Berberis vulgaris, ümumiyyətlə zirinc kimi tanınan, turş, qırmızı giləmeyvələr yetişdirən bir koldur.
Bitki Avropa, Afrika və Asiyanın bəzi hissələrində yayılmış olsa da, indi bütün dünyada tapıla bilər.
Onun giləmeyvələri əsrlər boyu ənənəvi təbabətdə həzm problemlərini, infeksiyaları və dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Chris B.
App Store-da mövcuddurOnlar bir neçə faydalı birləşmə, xüsusilə də antioksidant kimi fəaliyyət göstərən və diabet kimi vəziyyətləri idarə etməyə, diş infeksiyaları ilə mübarizə aparmağa və sızanaqları müalicə etməyə kömək edə bilən berberin ehtiva edir.
Budur zirincin 9 heyrətamiz faydası.
1. Zirinc qida maddələri ilə zəngindir
Zirinc yüksək qida dəyərinə malikdir. Onlar karbohidratlar, lif və bir neçə vitamin və minerallarla zəngindir.
Xüsusilə, giləmeyvələr C vitamininin əla mənbəyidir, bu da ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola biləcək hüceyrə zədələnməsindən qorunmağa kömək edən bir antioksidantdır.
1/4 fincan (28 qram) qurudulmuş zirinc porsiyasında aşağıdakılar var:
- Kalori: 89
- Zülal: 1 qram
- Yağ: 1 qram
- Karbohidratlar: 18 qram
- Lif: 3 qram
- C vitamini: Gündəlik dəyərin 213%-i
- Dəmir: Gündəlik dəyərin 15%-i
Bundan əlavə, zirinc sink, manqan və mis ehtiva edir ki, bunların hamısı immunitet və xəstəliklərin qarşısının alınmasında əhəmiyyətli rol oynayan iz minerallarıdır.
Giləmeyvələrin parlaq qırmızı rəngi antosianinlərdən, digər faydalarla yanaşı, beyninizin və ürəyinizin sağlamlığını artıra bilən bitki piqmentlərindən gəlir.
2. Zirinc faydalı bitki birləşmələri ehtiva edir
Zirinc berberinlə zəngindir, bu da bir neçə sağlamlıq faydası ilə əlaqəli ola bilən unikal bitki birləşməsidir.
Berberin alkaloidlər ailəsinin bir üzvüdür, terapevtik təsirləri ilə tanınan birləşmələr qrupudur.
Tədqiqatlar göstərmişdir ki, o, sərbəst radikallar adlanan reaktiv molekulların səbəb olduğu hüceyrə zədələnməsi ilə mübarizə apararaq güclü bir antioksidant kimi fəaliyyət göstərir.
Həmçinin, berberin qan şəkəri və xolesterol səviyyələrini azaltmağa, müəyyən xərçəng hüceyrələrinin inkişafını yavaşlatmağa, infeksiyalarla mübarizə aparmağa və iltihab əleyhinə təsirlərə malik ola bilər.
Bundan əlavə, zirinc digər alkaloidlər və üzvi turşular kimi sağlamlıq faydaları olan digər birləşmələr ehtiva edir. Lakin, əksər tədqiqatlar berberin üzərində cəmləşmişdir.
Xülasə: Zirinc yüksək konsentrasiyada berberin ehtiva edir, bu da bir neçə sağlamlıq faydası təmin edə bilən antioksidant fəaliyyətə malik terapevtik bir birləşmədir.
3. Zirinc diabeti idarə etməyə kömək edə bilər
Zirinc — xüsusilə onun berberin tərkibi — yüksək qan şəkəri səviyyələri ilə xarakterizə olunan xroniki bir xəstəlik olan diabetin idarə edilməsində rol oynaya bilər.
Xüsusilə, berberinin hüceyrələrinizin qan şəkərini tənzimləyən insulin hormonuna necə cavab verdiyini yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir. Öz növbəsində, bu, qan şəkəri səviyyənizi aşağı salmağa kömək edə bilər.
Tip 2 diabetli 36 yetkin üzərində aparılan 3 aylıq bir araşdırma, gündəlik 1.5 qram berberin qəbul etməyin, başlanğıc dəyərləri ilə müqayisədə hemoqlobin A1c-də — son üç ay ərzində ortalama qan şəkəri nəzarətinizin ölçüsü — əhəmiyyətli 2% azalmaya səbəb olduğunu tapdı 1.
