Bir çox insan qırmızı istiotu dərman bitkilərinin kralı hesab edir.
Bu istiotlar min illərdir bir çox sağlamlıq problemini müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Onlar təkcə dərman xüsusiyyətlərinə malik deyil, həm də qırmızı istiotlar yemək bişirmək üçün əladır və bir neçə faydalı qida maddəsi ehtiva edir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Linda P.
App Store-da mövcuddurQırmızı istiot nədir?
Qırmızı istiotlar çili bibərinin bir növüdür. Onlar gecəkölgəsi çiçəkli bitkilər ailəsinə aiddir və bolqar bibəri və jalapeno ilə yaxın qohumdurlar.
Onlar əvvəlcə Mərkəzi və Cənubi Amerikada yetişdirilmiş, lakin 15-ci əsrdə Kristofer Kolumb tərəfindən Avropaya gətirilmişdir.
Qırmızı istiotlar bir çox müxtəlif regional mətbəx üslublarında istifadə olunan populyar bir ədviyyatdır və min illərdir tibbdə istifadə olunur.
Bu istiotlar sağlamlığın üçün faydalı olan müxtəlif antioksidantları əhatə edən təsirli bir qida profili ilə öyünür.
Bir xörək qaşığı (5 qram) qırmızı istiot aşağıdakıları ehtiva edir:
- Kalori: 17
- Yağ: 1 qram
- Karbohidrat: 3 qram
- Lif: 1.4 qram
- Zülal: 0.6 qram
- A vitamini: Gündəlik ehtiyacının 44%-i
- E vitamini: Gündəlik ehtiyacının 8%-i
- C vitamini: Gündəlik ehtiyacının 7%-i
- B6 vitamini: Gündəlik ehtiyacının 6%-i
- K vitamini: Gündəlik ehtiyacının 5%-i
- Manqan: Gündəlik ehtiyacının 5%-i
- Kalium: Gündəlik ehtiyacının 3%-i
- Riboflavin: Gündəlik ehtiyacının 3%-i
Qırmızı istiotun aktiv tərkib hissəsi olan kapsaisin, onlara dərman xüsusiyyətlərini verən şeydir.
O, həm də onlara acı dad verir. Qırmızı istiotun nə qədər acı olması onun kapsaisin tərkibindən asılıdır. Nə qədər çox kapsaisin ehtiva edirsə, bir o qədər acıdır.
Budur qırmızı istiotun elmi əsaslı 8 faydası.
1. Qırmızı istiot metabolizmini sürətləndirə bilər
Qırmızı istiotdakı kapsaisin metabolizmi sürətləndirən xüsusiyyətlərə malikdir.
O, bədəninin istehsal etdiyi istilik miqdarını artırmağa kömək edir, bu da gündə daha çox kalori yandırmağına səbəb olur.
Bunu pəhrizlə əlaqəli termogenez adlanan bir proses vasitəsilə edir ki, bu da metabolizminin artmasına səbəb olur.
Bir araşdırmada, kapsaisin və orta zəncirli trigliserid yağı ehtiva edən səhər yeməyi yeyən insanlar, səhər yeməyində heç birini yeməyən insanlarla müqayisədə, bu yemək zamanı 51% daha çox kalori yandırdılar.
Lakin kapsaisin metabolizmi sürətləndirməyə kömək etsə də, ümumi təsir kiçikdir.
Başqa bir araşdırmada, 1 qram qırmızı qırmızı istiot yeyən insanlar, qırmızı istiot yeməyənlərlə müqayisədə, dörd yarım saat ərzində cəmi 10 kalori daha çox yandırdılar.
Həmçinin bilmək vacibdir ki, qırmızı istiotu müntəzəm olaraq istehlak edən insanlar zamanla onlardan eyni faydaları əldə etməyə davam etmirlər, çünki bədənləri təsirlərə uyğunlaşır.
Xülasə: Qırmızı istiotdakı kapsaisin metabolizmini sürətləndirməyə kömək edə bilər. Lakin onun təsiri kiçikdir və ona qarşı tolerantlıq yarana bilər.
2. Qırmızı istiot aclığı azaltmağa kömək edə bilər
Maraqlıdır ki, qırmızı istiotlar aclığını azalda bilər, bu da daha az yeməyə və daha uzun müddət tox hiss etməyə kömək edir.
Bir çox araşdırma göstərir ki, qırmızı istiotdakı kapsaisin aclığı azaltmağa kömək edir.
Bunu necə etdiyi tamamilə başa düşülmür, lakin bir araşdırma göstərdi ki, o, aclıq hormonu qrelinin istehsalını azaldır.
Bir araşdırma göstərdi ki, kapsaisin qəbul edən insanlar, heç birini qəbul etməyənlərdən gün ərzində daha az yemək yedilər. Xüsusilə, kapsaisin əlavələri qəbul edənlər 10% daha az, kapsaisin ehtiva edən içki içənlər isə 16% daha az yedilər.
