Kokos yağı sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətləri ilə tanınan bir yağ növüdür.
LDL xolesterol səviyyələrini azaltmaqdan Alzheimer xəstələrində beyin funksiyasını yaxşılaşdırmağa qədər, kokos yağı bir çox sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.
Bir neçə tədqiqat hətta onun dəri sağlamlığına da faydalı ola biləcəyini aşkar edib.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Marcus J.
App Store-da mövcuddurBu məqalə kokos yağının dəri üçün yaxşı olub-olmadığını araşdırmaq üçün dəlillərə nəzər salır.
Bu məqalədə
Kokos yağı nədir?
Kokos yağı ənənəvi olaraq xam kokoslardan və ya qurudulmuş kokos ləpələrindən yağ çıxarılaraq hazırlanan yüksək dərəcədə doymuş bir yağdır.
Otaq temperaturunda bərkdir, lakin qızdırıldıqda yumşala və ya hətta əriyə bilər.
O, tez-tez yeməkdə istifadə olunur və ya dəriyə və saçlara tətbiq edilir.
Kokos yağı orta zəncirli yağ turşuları, yəni doymuş yağ forması ilə zəngindir. Bu orta zəncirli yağ turşuları onun ümumi tərkibinin təxminən 65%-ni təşkil edir.
Kokos yağında olan yağ turşularına daxildir:
- Laurin turşusu: 49%
- Miristik turşusu: 18%
- Kapril turşusu: 8%
- Palmitik turşusu: 8%
- Kaprik turşusu: 7%
- Olein turşusu: 6%
- Linoleik turşusu: 2%
- Stearik turşusu: 2%
Kokos yağı təxminən 90% doymuş yağ olsa da, tərkibində az miqdarda mono- və poli doymamış yağlar da var. Bir xörək qaşığı təxminən 12 qram doymuş yağ və 1 qram doymamış yağ ehtiva edir.
Xülasə: Kokos yağı yeməkdə istifadə olunur, lakin dəriyə və ya saçlara da tətbiq edilə bilər. O, doymuş yağ və orta zəncirli yağ turşuları, xüsusilə laurin turşusu ilə zəngindir.
Kokos yağı zərərli mikroorqanizmləri öldürə bilər
Kokos yağındakı orta zəncirli yağ turşuları zərərli mikroorqanizmlərə qarşı qorumağa kömək edə bilən antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir.
Bu, dəri sağlamlığı üçün xüsusilə vacibdir, çünki sızanaq, sellülit, follikulit və idmançı ayağı daxil olmaqla bir çox dəri infeksiyaları bakteriya və ya göbələklər tərəfindən törədilir.
Kokos yağını birbaşa dəriyə tətbiq etmək bu mikroorqanizmlərin böyüməsinin qarşısını ala bilər.
Bu, kokos yağındakı yağ turşularının demək olar ki, 50%-ni təşkil edən və zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə apara bilən laurin turşusu tərkibinə görədir.
Bir tədqiqat 30 növ yağ turşusunun 20 fərqli bakteriya ştamına qarşı antibakterial xüsusiyyətlərini sınaqdan keçirdi. Laurik turşusunun bakteriyaların böyüməsini bloklamaqda ən təsirli olduğu aşkar edildi.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı göstərdi ki, laurin turşusu iltihablı sızanaqları inkişaf etdirən bir növ bakteriya olan Propionibacterium acnes-i öldürə bilər.
Bundan əlavə, kaprik turşusu kokos yağında daha az miqdarda olsa da, başqa bir orta zəncirli yağ turşusudur. Laurik turşusu kimi, kaprik turşusunun da güclü antimikrob xüsusiyyətlərə malik olduğu göstərilmişdir.
Bir sınaq borusu tədqiqatı göstərdi ki, həm laurin, həm də kaprik turşusu bakteriya ştamlarını effektiv şəkildə öldürür.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı kaprik turşusunun anti-fungal təsirlərini nümayiş etdirdi, müəyyən növ göbələklərin böyüməsini inhibə edə biləcəyini göstərdi.
