Qəbizlik həftədə üçdən az bağırsaq hərəkəti kimi müəyyən edilən ümumi bir problemdir.

Böyüklərin 27%-ə qədəri şişkinlik və qaz kimi müşayiət olunan simptomlarla birlikdə bunu yaşayır. Yaşın artdıqca və ya fiziki cəhətdən daha az aktiv olduqca, bunu yaşama ehtimalın daha yüksəkdir.
Bəzi qidalar qəbizliyi aradan qaldırmağa və ya riskini azaltmağa kömək edə bilər, digərləri isə onu pisləşdirə bilər.
Bu məqalə qəbizliyə səbəb ola biləcək 7 qidanı araşdırır.
1. Alkoqol
Alkoqol tez-tez qəbizliyin ehtimal olunan səbəbi kimi qeyd olunur.
Bunun səbəbi, alkoqolu böyük miqdarda içsən, sidik vasitəsilə itirilən maye miqdarını artıra bilər və bu da dehidrasiyaya səbəb olur.
Kifayət qədər su içməmək və ya sidik vasitəsilə çox maye itirmək səbəbindən zəif hidrasiya tez-tez qəbizlik riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Təəssüf ki, alkoqol istehlakı ilə qəbizlik arasında birbaşa əlaqəyə dair heç bir araşdırma tapılmadı. Üstəlik, bəzi insanlar bir gecə içkidən sonra qəbizlikdən daha çox ishal yaşadıqlarını bildirirlər.
Təsirlər insandan insana dəyişə bilər. Alkoqolun potensial susuzlaşdırıcı və qəbizlik yaradan təsirlərini aradan qaldırmaq istəyənlər, hər bir alkoqol porsiyasını bir stəkan su və ya başqa bir qeyri-alkoqollu içki ilə əvəz etməyə çalışmalıdırlar.
Xülasə: Alkoqol, xüsusilə böyük miqdarda istehlak edildikdə, qəbizlik riskini artıra biləcək susuzlaşdırıcı təsirə malik ola bilər. Təsirlər dəyişə bilər və güclü nəticələr çıxarılmadan əvvəl daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
2. Qluten tərkibli qidalar
Qluten buğda, arpa, çovdar, spelt, kamut və triticale kimi dənli bitkilərdə tapılan bir proteindir. Bəzi insanlar qluten tərkibli qidalar yedikdə qəbizlik yaşaya bilərlər.
Həmçinin, bəzi insanlar qlutenə qarşı dözümsüzdürlər. Bu, qluten dözümsüzlüyü və ya çölyak xəstəliyi kimi tanınan bir vəziyyətdir.
Çölyak xəstəliyi olan bir şəxs qluten istehlak etdikdə, onların immun sistemi bağırsaqlarına hücum edərək ona ciddi zərər verir. Bu səbəbdən, bu xəstəliyi olan şəxslər qluten-free pəhrizə riayət etməlidirlər.
Əksər ölkələrdə insanların təxminən 0,5-1%-i çölyak xəstəliyinə malikdir, lakin bir çoxu bundan xəbərdar olmaya bilər. Xroniki qəbizlik ümumi simptomlardan biridir. Qlutendən qaçmaq bağırsağı rahatlatmağa və sağaltmağa kömək edə bilər.
Qeyri-çölyak qluten həssaslığı (NCGS) və qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (İBS) insanın bağırsağının buğdaya reaksiya verə biləcəyi digər iki vəziyyətdir. Bu tibbi vəziyyətləri olan şəxslər qlutenə qarşı dözümsüz deyillər, lakin buğdaya və digər dənli bitkilərə həssas görünürlər.
Əgər qlutenin qəbizliyə səbəb olduğunu düşünürsənsə, pəhrizindən qluten çıxarmadan əvvəl çölyak xəstəliyini istisna etmək üçün səhiyyə mütəxəssisi ilə danışdığından əmin ol.
Bu vacibdir, çünki çölyak xəstəliyi üçün testin düzgün işləməsi üçün qluten pəhrizində olmalıdır. Əgər çölyak xəstəliyini istisna etmisənsə, onun sənin üzərindəki təsirlərini qiymətləndirmək üçün müxtəlif səviyyələrdə qluten istehlak etməklə təcrübə edə bilərsən.
Xülasə: Çölyak xəstəliyi, NCGS və ya İBS olan şəxslər qluten və ya buğda istehlakı nəticəsində qəbizlik yaşama ehtimalı daha yüksək ola bilər.
