Klementinlər mandarin portağalları və şirin portağalların çarpazlaşmasıdır. Kiçik, parlaq narıncı və asan soyulan — onlar yeyə biləcəyin ən rahat meyvələrdən biridir.
Bir çox sitrus meyvəsindən fərqli olaraq, klementinlər adətən toxumsuz olur və adi portağallardan daha şirin dada malikdir. Buna görə də onlar uşaqlar (və onların valideynləri) arasında çox populyardır.
Onlar ciddi bir C vitamini zərbəsi verir və immun sistemini dəstəkləyən antioksidanlar təqdim edirlər. Bir məqam: qreypfrut kimi, onlar müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı əlaqədə ola bilən birləşmələr ehtiva edirlər.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
James W.
App Store-da mövcuddurKlementinlərin qidalanması, sağlamlıq faydaları və potensial zərərləri haqqında bilməli olduğun şeylər bunlardır.
Klementinlərin qidalanma faktları
Klementinlər təxminən qolf topu böyüklüyündədir. Kiçik ölçülərinə baxmayaraq, minimal kalori ilə möhkəm qidalanma təmin edirlər.
Bir klementin (74 qram) ehtiva edir:
- Kalori: 35
- Zülal: 1 qram
- Yağ: 0 qram
- Karbohidratlar: 9 qram
- Lif: 1 qram
- C vitamini: Gündəlik dəyərin 40%-i
- Folat: Gündəlik dəyərin 5%-i
- Tiamin: Gündəlik dəyərin 5%-i
Kalorilər əsasən təbii şəkərlərdən gəlir. Lakin C vitamininin gündəlik dəyərinin 40%-i əsl vurğudur. Bu antioksidan immun sistemini dəstəkləyir və hüceyrələri sərbəst radikalların səbəb olduğu zərərdən qoruyur.
Həmçinin, anemiya qarşısını almağa və metabolizmanı problemsiz işləməyə kömək edən folat və tiamin — B vitaminləri əldə edirsən.
Xülasə: Bir klementin gündəlik C vitamini ehtiyacının 40%-ni, üstəlik folat və tiamini, hamısı cəmi 35 kalori ilə təmin edir.
Klementinlərin sağlamlıq faydaları
C vitaminindən əlavə, klementinlər bir neçə sağlamlıq üstünlükləri təklif edir. Onlar antioksidanlarla yüklənib, dəri sağlamlığını dəstəkləyir və lif təmin edirlər. Üstəlik, uşaqlar əslində onları yemək istəyirlər — bu da hər yerdə valideynlər üçün bir qazancdır.
Antioksidanlarla zəngindir
Klementinlər iltihabla mübarizə aparan və hüceyrələri sərbəst radikal zərərindən qoruyan çoxsaylı antioksidan ehtiva edir. Tədqiqatlar bu birləşmələri tip 2 diabet, ürək xəstəliyi və digər xroniki xəstəliklərin azalmış riski ilə əlaqələndirir.1
C vitaminindən əlavə, sən əldə edirsən:
- Hesperidin — Güclü antiinflamatuar təsirləri olan sitrus flavonoidi. 18 insan tədqiqatının meta-analizi onun CRP və IL-6 kimi iltihab markerlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını aşkar etdi.2
- Beta-karoten — Bədənin bunu A vitamininə çevirir. Hüceyrə böyüməsini dəstəkləyir və qan şəkərini tənzimləməyə kömək edir.
- Narirutin — İlkin tədqiqatlar onun beyin sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyini göstərir, baxmayaraq ki, insan tədqiqatları hələ də məhduddur.
Dəri sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
Dərinin möhkəm və hamar saxlayan zülal olan kollagen istehsal etmək üçün C vitamininə ehtiyacı var.3 Kifayət qədər C vitamini olmadan kollagen istehsalı azalır və qırışlar daha çox nəzərə çarpır.
Klementinlər kimi C vitamini ilə zəngin qidalar yemək sağlam kollagen səviyyələrini qorumağa kömək edir. Antioksidan təsirləri də günəşə məruz qalma və çirklənmədən yaranan sərbəst radikal zərərlə mübarizə aparır, bu da qızartı, sızanaq və qeyri-bərabər dəri tonunu azalda bilər.
Lif qəbulunu artırın
Bir klementində cəmi 1 qram lif var. Bu çox kimi səslənmir — amma qəlyanaltı kimi iki və ya üçünü ye və bu artır.
Lif bağırsağındakı faydalı bakteriyaları qidalandırır və hərəkəti davam etdirir. O, həzm traktında xolesterolla birləşir və qanda xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Tədqiqatlar həmçinin daha yüksək lif qəbulunu tip 2 diabet riskinin azalması və daha sağlam bədən çəkisi ilə əlaqələndirir.
Digər sitrus meyvələri və onların faydaları ilə maraqlanırsan? Onların hamısı oxşar lif üstünlükləri təklif edir.
