Manqostin (Garcinia mangostana) bir qədər şirin və turş dadı olan ekzotik, tropik bir meyvədir.
O, əslən Cənub-Şərqi Asiyadan gəlir, lakin dünyanın müxtəlif tropik bölgələrində tapıla bilər.
Meyvə bəzən yetişəndə qabığının aldığı tünd bənövşəyi rəngə görə bənövşəyi manqostin adlandırılır. Bunun əksinə olaraq, şirəli daxili ləti parlaq ağ rəngdədir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Emma R.
App Store-da mövcuddurManqostin nisbətən az tanınan bir meyvə olsa da, ona biganə qalmaq olmaz, çünki zəngin qida maddələri, lif və unikal antioksidantlar sayəsində bir çox sağlamlıq faydaları təklif edə bilər.
Manqostinin 11 sağlamlıq faydası aşağıdadır.
1. Manqostin yüksək qida dəyərinə malikdir
Manqostin nisbətən az kalorili olsa da, bir çox vacib qida maddələri ilə zəngindir.
Bir stəkan (196 qram) konservləşdirilmiş, süzülmüş manqostin təklif edir:
- Kalori: 143
- Karbohidratlar: 35 qram
- Lif: 3.5 qram
- Yağ: 1 qram
- Zülal: 1 qram
- C vitamini: Gündəlik tövsiyə olunan qəbulun (GTQ) 9%-i
- B9 vitamini (folat): Gündəlik ehtiyacının 15%-i
- B1 vitamini (tiamin): Gündəlik ehtiyacının 7%-i
- B2 vitamini (riboflavin): Gündəlik ehtiyacının 6%-i
- Manqan: Gündəlik ehtiyacının 10%-i
- Mis: Gündəlik ehtiyacının 7%-i
- Maqnezium: Gündəlik ehtiyacının 6%-i
Manqostindəki vitaminlər və minerallar DNT istehsalı, əzələlərin yığılması, yaraların sağalması, immunitet və sinir siqnalları daxil olmaqla bir çox bədən funksiyalarını qorumaq üçün vacibdir.
Bundan əlavə, bu meyvənin bir stəkanı (196 qram) lif üçün GTQ-nin təxminən 14%-ni təmin edir — bu, insanların pəhrizində tez-tez çatışmayan bir qida maddəsidir.
Xülasə: Manqostin az kalorili olmasına baxmayaraq, müxtəlif vacib vitaminlər, minerallar və lif təmin edir. Bu qida maddələri bədənindəki bir çox funksiyaları qorumaq üçün vacibdir.
2. Manqostin güclü antioksidantlarla zəngindir
Bəlkə də manqostinin ən əhəmiyyətli xüsusiyyətlərindən biri onun unikal antioksidant profilidir.
Antioksidantlar, müxtəlif xroniki xəstəliklərlə əlaqəli olan sərbəst radikallar adlanan potensial zərərli molekulların zərərli təsirlərini neytrallaşdıra bilən birləşmələrdir.
Manqostin C vitamini və folat kimi antioksidant qabiliyyətə malik bir neçə qida maddəsi ehtiva edir. Bundan əlavə, o, güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduğu bilinən unikal bitki birləşmələri növü olan ksantonlar təmin edir.
Bir neçə araşdırmada ksantonların antioksidant fəaliyyəti iltihab əleyhinə, xərçəng əleyhinə, qocalma əleyhinə və diabet əleyhinə təsirlərlə nəticələnmişdir.
Beləliklə, manqostindəki ksantonlar onun bir çox potensial sağlamlıq faydalarına görə məsuliyyət daşıya bilər. Lakin, qəti nəticələr çıxarılmadan əvvəl daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.
Xülasə: Manqostin antioksidant qabiliyyətə malik vitaminlər, eləcə də ksantonlar kimi tanınan unikal antioksidant birləşmələr sinfi ehtiva edir.
3. Manqostin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər
Manqostində tapılan ksantonlar iltihabın azaldılmasında rol oynaya bilər.
Test-tüpü və heyvan tədqiqatları göstərir ki, ksantonlar iltihab əleyhinə təsirə malikdir və xərçəng, ürək xəstəlikləri və diabet kimi iltihablı xəstəliklər riskini azalda bilər.
Manqostin həmçinin müxtəlif faydalar təklif edən liflə zəngindir. Məsələn, bəzi heyvan tədqiqatları göstərir ki, daha yüksək lifli pəhriz bədəninin iltihab reaksiyasını azaltmağa kömək edə bilər.
