Yemişan giləmeyvələri Crataegus cinsinə aid ağac və kollarda bitən kiçik meyvələrdir.
Bu cinsə Avropa, Şimali Amerika və Asiyada geniş yayılmış yüzlərlə növ daxildir.
Bu qida maddələri ilə zəngin giləmeyvələrin turş, kəskin dadı və yüngül şirinliyi var. Rəngləri sarıdan tünd qırmızıya qədər dəyişir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Jennifer S.
App Store-da mövcuddurYüz illərdir ki, insanlar yemişan giləmeyvəsini həzm problemləri, ürək xəstəlikləri və yüksək qan təzyiqi üçün bitki mənşəli dərman kimi istifadə edirlər. Bu giləmeyvə ən azı 659-cu ildən bəri ənənəvi Çin təbabətinin mühüm hissəsi olmuşdur.
Budur yemişan giləmeyvəsinin doqquz potensial sağlamlıq faydası.
1. Yemişan giləmeyvəsi antioksidantlarla zəngindir
Yemişan giləmeyvəsi bitkilərdə olan güclü antioksidant birləşmələr olan polifenolların zəngin mənbəyidir.
Antioksidantlar yüksək səviyyədə olduqda bədəninə zərər verə bilən sərbəst radikallar adlanan qeyri-sabit molekulları zərərsizləşdirməyə kömək edir.
Sərbəst radikallar müəyyən qidalardan gələ bilər. Həmçinin, hava çirkliliyi və siqaret tüstüsü kimi ətraf mühit toksinlərinə məruz qalma səbəbindən onların səviyyəsi yüksək ola bilər.
Polifenollar antioksidant fəaliyyətləri sayəsində çoxsaylı sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir, o cümlədən aşağıdakı risklərin azalması:
- bəzi xərçənglər
- 2-ci tip diabet
- astma
- bəzi infeksiyalar
- ürək problemləri
- dərinin vaxtından əvvəl qocalması
Heyvanlar və hüceyrələr üzərində aparılan ilkin tədqiqatlar ümidverici olsa da, yemişan giləmeyvəsinin xəstəlik riskinə təsirini qiymətləndirmək üçün daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
Xülasə: Yemişan giləmeyvəsi çoxsaylı sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli antioksidant xüsusiyyətlərə malik bitki polifenolları ehtiva edir.
2. Yemişan giləmeyvəsi iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər
Yemişan giləmeyvəsi sağlamlığını yaxşılaşdıra biləcək iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, xroniki iltihab 2-ci tip diabet, astma və müəyyən xərçənglər daxil olmaqla bir çox xəstəliklərlə əlaqəlidir.
Qaraciyər xəstəliyi olan siçanlar üzərində aparılan bir araşdırmada, yemişan giləmeyvəsi ekstraktı iltihablı birləşmələrin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı, bu da qaraciyər iltihabının və zədələnməsinin azalmasına səbəb oldu.
Bir araşdırmada, tədqiqatçılar tənəffüs problemləri olan siçanlara yemişan yarpaqlarında olan bir birləşmə olan vitexin verdilər. Bu müalicə iltihabı tetikleyen molekulların istehsalını azaltdı və ağ qan hüceyrələrinin iltihaba cavabını azaltdı.
Heyvan və sınaq borusu tədqiqatlarından əldə edilən bu ümidverici nəticələr əlavənin insanlarda iltihab əleyhinə faydalar təklif edə biləcəyini göstərir. Lakin, daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Yemişan giləmeyvəsi ekstraktı sınaq borusu və heyvan tədqiqatlarında iltihab əleyhinə potensial göstərmişdir. Hələ də insanlar üzərində araşdırmalara ehtiyac var.
3. Yemişan giləmeyvəsi qan təzyiqini aşağı sala bilər
Ənənəvi Çin təbabətində yemişan giləmeyvəsi yüksək qan təzyiqini müalicə etmək üçün ən çox tövsiyə olunan qidalardan biridir.