3. Emal olunmuş dənli bitkilər
Emal olunmuş dənli bitkilər və onların məhsulları, məsələn, ağ çörək, ağ düyü və ağ makaron, liflə daha az zəngindir və tam dənli bitkilərdən daha çox qəbizlik yarada bilər.
Bunun səbəbi, emal zamanı dənli bitkinin kəpək və rüşeym hissələrinin çıxarılmasıdır. Xüsusilə, kəpək lif ehtiva edir, bu da nəcisə həcm əlavə edən və onun hərəkət etməsinə kömək edən bir qida maddəsidir.
Bir çox araşdırma daha yüksək lif qəbulunu daha aşağı qəbizlik riski ilə əlaqələndirmişdir. Son bir araşdırma, gündə istehlak edilən hər əlavə qram lif üçün qəbizlik ehtimalının 1,8% azaldığını bildirdi.
Buna görə də, qəbizlik yaşayan insanlar emal olunmuş dənli bitkilərin qəbulunu tədricən azaltmaqdan və onları tam dənli bitkilərlə əvəz etməkdən faydalana bilərlər.
Əlavə lif əksər insanlar üçün faydalı olsa da, bəziləri əks təsir yaşayır. Onlar üçün əlavə lif qəbizliyi aradan qaldırmaq əvəzinə pisləşdirə bilər.
Əgər qəbizsənsə və artıq çox lifli tam dənli bitkilər istehlak edirsənsə, pəhrizinə daha çox lif əlavə etmək kömək etməyəcək. Bəzi hallarda, bu, problemi daha da pisləşdirə bilər.
Əgər bu sənin üçün belədirsə, bir qədər rahatlama təmin edib-etmədiyini görmək üçün gündəlik lif qəbulunu tədricən azaltmağa çalış.
Xülasə: Emal olunmuş dənli bitkilər və onların məhsulları, məsələn, ağ düyü, ağ makaron və ağ çörək, tam dənli bitkilərdən daha az lif ehtiva edir və bu da onları ümumiyyətlə daha çox qəbizlik yaradır. Bəzi insanlar daha az lif istehlak etməyin qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək etdiyini görürlər.
Tövsiyə olunan oxu: Şişkinliyi necə azaltmaq olar: Şişkinliyi tez azaltmaq üçün 8 sadə yol
4. Süd və süd məhsulları
Süd, ən azı bəzi insanlar üçün qəbizliyin başqa bir ümumi səbəbi kimi görünür.
Körpələr, balacalar və uşaqlar xüsusilə risk altındadırlar, bəlkə də inək südündəki zülallara qarşı həssaslıq səbəbindən.
26 il ərzində aparılan araşdırmaların bir icmalı, xroniki qəbizliyi olan bəzi uşaqların inək südü istehlakını dayandırdıqda yaxşılaşma yaşadığını tapdı.
Son bir araşdırmada, xroniki qəbizliyi olan 1-12 yaşlı uşaqlar bir müddət inək südü içdilər. Daha sonra inək südü bir sonrakı dövr üçün soya südü ilə əvəz edildi.
Araşdırmada iştirak edən 13 uşaqdan doqquzu inək südü soya südü ilə əvəz edildikdə qəbizlikdən azad oldu.
Böyüklərdə də oxşar təcrübələrə dair bir çox anekdot hesabatı var. Lakin, bu təsirləri araşdıran əksər araşdırmalar yaşlı əhali deyil, uşaqlar üzərində cəmləşdiyindən, az elmi dəstək tapıla bildi.
Qeyd etmək lazımdır ki, laktoza dözümsüz olanlar süd məhsulları istehlak etdikdən sonra qəbizlikdən daha çox ishal yaşaya bilərlər.
Xülasə: Süd məhsulları bəzi şəxslərdə qəbizliyə səbəb ola bilər. Bu təsir inək südündəki zülallara həssas olanlarda daha çox rast gəlinir.
5. Qırmızı ət
Qırmızı ət üç əsas səbəbdən qəbizliyi pisləşdirə bilər.
Birincisi, tərkibində az lif var, bu da nəcisə həcm əlavə edir və onun hərəkətinə kömək edir.
İkincisi, qırmızı ət pəhrizdə daha çox lifli variantların yerini tutaraq bir insanın gündəlik ümumi lif qəbulunu dolayı yolla azalda bilər.
Bu, xüsusilə bir yemək zamanı böyük bir ət porsiyası ilə doyursansa, eyni oturuşda yeyə biləcəyin liflə zəngin tərəvəzlərin, paxlalıların və tam dənli bitkilərin miqdarını azaltmaqla doğrudur.