Bu məlumat həvəsləndirici olsa da, manqostinin insanlarda iltihaba və xəstəliyin inkişafına necə təsir etdiyini daha yaxşı anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Heyvan tədqiqatlarına görə, manqostindəki bitki birləşmələri və lif iltihab əleyhinə təsirlərə malik ola bilər. Bu meyvənin insanlarda iltihabı necə azalda biləcəyini anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
4. Manqostin xərçəng əleyhinə təsirlərə malik ola bilər
Əhali tədqiqatları göstərir ki, manqostin kimi tərəvəz və meyvələrlə zəngin pəhrizlər xərçəng hallarının azalması ilə əlaqələndirilir.
Manqostindəki xüsusi bitki birləşmələri — ksantonlar daxil olmaqla — antioksidant və iltihab əleyhinə təsirlərə malikdir ki, bu da xərçəng hüceyrələrinin inkişafı və yayılması ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Bir çox test-tüpü tədqiqatları göstərir ki, ksantonlar döş, mədə və ağciyər toxumalarında daxil olmaqla xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədə bilər.
Eyni şəkildə, az sayda tədqiqat bu birləşmənin siçanlarda bağırsaq və döş xərçənginin inkişafını yavaşlada biləcəyini müşahidə etmişdir.
Bu nəticələr ümidverici olsa da, insanlar üzərində kifayət qədər araşdırma aparılmamışdır.
Xülasə: Test-tüpü və heyvan tədqiqatları göstərir ki, manqostindəki ksantonlar xərçəngdən qoruya bilər. Lakin, bu mövzuda yüksək keyfiyyətli insan araşdırması yoxdur.
Tövsiyə olunan oxu: Brokolinin 14 Sübuta Əsaslanan Sağlamlıq Faydası
5. Manqostin arıqlamağa kömək edə bilər
Sağlamlıq və rifah sənayesində manqostinin ən böyük iddialarından biri onun arıqlamağa kömək etmə potensialıdır.
Bir araşdırma göstərdi ki, yüksək yağlı pəhrizdə olan və əlavə manqostin dozaları alan siçanlar nəzarət qrupundakı siçanlardan əhəmiyyətli dərəcədə az çəki qazandılar.
Eyni şəkildə, kiçik, 8 həftəlik bir araşdırmada, pəhrizlərinə gündə iki dəfə 3, 6 və ya 9 unsiya (90, 180 və ya 270 ml) manqostin şirəsi əlavə edən insanların bədən kütlə indeksi (BKİ) nəzarət qrupundan daha aşağı idi.
Manqostin və piylənmə ilə bağlı əlavə araşdırmalar məhduddur, lakin mütəxəssislər meyvənin iltihab əleyhinə təsirlərinin yağ mübadiləsini təşviq etməkdə və çəki artımının qarşısını almaqda rol oynadığını nəzəriyyələşdirirlər.
Nəticədə, manqostinin effektiv arıqlama planına necə uyğun gələ biləcəyini daha yaxşı anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Bəzi heyvan və insan araşdırmaları manqostinin arıqlama və piylənmənin qarşısının alınmasında rol oynaya biləcəyini göstərir. Lakin, daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
6. Manqostin qan şəkərinin nəzarətini dəstəkləyir
Həm test-tüpü, həm də heyvan tədqiqatları göstərir ki, manqostindəki ksanton birləşmələri sağlam qan şəkəri səviyyələrini qorumağa kömək edə bilər.
Piylənmədən əziyyət çəkən qadınlar üzərində aparılan son 26 həftəlik bir araşdırma, gündəlik 400 mq manqostin ekstraktı əlavəsi alanların insulin müqavimətində (diabet üçün risk faktoru) nəzarət qrupu ilə müqayisədə əhəmiyyətli azalmalar olduğunu göstərdi.
Meyvə həmçinin qan şəkərini sabitləşdirməyə və diabet nəzarətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilən lifin yaxşı bir mənbəyidir.
Manqostindəki ksanton və lif tərkibinin birləşməsi qan şəkərini tarazlaşdırmağa kömək edə bilər. Lakin, daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Manqostindəki bitki birləşmələri və lif qan şəkərinin azalmasına kömək edə bilər. Lakin, mövcud araşdırmalar kifayət deyil.
