Rooibos çayı ləzzətli və sağlam içki kimi populyarlıq qazanır.
Əsrlər boyu Cənubi Afrikada istehlak edilən bu çay bütün dünyada sevilən bir içkiyə çevrilib.
Bu, qara və yaşıl çaya ləzzətli, kofeinsiz bir alternativdir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Lisa C.
App Store-da mövcuddurBundan əlavə, tərəfdarları rooibosu potensial sağlamlıq faydalarına görə tərifləyir, onun antioksidantlarının xərçəng, ürək xəstəlikləri və iflicdən qoruya biləcəyini iddia edirlər.
Ancaq bu faydaların sübutlarla dəstəklənib-dəstəklənmədiyini merak edə bilərsən.
Bu məqalə rooibos çayının sağlamlıq faydalarını və potensial yan təsirlərini araşdırır.
Rooibos çayı nədir?
Rooibos çayı qırmızı çay və ya qırmızı kol çayı kimi də tanınır.
O, adətən Cənubi Afrikanın qərb sahillərində yetişdirilən Aspalathus linearis adlı koldan alınan yarpaqlardan hazırlanır.
Rooibos bitki çayıdır və yaşıl və ya qara çayla əlaqəsi yoxdur.
Ənənəvi rooibos yarpaqların fermentasiyası ilə hazırlanır, bu da onların qırmızı-qəhvəyi rəngə çevrilməsinə səbəb olur.
Fermentasiya olunmamış yaşıl rooibos da mövcuddur. O, ənənəvi versiyadan daha baha və otlu dada malikdir, eyni zamanda daha çox antioksidant ehtiva edir.
Rooibos çayı adətən qara çay kimi istehlak edilir. Bəzi insanlar süd və şəkər əlavə edir – rooibos buzlu çayı, espressolar, lattelər və kapuçinolar da populyarlıq qazanıb.
Bəzi iddiaların əksinə olaraq, rooibos çayı mis və flüor istisna olmaqla, vitamin və mineralların yaxşı mənbəyi deyil.
Bununla belə, o, sağlamlıq faydaları təklif edə biləcək güclü antioksidantlarla zəngindir.
Xülasə: Rooibos çayı Cənubi Afrika kolunun yarpaqlarından hazırlanan ənənəvi içkidir. O, qara çaya bənzər şəkildə istehlak edilir və bir çox antioksidant ehtiva edir.
1. Rooibos çayı taninlərlə azdır və kofein və oksalat turşusu yoxdur
Kofein həm qara çayda, həm də yaşıl çayda tapılan təbii stimulyatordur.
Mülayim miqdarda kofein qəbul etmək ümumiyyətlə təhlükəsizdir.
Hətta idman performansı, konsentrasiya və əhval-ruhiyyə üçün bəzi faydaları ola bilər.
Bununla belə, həddindən artıq istehlak ürək döyüntüsü, artan narahatlıq, yuxu problemləri və baş ağrıları ilə əlaqələndirilmişdir.
Buna görə də, bəzi insanlar kofein qəbulundan çəkinməyi və ya onu məhdudlaşdırmağı seçirlər.
Rooibos çayı təbii olaraq kofeinsiz olduğu üçün qara və ya yaşıl çaya əla alternativdir.
Rooibos həm də adi qara və ya yaşıl çaydan daha aşağı tanin səviyyəsinə malikdir.
Yaşıl və qara çayda mövcud olan təbii birləşmələr olan taninlər, dəmir kimi müəyyən qida maddələrinin udulmasına mane olur.
Nəhayət, qara çaydan fərqli olaraq – və daha az dərəcədə yaşıl çaydan – qırmızı rooibosda oksalat turşusu yoxdur.
Yüksək miqdarda oksalat turşusu qəbul etmək böyrək daşları riskini artıra bilər, bu da rooibosu böyrək problemləri olan hər kəs üçün yaxşı bir seçim edir.
Xülasə: Adi qara çay və ya yaşıl çayla müqayisədə, rooibos taninlərlə daha azdır və kofein və oksalat turşusu yoxdur.
2. Rooibos çayı antioksidantlarla zəngindir
Rooibos, aspalatin və quercetin daxil olmaqla, sağlamlığı təşviq edən yüksək səviyyədə antioksidantlara görə sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.