Tövsiyə olunan oxu: Portağal: Qida dəyəri, sağlamlığa faydaları və şirəsi
Uşaqları meyvə yeməyə sövq etmək üçün əladır
Düzünü desək: uşaqları meyvə yeməyə sövq etmək bir döyüş ola bilər. Klementinlər bunu asanlaşdırır. Onlar kiçik, şirin, toxumsuz və soymaq üçün əyləncəlidir.
Milli Xərçəng İnstitutuna görə, amerikalı uşaqların yalnız təxminən üçdə biri kifayət qədər meyvə yeyir. Uşaqlıqda zəif meyvə qəbulu tez-tez böyüklərdə zəif qidalanma vərdişlərinə gətirib çıxarır. Tangerinlər də yaxşı işləyir, lakin klementinlər daha şirin və kiçik əllər üçün daha asan olur.
Klementinlərin əlverişli və uşaqlar tərəfindən təsdiqlənməsi onları erkən yaşlarda sağlam vərdişlər yaratmağın sadə bir yolu edir.
Xülasə: Klementinlər antioksidanlar, lif və dəri dəstəkləyən C vitamini təmin edir. Onlar həmçinin uşaqları daha çox meyvə yeməyə sövq etməyin ən asan yollarından biridir.
Klementinlərin potensial zərərləri
Klementinlər furanokumarinlər ehtiva edir — qreypfrutu müəyyən dərmanlarla problemli edən eyni birləşmələr.
Əgər sən statinlər (xolesterol azaldan dərmanlar) qəbul edirsənsə, furanokumarinlər onların qanındakı konsentrasiyasını artıra bilər ki, bu da potensial olaraq ciddi yan təsirlərə səbəb ola bilər. Eyni şey bəzi qan təzyiqi dərmanlarına və digər dərmanlara da aiddir.
Dərmanının təsirləndiyinə əmin deyilsən? Klementinləri müntəzəm olaraq yeməzdən əvvəl həkiminlə və ya əczacı ilə məsləhətləş.
Xülasə: Qreypfrut kimi, klementinlər də statinlər və digər dərmanlarla qarşılıqlı əlaqədə ola bilən furanokumarinlər ehtiva edir. Əgər reseptlə yazılmış dərmanlar qəbul edirsənsə, səhiyyə xidməti göstərən şəxslə yoxla.
Klementinlərdən necə zövq almaq
Klementini soymaq saniyələr çəkir. Sadəcə baş barmağını yuxarı və ya aşağı hissəsinə batır və qabığı bir və ya iki hissədə çıxır.
Dilimləri ayır və yeməyə hazırsan. Əksər klementinlər toxumsuz olur, lakin gənc uşaqlara verməzdən əvvəl yoxla.
Onlardan zövq almağın bir neçə yolu:
- Qəlyanaltı kimi birbaşa əldən
- Şirin dad üçün salatlara atılır
- Yoqurt və ya yulaf sıyığına əlavə edilir
- Sərinlədici yay ləzzəti üçün dondurulur
Bir klementin uşağın qəlyanaltısı üçün uyğundur. Böyüklər adətən ikisini yeyir.
Xülasə: Klementinlər asanlıqla soyulur və qəlyanaltı, salat əlavəsi və ya desert əlavəsi kimi işləyir.
Tövsiyə olunan oxu: Uşaqlarının sevəcəyi 28 sağlam qəlyanaltı
Xülasə
Klementinlər şirin, toxumsuz və saniyələr ərzində soyulur. Onlar C vitamini (bir meyvədə gündəlik ehtiyacının 40%-i), üstəlik iltihabla mübarizə aparan və ümumi sağlamlığı dəstəkləyən hesperidin və beta-karoten kimi antioksidanlarla yüklənib.
Əsas ehtiyat? Əgər sən statinlər və ya müəyyən digər dərmanlar qəbul edirsənsə, klementinlərdəki furanokumarinlər qarşılıqlı təsirlərə səbəb ola bilər — qreypfruta bənzər.
Əksər insanlar üçün klementinlər asan, sağlam qəlyanaltıdır. Uşaqlar onları sevir və onlar kifayət qədər meyvə əldə etməyi asanlaşdırır. C vitamini haqqında daha çox öyrənmək istəyirsən? Gündə nə qədər C vitamininə ehtiyacın olduğunu yoxla.
Mahmoud AM, Hernández Bautista RJ, Sandhu MA, Hussein OE. Beneficial Effects of Citrus Flavonoids on Cardiovascular and Metabolic Health. Oxid Med Cell Longev. 2019;2019:5484138. PubMed ↩︎
Buzdağlı Y, Eyipınar CD, Kacı FN, Tekin A. Effects of hesperidin on anti-inflammatory and antioxidant response in healthy people: a meta-analysis and meta-regression. Int J Environ Health Res. 2023;33(12):1390-1405. PubMed ↩︎
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 2017;9(8):866. PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