Eyni araşdırmada insanlar daha az kalori qəbul edərkən özlərini daha tox hiss etdiklərini bildirdilər.
Xülasə: Qırmızı istiotdakı kapsaisin aclığını azaltmağa kömək edə bilər, bu da gün ərzində daha az yeməyə kömək edir.
3. Qırmızı istiot qan təzyiqini aşağı sala bilər
Yüksək qan təzyiqi dünya miqyasında böyük bir sağlamlıq riskidir. 25 yaşdan yuxarı yetkinlərin 40%-dən çoxunda yüksək qan təzyiqi var.
Maraqlıdır ki, heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalar göstərmişdir ki, qırmızı istiotdakı kapsaisin yüksək qan təzyiqini azalda bilər.
Yüksək qan təzyiqi olan siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, kapsaisin ehtiva edən qida ədviyyatlarının uzunmüddətli istehlakı qan təzyiqini azaltmağa kömək edir.
Başqa bir araşdırma göstərdi ki, kapsaisin donuzlarda qan damarlarını rahatlamağa kömək edir, bu da qan təzyiqinin aşağı düşməsinə səbəb olur.
Qeyd etmək vacibdir ki, yuxarıdakı tapıntılar heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalara əsaslanır və kapsaisinin təsirləri insanlarda fərqli ola bilər. Bu tapıntıları ehtiyatla qəbul etmək daha yaxşıdır.
Xülasə: Kapsaisin heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalarda qan təzyiqini azaltmışdır. Tövsiyə verməzdən əvvəl insan araşdırmalarına ehtiyac var.
Tövsiyə olunan oxu: Jalapenonun 7 İnanılmaz Sağlamlıq Faydası
4. Qırmızı istiot həzm sağlamlığına kömək edə bilər
Qida ədviyyatları və onların aktiv komponentləri mədən üçün bir çox fayda verə bilər.
Məsələn, qırmızı istiot mədənin infeksiyalara qarşı müdafiəsini gücləndirməyə, həzm mayesi istehsalını artırmağa və həzmə kömək edən fermentləri mədəyə çatdırmağa kömək edə bilər.
Bunu mədədə zədələnmədən qorunma üçün siqnal verən sinirləri stimullaşdıraraq edir.
Bəziləri ədviyyatlı yeməyin mədə xoralarına səbəb ola biləcəyinə inansa da, bir icmal məqaləsi göstərmişdir ki, qırmızı istiotdakı kapsaisin mədə xorası riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Xülasə: Qırmızı istiotlar həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və mədə xorası riskini azaltmağa kömək edə bilər.
5. Qırmızı istiot ağrını azaltmağa kömək edə bilər
Kapsaisin krem şəklində dəriyə tətbiq edildikdə güclü ağrıkəsici xüsusiyyətlərə malikdir.
Bunun səbəbi kapsaisinin bədən tərəfindən istehsal olunan və ağrını siqnal vermək üçün beyinə gedən neyropeptid olan P maddəsinin miqdarını azaltmağa kömək etməsidir.
Daha az P maddəsi istehsal edildikdə, ağrı siqnalları artıq beyinə çata bilmir və ağrı hissləri azalır.
Kapsaisin dəri kremi şəklində mövcuddur və tez-tez aşağıdakı vəziyyətlər üçün tövsiyə olunur:
- Oynaq və əzələ ağrısı
- Bel ağrısı
- Əməliyyatdan sonra ağrı
- Şingles kimi sinir vəziyyətlərindən yaranan ağrı
Bundan əlavə, qeyd etmək vacibdir ki, kapsaisin kremi açıq yaraya və ya zədələnmiş dəriyə tətbiq edilməməlidir.
Xülasə: Kapsaisin güclü ağrıkəsici xüsusiyyətlərə malikdir. O, bədəninin istehsal etdiyi P maddəsinin miqdarını azaltmaqla ağrını azaldır.
Tövsiyə olunan oxu: Kalonjinin (Qara Zirə) 9 Təsirli Sağlamlıq Faydası
6. Qırmızı istiot psoriazı yaxşılaşdıra bilər
Autoimmun xəstəliklər bədəninin özünə hücum etdiyi vəziyyətlərdir.
Psoriaz qırmızı, qaşınan və qabıqlı dəri ləkələri kimi görünən bir autoimmun xəstəliyinə nümunədir.
Hal-hazırda psoriaz üçün müalicə yoxdur. Lakin kapsaisin kremləri qaşınmanı azaltmağa və psoriazdan təsirlənmiş sahələrin görünüşünü yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Bir araşdırma göstərdi ki, kapsaisin kremi ilə müalicə olunan psoriaz xəstələrində, plasebo kremi alan xəstələrlə müqayisədə, qabıqlanma, qızartı və ləkələnmə əhəmiyyətli dərəcədə azaldı.