Xülasə: Kokos yağında olan yağ turşuları bakteriya və göbələkləri effektiv şəkildə öldürən antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir.
Kokos yağı iltihabı azalda bilər
Xroniki iltihab psoriaz, kontakt dermatit və ekzema daxil olmaqla bir çox dəri xəstəliklərinin əsas komponentidir.
Maraqlıdır ki, kokos yağının iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu göstərilmişdir.
Bir tədqiqatda tədqiqatçılar siçanların iltihablı qulaqlarına bakirə kokos yağı tətbiq etdilər. Kokos yağının yalnız iltihab əleyhinə təsirə malik olduğu deyil, həm də ağrını yüngülləşdirdiyi aşkar edildi.
Bundan əlavə, kokos yağı antioksidant statusunu yaxşılaşdıraraq iltihabı yüngülləşdirə bilər.
Antioksidantlar bədəndə sərbəst radikalları sabitləşdirərək işləyir, iltihaba səbəb ola biləcək reaktiv atomları zərərsizləşdirir.
2013-cü ildə aparılan bir heyvan tədqiqatı siçanlara kokos yağı, zeytun yağı və günəbaxan yağı daxil olmaqla müxtəlif növ yağlar verdi. 45 günlük tədqiqatın sonunda bakirə kokos yağı antioksidant statusunu yaxşılaşdırmış və oksidləşdirici stressin qarşısını ən böyük dərəcədə almışdı.
Unutmaq vacibdir ki, mövcud tədqiqatların əksəriyyəti heyvan və sınaq borusu tədqiqatları ilə məhdudlaşır, buna görə də bu nəticələrin insanlara necə təsir edə biləcəyini bilmək çətindir.
Bununla belə, bu tədqiqatlara əsaslanaraq, kokos yağı istehlak edildikdə və ya dəriyə tətbiq edildikdə iltihabı azaltmaqda böyük potensial göstərir.
Xülasə: Heyvan tədqiqatları göstərmişdir ki, kokos yağı antioksidant statusunu yaxşılaşdıraraq və oksidləşdirici stressi azaldaraq iltihabı yüngülləşdirə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Kəpəkdən Necə Qurtulmaq Olar: 10 Təsirli Ev Vasitəsi
Kokos yağı sızanaqları müalicə etməyə kömək edə bilər
Bəziləri kokos yağının məsamələri tıxadığını düşünsə də, əhəmiyyətli tədqiqatlar onun sızanaqları müalicə etməyə kömək edə biləcəyini göstərir.
Sızanaq iltihablı bir vəziyyətdir və onu müalicə etmək üçün istifadə olunan bir çox dərman iltihabı hədəf alaraq və azaldaraq işləyir.
Kokos yağı və onun komponentləri bədəndə iltihabı azaltmağa kömək edə biləcəyi üçün sızanaqların müalicəsində də kömək edə bilər.
Bundan əlavə, kokos yağındakı orta zəncirli yağ turşularının antibakterial xüsusiyyətləri də sızanaqları azaltmağa kömək edə bilər.
Çoxsaylı tədqiqatlar göstərmişdir ki, kokos yağındakı yağ turşularının demək olar ki, yarısını təşkil edən laurin turşusunun sızanaqlarla əlaqəli bakteriya ştamını öldürdüyü göstərilmişdir.
Sınaq borusu və heyvan tədqiqatları göstərmişdir ki, laurin turşusu sızanaq törədən bakteriyaların böyüməsinin qarşısını almaqda benzoil peroksiddən daha təsirlidir.
Laurin turşusu ilə yanaşı, kaprik turşusunun da iltihab əleyhinə və antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğu göstərilmişdir.
2014-cü ildə aparılan bir heyvan və sınaq borusu tədqiqatı göstərdi ki, həm laurin, həm də kaprik turşusu iltihabı uğurla azaltdı və bakteriyaları öldürərək sızanaqların qarşısını aldı.
Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün kokos yağı sızanaqların olduğu bölgələrə birbaşa dəriyə tətbiq edilməlidir.