Antioksidantlar hüceyrələri sərbəst radikalların zədələnməsindən qorumağa kömək edə bilər.
Uzun müddətdə onların təsirləri ürək xəstəlikləri və xərçəng kimi xəstəliklər riskini azalda bilər.
Rooibos çayının bədənində antioksidant səviyyəsini artıra biləcəyinə dair bəzi sübutlar var.
Bununla belə, sənədləşdirilmiş hər hansı bir artım kiçik olmuş və uzun sürməmişdir.
15 nəfərlik bir araşdırmada, iştirakçılar qırmızı rooibos içdikdə qan antioksidant səviyyələri 2.9% artmış, yaşıl növünü içdikdə isə 6.6% artmışdır.
Bu artım iştirakçılar 750 mq rooibos yarpaqları ilə hazırlanmış 17 unsiya (500 ml) çay içdikdən sonra beş saat davam etmişdir.
12 sağlam kişidə aparılan başqa bir araşdırma, rooibos çayının plasebo ilə müqayisədə qan antioksidant səviyyələrinə əhəmiyyətli təsiri olmadığını müəyyən etmişdir.
Bu, rooibosdakı antioksidantların qısa ömürlü olması və ya bədən tərəfindən səmərəsiz udulması səbəbindən mümkündür.
Xülasə: Rooibos çayı sağlamlığı təşviq edən antioksidantlarla zəngindir. Bununla belə, bu antioksidantlar qeyri-sabit ola bilər və ya bədən tərəfindən səmərəsiz udula bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Matcha Çayının 7 Sübut Edilmiş Sağlamlıq Faydası
3. Rooibos çayı ürək sağlamlığını gücləndirə bilər
Rooibosdakı antioksidantlar daha sağlam ürəklə əlaqələndirilir.
Bu, müxtəlif yollarla baş verə bilər.
Birincisi, rooibos çayı içmək angiotenzin çevirici fermenti (ACE) inhibə edərək qan təzyiqinə faydalı təsir göstərə bilər.
ACE qan damarlarının daralmasına səbəb olaraq qan təzyiqini dolayı yolla artırır.
17 nəfərlik bir araşdırmada, rooibos çayı içmək qəbuldan 30-60 dəqiqə sonra ACE fəaliyyətini inhibə etmişdir.
Bununla belə, bu, qan təzyiqində hər hansı bir dəyişikliyə səbəb olmamışdır.
Rooibos çayının xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdıra biləcəyinə dair daha ümidverici sübutlar var.
Ürək xəstəliyi riski yüksək olan 40 artıq çəkili yetkinlərdə aparılan bir araşdırmada, altı həftə ərzində gündə altı fincan rooibos çayı “pis” LDL xolesterolunu azaltmış, “yaxşı” HDL xolesterolunu isə artırmışdır.
Bununla belə, eyni təsir sağlam insanlarda müşahidə edilməmişdir.
Sağlam xolesterol səviyyələri, infarkt və iflic daxil olmaqla, müxtəlif ürək xəstəliklərinə qarşı əlavə qoruma təmin edir.
Xülasə: Rooibos çayı qan təzyiqinə müsbət təsir göstərərək ürək sağlamlığına fayda verə bilər. O, həmçinin ürək xəstəliyi riski olanlarda “pis” LDL xolesterolunu azalda və “yaxşı” HDL xolesterolunu artıra bilər.
4. Rooibos çayı xərçəng riskini azalda bilər
Sınaq borusu tədqiqatları göstərir ki, rooibos çayında olan quercetin və luteolin antioksidantları xərçəng hüceyrələrini öldürə və şiş böyüməsinin qarşısını ala bilər.
Bununla belə, bir fincan rooibos çayında quercetin və luteolin miqdarı çox azdır. Bir çox meyvə və tərəvəz daha yaxşı mənbələrdir.
Buna görə də, rooibosun bu iki antioksidantdan kifayət qədər ehtiva edib-etmədiyi və faydalar təmin etmək üçün bədən tərəfindən kifayət qədər səmərəli udulub-udulmadığı aydın deyil.
Unutma ki, rooibos və xərçənglə bağlı insan tədqiqatlarına ehtiyac var.
Xülasə: Rooibos çayında olan müəyyən antioksidantların sınaq borularında xərçəng hüceyrələrini öldürdüyü və şiş böyüməsinin qarşısını aldığı göstərilmişdir. Lakin heç bir insan tədqiqatı bu təsirləri təsdiqləməmişdir.