P maddəsinin psoriazda rol oynadığına inanılır. Əvvəllər qeyd edildiyi kimi, kapsaisin bədəninin istehsal etdiyi P maddəsinin miqdarını azaltmağa kömək edir.
Xülasə: Kapsaisin kremləri bədəninin istehsal etdiyi P maddəsinin miqdarını azaltmaqla psoriaz simptomlarını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
7. Qırmızı istiot xərçəng riskini azalda bilər
Xərçəng nəzarətsiz hüceyrə böyüməsi ilə xarakterizə olunan bir xəstəlikdir.
Qırmızı istiotdakı kapsaisin xərçəng riskini azaltmaqda ümidverici görünür. O, bunu xərçəng hüceyrələrinin böyümə prosesində bir çox fərqli yolu hədəf alaraq edə bilər.
Araşdırmalar göstərmişdir ki, kapsaisin prostat, pankreas və dəri xərçəngi daxil olmaqla bir çox müxtəlif növ xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlada və hətta hüceyrə ölümünə səbəb ola bilər.
Kapsaisinin xərçəng hüceyrələrinə təsirləri ümidverici görünsə də, qeyd etmək vacibdir ki, mövcud tapıntılar laboratoriya və heyvan araşdırmalarına əsaslanır.
Kapsaisinin insanlarda xərçəngə təsirləri hələ öyrənilməmişdir, buna görə bu məlumatı ehtiyatla qəbul etmək ağıllıdır.
Xülasə: Kapsaisin xərçəng tədqiqatlarında ümidverici görünür, lakin hər hansı bir nəticə çıxarılmazdan əvvəl insan araşdırmalarına ehtiyac var.
8. Qırmızı istiotu pəhrizinə əlavə etmək asandır
Qırmızı istiotu pəhrizinə daxil etmək asandır. O, tam qida, ədviyyat və əlavə daxil olmaqla müxtəlif formalarda mövcuddur.
Bir çimdik qırmızı istiot ədviyyatını yumurta, evdə hazırlanmış kartof qızartması və hətta marinadlar kimi bir çox sevimli yeməklərinə əlavə edə bilərsən.
Alternativ olaraq, tam qırmızı istiotları dilimləyib salatlara əlavə edə bilərsən.
Əgər əvvəllər qırmızı istiot yeməmisənsə, onların çox acı olduğunu nəzərə alaraq, acılığa dözə biləcəyini görmək üçün kiçik bir dad testi etməyi unutma.
Xülasə: Qırmızı istiotları pəhrizinə daxil etmək asandır. Onlardan bir çimdik sevimli yeməklərinə əlavə etməyə çalış.
Tövsiyə olunan oxu: Gecə kölgəsi tərəvəzləri: Bilməli olduğun hər şey
Qırmızı istiotun riskləri və ehtiyat tədbirləri
Qırmızı istiotlar ümumiyyətlə yemək üçün təhlükəsiz hesab olunur.
Lakin, bir dəfəyə çox qırmızı istiot yemək mədə ağrısına səbəb ola və özünü pis hiss etməyinə səbəb ola bilər.
Əgər yüksək qan təzyiqi üçün dərmanlar, məsələn, ACE inhibitorları qəbul edirsənsə, kapsaisin kremini sınamazdan əvvəl həkiminlə danış, çünki öskürəyə səbəb ola bilər.
Həmçinin, əgər varfarin kimi qan durulaşdırıcı qəbul edirsənsə, qırmızı istiotları sınamazdan əvvəl həkiminlə danış, çünki onlar qanaxma riskini artıra bilər.
Nəhayət, kapsaisin kremini dərinə tətbiq edərkən, onu açıq yaraya və ya zədələnmiş dəriyə tətbiq etmə.
Xülasə: Qırmızı istiotlar ümumiyyətlə yemək üçün təhlükəsizdir. Lakin, əgər qan durulaşdırıcılar və ya qan təzyiqi dərmanları qəbul edirsənsə, qırmızı istiotları və ya kapsaisin kremini sınamazdan əvvəl həkiminlə danış.
Xülasə
Qırmızı istiotların aktiv komponenti olan kapsaisin nəticəsində bir çox sağlamlıq faydaları ola bilər.
Onlar iştahını azalda və qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edə bilər, bir çox digər faydalarla yanaşı.
Əgər qırmızı istiotların mövcud dərmanlarınla qarşılıqlı təsirə girə biləcəyindən narahatsansa, həkiminlə danışmaq ən yaxşısıdır.
Əksər insanlar üçün qırmızı istiotlar pəhrizinə ədviyyat əlavə etmək üçün əla bir yoldur.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