Heyvan tədqiqatları göstərir ki, yemişan vazodilatator kimi fəaliyyət göstərərək daralmış qan damarlarını rahatlaşdıra və qan təzyiqini aşağı sala bilər.
10 həftəlik bir araşdırma, yüngül yüksək qan təzyiqi olan 36 nəfərdə yemişan ekstraktı qəbulunun təsirlərini araşdırdı.
Tədqiqatçılar gündə 500 mq ekstrakt qəbul edənlərin diastolik qan təzyiqinin (qan təzyiqi ölçüsünün aşağı rəqəmi) azaldığını aşkar etdilər.
2006-cı ildə aparılan bir araşdırmada, tədqiqatçılar 2-ci tip diabet və yüksək qan təzyiqi olan 79 nəfərə 16 həftə ərzində hər gün 1200 mq yemişan ekstraktı verdilər. Ekstrakt qəbul edən insanlar plasebo qrupundakılardan daha çox qan təzyiqində yaxşılaşma yaşadı.
Hələ də, bu nəticələri dəstəkləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Həmçinin qeyd etmək vacibdir ki, ekstrakt istifadə etmək giləmeyvə yemək ilə eyni deyil.
Xülasə: Bəzi tədqiqatlar yemişan giləmeyvəsinin qan damarlarını genişləndirməyə kömək edərək qan təzyiqini azalda biləcəyini göstərir. Lakin, əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
Tövsiyə olunan oxu: Əncir: Qidalanma, Faydaları və Çatışmazlıqları
4. Yemişan giləmeyvəsi qan xolesterol səviyyəsini azalda bilər
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, yemişan ekstraktı flavonoid və pektin tərkibi sayəsində qan xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdıra bilər. Pektin xolesterol mübadiləsində iştirak edən bir lif növüdür.
Qan xolesterol səviyyəsinin balanssızlığı – xüsusilə yüksək trigliseridlər və aşağı HDL (yaxşı) xolesterol – aterosklerozda və ya qan damarlarında lövhə yığılmasında rol oynayır.
Əgər lövhə yığılmağa davam edərsə, qan damarını tamamilə bloklaya bilər, bu da infarkt və ya insulta səbəb ola bilər.
Bir heyvan tədqiqatında, iki doza yemişan ekstraktı alan siçanlarda ekstrakt almayan siçanlarla müqayisədə ümumi və LDL (pis) xolesterol səviyyələri daha aşağı, qaraciyər trigliserid səviyyələri isə 28-47% daha aşağı idi.
Eyni şəkildə, 6 həftəlik bir araşdırma göstərdi ki, siçanlara yemişan giləmeyvəsi əlavələri verildikdə, oruc trigliseridləri və LDL (pis) xolesterol səviyyələri əhəmiyyətli dərəcədə azaldı.
Nəhayət, aterosklerozlu 64 nəfər üzərində aparılan 6 aylıq bir araşdırma, bədən çəkisinin hər funtuna 2.3 mq (hər kq-a 5 mq) dozada yemişan ekstraktı qəbulunun karotid arteriyada zərərli lövhə yığılmasının qalınlığını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını aşkar etdi.
Bu araşdırma ümidverici olsa da, yemişan ekstraktının qan xolesteroluna təsirini qiymətləndirmək üçün daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
Xülasə: Heyvanlar və insanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, yemişan ekstraktı qəbulu xolesterol və trigliserid səviyyələrini aşağı salmağa kömək edə bilər. Lakin, daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.
5. Yemişan giləmeyvəsi həzmə kömək etmək üçün istifadə olunur
İnsanlar əsrlər boyu yemişan giləmeyvələrini və ekstraktını həzm problemlərini, xüsusilə həzmsizliyi və mədə ağrısını müalicə etmək üçün istifadə etmişlər.
Giləmeyvələr lif ehtiva edir, bu da qəbizliyi azaldaraq və prebiotik kimi fəaliyyət göstərərək həzmə kömək etdiyi sübut edilmişdir. Prebiotiklər sağlam həzmi qorumaq üçün vacib olan sağlam bağırsaq bakteriyalarını qidalandıran və inkişaf etdirən qidalardır.