Tövsiyə olunan oxu: Zirincin 9 Heyranedici Sağlamlıq Faydası
7. Manqostin sağlam immunitet sistemini təşviq edir
Lif və C vitamini — hər ikisi manqostində tapıla bilər — sağlam immunitet sistemi üçün vacibdir.
Lif sağlam bağırsaq bakteriyalarını dəstəkləyir — immunitetin vacib bir komponenti. Digər tərəfdən, C vitamini müxtəlif immun hüceyrələrinin funksiyası üçün lazımdır və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.
Bundan əlavə, bəzi araşdırmalar göstərir ki, manqostindəki müəyyən bitki birləşmələri antibakterial xüsusiyyətlərə malik ola bilər — bu da potensial zərərli bakteriyalarla mübarizə apararaq immun sağlamlığına fayda verə bilər.
59 nəfər üzərində aparılan 30 günlük bir araşdırmada, manqostin tərkibli əlavə qəbul edənlər iltihab markerlərində azalma və plasebo qəbul edənlərlə müqayisədə sağlam immun hüceyrələrinin sayında əhəmiyyətli dərəcədə daha böyük artımlar müşahidə etdilər.
İmmunitet sistemin optimal şəkildə fəaliyyət göstərməsi üçün bir çox müxtəlif qida maddələrinə ehtiyac duyur. Manqostin balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq digər qida maddələri ilə zəngin qidalarla birlikdə sağlam bir seçim ola bilər.
Xülasə: Araşdırmalar göstərir ki, manqostin immun hüceyrələrinin sayını artıra və iltihabı azalda bilər — potensial olaraq immun sağlamlığını gücləndirə bilər.
8. Manqostin sağlam dərini qorumağa kömək edir
Günəşə məruz qalmadan dəri zədələnməsi dünya miqyasında yayılmış bir hadisədir və dəri xərçəngi və qocalma əlamətlərinə əsas səbəbdir.
Əlavə manqostin ekstraktı ilə müalicə olunan siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, dəridə ultrabənövşəyi-B (UVB) şüalanmasına qarşı qoruyucu təsir müşahidə etdi.
Bundan əlavə, kiçik, 3 aylıq bir insan araşdırması göstərdi ki, gündəlik 100 mq manqostin ekstraktı ilə müalicə olunan insanların dərilərində əhəmiyyətli dərəcədə daha çox elastiklik və dəri qocalmasına səbəb olduğu bilinən müəyyən bir birləşmənin daha az yığılması müşahidə edildi.
Tədqiqatçılar manqostinin antioksidant və iltihab əleyhinə qabiliyyətinin bu dəri qoruyucu təsirlərinin əsas səbəbi olduğunu iddia edirlər, lakin bu sahədə daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xülasə: Araşdırmalar göstərir ki, manqostindəki antioksidantlar və iltihab əleyhinə birləşmələr dəri hüceyrələrini günəşə məruz qalma və qocalma ilə əlaqəli zədələrdən qoruya bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Jikamanın Qidalanma və Sağlamlıq üçün 8 Sübut Olunmuş Faydası
9–11. Manqostinin digər potensial sağlamlıq faydaları
Manqostin ürəyinə, beyninə və həzm sisteminə də müsbət təsir göstərə bilər:
- Ürək sağlamlığı. Heyvan tədqiqatları göstərir ki, manqostin ekstraktı LDL (pis) xolesterol və triqliseridlər kimi ürək xəstəliyi risk faktorlarını effektiv şəkildə azaldır, HDL (yaxşı) xolesterolu isə artırır.
- Beyin sağlamlığı. Tədqiqatlar göstərir ki, manqostin ekstraktı zehni geriləmənin qarşısını almağa, beyin iltihabını azaltmağa və siçanlarda depressiya əlamətlərini yaxşılaşdırmağa kömək edir, baxmayaraq ki, bu sahədə insan tədqiqatları yoxdur.
- Həzm sağlamlığı. Manqostin liflə doludur. Yalnız 1 stəkan (196 qram) GTQ-nin təxminən 14%-ni təmin edir. Lif həzm sağlamlığı üçün vacibdir və yüksək lifli pəhrizlər bağırsaqların müntəzəmliyini təşviq etməyə kömək edir.
Bu nəticələr ümidverici olsa da, bu sahələrdə insan tədqiqatları yoxdur.
Manqostinin insanlarda beyin, ürək və həzm sağlamlığını dəstəkləməsindəki rolu ilə bağlı qəti iddialar irəli sürmək hələ çox erkəndir.