Əslində, tədqiqatçılar berberinin qan şəkəri və hemoqlobin-A1c üzərindəki faydalı təsirlərinin ənənəvi diabet dərmanı metformininki ilə müqayisə oluna bilən olduğunu tapdılar.
Tip 2 diabetli 30 nəfər üzərində aparılan başqa bir 8 həftəlik araşdırma, gündəlik 2 mq qurudulmuş zirinc meyvə ekstraktı qəbul edənlərin hemoqlobin A1c səviyyələrinin azaldığını və plasebo qrupundan əhəmiyyətli dərəcədə aşağı qan şəkəri səviyyələrinə malik olduğunu tapdı 2.
Lakin, bu tədqiqatlar əlavə berberin və zirinc ekstraktına yönəlmişdir. Təzə və ya qurudulmuş zirinc istehlakının qan şəkəri nəzarətinizə müqayisə oluna bilən təsirləri olub-olmadığı bəlli deyil.
Xülasə: Tədqiqatlar göstərir ki, əlavə berberin və zirinc ekstraktı qan şəkəri səviyyənizi aşağı sala bilər və diabeti müalicə etməyə kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Berberin: Nədir, Faydaları, Dozası və Yan Təsirləri
4. Zirinc ishali müalicə etməyə kömək edə bilər
Zirinc əsrlər boyu ishali müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir.
Bu, ehtimal ki, berberinin yüksək konsentrasiyası ilə əlaqədardır, bu da müəyyən reseptorları inhibə edərək bağırsaqlarınızdan nəcisin keçidini yavaşlatmağa kömək edir, beləliklə ishali qarşısını alır 3.
Əslində, berberin üzərində aparılan ən qədim insan tədqiqatlarından biri, onun E. coli də daxil olmaqla müəyyən bakteriyaların səbəb olduğu infeksiyalardan yaranan ishali müalicə etdiyini tapdı 4.
Bundan əlavə, ishal üstünlüklü qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (IBS-D) olan 196 yetkin üzərində aparılan bir araşdırma, gündəlik 800 mq berberin hidroxlorid qəbul etməyin, plasebo ilə müqayisədə ishalın tezliyini və defekasiya üçün təcili ehtiyacı əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını tapdı 5.
Bu nəticələr maraqlı olsa da, berberin və zirincin ishali necə müalicə edə biləcəyini daha yaxşı anlamaq üçün daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
Xülasə: Berberin bağırsaqda keçid müddətini yavaşlataraq ishalın qarşısını ala bilər. Beləliklə, berberinlə zəngin zirinc yemək ishali müalicə etməyə kömək edə bilər. Lakin, daha çox tədqiqata ehtiyac var.
5. Zirinc metabolik sindromdan qoruya bilər
Zirinc yemək, ürək xəstəliyi və diabet riskinizi artıran risk faktorları qrupu olan metabolik sindromun qarşısını almağa kömək edə bilər.
Xüsusilə, zirinc piylənmə və yüksək qan şəkəri, xolesterol, triqliserid və qan təzyiqi səviyyələrindən qoruya bilər — bunların hamısı bu sindrom üçün risk faktorlarıdır.
Tip 2 diabetli 46 xəstə üzərində aparılan 8 həftəlik bir araşdırma, gündəlik təxminən 7 unsiya (200 ml) zirinc suyu içməyin, plasebo ilə müqayisədə qan təzyiqi, triqliserid, xolesterol və qan şəkəri səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını tapdı 6.
Metabolik sindrom üçün risk faktorlarını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, zirinc artıq bu vəziyyəti olanlarda oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edə bilər.
Oksidləşdirici stress, sərbəst radikallar adlanan reaktiv molekulların səbəb olduğu əsas hüceyrə zədələnməsindən yaranır. Həddindən artıq oksidləşdirici stress — və onunla mübarizə aparmaq üçün kifayət qədər antioksidantların olmaması — ürək xəstəliyinə və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Metabolik sindromlu 106 nəfər üzərində aparılan 6 həftəlik bir araşdırma, gündəlik 600 mq qurudulmuş zirinc qəbul etməyin, plasebo ilə müqayisədə oksidləşdirici stressi əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını göstərdi 7.
