1 yaşlı uşağın sürətlə dəyişir, böyüyür və dünyanı kəşf edir. Onların ehtiyac duyduğu qidaları aldığından əmin olmaq səni narahat edə bilər.
Bu yaşda qeyri-sabit qida seçimləri və dəyişkən iştaha normaldır. Nə qədər əsəbi olsa da, bu, uşağın müstəqilliyini qazanması və bədəninin toxluq və aclıq siqnallarını ayırd etməyi öyrənməsi ilə tamamilə normaldır.
Amerika Pediatriya Akademiyasının məlumatına görə, 12 aylıq olduqda, uşaqların düzgün böyüməyi üçün gündə təxminən 1000 kalori, 700 mq kalsium, 600 IU D vitamini və 7 mq dəmirə ehtiyacı var.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
James W.
App Store-da mövcuddurBu qədər şey baş verərkən, bütün günü mətbəxdə keçirmədən və ya uşağın arxasınca qaçmadan 1 yaşlı uşağını necə ən yaxşı şəkildə qidalandıracağını düşünə bilərsən.
Budur, 1 yaşlı uşaqlar üçün 12 sağlam və praktik qida.
1. Banan, şaftalı və digər yumşaq meyvələr
Bu dövrdə 1 yaşlı uşağın özünü qidalandırmağa çalışarkən, barmaqları ilə qidanı sıxıb idarə etməyi əhatə edən cımbız tutuşunu inkişaf etdirməyə başlayır. Bu, barmaqla yeyilə bilən qidaları təqdim etmək üçün əla vaxtdır.
Yumşaq, təzə meyvələr bu keçid dövrü və sonrakı dövrlər üçün gözəl seçimlərdir. Onlar yalnız lazımi qida maddələri və bir sıra faydalı bitki kimyəvi maddələri təmin etmir, həm də sağlam qidalanma vərdişlərini möhkəmləndirməyə kömək edir.
Banan, klementin, çiyələk, şaftalı və ya manqonu dilimlə və uşağına yavaş-yavaş təqdim et. Böyük meyvə parçalarından çəkin, çünki onlar boğulma təhlükəsi yarada bilər. Üzümləri yarıya və ya dörddə birə kəs və heç vaxt uşağına bütöv vermə.
Əgər uşağın yeni meyvəni dərhal qəbul etməsə, narahat olma. Tədqiqatlar göstərir ki, uşağın yeni bir qidanı pəhrizinə qəbul etməsi üçün adətən 6-15 dəfə ona məruz qalması lazımdır.
Yumşaq təzə meyvələr asanlıqla smuziyə çevrilə bilər və ya yolda olarkən əla qəlyanaltı ola bilər.
Lakin, Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzlərinin məlumatına görə, uşağın kəsilmiş meyvəni soyuducudan çıxarıldıqdan sonra 2 saat ərzində yediyindən əmin ol. Əgər çöldə havanın temperaturu 32°C-dən (90°F) yuxarıdırsa, bu müddət 1 saata qədər azalır.
Xülasə: Yumşaq, kiçik meyvə parçaları əla seçimlərdir, xüsusilə uşağın özünü qidalandırmağı öyrəndiyi zaman. Soyuducudan çıxarılmış kəsilmiş meyvəni 2 saat ərzində, isti havalarda isə 1 saat ərzində yediyindən əmin ol.
2. Qatıq və süd
Uşağın ana südündən və ya süni qidadan yavaş-yavaş ayrıldığı bir vaxtda, inək südünü təqdim etmək yaxşı bir zamandır.
Süd və qatıq zülal və sümük qurucu kalsiumun əla mənbəyidir, bu da onların inkişaf edən dişlərinə fayda verir. Bir stəkan (244 ml) tam yağlı süd 1 yaşlı uşağın gündəlik kalsium ehtiyacının 39%-ni, həmçinin 8 qram zülal təmin edir.
Ana südünü 2 yaşına qədər və ya daha uzun müddət verməyə davam edə bilsən də, tam yağlı süd və ya qatıq da yemək vaxtı və ya qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilər. Qatığın üzərinə doğranmış təzə meyvə və ya bir az bal əlavə edilə bilər.
Bal bu yaşda təqdim edilə bilər, lakin 12 aydan kiçik uşaqlara heç vaxt bal vermədiyindən əmin ol. Bunu etmək onları botulizm, ciddi bir infeksiya riski altına sala bilər.