Yavaş həzmi olan insanlar üzərində aparılan bir müşahidə tədqiqatı, istehlak edilən hər əlavə qram pəhriz lifinin bağırsaq hərəkətləri arasındakı vaxtda 30 dəqiqə azalma ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi.
Başqa sözlə, insanlar nə qədər çox lif yesələr, bir o qədər tez defekasiya edirdilər.
Bundan əlavə, siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, yemişan ekstraktının həzm sistemində qidanın bağırsaqdan keçmə müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını müşahidə etdi.
Bağırsaqdan keçmə müddətinin azalması, qidanın həzm sistemindən daha sürətli keçməsi deməkdir ki, bu da həzmsizliyi yüngülləşdirə bilər.
Bundan əlavə, gəmiricilər üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, yemişan giləmeyvələrindəki birləşmələr həzm fermentlərinin – xüsusilə yağlı və zülalla zəngin qidaların həzmi üçün lazım olanların – istehsalını və fəaliyyətini artıra bilər.
Xülasə: İnsanlar əsrlər boyu yemişan giləmeyvəsini həzmə köməkçi kimi istifadə etmişlər. O, qəbizliyi aradan qaldırmağa və yağlı və zülalla zəngin qidaları həzm etmək üçün lazım olan fermentlərin istehsalını artırmağa kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Kversetin: Faydaları, Qidaları, Dozası və Yan Təsirləri
6. Yemişan giləmeyvəsi yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər
Yemişan giləmeyvələri həddindən artıq günəşə və ya ultrabənövşəyi işığa məruz qalma nəticəsində kollagenin parçalanmasından qaynaqlanan dərinin vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Bir sınaq borusu tədqiqatı, yemişan və jenşen ekstraktı qarışığının qırışların əmələ gəlməsini inhibə edərək və dərinin nəmliyini artıraraq yaşlanma əlamətlərinin qarşısını ala biləcəyini aşkar etdi.
Tədqiqatlar göstərir ki, bu təsir yemişan giləmeyvəsinin antioksidant tərkibi ilə əlaqəli ola bilər. Buna baxmayaraq, bu sahədə araşdırmalar məhduddur və insan tədqiqatlarına ehtiyac var.
Xülasə: Bəzi tədqiqatlar yemişan giləmeyvələrinin antioksidant tərkibi sayəsində yaşlanma əlamətlərini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
7. Yemişan giləmeyvəsi narahatlığı azalda bilər
Alimlər yemişanı narahatlıq pozğunluqları üçün potensial yeni bir müalicə kimi araşdırırlar.
Narahatlığı olan 264 nəfər üzərində aparılan daha köhnə bir araşdırmada, yemişan ekstraktı, maqnezium və Kaliforniya xaşxaş çiçəyinin birləşməsi plasebo ilə müqayisədə narahatlıq səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı. Lakin, yemişanın hansı spesifik rol oynadığı aydın deyil.
Yemişan ənənəvi narahatlıq əleyhinə dərmanlarla müqayisədə az yan təsirlərə malik görünür. Alimlər onu narahatlıq və depressiya kimi mərkəzi sinir sistemi pozğunluqları üçün potensial müalicə kimi araşdırmağa davam edirlər.
Lakin, bu tədqiqatlarda müxtəlif yemişan məhsulları istifadə edilmişdir, mütləq giləmeyvənin özü deyil. Daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Narahatlığını idarə etmək üçün yemişan əlavəsi sınamaq istəyirsənsə, mövcud dərmanlarını dayandırma. Bunun sənin üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə müzakirə et.