Bu ssenari ümumi gündəlik lif qəbulunun daha aşağı olmasına gətirib çıxaracaq və potensial olaraq qəbizlik riskini artıracaq.
Bundan əlavə, quş əti və balıq kimi digər ət növlərindən fərqli olaraq, qırmızı ət ümumiyyətlə daha çox yağ ehtiva edir və yüksək yağlı qidaların bədən tərəfindən həzm edilməsi daha uzun çəkir. Bəzi hallarda, bu, qəbizlik ehtimalını daha da artıra bilər.
Qəbizliyi olanlar pəhrizlərindəki qırmızı əti lobya, mərcimək və noxud kimi protein və liflə zəngin alternativlərlə əvəz etməkdən faydalana bilərlər.
Xülasə: Qırmızı ət ümumiyyətlə yağla zəngin və liflə kasıbdır, bu da qəbizlik riskini artıra biləcək bir qida kombinasiyasıdır. Əgər qırmızı ət pəhrizindəki liflə zəngin qidaların yerini tutarsa, riski daha da artıra bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Laktoza Dözümsüzlüyünün 5 Əlaməti və Simptomu
6. Qızardılmış qidalar və fast food
Böyük və ya tez-tez qızardılmış qidalar və ya fast food yemək də qəbizlik riskini artıra bilər.
Bunun səbəbi, bu qidaların yağla zəngin və liflə kasıb olmasıdır, bu da qırmızı ətin etdiyi kimi həzmi yavaşlada bilər.
Çips, peçenye, şokolad və dondurma kimi fast food qəlyanaltıları da bir insanın pəhrizindəki meyvə və tərəvəzlər kimi daha çox lifli qəlyanaltı variantlarını əvəz edə bilər.
Bu, gündə istehlak edilən ümumi lif miqdarını azaltmaqla qəbizlik ehtimalını daha da artıra bilər.
Maraqlıdır ki, bir çox insan şokoladın qəbizliyinin əsas səbəblərindən biri olduğuna inanır.
Bundan əlavə, qızardılmış və fast food qidalar adətən çox miqdarda duz ehtiva edir, bu da nəcisin su tərkibini azalda bilər, onu qurudur və bədəndən keçməsini çətinləşdirir.
Bu, çox duz yedikdə baş verir, çünki bədənin qan dövranındakı əlavə duzu kompensasiya etmək üçün bağırsaqlarından su çəkir.
Bu, bədənin duz konsentrasiyasını normaya qaytarmaq üçün işləmə yollarından biridir, lakin təəssüf ki, bu, qəbizliyə səbəb ola bilər.
Xülasə: Qızardılmış və fast food qidalar liflə kasıb, yağ və duzla zəngindir. Bu xüsusiyyətlər həzmi yavaşlada və qəbizlik ehtimalını artıra bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Qarın Şişkinliyinə Səbəb Olan 13 Qida (və Əvəzinə Nə Yeməli)
7. Xurma
Xurma Şərqi Asiyadan gələn məşhur bir meyvədir və bəzi insanlar üçün qəbizlik yarada bilər.
Bir neçə növü mövcuddur, lakin əksəriyyəti şirin və ya büzücü olaraq təsnif edilə bilər.
Xüsusilə, büzücü xurmalar çox miqdarda tanin ehtiva edir, bu da bağırsaq ifrazatını və yığılmalarını azaltaraq bağırsaq hərəkətlərini yavaşlatdığı düşünülən bir birləşmədir.
Bu səbəbdən, qəbizlik yaşayan insanlar çox xurma, xüsusilə büzücü növləri istehlak etməkdən çəkinməlidirlər.
Xülasə: Xurma, həzmi yavaşlataraq qəbizliyi təşviq edə biləcək bir növ birləşmə olan tanin ehtiva edir. Bu, xüsusilə meyvənin büzücü növləri üçün doğru ola bilər.
Xülasə
Qəbizlik nisbətən ümumi olan xoşagəlməz bir vəziyyətdir.
Əgər qəbizsənsə, pəhrizində bəzi sadə dəyişikliklər etməklə daha rahat həzmə nail ola bilərsən.
Yuxarıda sadalananlar da daxil olmaqla, qəbizlik yaradan qidaların qəbulunu azaltmaqdan və ya onlardan çəkinməkdən başla.
Əgər qəbizlik yaradan qidaların qəbulunu azaltdıqdan sonra hələ də çətinliklər yaşayırsansa, səhiyyə mütəxəssisindən əlavə həyat tərzi və pəhriz strategiyaları tövsiyə etməsini xahiş et.