Bu yaşda süd məhsulları ümumiyyətlə təhlükəsiz olsa da, kazein allergiyası əlamətlərinə diqqət yetirdiyindən əmin ol.
Kazein süddə olan bir zülaldır. Bu, bir çox böyüklərin yaxşı həzm edə bilmədiyi süddə olan bir şəkər olan laktozdan fərqlidir.
Kazein allergiyası 3 yaşdan kiçik uşaqların təxminən 2-3%-də özünü göstərir, baxmayaraq ki, 80%-dən çoxu ondan xilas olur. Bu, ana südü ilə qidalanmanın mümkün olmadığı körpəlik dövründə inək südü ilə tanış olan uşaqlarda ən çox yayılmış görünür.
Yeni qidaları, o cümlədən süd və süd məhsullarını uşağına yavaş-yavaş təqdim etdiyindən əmin ol. Bunu bir dəfəyə bir qida ilə etmək və bədənlərinin necə reaksiya verdiyini görmək üçün başqa bir yeni qidanın təqdimatı arasında 3-5 gün gözləmək yaxşı fikirdir.
Kazein allergiyasının əlamətlərinə xırıltı, səpgilər, qusma və ishal daxildir. Əgər uşağın yeni bir qida ilə tanış edərkən bu və ya digər reaksiyaları yaşayırsa, ona bu qidanı verməyi dayandır və həkimlə danış.
Həmçinin, uşağa bitki əsaslı süd alternativləri verməzdən əvvəl pediatrınla məsləhətləş, çünki bunlar böyümə üçün vacib qida maddələrinin olmaması səbəbindən uşaqlar üçün ümumiyyətlə tövsiyə edilmir.
Xülasə: Tam yağlı süd və qatıq uşağın süni qidadan və ya ana südündən ayrıldığı zaman əla seçimlərdir. Bunlar zülal təmin edir və sümük böyüməsini dəstəkləyir. Onları yemək vaxtı və ya qəlyanaltı kimi təqdim edə bilərsən.
3. Yulaf əzməsi
Kiçik uşaqlar təxminən 4 yaşına qədər düzgün çeynəməyə kömək edən çənə-öğütmə hərəkətini mənimsəməyəcəklər. Bu arada, onların qidası əzilməli və ya kiçik, asan çeynənən parçalara kəsilməlidir.
Yulaf əzməsi uşağın çeynəməyə keçid etdiyi zaman gözəl bir seçimdir. Udulması asandır və bol miqdarda zülal, karbohidrat, vitamin, mineral və sağlam yağlarla təsir edici bir qida profili ilə öyünür.
Bundan əlavə, yulaf bol miqdarda lif təmin edir, bu da onların həzm sistemini sağlam və müntəzəm saxlayır.
Hazır paketlər cazibədar olsa da, əlavə şəkər qəbulunu məhdudlaşdırmaq üçün mümkün olduqda öz evdə hazırlanmış qarışığını seç. Əgər vaxtın azdırsa, gecəlik yulaf əzməsi hazırlamağı düşün, sadəcə onları gecə boyu soyuducuda islatmaqla.
Yulaf əzməsini su əvəzinə südlə qarışdırmaq da uşağın qabına bir az daha çox qida maddəsi əlavə edəcək. Bunları doğranmış çiyələk, banan və ya uşağın sevdiyi təzə meyvə ilə təqdim et.
Xülasə: Yulaf əzməsi qidalı bir güc mənbəyidir və asan udulan bir tekstura təklif edir, bu da uşağın düzgün çeynəmə bacarıqlarını inkişaf etdirdiyi zaman faydalıdır. Əlavə şəkəri məhdudlaşdırmaq üçün paketlər əvəzinə evdə hazırlanmış yulaf əzməsini seç və ya gecəlik yulaf əzməsini sına.
Tövsiyə olunan oxu: Uşaqlarının sevəcəyi 28 sağlam qəlyanaltı
4. Tam buğda pankekləri
Pankeklər uşaqlar arasında populyardır və tam buğda vitaminlər, minerallar və lifin zəngin mənbəyidir. Beləliklə, tam buğda pankekləri 1 yaşlı uşağına nə təqdim edəcəyinə təbii bir həlldir.
Tam buğda pankekləri bağırsaq üçün faydalı prebiotiklər təmin edir, bu da faydalı bağırsaq bakteriyalarını qidalandırmağa kömək edir. Kiçik parçalara kəsildikdə də barmaqla yeyilə biləndir.