Xülasə: Alimlər yemişan əlavələrini narahatlıq üçün potensial müalicə kimi araşdırırlar. Lakin, bu məqsədlə onlar haqqında çox araşdırma yoxdur. Yemişan giləmeyvəsinin narahatlığa təsirləri üzərində daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Tövsiyə olunan oxu: 9 Populyar Bitki Dərmanı: Faydaları, İstifadəsi və Təhlükəsizliyi
8. Yemişan giləmeyvəsi ürək çatışmazlığını müalicə etmək üçün istifadə olunur
Yemişan giləmeyvəsi ənənəvi kontekstlərdə, digər ənənəvi dərmanlarla birlikdə ürək çatışmazlığının müalicəsində istifadəsi ilə tanınır. Ürək çatışmazlığı, ürəyin qanı düzgün şəkildə pompalaya bilmədiyi vəziyyətdir.
Bir çox tədqiqat yemişan giləmeyvəsinin ciddi mənfi təsirlər olmadan ürək çatışmazlığı olan insanlarda faydalı təsirlərə malik ola biləcəyini göstərmişdir.
Tədqiqatlar əsasən ürək funksiyasında və nəfəs darlığı və yorğunluq kimi ürək çatışmazlığı simptomlarında yaxşılaşmaları göstərir.
Tədqiqatçılar yemişandakı flavonoidlər adlanan birləşmələrin bu faydalı təsirlərin arxasında ola biləcəyini irəli sürmüşlər.
Lakin, bəzi dəlillər yemişanın ürək çatışmazlığının bəzi hallarda zərərli ola biləcəyini göstərmişdir. Bir araşdırma, onu ənənəvi müalicələrlə birlikdə qəbul etməyin ürək çatışmazlığının irəliləmə riskini artırdığını aşkar etdi.
Daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Bəzi ənənəvi tibb təcrübələrində insanlar yemişan giləmeyvəsini digər ənənəvi dərmanlarla birlikdə ürək çatışmazlığı üçün qəbul edirlər. Lakin, ürək çatışmazlığı üçün ənənəvi dərmanlarla birləşdirildikdə zərərli ola bilər.
9. Yemişan giləmeyvələri pəhrizinə asanlıqla əlavə edilə bilər
Yemişan giləmeyvəsini yerli ərzaq mağazanda tapmaq çətin ola bilər. Lakin, onu fermer bazarlarında və ixtisaslaşmış sağlam qida mağazalarında tapa bilərsən.
Yemişanı pəhrizinə bir çox yolla əlavə edə bilərsən:
- Çiy giləmeyvələr. Çiy yemişan giləmeyvələri turş, yüngül şirin dada malikdir və yolda yemək üçün əla qəlyanaltıdır. Amma toxumlarını yeməməyə çalış. Alma toxumları kimi, onlar da zəhərli siyanid ehtiva edir.
- Çay. Hazır yemişan çayı ala və ya bitkinin qurudulmuş giləmeyvələrindən, çiçəklərindən və yarpaqlarından özün hazırlaya bilərsən.
- Mürəbbələr və desertlər. Cənub-şərqi ABŞ-da insanlar yemişan giləmeyvələrindən tez-tez mürəbbə, piroq içliyi və sirop hazırlayırlar.
- Şərab və sirkə. Yemişan giləmeyvələri dadlı alkoqollu içkiyə (yetkinlər üçün) və ya salat sousu hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyin ləzzətli sirkəyə fermentasiya edilə bilər.
- Əlavələr. Yemişan giləmeyvəsi əlavələrini rahat toz, həb və ya maye şəklində qəbul edə bilərsən.
Yemişan giləmeyvəsi əlavələri adətən giləmeyvəni yarpaqları və çiçəkləri ilə birlikdə ehtiva edir, baxmayaraq ki, bəziləri yalnız yarpaqları və çiçəkləri ehtiva edir.
Yemişan əlavələrinin müxtəlif markaları və formaları müxtəlif dozaj tövsiyələrinə malikdir. Tipik dozalar gündə üç dəfə 250-500 mq-dır. Lakin, tədqiqatlar hələ optimal effektiv dozanı müəyyən etməmişdir.
Unutma ki, Qida və Dərman İdarəsi (FDA) yemişan kimi pəhriz əlavələrini reseptsiz və ya reseptli dərmanlardan daha az sərt qaydalarla tənzimləyir.
Buna görə də, onları həmişə etibarlı mənbələrdən almağa əmin ol.