Xülasə: Kokos yağının iltihab əleyhinə və antibakterial xüsusiyyətləri və onun komponentləri sızanaqları müalicə etməyə kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Gənəgərçək Yağının Sağlamlıq və Gözəllik Üçün 7 Faydası
Kokos yağı quru dərini nəmləndirə bilər
Sızanaq və iltihaba təsirlərindən əlavə, kokos yağını dərinə tətbiq etmək onu nəmli saxlamağa da kömək edə bilər.
Yüngül və orta dərəcədə quru dərisi olan xəstələrdə aparılan bir tədqiqat kokos yağının təsirlərini quru dərini müalicə etmək üçün tez-tez istifadə olunan neftdən hazırlanan bir yağ növü olan mineral yağı ilə müqayisə etdi.
İki həftəlik tədqiqat kokos yağının dəri nəmlənməsini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığını və mineral yağı qədər təsirli olduğunu aşkar etdi.
O, həmçinin qabıqlı, qaşınan səpgilərlə xarakterizə olunan bir dəri vəziyyəti olan ekzemanı müalicə etməyə kömək etdiyi göstərilmişdir.
Ekzema olan 52 yetkinlərdə zeytun yağı və kokos yağının təsirlərini müqayisə edən bir tədqiqat kokos yağının tətbiqinin quruluğu azaltmağa kömək etdiyini, ekzemanı müalicə etməyə kömək etdiyini aşkar etdi.
Başqa bir tədqiqat oxşar nəticələr aşkar etdi, kokos yağının ekzema şiddətində 68% azalmaya səbəb olduğunu göstərdi, bu da ekzemanın müalicəsində mineral yağıdan əhəmiyyətli dərəcədə daha təsirli oldu.
Dərinizi nəmli saxlamaq onun bakteriyaları kənarda saxlamaq, çapıqların sağalmasını təşviq etmək və ümumi dəri bütövlüyünü qorumaq funksiyasını qorumağa kömək edə bilər.
Xülasə: Kokos yağı təsirli bir nəmləndirici ola bilər və quru dərinin və ekzemanın müalicəsində kömək edə bilər.
Kokos yağı yara sağalmasına kömək edə bilər
Bir neçə tədqiqat göstərmişdir ki, kokos yağı yara sağalmasına da kömək edə bilər.
Bir heyvan tədqiqatı dəriyə tətbiq olunan kokos yağının siçanlarda yara sağalmasına necə təsir etdiyini araşdırdı.
O, yaraların bakirə kokos yağı ilə müalicəsinin sağalmanı sürətləndirdiyini, antioksidant statusunu yaxşılaşdırdığını və yara sağalmasına kömək edən əsas bir protein olan kollagen səviyyəsini artırdığını aşkar etdi.
Başqa bir heyvan tədqiqatı göstərdi ki, kokos yağı və dəriyə tətbiq olunan antibiotik yanıq yaralarını effektiv şəkildə sağaltdı.
Yara sağalmasını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, onun antimikrob xüsusiyyətləri də infeksiyanın qarşısını ala bilər, bu da sağalma prosesini çətinləşdirə biləcək əsas risk faktorlarından biridir.
Xülasə: Heyvan tədqiqatları göstərmişdir ki, kokos yağı yara sağalmasını sürətləndirməyə kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Rafine Edilmiş vs. Rafine Edilməmiş Kokos Yağı: Fərq Nədir?
Kimlər kokos yağı istifadə etməməlidir?
Tədqiqatlar kokos yağının dəri sağlamlığına faydalı ola biləcəyini göstərsə də, onu dəriyə tətbiq etmək hər kəs üçün ideal olmaya bilər.
Məsələn, yağlı dərisi olanlar bunu etməkdən çəkinmək istəyə bilərlər, çünki bu, məsamələri tıxaya və qara nöqtələrə səbəb ola bilər.
Əksər şeylərdə olduğu kimi, sınaq və səhv kokos yağının sənin üçün işləyib-işləmədiyini müəyyən etmək üçün ən yaxşı yanaşma ola bilər.