Bunları özün hazırla və ya 100% tam buğda ilə qarışıq al. Onları tavada bişirdikdən sonra üzərinə təzə dilimlənmiş yumşaq meyvələr, alma püresi və ya bir az bal əlavə et.
Əlavə zülal əlavə etmək üçün çox nazik bir təbəqə krem şəkilli qoz yağı da çəkə bilərsən. Baxmayaraq ki, ağac qozları ümumi bir allergen olduğundan, bu qidanı pəhrizinə yavaş-yavaş daxil etdiyindən əmin ol.
Xülasə: Tam buğda pankekləri 1 yaşlı uşağın üçün praktik və sağlam bir seçimdir. Öz qarışığını hazırla və ya hazır 100% tam buğda qarışığı al. Onların üzərinə uşağın sevdiyi yumşaq meyvə, nazik bir qoz yağı təbəqəsi və ya bir az bal əlavə et.
Tövsiyə olunan oxu: Yumşaq Qida Pəhrizi: Yeyiləcək və Çəkiniləcək Qidalar
5. Yumurta
Yumurta həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün güclü bir qidadır.
Onlar göz sağlamlığını və düzgün beyin inkişafını dəstəkləyir və zülal, sağlam yağlar və bir sıra digər qida maddələri ilə zəngindir.
Onları çırp və ya qaynadılmış və soyulmuş şəkildə təqdim et. Bunların hər ikisini kiçik parçalara kəsdiyindən əmin ol, xüsusilə uşağın özünü qidalandırmağa çalışdığı zaman.
Qeyd edək ki, yumurta uşaqlar üçün ən çox yayılmış səkkiz allergiya yaradan qidadan biridir. Əksər uşaqlar allergiyadan xilas olurlar, lakin səpgilər, burun tıkanıklığı, həzm problemləri, öskürək, xırıltı və nəfəs darlığı kimi simptomlara diqqət yetirmək vacibdir.
Yumurta nadir hallarda anafilaksiya, yəni tənəffüs yollarını daralda bilən və ya başgicəllənmə və ya huşun itməsinə səbəb ola bilən ciddi, həyatı təhlükəli bir reaksiya yarada bilər. Yumurta allergiyasından narahat olursansa, pediatrla danış.
Xülasə: Yumurta həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün əladır. Onlar xüsusilə göz sağlamlığını və düzgün beyin inkişafını dəstəkləyir. Üstəlik, təsir edici bir qida profili ilə öyünür və sağlam bir yemək və ya qəlyanaltının bir hissəsi ola bilər.
6. Bərk və ya ipək tofu
Tofu dəmir, kalsium və zülalın əla mənbəyidir — bərk tofu ən yüksək konsentrasiyaya malikdir.
56 qram bərk tofu uşağın gündəlik dəmir ehtiyacının təxminən 1 mq-nı və ya demək olar ki, 14%-ni təmin edir. Eyni porsiya həmçinin gündəlik kalsium ehtiyacının 12%-ni təmin edir.
Şirin və ya duzlu təqdim edilən tofu gözəl dərəcədə çox yönlüdür. İpək tofu smuzilərə qarışdırıla bilər və ya banan, avokado və ya kəsmiklə əzilə bilər. Onun dadı neytraldır, buna görə də bütün bunlar yalnız bol qida təmin edəcək.
Kub şəklində doğranmış bərk tofuyu şorbalara əlavə et və ya sevdiyin yumşaq ədviyyatlarla qovur. Bərk tofuyu əllərinlə parçalaya və doğranmış bibər, pomidor və soğan kimi sevdiyin yumşaq tərəvəzlərlə qarışdıra bilərsən.
Əgər uşağın soya allergiyası diaqnozu qoyulubsa, tofudan çəkinməlisən. Əgər bu allergiya ailəndə yayğındırsa, pediatrınla danışmalısan.
Xülasə: Tofu, istər ipək, istərsə də bərk olsun, dəmir, kalsium və zülalla doludur. O, gözəl dərəcədə çox yönlüdür və şirin və ya duzlu yeməklərlə müşayiət oluna bilər. İpək tofuyu smuzilərə əlavə et və ya bərk tofuyu yumşaq tərəvəzlərlə qarışdır.
