Kəklikotu dünyanın bir çox mətbəxində əsas ədviyyat hesab olunur.
Onun güclü dadı var və yeməklərə incə şirinliklə birlikdə istilik gətirir.
Onu təzə, qurudulmuş və ya yağ şəklində tapmaq olar və hamısının sağlamlığa əhəmiyyətli faydaları olduğu deyilir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Amanda K.
App Store-da mövcuddurAdətən az miqdarda istifadə olunsa da, kəklikotu bəzi vacib qida maddələri ilə zəngindir. Cəmi bir çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu gündəlik K vitamini ehtiyacının təxminən 8%-ni ödəyə bilər.
Bakteriyalarla mübarizədən iltihabı azaltmağa qədər, araşdırmalar onun bəzi təsirli potensial faydalarını üzə çıxarıb.
Bu məqalə kəklikotunun sağlamlığa elmi əsaslı 6 faydasını nəzərdən keçirir.
1. Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir
Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir, bunlar bədəndəki zərərli sərbəst radikalların vurduğu zərərlə mübarizə aparmağa kömək edən birləşmələrdir.
Sərbəst radikalların yığılması xərçəng və ürək xəstəlikləri kimi xroniki xəstəliklərlə əlaqələndirilmişdir.
Bir neçə sınaq borusu tədqiqatı kəklikotu və kəklikotu yağının yüksək antioksidant tərkibli olduğunu aşkar etmişdir.
Kəklikotu efir yağı xüsusilə karvakrol və timol ilə zəngindir, bunlar sərbəst radikalların səbəb olduğu hüceyrə zədələnməsinin qarşısını ala bilən iki antioksidantdır.
Meyvə və tərəvəz kimi digər yüksək antioksidantlı qidalarla birlikdə, kəklikotu sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcək bol miqdarda antioksidant təmin edə bilər.
Xülasə: Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir, bu da xəstəlik törədən sərbəst radikalları zərərsizləşdirərək zədələnmənin qarşısını almağa kömək edə bilər.
2. Kəklikotu bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər
Kəklikotu güclü antibakterial xüsusiyyətlərə malik müəyyən birləşmələr ehtiva edir.
Bir sınaq borusu tədqiqatı göstərdi ki, kəklikotu efir yağı infeksiyaya səbəb ola bilən iki bakteriya növü olan Escherichia coli və Pseudomonas aeruginosa-nın böyüməsini bloklamağa kömək edir 1.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı kəklikotunun 23 növ bakteriyaya qarşı təsirli olduğunu aşkar etdi 2.
Bundan əlavə, bir sınaq borusu tədqiqatı kəklikotu, adaçayı və kəklikotu efir yağlarının antimikrobiyal fəaliyyətini müqayisə etdi. Kəklikotu bakteriyalara qarşı ən təsirli efir yağlarından biri idi, kəklikotudan sonra ikinci yerdə idi 3.
Mövcud araşdırmalar bu otun konsentrasiyalı miqdarlarını istifadə edən sınaq borusu tədqiqatları ilə məhdudlaşır. Beləliklə, bu nəticələrin insanlara necə təsir edə biləcəyini müəyyən etmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Xülasə: Sınaq borusu tədqiqatları kəklikotu və onun komponentlərinin müəyyən bakteriya növlərinə qarşı təsirli ola biləcəyini aşkar etmişdir.
3. Kəklikotunun xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri ola bilər
Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir. Bu birləşmələr yalnız sərbəst radikal zədələnməsini zərərsizləşdirməklə yanaşı, xərçəngin qarşısının alınmasına da kömək edə bilər.
Bəzi sınaq borusu tədqiqatları kəklikotu və onun komponentlərinin xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək edə biləcəyini göstərmişdir.
Bir sınaq borusu tədqiqatı insan yoğun bağırsaq xərçəngi hüceyrələrini kəklikotu ekstraktı ilə müalicə etdi və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini dayandırdığını və onların məhv olmasına kömək etdiyini aşkar etdi 4.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı göstərdi ki, kəklikotunun komponentlərindən biri olan karvakrol da yoğun bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasını boğmağa kömək edir 5.
Ancaq unutma ki, bunlar otun və onun birləşmələrinin yüksək miqdarlarını istifadə edən sınaq borusu tədqiqatları idi. Təsirlərini müəyyən etmək üçün tipik dozalar istifadə edən insan tədqiqatlarına ehtiyac var.
Xülasə: Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir və bəzi sınaq borusu tədqiqatlarında xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini azaltdığı göstərilən birləşmələr ehtiva edir.
Tövsiyə olunan oxu: Cadı fındığının 8 sağlamlıq faydası və istifadəsi
4. Kəklikotu viral infeksiyanı azaltmağa kömək edə bilər
Bakteriyalarla mübarizə aparmaqla yanaşı, bəzi sınaq borusu tədqiqatları kəklikotu və onun komponentlərinin bəzi viruslardan da qoruya biləcəyini aşkar etmişdir.
