Alma ən populyar meyvələrdən biridir — və bunun yaxşı səbəbi var.
Onlar bir çox tədqiqatla təsdiqlənmiş faydaları olan müstəsna dərəcədə sağlam bir meyvədir.
Budur almanın 10 təsirli sağlamlıq faydası.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Maya T.
App Store-da mövcuddur1. Alma qidalıdır
Orta ölçülü bir alma — təxminən 7.6 santimetr diametrində — 1.5 stəkan meyvəyə bərabərdir. Gündəlik 2000 kalorilik pəhrizdə iki stəkan meyvə tövsiyə olunur.
Bir orta ölçülü alma — 182 qram — aşağıdakı qida maddələrini təklif edir:
- Kalori: 95
- Karbohidratlar: 25 qram
- Lif: 4 qram
- C vitamini: gündəlik dəyərin 14%-i
- Kalium: gündəlik dəyərin 6%-i
- K vitamini: gündəlik dəyərin 5%-i
Bundan əlavə, eyni porsiya manqan, mis və A, E, B1, B2 və B6 vitaminləri üçün gündəlik dəyərin 2-4%-ni təmin edir.
Alma həm də polifenolların zəngin mənbəyidir. Qida etiketləri bu bitki birləşmələrini göstərməsə də, onların bir çox sağlamlıq faydalarına görə məsuliyyət daşıdığı ehtimal olunur.
Almadan maksimum fayda əldə etmək üçün qabığını soyma — o, lifin yarısını və bir çox polifenolu ehtiva edir.
Xülasə: Alma lif və C vitamininin yaxşı mənbəyidir. Onlar həmçinin bir çox sağlamlıq faydaları ola biləcək polifenollar ehtiva edir.
2. Alma arıqlamaq üçün yaxşı ola bilər
Alma lif və su ilə zəngindir — bu iki xüsusiyyət onları doyurucu edir.
Bir araşdırmada, yeməkdən əvvəl alma dilimləri yeyən insanlar, alma püresi, alma suyu və ya heç bir alma məhsulu istehlak etməyənlərdən daha tox hiss etdilər.
Eyni araşdırmada, yeməyə alma dilimləri ilə başlayanlar, başlamayanlardan orta hesabla 200 daha az kalori yedilər.
50 artıq çəkili qadın üzərində aparılan başqa bir 10 həftəlik araşdırmada, alma yeyən iştirakçılar orta hesabla 1 kiloqram arıqladılar və oxşar kalori və lif tərkibli yulaf peçenyeləri yeyənlərlə müqayisədə ümumilikdə daha az kalori qəbul etdilər.
Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, alma daha doyurucudur, çünki onlar daha az enerji sıxlığına malikdir, lakin yenə də lif və həcm təmin edir.
Bundan əlavə, onlardakı bəzi təbii birləşmələr arıqlamağa kömək edə bilər.
Piylənmiş siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, üyüdülmüş alma və alma suyu konsentratı əlavəsi verilənlərin nəzarət qrupundan daha çox çəki itirdiyini və “pis” LDL xolesterin, triqliseridlər və ümumi xolesterin səviyyələrinin daha aşağı olduğunu göstərdi.
Xülasə: Alma bir neçə yolla arıqlamağa kömək edə bilər. Onlar yüksək lif tərkibinə görə xüsusilə doyurucudur.
3. Alma ürəyin üçün yaxşı ola bilər
Alma ürək xəstəliyi riskinin azalması ilə əlaqələndirilmişdir.
Bunun bir səbəbi, almanın həll olunan lif ehtiva etməsi ola bilər — bu, qan xolesterin səviyyələrini aşağı salmağa kömək edə bilər.
Onlar həmçinin antioksidant təsirlərə malik polifenollar ehtiva edir. Bunların bir çoxu qabıqda cəmləşmişdir.
Bu polifenollardan biri, qan təzyiqini aşağı sala bilən flavonoid epikatexindir.
Tədqiqatların təhlili göstərdi ki, yüksək flavonoid qəbulu insult riskinin 20% azalması ilə əlaqələndirilir.
Flavonoidlər qan təzyiqini aşağı salmaq, “pis” LDL oksidləşməsini azaltmaq və antioksidant kimi fəaliyyət göstərməklə ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Gündə bir alma yeməyin təsirlərini statinlərlə — xolesterini aşağı saldığı bilinən dərmanlar sinfi ilə müqayisə edən başqa bir araşdırma, almanın ürək xəstəliyindən ölüm riskini azaltmaqda dərmanlar qədər təsirli olacağını qənaətinə gəldi.