Xülasə: Araşdırmalar göstərir ki, manqostindəki qida maddələri və digər bitki birləşmələri optimal həzm, ürək və beyin funksiyasını dəstəkləyə bilər.
Manqostini necə yemək olar
Manqostini hazırlamaq və yemək asandır — baxmayaraq ki, yaşadığın yerdən asılı olaraq onu tapmaq çətin ola bilər. Meyvənin mövsümü nisbətən qısadır, bu da onun əlçatanlığını tez-tez məhdudlaşdırır.
Ən yaxşı seçim onu ixtisaslaşmış Asiya bazarlarında axtarmaqdır, lakin təzə manqostinin kifayət qədər bahalı ola biləcəyini nəzərə al. Dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş formaları daha ucuz və tapmaq daha asan ola bilər — lakin konservləşdirilmiş versiyaların tez-tez əlavə şəkər ehtiva etdiyini unutma.
Meyvə həmçinin şirə şəklində və ya toz əlavəsi kimi də tapıla bilər.
Əgər təzə tədarük əldə etsən, hamar, tünd bənövşəyi xarici qabığı olan meyvələri seç. Qabıq yeyilməzdir, lakin dişli bıçaqla asanlıqla çıxarıla bilər.
Daxili ləti yetişəndə ağ və çox şirəlidir. Meyvənin bu hissəsi çiy yeyilə bilər və ya ləzzətli dad artımı üçün smuzilərə və ya tropik meyvə salatlarına əlavə edilə bilər.
Xülasə: Təzə manqostini tapmaq çətin ola bilər, lakin dondurulmuş, konservləşdirilmiş və ya şirəli formaları daha yaygındır. Daxili ləti tək başına yeyilə bilər və ya smuzi və ya salatda ləzzətlə istifadə edilə bilər.
Niyə manqostindən çəkinmək lazım ola bilər
Manqostini bütöv şəkildə istehlak etməkdən çox az mənfi sağlamlıq təsiri bildirilmişdir və o, əksər insanlar üçün yəqin ki, təhlükəsizdir.
Lakin, daha konsentrə formaları — əlavələr, şirələr və ya tozlar kimi — 100% risksiz deyil.
Erkən araşdırmalar göstərir ki, bitki əlavələrində tapılan ksantonlar qanın laxtalanma prosesini yavaşlada bilər.
Manqostin ksantonların zəngin mənbəyi olduğu üçün, qan laxtalanma problemi varsa və ya qan durulaşdırıcı dərmanlar qəbul edirsənsə, onun konsentrə mənbələrindən çəkinmək yaxşı fikir ola bilər.
Manqostin əlavələrinin hamilə və ya süd verən qadınlar üçün təhlükəsiz olub-olmadığını müəyyən etmək üçün hazırda kifayət qədər araşdırma yoxdur, buna görə də bu həyat mərhələlərində ondan çəkinmək daha yaxşıdır.
Pəhrizində əhəmiyyətli dəyişikliklər etməzdən və ya yeni bir qida əlavəsi qəbul etməzdən əvvəl həmişə həkiminlə və ya digər ixtisaslı səhiyyə mütəxəssisi ilə məsləhətləş.
Xülasə: Manqostin əksər insanlar üçün yəqin ki, təhlükəsizdir, lakin qanaxma riskini artıra bilər. Yeni bir əlavə qəbul etməzdən və ya pəhrizini kəskin şəkildə dəyişdirməzdən əvvəl səhiyyə mütəxəssisinlə məsləhətləş.
Xülasə
Manqostin Cənub-Şərqi Asiyadan gələn tropik bir meyvədir.
O, bir çox potensial sağlamlıq faydalarına görə yüksək qiymətləndirilir — bunların əksəriyyəti onun qida profili və unikal antioksidant tərkibi ilə əlaqədardır. Lakin, bu qəbul edilmiş faydaların bir çoxu hələ insan tədqiqatlarında elmi olaraq sübut edilməmişdir.
Təzə manqostini tapmaq çətin ola bilər, çünki o, nisbətən az tanınan bir meyvədir. Lakin konservləşdirilmiş, dondurulmuş və əlavə formaları daha yaygındır.
Onun şirəli, zərif şirin dadı onu smuzilərə və meyvə salatlarına ləzzətli bir əlavə edir. Kulinariya cazibəsi və ya potensial sağlamlıq faydaları üçün onu sına — hər iki halda da qazanclısan.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
