Tünd şokoladın tərkibindəki polifenollar, flavanollar və katexinlər kimi faydalı birləşmələr sayəsində, o, tez-tez sağlam qida kimi qəbul edilir.
O, ürək sağlamlığının yaxşılaşdırılması, iltihabın azalması və beyin funksiyasının artırılması daxil olmaqla bir neçə sağlamlıq faydası ilə əlaqələndirilmişdir.
Son zamanlar superqida statusu qazandığı üçün bir çoxları tünd şokoladın arıqlamağa kömək edib-etməyəcəyini maraqlanır.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Linda P.
App Store-da mövcuddurBu məqalə tünd şokoladın arıqlamağa kömək edə biləcəyini müəyyən etmək üçün araşdırmaları yaxından nəzərdən keçirir.
Bu məqalədə
Tünd şokoladın potensial faydaları
Tünd şokolad arıqlamağa gəldikdə bir neçə potensial fayda təklif edə bilər.
Tünd şokolad insulin həssaslığını yaxşılaşdırır
Bəzi araşdırmalar göstərir ki, tünd şokolad bədəninin insulinə həssaslığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. İnulin qan şəkərini qan dövranından hüceyrələrə daşımaqdan məsul olan hormondur, burada enerji üçün istifadə edilə bilər.
Bu, qanda insulin səviyyələrini azaltmağa kömək edə bilər ki, bu da artan arıqlama və azalan yağ yığılması ilə əlaqələndirilə bilər.
Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, bəzi kiçik tədqiqatlar tünd şokoladın qan şəkərinin nəzarətini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini də aşkar etmişdir.
Bu, qan şəkər səviyyələrindəki yüksəlişlərin və enişlərin qarşısını almağa kömək edə bilər ki, bu da artan aclıq kimi simptomlara səbəb ola bilər.
Tünd şokolad aclığı və iştahı azaldır
Tədqiqatlar göstərir ki, tünd şokolad istəkləri azalda və toxluq hissini artıra bilər ki, bu da arıqlamağa kömək edə bilər.
12 qadın üzərində aparılan bir araşdırmada, tünd şokoladın qoxusunu almaq və yemək iştahı azaltdı və aclığı stimullaşdıran hormon olan qrelin səviyyəsini aşağı saldı.
16 nəfər üzərində aparılan başqa bir kiçik tədqiqat süd şokoladı və tünd şokoladın təsirlərini müqayisə etdi və aşkar etdi ki, iştirakçılar tünd şokolad yedikdən sonra daha az ac hiss etdilər və daha tox və məmnun oldular.
Bundan əlavə, onlar süd şokoladı yeyən iştirakçılardan sonrakı yeməkdə 17% daha az kalori istehlak etdilər.
Eynilə, 14 postmenopozal qadın üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, tünd şokolad istehlakı ağ və süd şokoladı yeməklə müqayisədə daha çox qida qəbulunun azalmasına səbəb oldu.
Bununla belə, tünd şokoladın iştah və qida qəbuluna digər qidalarla müqayisədə necə təsir edə biləcəyini qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Tünd şokolad əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır
Bir neçə tədqiqat tünd şokoladın psixi sağlamlığa və əhval-ruhiyyəyə müsbət təsir göstərə biləcəyini aşkar etmişdir ki, bu da arıqlamağa kömək etmək üçün özünü ən yaxşı hiss etməyini təmin edə bilər.
13,626 nəfər üzərində aparılan bir araşdırmaya görə, daha çox tünd şokolad istehlak edənlərin depressiv simptomlar yaşama ehtimalı müntəzəm olaraq tünd şokolad istehlak etməyənlərdən 57% daha az idi.
Başqa bir kiçik tədqiqatda, iki həftə ərzində gündə 1.5 unsiya (40 qram) tünd şokolad yemək qadınlarda stress səviyyələrini azaltdı.
Bundan əlavə, 72 yetkin üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, 30 gün ərzində tünd şokolad içkisi istehlak etmək plasebo ilə müqayisədə özünü sakit və məmnun hiss etmə hisslərini artırdı.
Tünd şokoladın potensial əhval-ruhiyyəni yüksəldən faydalarının arıqlamaq üçün faydalı olub-olmadığını müəyyən etmək üçün əlavə araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Tünd şokolad insulin həssaslığını yaxşılaşdırmağa, aclığı və iştahı azaltmağa və əhval-ruhiyyəni yüksəltməyə kömək edə bilər ki, bu da arıqlamağa kömək edə bilər.
Tünd şokoladın mümkün mənfi cəhətləri
Tünd şokolad arıqlamaq üçün bəzi potensial faydalar təklif etsə də, bir neçə mənfi cəhət də var.
Birincisi, tünd şokolad nisbətən yüksək yağ və kalori tərkibinə malikdir.
1 unsiya (28 qram) tünd şokolad 155 kalori və təxminən 9 qram yağ ehtiva edir.
Müəyyən marka və məhsuldan asılı olaraq, tək bir porsiya standart şokolad barındakı kalorilərin yarısından üçdə birinə qədərini ehtiva edə bilər.
Bəzi tünd şokolad növləri də yüksək miqdarda əlavə şəkər ehtiva edir ki, bu da sağlamlığına zərər verə bilər.
Məhsuldakı kalori sayını artırmaqla yanaşı, əlavə şəkər qaraciyər xəstəliyi, ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki sağlamlıq vəziyyətlərinə səbəb ola bilər.
Buna görə də, tünd şokolad arıqlamaq üçün pəhrizə daxil edilə bilsə də, yüksək keyfiyyətli növlərə sadiq qalmaq və həddən artıq istehlak etməmək vacibdir.
Ən yaxşı nəticələr üçün, bir dəfəyə təxminən 1 unsiya (28 qram) istehlak et və əlavə şəkəri az olan və ən az 70% kakao ehtiva edən bir məhsul seç.
Xülasə: Tünd şokolad yüksək kalori və yağ tərkibinə malikdir ki, bu da həddən artıq istehlak edildikdə çəki artımına səbəb ola bilər. Bəzi növlər də yüksək miqdarda əlavə şəkər ehtiva edir ki, bu da kalori sayını artıra və xroniki xəstəliklərə səbəb ola bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Maqnezium Qəbulunu Artırmaq üçün 10 Sağlam Maqneziumlu Qida
Xülasə
Tünd şokolad insulin həssaslığını yaxşılaşdırmaq, aclığı və iştahı azaltmaq və əhval-ruhiyyəni yüksəltmək kimi bir neçə mexanizm vasitəsilə arıqlamağa kömək edə bilər.
Bununla belə, yadda saxlamaq vacibdir ki, tünd şokolad da yüksək kalori və yağ tərkibinə malikdir və bir çox növlər yüksək miqdarda əlavə şəkər ehtiva edir.
Bu səbəbdən, əlavə şəkəri az olan və ən az 70% kakao ehtiva edən yüksək keyfiyyətli məhsullar seçmək və sağlam, balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq onu mülayim şəkildə istehlak etmək ən yaxşısıdır.
Xoşbəxtlikdən, tünd şokolad kiçik, fərdi qablaşdırılmış parçalar şəklində satın alına bilər ki, bu da porsiya nəzarətini təşviq etməyə kömək edə bilər.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
