Qəhvə dünyada ən populyar içkilərdən biridir.
İnsanların qəhvə içməsinin əhəmiyyətli bir səbəbi, səni ayıq saxlamağa və performansı artırmağa kömək edən psixoaktiv maddə olan kofeindir.
Ancaq kofeinin susuzlaşdırıcı təsiri ola bilər, bu da sənin qəhvə içməyin səni nəmləndirirmi, yoxsa susuzlaşdırırmı deyə düşünməyinə səbəb olur.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Linda P.
App Store-da mövcuddurBu məqalə qəhvənin susuzlaşdırıcı olub-olmadığını izah edir.
Kofein və nəmləndirmə
İnsanların qəhvə içməsinin əsas səbəbi gündəlik kofein dozasını almaqdır.
Kofein dünyada ən çox istehlak edilən psixoaktiv maddədir. O, əhval-ruhiyyəni yüksəltməyə və zehni və fiziki performansını artırmağa kömək edə bilər.
Bədənində kofein bağırsaqdan keçərək qan dövranına daxil olur. Nəticədə, o, qaraciyərinə çatır, burada beynin kimi orqanların fəaliyyətinə təsir edən bir neçə birləşməyə parçalanır.
Kofein əsasən beyinə təsirləri ilə tanınsa da, araşdırmalar göstərir ki, onun böyrəklərə diuretik təsiri ola bilər — xüsusilə yüksək dozalarda.
Diuretiklər bədəninin normaldan daha çox sidik ifraz etməsinə səbəb olan maddələrdir. Kofein böyrəklərinə qan axınını artıra bilər, bu da onları sidik vasitəsilə daha çox su buraxmağa sövq edir.
Kofein kimi diuretik xüsusiyyətlərə malik birləşmələr vasitəsilə sidik ifrazını təşviq etmək nəmləndirmə vəziyyətinə təsir edə bilər.
Xülasə: Qəhvə kofeinlə zəngindir, bu maddə diuretik xüsusiyyətlərə malik ola bilər. Bu o deməkdir ki, o, sənin daha tez-tez sidik ifraz etməyinə səbəb ola bilər, bu da nəmləndirmə vəziyyətinə təsir edir.
Müxtəlif qəhvə növlərində kofein miqdarı
Müxtəlif qəhvə növləri müxtəlif miqdarda kofein ehtiva edir.
Nəticədə, onlar nəmləndirmə vəziyyətinə fərqli təsir göstərə bilərlər.
Dəmlənmiş qəhvə
Dəmlənmiş və ya damcı qəhvə ABŞ-da ən populyar növdür.
O, isti və ya qaynar suyun üyüdülmüş qəhvə dənələri üzərinə tökülməsi ilə hazırlanır və adətən filtr, French press və ya perkolator istifadə edilərək hazırlanır.
8 unsiya (240 ml) dəmlənmiş qəhvə fincanı 70–140 mq kofein və ya orta hesabla 95 mq ehtiva edir.
Hazır qəhvə
Hazır qəhvə dəmlənmiş qəhvə dənələrindən hazırlanır ki, bunlar dondurulur və ya sprey ilə qurudulur.
Hazırlanması asandır, çünki 1–2 çay qaşığı hazır qəhvəni isti su ilə qarışdırmalısan. Bu, qəhvə qranullarının həll olmasına imkan verir.
Hazır qəhvədə adi qəhvədən daha az kofein var, 8 unsiya (240 ml) fincan başına 30–90 mq.
Espresso
Espresso qəhvəsi az miqdarda isti su və ya buxarın incə üyüdülmüş qəhvə dənələrindən keçirilməsi ilə hazırlanır.
Həcmi adi qəhvədən kiçik olsa da, kofeinlə zəngindir.
Bir shot (1–1.75 unsiya və ya 30–50 ml) espresso təxminən 63 mq kofein ehtiva edir.
Dekofeinsiz qəhvə
Dekaf dekofeinsiz qəhvənin qısaldılmış adıdır.
O, kofeininin ən azı 97%-i çıxarılmış qəhvə dənələrindən hazırlanır.
Ancaq adı aldadıcıdır — çünki o, tamamilə kofeinsiz deyil. Bir 8 unsiya (240 ml) dekaf fincanı 0–7 mq kofein və ya orta hesabla 3 mq ehtiva edir.
Xülasə: Orta hesabla, 8 unsiya (240 ml) dəmlənmiş qəhvə fincanı 95 mq kofein ehtiva edir, hazır qəhvə üçün 30–90 mq, dekaf üçün 3 mq və ya bir shot (1–1.75 unsiya və ya 30–50 ml) espresso üçün 63 mq.
Qəhvə səni susuzlaşdırmaz
Qəhvədəki kofeinin diuretik təsiri olsa da, səni susuzlaşdırması ehtimalı azdır.
Kofeinin əhəmiyyətli bir diuretik təsir göstərməsi üçün, araşdırmalar göstərir ki, gündə 500 mq-dan çox — və ya 5 fincan (40 unsiya və ya 1.2 litr) dəmlənmiş qəhvəyə bərabər miqdarda istehlak etməlisən.
10 adi qəhvə içən üzərində aparılan bir araşdırma 6.8 unsiya (200 ml) su, daha az kofeinli qəhvə (269 mq kofein) və yüksək kofeinli qəhvə (537 mq kofein) içməyin susuzlaşma əlamətlərinə təsirini nəzərdən keçirdi.
Tədqiqatçılar müşahidə etdilər ki, daha yüksək kofeinli qəhvə içmək qısamüddətli diuretik təsirə malik idi, daha az kofeinli qəhvə və su isə hər ikisi nəmləndirici idi.
Bundan əlavə, digər araşdırmalar göstərir ki, mülayim qəhvə istehlakı su içmək qədər nəmləndiricidir.
Məsələn, 50 ağır qəhvə içən üzərində aparılan bir araşdırma qeyd etdi ki, üç gün ərzində gündə 26.5 unsiya (800 ml) qəhvə içmək eyni miqdarda su içmək qədər nəmləndirici idi.
Həmçinin, 16 araşdırmanın təhlili aşkar etdi ki, bir dəfəyə 300 mq kofein qəbul etmək — 3 fincan (710 ml) dəmlənmiş qəhvəyə bərabər — sidik ifrazını qeyri-kofeinli içkilərin eyni miqdarda içilməsi ilə müqayisədə yalnız 3.7 unsiya (109 ml) artırdı.
Beləliklə, qəhvə səni daha çox sidik ifraz etməyə vadar etsə belə, səni susuzlaşdırmamalıdır — çünki əvvəlcə içdiyin qədər maye itirmirsən.
Xülasə: Mülayim miqdarda qəhvə içmək səni susuzlaşdırmamalıdır. Ancaq böyük miqdarda qəhvə içmək — məsələn, bir dəfəyə beş və ya daha çox fincan — cüzi susuzlaşdırıcı təsirə malik ola bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Bir Fincan Qəhvədə Nə Qədər Kofein Var? | Kofein Miqdarı Bələdçisi
Xülasə
Qəhvə kofein ehtiva edir, bu, sidik ifrazının tezliyini artıra bilən diuretik birləşmədir.
Bununla belə, böyük miqdarda, məsələn, bir dəfəyə 5 fincan dəmlənmiş qəhvə və ya daha çox içmək əhəmiyyətli susuzlaşdırıcı təsirə malikdir.
Bunun əvəzinə, ara-sıra qəhvə içmək nəmləndiricidir və gündəlik maye ehtiyaclarını ödəməyə kömək edə bilər.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
