Qalanqal kökü Cənubi Asiyadan gəlir və zəncəfil və zerdeçal ilə ailəvi əlaqələri var. Bu, Ayurverd və Çin ənənəvi təbabətində əsas elementdir.
Qalanqal Zingiberaceae ailəsinə aid bitkilərin köklərindən əldə edilir. Ən çox yayılmış növ kiçik qalanqal və ya Alpinia officinarum-dur.
Qohumları zəncəfil və zerdeçal kimi, qalanqalı da təzə və ya bişmiş şəkildə istehlak edə bilərsən. Onu müxtəlif Çin, İndoneziya, Malayziya və Tay reseptlərində ədviyyat kimi tapa bilərsən.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Maya T.
App Store-da mövcuddurİnsanlar sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün də bu ədviyyata müraciət edirlər. Deyilənə görə, o, infeksiyaları müalicə edir, iltihabı azaldır, kişi fertilliyini dəstəkləyir və potensial olaraq bəzi xərçəng növləri ilə mübarizə aparır.
Bu məqalə qalanqal kökünün faydalarını və potensial risklərini araşdırır və onu zəncəfil və zerdeçal ilə müqayisə edir.
Qalanqal kökünün sağlamlıq faydaları
Tarixən qalanqal kökü bir neçə sağlamlıq problemi üçün əsas müalicə vasitəsi olub. Son araşdırmalar bu ənənəvi istifadələrin bəzilərini təsdiqləyir.
Qalanqal kökü antioksidantlarla zəngindir
Qalanqal kökü yüksək antioksidant tərkibinə malikdir. Antioksidantlar xəstəliklərdən qoruyan və hüceyrələrini zərərli sərbəst radikallardan qoruyan həyati bitki elementləridir.
Bu kök xüsusilə polifenollarla zəngindir. Bu antioksidantlar yaddaşın yaxşılaşdırılması, qan şəkərinin və pis xolesterinin azalması kimi faydalarla əlaqələndirilir.
Qalanqalın qohumları olan zəncəfil və zerdeçal da polifenollarla doludur və oxşar sağlamlıq mükafatlarını paylaşırlar.
Lakin, qalanqal kökünü bu faydalarla birbaşa əlaqələndirən birbaşa dəlillər yoxdur. Əlavə araşdırmalar məsələni aydınlaşdırmağa kömək edəcək.
Qalanqal kökü bəzi xərçəng növlərindən qoruya bilər
Qalanqal kökü bəzi xərçəng növlərindən qorunmada rol oynaya bilər.
Laboratoriya testləri göstərib ki, qalanqal kökündəki bir birləşmə olan qalanqin xərçəng hüceyrələrini məhv edə və ya maneə törədə bilər.
Bir araşdırma onun spesifik insan yoğun bağırsaq xərçəngi hüceyrələrini məhv etmək potensialını qeyd edib. Digər tapıntılar onun süd vəzi, öd yolları, dəri və qaraciyər xərçəngi hüceyrələrinə qarşı mübarizə qabiliyyətinə işarə edir.
Lakin, bu laboratoriya nəticələri həmişə real həyat ssenarilərini əks etdirmir. Daha çox insan mərkəzli araşdırmalar vacibdir.
Qalanqal kökü kişi fertilliyini artıra bilər
Bəzi araşdırmalar qalanqal kökünün kişi fertilliyini artıra biləcəyini göstərir.
Heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalar qalanqal kökü ekstraktı verilən siçanlarda sperma sayının və hərəkətinin yaxşılaşdığını aşkar edib.
Bundan əlavə, sperma keyfiyyəti zəif olan 66 kişi ilə aparılan bir araşdırma, qalanqal kökü və nar ekstraktı qarışığının gündəlik qəbulunun sperma hərəkətində əhəmiyyətli artıma səbəb olduğunu göstərdi. Lakin, qalanqal kökünün yoxsa nar ekstraktının əsas rol oynadığı qeyri-müəyyəndir.
Bunu aydınlaşdırmaq üçün insanlar üzərində əlavə araşdırmalar tələb olunur.
Qalanqal kökü iltihabı və ağrını azalda bilər
Qalanqal kökü zərərli iltihaba qarşı çıxa bilər. O, laboratoriya və heyvan araşdırmalarında güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu göstərilən təbii bir birləşmə olan HMP ehtiva edir.
Zingiberaceae ailəsinə aid bitkilər, o cümlədən qalanqal, tez-tez iltihabla əlaqəli olan bəzi ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir.
Diz osteoartriti olan insanlar üzərində aparılan bir araşdırmada, zəncəfil və qalanqal ekstraktı qarışığını qəbul edənlərin əhəmiyyətli bir hissəsi diz ağrısının azaldığını hiss etdi. Lakin, yalnız qalanqal kökünə yönəlmiş daha çox araşdırmaya ehtiyacımız var.
Tövsiyə olunan oxu: Zəncəfil Şotları Sağlamdırmı? Faydaları, Mənfi Cəhətləri və Resept Bələdçisi
Qalanqal kökü infeksiyalardan qoruya bilər
Qalanqal kökünün efir yağları müxtəlif mikroorqanizmlərlə mübarizə apara bilər.
Bu kök bəzi qidaların təzəliyini uzada bilər. Yeməklərinə təzə qalanqal kökü əlavə etmək, çiy dəniz məhsulları istehlakından qaynaqlanan vibrioz riskini azalda bilər.
