Hind qarağatı kimi də tanınan amla, Asiyaya xas bir ağac növüdür.
Bu ağac turş, acı və büzücü kimi təsvir edilən unikal dadı olan kiçik yaşıl meyvələri ilə tanınır.
Amla meyvəsi tez-tez turşu və ya şirniyyat kimi yeyilir. Bəzən toz əlavə kimi satılır və ya pəhrizinə əlavə qida maddələri əlavə etmək üçün sürətli və rahat bir yol olaraq şirə kimi istehlak edilir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
David L.
App Store-da mövcuddurAmla şirəsi təkcə çox yönlü və dadlı deyil, həm də yüksək qida dəyərinə malikdir və müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.
Amla şirəsinin ən yaxşı 6 faydası aşağıdadır.
1. Amla şirəsi immunitet funksiyasını gücləndirir
Amla şirəsi antioksidant kimi fəaliyyət göstərən suda həll olunan vitamin olan C vitamininin əla mənbəyidir.
Əslində, bir araşdırmaya görə, amla C vitamininin ən zəngin mənbələrindən biridir, hər meyvədə 600-700 mq C vitamini var.
C vitamini hüceyrələri oksidləşdirici stresdən qorumaqla yanaşı, immunitet hüceyrələrinin funksiyasını da artıra bilər.
Heyvan və insan araşdırmalarının bir icmalına görə, C vitamini müəyyən növ infeksiyaların qarşısını almağa kömək edə bilər və müntəzəm istehlak edildikdə adi soyuqdəymənin müddətini belə qısalda bilər.
Bir köhnə heyvan araşdırması da siçanlara böyük miqdarda amla ekstraktı verilməsinin arsenin səbəb olduğu oksidləşdirici stresdən və hüceyrə zədələnməsindən qorumağa kömək etdiyini aşkar etdi.
Bununla belə, amla şirəsinin insanlarda immunitet sağlamlığına necə təsir edə biləcəyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Amla şirəsi immunitet funksiyasını gücləndirə bilən vacib mikroelement olan C vitamininin əla mənbəyidir. Bir heyvan araşdırması da onun oksidləşdirici stresdən qorumağa kömək etdiyini aşkar etdi, lakin insanlar üzərində daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
2. Amla şirəsi qaraciyər sağlamlığını yaxşılaşdırır
İnsanlar üzərində aparılan araşdırmalar məhdud olsa da, bəzi perspektivli heyvan araşdırmaları amla şirəsinin qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Bir heyvan araşdırmasında, yüksək fruktozalı pəhrizlə bəslənən siçanlara amla verilməsi, metabolizmdə iştirak edən bir neçə əsas zülalın səviyyəsini artırdı, bu da fruktozun səbəb olduğu yağlı qaraciyər xəstəliyinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Başqa bir heyvan araşdırması oxşar nəticələr müşahidə etdi, amla ekstraktının bədən çəkisini və qarın yağını azaltdığını, eyni zamanda yüksək yağlı pəhrizlə bəslənən siçanlarda yağlı qaraciyər xəstəliyini yaxşılaşdırdığını qeyd etdi.
Amla şirəsi də antioksidantlarla zəngindir və güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, bunların hər ikisi qaraciyər sağlamlığı üçün faydalı ola bilər.
Xülasə: Bəzi heyvan araşdırmaları amla şirəsinin qaraciyər sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyini aşkar etdi, bu da onun antioksidant tərkibi və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə əlaqədar ola bilər.
3. Amla şirəsi sağlam həzmi dəstəkləyir
Maraqlıdır ki, bəzi araşdırmalar amla şirəsinin həzm sağlamlığı üçün bir neçə fayda təklif edə biləcəyini göstərir.
Məsələn, gastroezofageal reflü xəstəliyi (GERD) olan 68 nəfərin iştirak etdiyi bir araşdırma, 4 həftə ərzində gündə iki dəfə iki 500 mq amla ekstraktı tabletinin qəbul edilməsinin ürək yanması və regurgitasiyanın şiddətində və tezliyində əhəmiyyətli azalmalara səbəb olduğunu göstərdi.