7. Toyuq və ya hinduşka tikələri
Yumşaq toyuq tikələri və ya çəkilmiş hinduşka əti uşağın pəhrizinə daha çox zülal daxil etmək üçün əla yollar ola bilər. Bu qida maddəsi düzgün böyümə üçün lazımdır.
Əvvəlcə onlara püre edilmiş toyuq, hinduşka və ya yumşaq ət parçaları ver. Zülalı əvvəlcə bişir, sonra blenderdə və ya qida prosessorunda bu qarışığı yumşaltmaq üçün süd, bulyon və ya qatıq əlavə et. Onlar özlərini qidalandırmağa daha çox öyrəşdikcə, çəkilmiş əti qovur və ya kiçik, kiçik parçalara kəs.
Çeynəməsi və ya udması çətin ola biləcək sərt və ya lifli ət parçalarından çəkin. Həmçinin, onların həssas mədələrini narahat edə biləcək ədviyyatlı və ya güclü ədviyyatlardan uzaq dur.
Xülasə: Toyuq və ya hinduşka kimi yumşaq ət parçaları böyüyən uşağın üçün zülal mənbəyi ola bilər. Onlara püre edilmiş bişmiş ət ver. Onlar çeynəməkdə daha yaxşı olduqda, çəkilmiş və ya kiçik parçalara kəsilmiş əti qovur. Güclü dadlardan çəkin.
Tövsiyə olunan oxu: Diabetli İnsanlar üçün 10 Ən Yaxşı Səhər Yeməyi
8. Avokado
Avokado 1 yaşlı uşağına vermək üçün fantastik bir qidadır. Onların kremli teksturası bu keçid dövründə xüsusilə faydalıdır, təsir edici qida profili isə uşağın böyüməsini dəstəkləyir.
Bundan əlavə, Amerika Ürək Assosiasiyasının məlumatına görə, uşağın kalorilərinin 30-40%-i yağdan gəlməlidir.
Avokado uşağın beyni və ürəyi üçün faydalı olan sağlam yağlarla doludur. Yarım stəkan (75 qram) doğranmış, çiy avokado demək olar ki, 9 qram sağlam doymamış yağ təmin edir.
Onları kub şəklində doğra və ya əzib tam buğda tostuna və ya krakerə çək. Avokadonu bişmiş balqabaq və ya şirin kartof kimi digər yumşaq teksturalı meyvə və tərəvəzlərlə qarışdırmağı sına.
Xülasə: Avokado sağlam yağlar və liflə doludur, eyni zamanda uşağın üçün ideal keçid teksturası təmin edir. Onları kub şəklində doğra və ya əzib digər sevdiyi meyvə və tərəvəzlərlə qarışdır.
9. Su
Uşağın ana südündən və ya süni qidadan ayrıldığı zaman, maye qəbul etməyə ehtiyacı var. Su optimal bir seçimdir. Onların sippy stəkanlarını doldur və ehtiyac duyduqları qədər tez-tez doldur.
1 yaşlı uşağın gündə ən azı bir 237 ml (8 unsiya) su içməlidir. Aktiv, xəstə və ya isti havalarda daha çox suya ehtiyacı ola bilər. Həmçinin, yaşlandıqca daha çox suya ehtiyacı olacaq.
Şübhə etdiyin zaman, onların bezlərini yoxla — ən azı hər 6 saatdan bir sidik ifraz etməlidirlər.
Xülasə: Uşağın ana südündən və ya süni qidadan ayrıldığı zaman su verilməlidir. Bu yaşda, gündə ən azı 1 stəkan (237 ml) su içməlidirlər.
10. Buğda brokoli, noxud və yerkökü
Brokoli, noxud və yerkökü kimi tərəvəzləri buğlamaq uşağına bu vacib qida qrupunu təqdim etmək üçün əla bir yoldur.
Brokoli, yerkökü və noxud lif və C vitamini ilə doludur. Bundan əlavə, yerkökü göz sağlamlığını dəstəkləyən lütein ehtiva edir, noxud isə əzələ qurucu zülallarla doludur.
Buğda parsnip, şirin kartof və balqabaq da daxil olmaqla digər tərəvəzlərlə də cəsarətli ol. Bunları limonlu qatıq sousu və ya humusla təqdim et.
Bunların heç birini çiy verməkdən çəkinməlisən, çünki onlar hələ də çeynəmək üçün çox sərtdir.
Xülasə: Tərəvəzləri buğlamaq onları böyüyən uşağın üçün ideal teksturaya yumşaldır. Brokoli, yerkökü və noxud əla seçimlərdir, lakin cəsarətli olmaqdan çəkinmə.