Bundan əlavə, həssas dərin varsa, az miqdarda istifadə et və ya yalnız kiçik bir dəri hissəsinə tətbiq et ki, qıcıqlanmaya və ya tıxanmış məsamələrə səbəb olmasın.
Lakin, kokos yağı ilə yemək və bişirmək əksər insanlar üçün ümumiyyətlə problem deyil.
Yağlı və ya yüksək dərəcədə həssas dərin varsa, faydalarından yararlanmaq üçün kokos yağını pəhrizinə əlavə etməyi düşün.
Xülasə: Kokos yağı potensial olaraq məsamələri tıxaya bilər. Yağlı və ya həssas dərisi olanlar üçün az miqdarda istifadə etmək və tolerantlığını yavaş-yavaş yoxlamaq tövsiyə olunur.
Hansı növ kokos yağı ən yaxşıdır?
Kokos yağı quru və ya yaş emal yolu ilə istehsal edilə bilər.
Quru emal kokos ətinin qurudulmasını, ləpələrin yaradılmasını, yağın çıxarılması üçün sıxılmasını, sonra ağardılmasını və qoxusunun aradan qaldırılmasını əhatə edir.
Bu proses daha neytral qoxu və daha yüksək tüstü nöqtəsi olan rafinə edilmiş kokos yağı əmələ gətirir.
Yaş emalda kokos yağı xam kokos ətindən – qurudulmuş əvəzinə – bakirə kokos yağı yaratmaq üçün əldə edilir. Bu, kokos qoxusunu saxlamağa kömək edir və daha aşağı tüstü nöqtəsi ilə nəticələnir.
Rafinə edilmiş kokos yağı yüksək temperaturda bişirmək üçün daha uyğun olsa da, bakirə kokos yağı dəri sağlamlığı üçün daha yaxşıdır.
Mövcud tədqiqatların əksəriyyəti xüsusilə bakirə kokos yağının təsirlərinə fokuslanmaqla yanaşı, onun əlavə sağlamlıq faydalarına malik ola biləcəyinə dair dəlillər də var.
2009-cu ildə aparılan bir heyvan tədqiqatı bakirə kokos yağının rafinə edilmiş kokos yağı ilə müqayisədə antioksidant statusunu yaxşılaşdırdığını və xəstəlik törədən sərbəst radikalları zərərsizləşdirmə qabiliyyətini artırdığını aşkar etdi.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı göstərdi ki, bakirə kokos yağı rafinə edilmiş kokos yağı ilə müqayisədə daha çox iltihabı azaldan antioksidantlara və sərbəst radikallarla mübarizə aparmaq qabiliyyətinə malikdir.
Bu iki tədqiqatın nəticələri göstərir ki, bakirə kokos yağı oksidləşmənin qarşısını almaqda və hüceyrələrə zərər verə bilən və iltihab və xəstəliklərə səbəb ola bilən sərbəst radikalları zərərsizləşdirməkdə rafinə edilmiş kokos yağıdan daha təsirli ola bilər.
Xülasə: Bakirə kokos yağı, yaxşılaşdırılmış antioksidant statusu kimi əlavə sağlamlıq faydaları təmin etdiyi üçün rafinə edilmiş kokos yağıdan daha yaxşı seçim ola bilər.
Xülasə
Kokos yağının istehlakının sağlamlıq faydaları yaxşı öyrənilmiş olsa da, onun dəriyə təsirləri ilə bağlı tədqiqatlar əsasən heyvan və ya sınaq borusu tədqiqatları ilə məhdudlaşır.
Bununla belə, kokos yağı dəri üçün bəzi potensial faydalarla əlaqələndirilə bilər, o cümlədən iltihabı azaltmaq, dərini nəmli saxlamaq və yaraların sağalmasına kömək etmək.
Kokos yağında olan orta zəncirli yağ turşuları da sızanaqları müalicə etməyə və dərini zərərli bakteriyalardan qorumağa kömək edə bilən antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir.
Yağlı və ya yüksək dərəcədə həssas dərin varsa, tolerantlığını qiymətləndirmək üçün yavaş-yavaş başla və hər hansı bir narahatlığın varsa, dermatoloqla məsləhətləş.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