Bu nəticələrə əsasən, giləmeyvə yemək metabolik sindrom üçün risk faktorlarının inkişaf etmə şansınızı azaltmağa və onunla əlaqəli oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edə bilər. Buna baxmayaraq, daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Zirincin metabolik sindrom üçün risk faktorlarını yaxşılaşdırdığı və oksidləşdirici stressi azaltdığı göstərilmişdir.
Tövsiyə olunan oxu: Manqostin: Sağlamlığa Faydaları, Qida Dəyərləri və Necə Yeyilməsi
6. Zirinc diş sağlamlığı üçün faydalıdır
Sınaq borusu tədqiqatları göstərmişdir ki, zirinc ekstraktı iltihabla mübarizə apara bilər.
Bu, ehtimal ki, berberinin güclü bir iltihab əleyhinə agent kimi fəaliyyət göstərməsi ilə əlaqədardır.
Buna görə də, o, diş ətinin plak yığılması, şişməsi və qıcıqlanması ilə xarakterizə olunan gingivit kimi iltihablı diş xəstəliklərini müalicə etməyə kömək edə bilər.
11-12 yaş arası 45 oğlan üzərində aparılan bir araşdırma, 21 gün ərzində zirinc diş gelinin tətbiqinin, plasebodan əhəmiyyətli dərəcədə daha çox plak və gingiviti azaltdığını tapdı 8.
Tədqiqat həmçinin göstərdi ki, zirinc geli ənənəvi anti-plak diş pastasından daha təsirli idi, lakin nəticələr əhəmiyyətsiz idi.
Bu nəticələr zirinc müalicələrinin yaxşı diş sağlamlığını təşviq edə biləcəyini göstərir, lakin daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Berberinin güclü bir iltihab əleyhinə agent olduğunu nəzərə alsaq, zirinc ehtiva edən diş gelləri gingivit və ağızın əlaqəli iltihabı ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Lakin, tədqiqatlar hələ də məhduddur.
7. Zirinc xərçəng əleyhinə təsirlərə malik ola bilər
Zirincin xərçəng əleyhinə təsirlər göstərə biləcəyi bir neçə yol var, bunların hamısı berberinlə əlaqədardır.
Berberin antioksidant kimi fəaliyyət göstərdiyi üçün xərçəngin inkişafı ilə əlaqəli əsas oksidləşdirici zədələnmə ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Bundan əlavə, berberin xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb ola bilər, xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasının qarşısını ala bilər və xərçəng hüceyrələrinin həyat dövründə iştirak edən fermentləri inhibə edə bilər 9.
Bir neçə sınaq borusu tədqiqatı göstərmişdir ki, berberin insan prostat, qaraciyər, sümük və süd vəzi xərçəng hüceyrələrində şiş böyüməsinin qarşısını alır və hüceyrə ölümünü başlatır [^10, ^11, ^12, ^13].
Lakin, tədqiqatlar sınaq borusu tədqiqatları ilə məhdudlaşır və zirincin xərçəngin müalicəsi və qarşısının alınmasında potensial rolunu daha yaxşı anlamaq üçün daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Berberin müxtəlif mexanizmlər vasitəsilə xərçəngdən qorunmağa kömək edə bilər və sınaq borusu tədqiqatlarında xərçəngin inkişafını yavaşlatdığı göstərilmişdir.
Tövsiyə olunan oxu: Triphala: Nədir, faydaları, istifadəsi və yan təsirləri
8. Zirinc sızanaqlarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər
Zirinc, iltihablı qabarıqlar və sızanaqlarla xarakterizə olunan bir dəri vəziyyəti olan sızanaqların müalicəsində rol oynaya bilər.
Xüsusilə, berberin və zirincdəki digər birləşmələr sızanaqlarla əlaqəli iltihab və infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Orta və ağır sızanaqlı yeniyetmələr üzərində aparılan bir araşdırma, 4 həftə ərzində gündəlik 600 mq qurudulmuş zirinc ekstraktı qəbul etməyin, plasebo ilə müqayisədə lezyonların orta sayını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını tapdı 10.