Bundan əlavə, bəzi laboratoriya testləri qalanqal kökünün E. coli və Salmonella Typhi kimi zərərli bakteriyalarla mübarizə apara biləcəyinə işarə edir. Lakin, onun effektivliyi dəyişə bilər.
Bəzi tapıntılar həmçinin onun göbələklərə və parazitlərə qarşı gücünü göstərir, lakin bu hələ də müzakirə mövzusudur.
Xülasə: Qalanqal kökü antioksidantlarla zəngindir və kişi fertilliyini dəstəkləyə, iltihabı və ağrını azalda bilər. O, həmçinin infeksiyalardan və bəzi xərçəng növlərindən qoruya bilər, baxmayaraq ki, daha çox araşdırma tələb olunur.
Qalanqal kökünün zəncəfil və zerdeçal ilə müqayisəsi
Qalanqal, zəncəfil və zerdeçal qohumdurlar və tez-tez təzə və ya qurudulmuş şəkildə yeməklərə ədviyyat qatmaq üçün istifadə olunur.
Zəncəfil şirin, lakin kəskin bir dad versə də, qalanqal daha kəskin və bibərli görünür. Zerdeçal güclü, bir qədər acı dadı ilə seçilir.
Hər üç ədviyyat oxşar sağlamlıq üstünlüklərini paylaşır. Onlar antioksidantlarla zəngindir və iltihabı azalda bilən xüsusiyyətlərə malikdir, potensial olaraq oynaq ağrılarını yüngülləşdirir.
Bundan əlavə, bu ədviyyatlar müxtəlif xərçəng növlərindən qoruya bilən komponentlərə malikdir.
Lakin, qalanqal kökü kişi fertilliyini artırmaqda unikal potensial göstərir. Digər tərəfdən, zəncəfilin ürəkbulanmanı sakitləşdirmək və mədə boşalmasını təşviq etmək qabiliyyəti nə qalanqal, nə də zerdeçal tərəfindən üstələnmir.
Araşdırmalar həmçinin zəncəfil və zerdeçalı 2-ci tip diabet, ürək xəstəlikləri kimi vəziyyətlərin riskinin azalması, yaddaş itkisinin qarşısının alınması və yaşla əlaqəli beyin funksiyasının azalmasından qorunma ilə əlaqələndirib. Oxşarlıqları ilə qalanqal kökü də eyni sağlamlıq bonuslarını təklif edə bilər.
Xülasə: Zəncəfil, zerdeçal və qalanqal kökü yeməklərə dad qatır və üst-üstə düşən sağlamlıq üstünlükləri təklif edir. Lakin, qalanqal kökü ilə müqayisədə zəncəfil və zerdeçalın faydaları daha çox araşdırılıb.
Tövsiyə olunan oxu: Zəncəfilin 11 Faydası: Ürəkbulanma, Beyin və Daha Çoxuna Təsirləri
Qalanqal kökünün xəbərdarlıq qeydləri və yan təsirləri
Əsrlər boyu qalanqal kökü həm Ayurverd, həm də Çin ənənəvi təbabətində əsas element olub və adətən adi kulinariya miqdarında təhlükəsiz hesab olunur.
Lakin, əlavələrdə olduğu kimi, daha böyük miqdarda istehlak edildikdə təhlükəsiz doza və ya hər hansı potensial yan təsirlər haqqında məlumat məhduddur.
Heyvanlar üzərində aparılan bir testdə, bədən çəkisinin hər funtuna 909 mq (hər kq-a 2,000 mq) qədər yüksək dozalar enerji azalması, iştahsızlıq, tez-tez sidiyə getmə, ishal və hətta həyat üçün təhlükəli nəticələr kimi ciddi yan təsirlərə səbəb oldu. Lakin, bu problemlər bədən çəkisinin hər funtuna 136 mq (hər kq-a 300 mq) kimi daha aşağı dozalarda müşahidə edilmədi.
Buna baxmayaraq, qalanqal kökü əlavələrinin təhlükəsizliyi və insanlar üzərində potensial təsirləri haqqında daha çox məlumata ehtiyacımız var.
Xülasə: Adətən, qalanqal kökünü qida miqdarında istehlak etmək təhlükəsiz görünür. Lakin, əlavələrdə olduğu kimi, daha böyük dozaların yan təsirləri qeyri-müəyyən olaraq qalır.
Xülasə
Zəncəfil və zerdeçal ilə oxşarlıqları olan qalanqal kökü Ayurverd və Çin ənənəvi təbabətində qiymətli bir ədviyyatdır.
Onu yeməklərinə əlavə etmək yalnız dadı yaxşılaşdırmır, həm də antioksidantlar və iltihab əleyhinə maddələr təmin edir. O, kişi fertilliyini artırmaqdan infeksiyalardan və bəlkə də bəzi xərçəng növlərindən qorunmağa qədər çoxsaylı sağlamlıq faydaları təklif edə bilər.
Təzə qalanqal kökü üçün bir Asiya və ya ixtisaslaşmış mağaza axtarmalı ola bilərsən, lakin onun qurudulmuş versiyaları və tozu asanlıqla əldə edilə bilər, hətta onlayn.
Bu ədviyyatı kulinariya sərgüzəştlərinə daxil etmək qətiyyən yaxşı bir fikirdir.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