Xüsusilə, karvakrol və timol kəklikotuda antiviral xüsusiyyətlərlə əlaqəli iki birləşmədir.
Bir sınaq borusu tədqiqatında karvakrol, müalicədən bir saat ərzində ishal, ürəkbulanma və mədə ağrısına səbəb olan viral infeksiya olan norovirusu deaktiv etdi 6.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı timol və karvakrolun cəmi bir saat ərzində herpes simpleks virusunun 90%-ni deaktiv etdiyini aşkar etdi 7.
Bu nəticələr ümidverici olsa da, kəklikotunun insanlarda viral infeksiyalara necə təsir edə biləcəyi barədə əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Xülasə: Karvakrol və timol kəklikotuda tapılan iki birləşmədir ki, bəzi sınaq borusu tədqiqatlarında virusların fəaliyyətini azaltdığı göstərilmişdir.
5. Kəklikotu iltihabı azalda bilər
İltihab xəstəlik və ya zədə nəticəsində yaranan normal immun reaksiyadır.
Bununla belə, xroniki iltihabın ürək xəstəliyi, diabet və otoimmün vəziyyətlər kimi xəstəliklərin inkişafına kömək etdiyi düşünülür.
Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir, bu da sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
O, həmçinin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu göstərilən karvakrol kimi birləşmələr ehtiva edir. Bir heyvan tədqiqatında karvakrol siçanların pəncələrindəki şişkinliyi 57%-ə qədər azaltdı 8.
Başqa bir heyvan tədqiqatı kəklikotu və kəklikotu efir yağlarının qarışığının kolitli və ya iltihablı yoğun bağırsaqlı siçanlarda iltihab markerlərinin sayını azaltdığını göstərdi 9.
Unutma ki, bu tədqiqatlar kəklikotu və onun komponentlərinin yüksək konsentrasiyalı miqdarlarında təsirlərini araşdırdı. Normal dozanın insanlarda iltihaba necə təsir edə biləcəyini müəyyən etmək üçün tədqiqatlara ehtiyac var.
Xülasə: Kəklikotu antioksidantlarla zəngindir, bu da iltihabı azalda bilər. Heyvan tədqiqatları kəklikotu yağının və onun komponentlərinin iltihabı azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Tövsiyə olunan oxu: Kalonjinin (Qara Zirə) 9 Təsirli Sağlamlıq Faydası
6. Kəklikotunu asanlıqla pəhrizinə əlavə edə bilərsən
Kəklikotunu yalnız pizza və makaron yeməkləri üçün nəzərdə tutulmuş bir əlavə kimi düşünsən də, bu çox yönlü ot bir çox şəkildə istifadə edilə bilər.
Qida maddələri ilə zəngin salat üçün bütün kəklikotu yarpaqlarını digər göyərtilərə qarışdırmağa və ya yarpaqları çili, şorba və ya qazan yeməklərinə səpməyə çalış.
Onu təzə pesto və ya salat sousu hazırlamaq, ət yeməklərini ədviyyatlandırmaq və ya evdə hazırlanmış sousların dadını artırmaq üçün də istifadə edə bilərsən.
Kəklikotu təzə, qurudulmuş və ya yağ şəklində mövcuddur, bu da onu pəhrizinə əlavə etməyi çox asanlaşdırır.
Xülasə: Kəklikotu təzə, qurudulmuş və ya yağ şəklində mövcuddur və onu qazan yeməklərinə, souslara, ətlərə və daha çoxuna əlavə etmək olar.
Xülasə
Kəklikotu sağlamlığın üçün olduqca güclü faydaları olan bir otdur.
O, antioksidantlarla zəngindir və bakteriya və viruslarla mübarizə aparmağa, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini potensial olaraq azaltmağa və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
Bununla belə, mövcud araşdırmalar sınaq borusu və heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşır. Onun insanlara potensial təsirlərini müəyyən etmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Xoşbəxtlikdən, kəklikotu çox yönlüdür, pəhrizinə əlavə etmək asandır və təzə, qurudulmuş və ya yağ şəklində geniş çeşidli reseptlərə daxil edilə bilər.
Antimicrobial activity of oregano essential oil against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa - PubMed ↩︎
Antimicrobial activity of oregano against 23 species of bacteria - PubMed ↩︎
Antimicrobial activity of oregano, sage, and thyme essential oils - PubMed ↩︎
Oregano extract inhibits growth and induces apoptosis in human colon cancer cells - PubMed ↩︎
Carvacrol suppresses proliferation and induces apoptosis in human colon cancer cells - PubMed ↩︎
Antiviral activity of carvacrol against norovirus - PubMed ↩︎
Antiviral activity of thymol and carvacrol against herpes simplex virus - PubMed ↩︎
Thyme and oregano essential oils reduce inflammatory markers in mice with colitis - PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