Tədqiqat bu giləmeyvənin ekstraktının sızanaqlı yeniyetmələr üçün təhlükəsiz və təsirli bir müalicə variantı ola biləcəyi qənaətinə gəldi, lakin daha geniş tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Məhdud tədqiqatlar göstərir ki, zirinc ekstraktı sızanaqları effektiv şəkildə müalicə edir və sızanaqları azaldır, lakin daha çox tədqiqata ehtiyac var.
9. Zirinci pəhrizinizə əlavə etmək asandır
Zirincin turş, bir qədər şirin dadı var və çiy, mürəbbədə və ya düyü yeməkləri və salatların tərkib hissəsi kimi yeyilə bilər. O, həmçinin şirə çəkilə bilər və ya çay hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Əlavə zirinc formalarına qurudulmuş kapsullar, maye ekstraktları və bütöv giləmeyvələrdən və ya berberin ekstraktından hazırlanmış məlhəmlər və ya gellər daxildir. Lakin, məhdud insan tədqiqatları səbəbindən zirinc və ya berberin əlavələri üçün tövsiyə olunan doza yoxdur.
Zirinc ümumiyyətlə əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab edilsə də, böyük miqdarda və ya yüksək əlavə dozaların mədə narahatlığı və ishala səbəb ola biləcəyinə dair bəzi məlumatlar var.
Bundan əlavə, zirincin uşaqlar, hamilə və ya laktasiya edən qadınlar üzərindəki təsirləri barədə heç bir tədqiqat yoxdur. Buna görə də, bu populyasiyalarda zirinc və ya berberin əlavələrindən çəkinmək lazımdır.
Zirincin mümkün sağlamlıq faydalarından yararlanmaq üçün yeməklərinizdə bütöv, təzə giləmeyvələrdən istifadə etməyə çalışın.
Zirinc və ya berberin əlavəsi qəbul etməkdə maraqlısınızsa, əvvəlcə səhiyyə xidməti təminatçınızla məsləhətləşin və keyfiyyəti üçüncü tərəf tərəfindən sınaqdan keçirilmiş bir əlavə axtarın.
Xülasə: Bütöv zirinc mürəbbələrə və salatlara əlavə edilə bilər və çay hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Zirinc əlavələri müxtəlif formalarda olur və ehtiyatla, xüsusilə yüksək dozalarda və müəyyən populyasiyalar, məsələn, uşaqlar və hamilə qadınlar arasında istifadə edilməlidir.
Xülasə
Zirinc, Berberis vulgaris bitkisinin turş, qırmızı giləmeyvələridir.
Onlar antioksidant kimi fəaliyyət göstərən berberin adlı unikal bir birləşmə ehtiva edir. O, qan şəkəri nəzarətini yaxşılaşdırmağa, ishali müalicə etməyə və diş infeksiyaları və sızanaqlarla əlaqəli iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Zirinci pəhrizinizə əlavə etmək bəzi sağlamlıq faydaları əldə etməyə kömək edə bilər, lakin əlavə zirinc və ya berberin qəbul etməzdən əvvəl səhiyyə xidməti təminatçınızla məsləhətləşin.
Berberine in the Treatment of Type 2 Diabetes Mellitus: A Systemic Review and Meta-Analysis ↩︎
The effect of Berberis vulgaris fruit extract on the blood glucose and lipids in type 2 diabetic patients ↩︎
Berberine for Diarrhea: A Systematic Review and Meta-Analysis ↩︎
Berberine in the Treatment of Diarrhea Caused by Enteropathogenic Bacteria ↩︎
Berberine for Diarrhea-Predominant Irritable Bowel Syndrome: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial ↩︎
The effect of Berberis vulgaris juice on metabolic syndrome risk factors in patients with type 2 diabetes: A randomized controlled trial ↩︎
The effect of Berberis vulgaris extract on oxidative stress in patients with metabolic syndrome: A randomized controlled trial ↩︎
The effect of Berberis vulgaris dental gel on plaque and gingivitis in 11-12-year-old boys: A randomized controlled trial ↩︎
The effect of Berberis vulgaris extract on acne vulgaris in adolescents: A randomized controlled trial ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