Birləşmiş Ştatlar Farmakopeyası (USP), NSF International və ya ConsumerLab kimi əlavə effektivliyini və keyfiyyətini qiymətləndirən müstəqil təşkilatlardan təsdiq almış məhsulları axtar.
Xülasə: Yemişan giləmeyvələrini bir çox yolla yeyə və ya əlavə kimi qəbul edə bilərsən. Lakin, uyğun dozalar hələ müəyyən edilməyib və daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Yan təsirlər və ehtiyat tədbirləri
Yemişan giləmeyvəsi qəbulundan çox yan təsir bildirilmişdir. Mövcud olanlar yüngüldən orta dərəcəyə qədər dəyişir.
İnsanların ən çox bildirdiyi yan təsirlər tərləmə, baş ağrısı, yuxululuq, ürək döyüntüsü, yüngül səpgi, narahatlıq və mədə-bağırsaq təsirləridir.
Bunlar həyat üçün təhlükəli hadisələr olmasa da, bu simptomlardan hər hansı birini yaşasan, bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə danışmağa əmin ol.
Xülasə: Yemişan giləmeyvəsi istehlakının yan təsirləri yüngüldür. Onlar tez-tez tərləmə, baş ağrısı, yuxululuq, ürək döyüntüsü, yüngül səpgi, narahatlıq və mədə-bağırsaq təsirlərini əhatə edir.
Tövsiyə olunan oxu: Zirincin 9 Heyranedici Sağlamlıq Faydası
Qarşılıqlı təsirlər
Bir neçə xəstəlik üçün alternativ müalicə kimi dərman bitkilərinin istifadəsi, standart müasir müalicələrlə müqayisədə daha az və ya daha yüngül yan təsirlər və azaldılmış xərclər səbəbindən getdikcə populyarlaşır.
Lakin, bu bitkilərin istifadəsi bitki-dərman qarşılıqlı təsirləri riskini artırır ki, bu da standart dərmanların təsirlərini dəyişdirə və mövcud dərmanının təsirlərini artıraraq, azaldaraq və ya dəyişdirərək mənfi sağlamlıq təsirlərinə səbəb ola bilər.
Yemişan giləmeyvəsi ilə standart dərmanlar arasında mümkün qarşılıqlı təsirlər üzrə aparılan tədqiqatlar, insanların yemişan giləmeyvəsini ürək dərmanları ilə birlikdə istehlak etdikdə potensial zərərli təsir göstərə biləcəyini göstərir.
Yemişan giləmeyvələri qan durulaşdırıcıların, qan təzyiqini aşağı salan dərmanların və ürək çatışmazlığı üçün dərmanların təsirini potensial olaraq artıra bilər.
Bundan əlavə, yemişan digitalis – konjestiv ürək çatışmazlığı və aritmiya və ya ürək ritmi problemlərini müalicə etmək üçün istifadə olunan bir dərmanın fəaliyyətini artıra bilər. Bu, toksiklik və ürək aritmiyası riskini artıra bilər.
Əgər ürəyin üçün dərman qəbul edirsənsə, yemişan giləmeyvəsi əlavələrini istifadə etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə danış.
Xülasə: Yemişan giləmeyvələri ürək dərmanları ilə mənfi qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Əgər belə dərmanlar qəbul edirsənsə, hər hansı bir yemişan giləmeyvəsi əlavəsi qəbul etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə danış.
Xülasə
Antioksidant tərkibinə görə, yemişan giləmeyvəsi, xüsusilə ürəyin üçün çoxsaylı sağlamlıq təsirlərinə malik ola bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, o, qan təzyiqini və xolesterol səviyyəsini aşağı sala və hətta ürək çatışmazlığını müalicə etməyə kömək edə bilər. Bundan əlavə, iltihabı azalda, dərinin yaşlanma əlamətlərini azalda və həzmə kömək edə bilər.
Lakin, ürək dərmanları ilə mənfi qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Onu əlavə kimi qəbul etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisi ilə danışmağa əmin ol.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