Başqa bir 2011-ci il heyvan araşdırması amla meyvəsinin ishal əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu və əzələ spazmlarının qarşısını ala biləcəyini aşkar etdi, bu da mədə krampları və narahatlığını müalicə etməyə kömək edə bilər.
Bir neçə köhnə heyvan araşdırması da amla ekstraktının mədə xoralarını sağaltmağa və qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir, bu da onun antioksidant tərkibi ilə əlaqədar ola bilər.
Amla şirəsinin insanlarda həzm sağlamlığına xüsusi təsirini qiymətləndirmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Xülasə: Heyvan araşdırmaları amlanın GERD, ishal və mədə xoraları daxil olmaqla bir neçə həzm problemini müalicə etməyə və qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Tövsiyə olunan oxu: Pomidor Şirəsi Sənin Üçün Faydalıdırmı? Faydaları və Potensial Mənfi Cəhətləri
4. Amla şirəsi ürək sağlamlığını təşviq edir
Çoxsaylı araşdırmalar amla şirəsinin ürək sağlamlığının bir neçə aspektini yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir.
Bir araşdırmada, anormal qan lipid səviyyələri olan 98 nəfərdə 12 həftə ərzində gündə iki dəfə 500 mq amla ekstraktı istehlak etmək triqliserid, ümumi xolesterol və LDL (pis) xolesterol səviyyələrini azaltdı.
Bundan əlavə, amla ekstraktı istehlak edənlər nəzarət qrupu ilə müqayisədə plazmanın aterogen indeksində 39% azalma müşahidə etdilər. Aterogen indeks arteriyalarda artıq xolesterol yığılması riskini ölçmək üçün istifadə olunur.
Başqa bir kiçik araşdırma, artıq çəkili və ya obez olan 15 yetkinlərdə 12 həftə ərzində amla ekstraktı ilə əlavə qəbul etməyin ürək xəstəliyi üçün bir neçə risk faktorunu yaxşılaşdırdığını, xolesterol səviyyələrində və iltihabda azalmalara səbəb olduğunu aşkar etdi.
Bundan əlavə, bəzi araşdırmalar amla ekstraktının qan təzyiqini, ürək xəstəliyi üçün başqa bir əsas risk faktorunu azalda biləcəyini göstərdi.
Bununla belə, unutma ki, bu araşdırmalar amla şirəsinin özü deyil, yüksək konsentrasiyalı amla ekstraktı dozalarının təsirlərini qiymətləndirir. Buna görə də, amla şirəsinin ürək sağlamlığı üçün oxşar faydalar təklif edib-etmədiyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırma aparılmalıdır.
Xülasə: Amla ekstraktı xolesterol, triqliserid və qan təzyiqi səviyyələri, eləcə də iltihab daxil olmaqla ürək xəstəliyi üçün bir neçə risk faktorunu azalda bilər.
5. Amla şirəsi saç böyüməsini artıra bilər
Amla tez-tez saç böyüməsini stimullaşdırmaq və saç tökülməsinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Saç tökülməsi olan 42 nəfərin iştirak etdiyi bir araşdırmada, amla və kokos suyu və selenium kimi digər maddələrdən ibarət bir serumu 90 gün ərzində gündəlik saçlara tətbiq etmək saç böyüməsində və sıxlığında əhəmiyyətli yaxşılaşmalara səbəb oldu.
Başqa bir köhnə araşdırma amlanın saç tökülməsində iştirak edən müəyyən bir fermenti blokladığını aşkar etdi.
Bir sınaq borusu araşdırmasına görə, amla ekstraktı saç follikullarındakı müəyyən hüceyrələrin çoxalmasını təşviq etməklə saç böyüməsini stimullaşdıra bilər.