11. Əzilmiş lobya
Yarım stəkan (130 qram) əzilmiş lobya uşağın gündəlik dəmir ehtiyacının demək olar ki, 39%-ni təmin edir.
Əzilmiş lobya — istər qara, istərsə də qırmızı və ya ağ lobya olsun — dəmirin zəngin mənbəyidir, bu da uşağın qan hüceyrələrini sağlam saxlamaq üçün lazımdır.
Bunları brokoli, doğranmış pomidor və ya əzilmiş şirin kartof kimi C vitamini ilə zəngin bir qida ilə birlikdə təqdim etmək, dəmirin daha səmərəli udulmasına kömək edəcək.
Bu dəmir və C vitamini kombinasiyası, xüsusilə uşağın ət yemirsə vacibdir, çünki bədən heyvan mənbələrindən olan heme dəmirini bitki mənbələrindən olan nonheme dəmirindən daha səmərəli udur.
Xülasə: Əzilmiş lobya dəmir də daxil olmaqla təsir edici qida maddələri ilə öyünür. Bu, uşağın sağlamlığı üçün xüsusilə vacibdir və qan hüceyrələrini sağlam saxlamağa kömək edir. Dəmirin udulmasını artırmaq üçün lobyanı C vitamini ilə zəngin qidalarla ye.
12. Humus
Humus noxud və küncüt yağını birləşdirir, bu da bol miqdarda zülal, sağlam yağlar, vitaminlər və minerallar təmin edir.
Humusu tam buğda krakerlərinin üzərinə çək və ya uşağın sevdiyi zülal mənbəyi, bir parça pendir və ya buğda tərəvəzlərlə birlikdə təqdim et.
Mağazadan alınan əla seçimlər var, lakin əgər ilhamlanırsansa, bunu hazırlamaq asandır. Sadəcə bir az sarımsaq, küncüt yağı (tahin), noxud və zeytun yağını qida prosessorunda hamar olana qədər qarışdır.
Yenə də nəzərə al ki, küncüt yağı hazırlamaq üçün istifadə olunan küncüt toxumları ən çox yayılmış 10 qida allergeni arasındadır və uşaqlarda qida allergiyalarının 17%-ni təşkil edir. Təsirə məruz qalan uşaqların yalnız 20-30%-i ondan xilas olur.
Bu səbəbdən, bunu və digər küncüt tərkibli qidaları uşağına çox kiçik miqdarda təqdim etdiyindən əmin ol və səpgilər və qusma kimi ümumi reaksiyalara diqqət yetir.
Xülasə: Humus bu yaşda təqdim etmək üçün əla bir qidadır, çünki o, bol miqdarda zülal, sağlam yağlar və digər qida maddələri təmin edir.
Tövsiyə olunan oxu: Arıqlamaq üçün 32 Sağlam, Aşağı Kalorili Qəlyanaltı İdeyası
Xülasə
1 yaşlı uşağınla çox şey baş verir. Onlar özlərini qidalandırmağı öyrənir, aclıq və toxluq hissini öyrənir və bir sıra digər inkişaf mərhələləri arasında müstəqilliklərini təsdiq edirlər.
Bu böyümə və dəyişiklik dövründə irəlilədikcə, təzə, yumşaq meyvələr, buğda tərəvəzlər, tofu və yumurta daxil olmaqla bir çox praktik və sağlam qida seçimləri var.
Əsas məqamlar asan çeynənən, yumşaq və yüksək qidalı qidaları seçməkdir.
Yeni qidaları kiçik miqdarda və bir dəfəyə birini təqdim etmək yaxşı fikirdir. Hər yeni qida ilə mənfi reaksiyalara diqqət yetir və dözümsüzlük və ya allergiya əlamətləri müşahidə etsən, ona bu qidanı verməyi dayandır.
Lakin, əgər bunun sadəcə dad məsələsi olduğunu düşünürsənsə, və ya uşağın bunları və ya digər yeni qidaları dərhal qəbul etmirsə, cəhd etməyə davam et. Uşağın yeni bir qidanı pəhrizinə qəbul etməsi üçün 6-15 dəfə ona məruz qalması lazım ola bilər.
Əgər iştahı dəyişkəndirsə və ya qida seçimləri külək kimi dəyişirsə, narahat olma — bütün bunlar onların prosesinin bir hissəsidir.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