Lakin, bu nəzarətli bir sınaq olmadığı üçün tapıntılar ehtiyatla qəbul edilməlidir.
Başqa bir araşdırma, alma və armud kimi ağ ətli meyvə və tərəvəzlərin istehlakını insult riskinin azalması ilə əlaqələndirdi. İstehlak edilən hər 25 qram — təxminən 1/5 stəkan alma dilimi — üçün insult riski 9% azaldı.
Xülasə: Alma bir neçə yolla ürək sağlamlığını təşviq edir. Onlar xolesterini aşağı salmağa kömək edən həll olunan liflə zəngindir. Onlar həmçinin qan təzyiqinin və insult riskinin azalması ilə əlaqəli polifenollar ehtiva edir.
Tövsiyə olunan oxu: Portağal: Qida dəyəri, sağlamlığa faydaları və şirəsi
4. Onlar diabet riskinin azalması ilə əlaqələndirilir
Bir neçə araşdırma alma yeməyi tip 2 diabet riskinin azalması ilə əlaqələndirmişdir.
Böyük bir araşdırmada, gündə bir alma yemək, heç bir alma yeməməklə müqayisədə tip 2 diabet riskinin 28% azalması ilə əlaqələndirildi. Hətta həftədə bir neçə alma yemək də oxşar qoruyucu təsir göstərdi.
Almadakı polifenollar mədəaltı vəzindəki beta hüceyrələrinin toxuma zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Beta hüceyrələr bədənində insulin istehsal edir və tip 2 diabetli insanlarda tez-tez zədələnir.
Xülasə: Alma yemək tip 2 diabet riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Bu, ehtimal ki, onların polifenol antioksidant tərkibinə görədir.
5. Onlar prebiotik təsirlərə malik ola bilər və yaxşı bağırsaq bakteriyalarını təşviq edə bilər
Alma pektin ehtiva edir, bu, prebiotik kimi fəaliyyət göstərən bir lif növüdür. Bu o deməkdir ki, o, bağırsağındakı yaxşı bakteriyaları qidalandırır.
Həzm zamanı nazik bağırsağın lifi udmur. Əksinə, o, yoğun bağırsağa gedir, burada yaxşı bakteriyaların böyüməsini təşviq edə bilər. O, həmçinin bədənində dövr edən digər faydalı birləşmələrə çevrilir.
Yeni araşdırmalar göstərir ki, bu, almanın piylənmə, tip 2 diabet və ürək xəstəliyinə qarşı bəzi qoruyucu təsirlərinin səbəbi ola bilər.
Xülasə: Almadakı lif növü yaxşı bakteriyaları qidalandırır və bəlkə də piylənmə, ürək xəstəliyi və tip 2 diabetdən qorunmasının səbəbidir.
6. Almadakı maddələr xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər
Sınaq borusu tədqiqatları almadakı bitki birləşmələri ilə xərçəng riskinin azalması arasında əlaqə olduğunu göstərmişdir.
Bundan əlavə, qadınlar üzərində aparılan bir araşdırma, alma yeməyin xərçəngdən ölüm hallarının azalması ilə əlaqələndirildiyini bildirdi.
Alimlər hesab edirlər ki, onların antioksidant və iltihab əleyhinə təsirləri potensial xərçəngin qarşısının alınması təsirlərinə görə məsuliyyət daşıya bilər.
Xülasə: Alma xərçənglə mübarizəyə kömək edə biləcək bir neçə təbii birləşməyə malikdir. Müşahidə tədqiqatları onları xərçəng riskinin və xərçəngdən ölüm hallarının azalması ilə əlaqələndirmişdir.
Tövsiyə olunan oxu: Sağlamlıq üçün Üzümün 12 Sübut Edilmiş Faydası
7. Alma astma ilə mübarizəyə kömək edə biləcək birləşmələr ehtiva edir
Antioksidantlarla zəngin alma ağciyərlərini oksidləşdirici zədələrdən qorumağa kömək edə bilər.
68,000-dən çox qadın üzərində aparılan böyük bir araşdırma, ən çox alma yeyənlərin astma riskinin ən aşağı olduğunu göstərdi. Gündə böyük bir almanın təxminən 15%-ni yemək, bu vəziyyətin riskinin 10% azalması ilə əlaqələndirildi.