Amla şirəsi içməyin də saç böyüməsini artırmağa kömək edib-etmədiyi aydın olmasa da, antioksidantlar və C vitamini daxil olmaqla faydalı ola biləcək bir neçə qida maddəsi ehtiva edir.
Bununla belə, amla şirəsi içməyin saç sağlamlığına necə təsir etdiyini anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Amla ekstraktı müəyyən bir fermentin fəaliyyətini bloklamaq və müəyyən saç follikulu hüceyrələrinin çoxalmasını təşviq etməklə saç tökülməsinin qarşısını almağa və saç böyüməsini artırmağa kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Vakame dəniz yosununun 8 təəccüblü sağlamlıq faydası
6. Amla şirəsi böyrək sağlamlığını yaxşılaşdırır
Amla şirəsinin antioksidant tərkibinə görə, araşdırmalar onun böyrək sağlamlığını dəstəkləyə biləcəyini göstərir.
Məsələn, bir heyvan araşdırması, siçanlara amla ekstraktı verilməsinin böyrək zədələnməsindən qorumağa və böyrək funksiyasını qorumağa kömək etdiyini göstərdi.
Eyni şəkildə, başqa bir köhnə heyvan araşdırması amla ekstraktının oksidləşdirici stresi azaltmaqla yaşa bağlı böyrək disfunksiyasının qarşısını almağa kömək etdiyini göstərdi.
Bundan əlavə, bir heyvan araşdırması amla ekstraktının böyrək toksikliyini induksiya etmək üçün dərman verilən siçanlarda böyrək funksiyasını normallaşdırmağa və antioksidant statusunu artırmağa kömək etdiyini aşkar etdi.
Normal qida miqdarında amla şirəsi içməyin insan böyrək funksiyasına necə təsir edə biləcəyini müəyyən etmək üçün əlavə araşdırmalar tələb olunur.
Xülasə: Heyvan araşdırmaları amla ekstraktının böyrək zədələnməsindən qorumağa və böyrək funksiyasını qorumağa kömək etdiyini göstərdi.
Amla şirəsi necə hazırlanır
Amla şirəsini evdə hazırlamaq asandır və yalnız bir neçə sadə tərkib tələb edir.
Başlamaq üçün 2-4 Hind qarağatını doğrayın və 1-2 stəkan (250-500 ml) su ilə birlikdə blenderə əlavə et.
Zəncəfil, qara bibər, bal və ya dəniz duzu kimi digər maddələri də qarışdıra bilərsən.
Sonra, bütün tərkibləri yaxşıca qarışdır, mayeni süzmək və hər hansı bir pulpanı çıxarmaq üçün süzgəcdən istifadə et və servis et.
Əgər amla meyvəsi tapmaqda çətinlik çəkirsənsə, bir çox onlayn pərakəndə satıcılardan və ixtisaslaşmış mağazalardan hazır amla şirəsi də ala bilərsən.
Ən yaxşı nəticələr üçün, əlavə şəkər, süni dadlandırıcılar və konservantlardan azad bir növ axtardığından əmin ol.
Xülasə: Amla şirəsini evdə asanlıqla hazırlaya və ya bir çox onlayn pərakəndə satıcılardan və ixtisaslaşmış mağazalardan hazır ala bilərsən.
Tövsiyə olunan oxu: Triphala: Nədir, faydaları, istifadəsi və yan təsirləri
Xülasə
Amla şirəsi yüksək qida dəyərinə malikdir və bir neçə təsirli sağlamlıq faydası ilə əlaqələndirilmişdir.
Xüsusilə, araşdırmalar onun böyrək, qaraciyər və ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra, immunitet funksiyasını və saç böyüməsini artıra və həzm sağlamlığını təşviq edə biləcəyini göstərir.
Bundan əlavə, amla şirəsi dadlıdır və evdə hazırlamaq asandır, bu da onu sağlam pəhrizə əla bir əlavə edir.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
