo növündən asılı olaraq qabıq sarı, qırmızı və ya narıncı rənglərə çevrilir.
Manqolar lif, A, C, E və B6 vitaminləri, həmçinin kalium və mis kimi mineralların əla mənbəyi olaraq sağlamlıq faydaları ilə tanınır.
Onlar həmçinin polifenol və karotenoid antioksidantları daxil olmaqla bir sıra bitki birləşmələri ilə öyünürlər.
Manqo qabığı, meyvənin ləti kimi, qida maddələri ilə sıx doludur.
Tədqiqatlar göstərir ki, manqo qabığı polifenollar, karotenoidlər, pəhriz lifi, C vitamini, E vitamini və müxtəlif faydalı bitki birləşmələri ilə zəngindir.
C vitamini, polifenollar və karotenoidlərlə zəngin pəhrizlər ürək xəstəlikləri, müəyyən xərçəng növləri və koqnitiv geriləmə risklərinin azalması ilə əlaqələndirilir.
Bir laboratoriya tədqiqatı göstərdi ki, manqo qabığı ekstraktı manqo ləti ekstraktı ilə müqayisədə daha güclü antioksidant və antikanser fəaliyyətləri nümayiş etdirir.
Bundan əlavə, bu şirin meyvələrin qabıqları əhəmiyyətli miqdarda triterpenlər və triterpenoidlər — antikanser və antidiyabetik xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr ehtiva edir.
Qabıq həmçinin həzm sağlamlığı və aclığın idarə edilməsi üçün vacib olan lifin zəngin mənbəyidir.
Əslində, lif manqo qabığının ümumi çəkisinin 45-78%-ni təşkil edir.
Xülasə: Manqo qabıqları qida maddələri ilə zəngindir, sağlamlığı gücləndirən antioksidantlar, vitaminlər və liflə zəngindir.
Manqo qabığını istehlak etməyin mümkün çatışmazlıqları
Manqo qabığının qida dəyəri tanınsa da, onun potensial çatışmazlıqlarını nəzərə almaq vacibdir.
Manqo qabığından allergik reaksiyalar riski
Manqo qabığı zəhərli sarmaşıq və zəhərli palıdda olan eyni birləşmə olan uruşiol ehtiva edir.
Bəzi insanlar üçün, xüsusilə uruşiolla zəngin bitkilərə həssas olanlar üçün manqo qabığını yemək qaşınan səpgilər və şişkinlik kimi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.
Manqo qabığı və pestisid qalıqları
Meyvə və tərəvəzlər, o cümlədən manqolar, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı qorumaq üçün tez-tez pestisidlərlə işlənir.
Manqoları soymaq bu kimyəvi maddələrin qəbulunu azalda bilər, lakin qabığını yemək istehlakın artmasına səbəb ola bilər.
Pestisidlərə yüksək, davamlı məruz qalma endokrin sistemin pozulması, sonsuzluq problemləri və müəyyən xərçəng növlərinin daha yüksək riski daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir. Lakin meyvə qabığından təsadüfi qəbul adətən kiçik məruz qalmanı təmsil edir.
Manqo qabığının teksturası və dadı ilə bağlı narahatlıqlar
Manqolar şirin, şirəli ləti ilə tanınır, lakin qabığı o qədər də cəlbedici olmaya bilər.
Qabıq sərt, lifli və bir qədər acı ola bilər ki, bu da qida faydalarına baxmayaraq hər kəs üçün ləzzətli olmaya bilər.
Xülasə: Manqo qabığı allergik reaksiyalara səbəb ola bilən uruşiol ehtiva edir. O, həmçinin pestisid qalıqları daşıya bilər və bir çoxlarının xoşuna gəlməyən bir tekstura və dada malikdir.
Tövsiyə olunan oxu: Manqonun diabetə və qan şəkəri səviyyələrinə təsiri
Manqo qabığını yeməlisənmi?
Manqo qabığının yeyilə bilən və vacib qida maddələri və güclü bitki birləşmələri ilə zəngin olduğunu qəbul etmək vacibdir.
Lakin sual qalır ki, potensial faydalar sərt, acı qabıq, pestisid qalıqları ehtimalı və ya allergik reaksiyalar riski kimi çatışmazlıqlardan üstündürmü.
Maraqlıdır ki, manqo qabığında olan qida maddələri müxtəlif digər meyvə və tərəvəzlərdə də mövcuddur, bu da manqo qabığının xoşagəlməz tərəflərinə dözmədən bu sağlamlıq faydalarından istifadə etməyə imkan verir.
Xülasə: Manqo qabığında olan qida maddələrini müxtəlif meyvə və tərəvəzlərdən əldə edə bilərsən, bu da istəməsən manqo qabığını istehlak etməyi lazımsız edir.
Manqo qabığını necə yemək olar
Əgər manqo qabığını pəhrizinə daxil etmək istəyirsənsə, bunu etməyin bir neçə yolu var.
Birbaşa üsul, manqonu alma, armud və ya şaftalı kimi qabıqlı meyvələr kimi yeməkdir – sadəcə soyulmadan dişlə.
Qabığın bir qədər acı dadını neytrallaşdırmaq üçün qabıqlı manqo dilimlərini sevdiyin smuziyə əlavə etməyi düşün. Manqo qabığını digər ləzzətli inqrediyentlərlə qarışdırmaq onun dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.
İstər bütöv, istərsə də dilimlənmiş şəkildə yeməyi seçsən də, hər hansı bir pestisid qalıqlarını aradan qaldırmaq üçün manqo qabığını su və ya meyvə və tərəvəz təmizləyicisi ilə düzgün yuduğundan əmin ol.
Xülasə: Manqo qabığını bütöv meyvə kimi, alma kimi yemək və ya acı dadını gizlətmək üçün qabıqlı dilimləri smuziyə qarışdırmaqla istehlak etmək mümkündür. Hər hansı bir pestisid qalıqlarını təmizləmək üçün manqonu yaxşıca yumağı unutma.
Xülasə
Manqo qabığı həqiqətən yeyilə bilən və vitaminlər, lif və antioksidantlar kimi vacib qida maddələrinin zəngin mənbəyidir.
Sağlamlıq faydaları təmin etsə də, qabığın acı dadı, pestisid qalıqlarının potensial saxlanması və allergik birləşmələrin mövcudluğu nəzərə alınmalı məqamlardır.
Manqo qabığını yemək əksər insanlar üçün ümumiyyətlə təhlükəsizdir, lakin bu bir zərurət deyil. Müxtəlif təzə meyvə və tərəvəzləri əhatə edən bütöv qidalarla zəngin balanslı bir pəhriz bədəninə bütün lazımi qida maddələrini təbii şəkildə təmin edəcəkdir.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