Alma qabığı, immunitet sistemini tənzimləməyə və iltihabı azaltmağa kömək edə bilən flavonoid quercetin ehtiva edir. Bunlar astma və allergik reaksiyalara təsir edə biləcəyi iki yoldur.
Xülasə: Alma immunitet reaksiyalarını tənzimləməyə və astmadan qorunmağa kömək edə biləcək antioksidant və iltihab əleyhinə birləşmələr ehtiva edir.
8. Alma sümük sağlamlığı üçün yaxşı ola bilər
Meyvə yemək, sümük sağlamlığının göstəricisi olan daha yüksək sümük sıxlığı ilə əlaqələndirilir.
Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, meyvədəki antioksidant və iltihab əleyhinə birləşmələr sümük sıxlığını və gücünü təşviq etməyə kömək edə bilər.
Bəzi araşdırmalar göstərir ki, xüsusilə alma sümük sağlamlığına müsbət təsir göstərə bilər.
Bir araşdırmada, qadınlar təzə alma, soyulmuş alma, alma püresi və ya heç bir alma məhsulu ehtiva edən bir yemək yeddilər. Alma yeyənlər, nəzarət qrupundan daha az kalsium itirdilər.
Xülasə: Almadakı antioksidant və iltihab əleyhinə birləşmələr sümük sağlamlığını təşviq edə bilər. Bundan əlavə, meyvə yemək yaşlandıqca sümük kütləsini qorumağa kömək edə bilər.
9. Alma ağrıkəsicilərdən mədə zədələnməsindən qoruya bilər
Qeyri-steroid iltihab əleyhinə dərmanlar (NSAIDlər) kimi tanınan ağrıkəsicilər sinfi mədənin selikli qişasını zədələyə bilər.
Sınaq boruları və siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, dondurulmuş alma ekstraktının mədə hüceyrələrini NSAIDlərdən zədələnmədən qorumağa kömək etdiyini göstərdi.
Almadakı iki bitki birləşməsi — xlorogen turşusu və katexin — xüsusilə faydalı hesab olunur.
Lakin, bu nəticələri təsdiqləmək üçün insanlar üzərində tədqiqatlara ehtiyac var.
Xülasə: Alma mədənin selikli qişasını NSAID ağrıkəsicilərindən zədələnmədən qorumağa kömək edə biləcək birləşmələr ehtiva edir.
Tövsiyə olunan oxu: Yaşıl Çayın Sağlamlığa Sübuta Əsaslanan 10 Faydası
10. Alma beynini qorumağa kömək edə bilər
Əksər tədqiqatlar alma qabığına və ətinə fokuslanır.
Lakin, alma suyu yaşa bağlı zehni geriləmə üçün faydalı ola bilər.
Heyvan tədqiqatlarında, şirə konsentratı beyin toxumasında zərərli reaktiv oksigen növlərini (ROS) azaltdı və zehni geriləməni minimuma endirdi.
Alma suyu, yaşla azala bilən bir neyrotransmitter olan asetilxolini qorumağa kömək edə bilər. Asetilxolinin aşağı səviyyələri Alzheimer xəstəliyi ilə əlaqələndirilir.
Eyni şəkildə, yaşlı siçanlara tam alma verən tədqiqatçılar, siçanların yaddaşının bir göstəricisinin gənc siçanların səviyyəsinə bərpa olunduğunu aşkar etdilər.
Bununla belə, tam alma alma suyu ilə eyni birləşmələri ehtiva edir — və meyvəni tam yemək həmişə daha sağlam bir seçimdir.
Xülasə: Heyvan tədqiqatlarına görə, alma suyu yaddaşda iştirak edən neyrotransmitterlərin azalmasının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Xülasə
Alma sənin üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır və onları yemək diabet və xərçəng daxil olmaqla bir çox əsas xəstəlik riskinin azalması ilə əlaqələndirilir.
Bundan əlavə, onların həll olunan lif tərkibi arıqlamağa və bağırsaq sağlamlığına kömək edə bilər.
Orta ölçülü bir alma 1.5 stəkan meyvəyə bərabərdir — bu, gündəlik 2 stəkan meyvə tövsiyəsinin 3/4-üdür.
Ən böyük faydaları əldə etmək üçün tam meyvəni — həm qabığını, həm də ətini ye.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