Tövsiyə olunan oxu: Qəhvə vs. Çay: Hansı Daha Sağlamdır? Faydaları Müqayisəsi
5. Rooibos çayı 2-ci tip diabetli insanlara fayda verə bilər
Rooibos çayı, heyvan tədqiqatlarının diabet əleyhinə təsirlərə malik ola biləcəyini göstərdiyi aspalatin antioksidantının yeganə məlum təbii mənbəyidir.
2-ci tip diabetli siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, aspalatinin qan şəkəri səviyyələrini balanslaşdırdığını və insulin müqavimətini azaltdığını aşkar etmişdir ki, bu da 2-ci tip diabeti olan və ya riski altında olan insanlar üçün ümidverici ola bilər.
Bununla belə, insan tədqiqatlarına ehtiyac var.
Xülasə: Heyvan tədqiqatları göstərir ki, rooibos çayında olan xüsusi antioksidantlar qan şəkərini balanslaşdırmağa və insulin müqavimətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Lakin insan tədqiqatları zəruridir.
Rooibos çayının təsdiqlənməmiş faydaları
Rooibos çayı ilə bağlı sağlamlıq iddiaları çox müxtəlifdir. Lakin onların bir çoxunu dəstəkləyən sübutlar çatışmır. Təsdiqlənməmiş faydalara aşağıdakılar daxildir:
- Sümük sağlamlığı: Rooibos istehlakı ilə yaxşılaşdırılmış sümük sağlamlığı arasında əlaqə zəifdir və xüsusi tədqiqatlar azdır.
- Həzm sisteminin yaxşılaşdırılması: Çay tez-tez həzm problemlərini azaltmaq üçün bir yol kimi təbliğ olunur. Lakin bunun üçün sübutlar zəifdir.
- Digərləri: Anekdot hesabatlarına baxmayaraq, rooibosun yuxu problemlərinə, allergiyalara, baş ağrılarına və ya kolikə kömək edə biləcəyinə dair güclü sübut yoxdur.
Əlbəttə ki, sübutların olmaması bu iddiaların yalan olduğu anlamına gəlmir – sadəcə olaraq onların tam öyrənilmədiyi deməkdir.
Xülasə: Hal-hazırda rooibos çayının sümük sağlamlığını, həzmi, yuxunu, allergiyaları, baş ağrılarını və ya koliki yaxşılaşdırdığına dair güclü sübut yoxdur.
Rooibos çayının potensial yan təsirləri
Ümumiyyətlə, rooibos çox təhlükəsizdir.
Mənfi yan təsirlər son dərəcə nadir olsa da, bəziləri bildirilmişdir.
Bir hal araşdırması, gündəlik böyük miqdarda rooibos çayı içməyin, tez-tez qaraciyər problemi göstərə bilən qaraciyər fermentlərinin artması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etmişdir. Lakin bu, yalnız bir mürəkkəb hal idi.
Çaydakı müəyyən birləşmələr qadın cinsi hormonu olan estrogenin istehsalını stimullaşdıra bilər.
Bəzi mənbələr, süd vəzi xərçəngi kimi hormon həssaslığı olan şərtləri olan insanların bu növ çaydan çəkinmək istəyə biləcəyini irəli sürür.
Bununla belə, bu təsir çox yüngüldür və təsir görmək üçün çox böyük miqdarda istehlak etməyin lazım gələcək.
Xülasə: Rooibos içmək təhlükəsizdir və mənfi yan təsirlər son dərəcə nadirdir.
Tövsiyə olunan oxu: Mərcimək: Qidalanma, Faydaları və Necə Bişirmək Olar
Xülasə
Rooibos çayı sağlam və ləzzətli bir içkidir.
O, kofeinsizdir, taninlərlə azdır və müxtəlif sağlamlıq faydaları təklif edə biləcək antioksidantlarla zəngindir.
Bununla belə, çayla bağlı sağlamlıq iddiaları tez-tez anekdot xarakterlidir və güclü sübutlara əsaslanmır.
Sınaq borusu və heyvan tədqiqatlarında müşahidə olunan rooibos çayının faydalarının insanlar üçün real sağlamlıq faydalarına çevrilib-çevrilmədiyi hələ də aydın deyil.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
