Bir çoxumuz duzu və duzlu qidaları təbii olaraq iştahaaçıcı hesab edirik, bu da bəzən duzlu qəlyanaltıya olan istəyi izah edir.
Arada bir duzlu qəlyanaltı yemək əksər insanlar üçün ümumiyyətlə yaxşı olsa da, bəzi şəxslər böyrək xəstəliyi və ya yüksək qan təzyiqi kimi sağlamlıq problemləri səbəbindən duz istehlakına diqqət yetirməli ola bilərlər.
Fast food, ədviyyatlı çips və qablaşdırılmış makaron və pendir kimi həddindən artıq emal olunmuş, yüksək duzlu qidalardan uzaq durmaq ağıllıdır.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Sarah M.
App Store-da mövcuddurYaxşı xəbər? Bu istəkləri yatırmaq üçün çoxlu sağlam duzlu qəlyanaltılar mövcuddur.
Budur, sağlamlığa faydalı 16 duzlu qəlyanaltı tövsiyəsi.
1. Duzlu makadamiya qozları
Duzlu makadamiya qozları kremli xırtıldayanlığı və cəlbedici duzluluğu ilə ləzzətli bir tarazlıq yaradır, bu da onları duzlu istəklər üçün ideal seçim edir.
Dadından əlavə, bu qozlar faydalı yağlar, zülal, lif, vitaminlər və minerallarla dolu qidalı bir güc mənbəyidir.
Makadamiya qozlarında olan əsas qida maddələrindən biri manqandır, sümük sağlamlığı, maddələr mübadiləsi, sinir və immun sistemləri, eləcə də reproduktiv hormonlar üçün vacibdir.
Manqan həm də antioksidant rolunu oynayaraq hüceyrələrimizi zərərdən qoruyur.
Dadların ahəngdar qarışığı üçün makadamiya qozlarını meyvə ilə birləşdirərək ləzzətli şirin-duzlu qəlyanaltı əldə edə bilərsən.
2. Sardinalar
Sardinalar qidalı bir güc mənbəyidir və təbii duzlu dadı var.
Onlar B12 və D vitaminləri, kalsium, dəmir və selenyumla zəngindir. Bundan əlavə, onlar iltihab əleyhinə omega-3 yağlarının əsas mənbəyidir.
Omega-3 yağları ilə zəngin pəhriz ürək xəstəlikləri və əlaqəli fəsadların riskini azaltmaqla əlaqələndirilmişdir.
Qəlyanaltına xırtıldayan bir element əlavə etmək üçün sardinaları tərəvəzlər və ya krakerlərlə birləşdir.
3. Evdə hazırlanmış şirin kartof çipsləri
Tez-tez kartof çipsləri kimi qızardılmış qidaları yeməyin ümumi sağlamlığın üçün yaxşı olmadığını və xəstəlik riskini artıra biləcəyini göstərən dəlillər var.
Xoşbəxtlikdən, duzlu kartof çipsləri istədiyində daha sağlam alternativlər var.
Məsələn, qida maddələri ilə zəngin şirin kartof çipslərini aşağı temperaturda bişirmək, duz istəyini təmin edəcək xırtıldayan, evdə hazırlanmış çipslər əldə etməyə kömək edəcək.
Şirin kartofları nazik dilimlərə kəs, zeytun yağı ilə ört, dəniz duzu səp və 121°C-də 2 saat bişir, yarım yolda çevir. Daha ətraflı təlimatlar üçün bu reseptə əməl edə bilərsən.
4. Zeytun
Əgər qidalı faydalar təklif edən duzlu qəlyanaltı axtarırsansa, zeytun mükəmməl seçimdir.
Tədqiqatlar göstərir ki, zeytun tərkibində sekoiridoidlər, verbascoside və flavonoidlər daxil olmaqla fenolik birləşmələr var. Fenolik birləşmələr hüceyrələri oksidləşdirici zədələnmədən və iltihabdan qoruyan antioksidantlardır.
Əslində, zeytun 100 qram zeytun meyvəsində 100-400 mq fenolik birləşmələr ehtiva edir ki, bu da 1 kq zeytun yağında tapılan miqdara bərabərdir.
Aşağı karbohidratlı duzlu qəlyanaltı üçün zeytunu bir az pendirlə birləşdir.
5. Edamame
Edamame lobyaları tipik olaraq qabığında qaynadılmış və ya buxarda bişirilmiş yetişməmiş soya lobyalarıdır.
Edamame ləzzətli, doyurucu qəlyanaltı edir və əlavə dad üçün duz və digər ədviyyatlarla səpilə bilər.
Edamame bitki əsaslı zülal, lif, vitaminlər və folat, maqnezium, mis və kalium kimi mineralların yaxşı mənbəyidir.
Duzlu istəklərini sağlam şəkildə təmin etmək üçün edamameni soya sousuna batır və ya dəniz duzu ilə səp.
6. Çırpılmış keçi pendiri sousu və tərəvəzlər
Əgər duzlu, kremli qəlyanaltı istəyirsənsə, çırpılmış keçi pendiri sousu əla seçimdir.
Keçi pendiri zülal və sağlam yağlar ehtiva etdiyi üçün doyurucu bir seçimdir. Üstəlik, onu yerkökü, brokoli çiçəkləri və kərəviz kimi liflə zəngin tərəvəzlərlə birləşdirmək onu daha da doyurucu edir.
Tövsiyə olunan oxu: Az Karbonhidratlı Pəhrizlər üçün 21 Ləzzətli və Sağlam Keto Qəlyanaltı
7. Tərəvəz çipsləri
Çipslər duzlu qəlyanaltılar üçün ən populyar seçimlərdən biridir. Xoşbəxtlikdən, bir çox qidalı tərəvəz çipsi variantları mövcuddur.
Getdikcə daha çox marka qidalı qəlyanaltı üçün kələm, şirin kartof və yerkökü daxil olmaqla müxtəlif dadlarda tərəvəz çipsləri təklif etməyə başlayır.
8. Duzlu avokado dilimləri və ya quakamole
Avokado təsirli qida profili sayəsində müxtəlif sağlamlıq faydaları təklif edir. Bu kremli meyvələr folat, maqnezium, kalium, sağlam yağlar və lif kimi əsas qida maddələrini ehtiva edir.
Məsələn, avokado qəbulu daha yaxşı pəhriz keyfiyyəti və qida qəbulu, eləcə də ürək xəstəliyi və 2-ci tip diabet riskini artıran bir sıra vəziyyətlər olan metabolik sindromun daha aşağı riski ilə əlaqələndirilmişdir.
Dilimlənmiş avokadonu tək başına dəniz duzu ilə səpərək və ya avokadonu quakamole halına gətirib tortilla çipsləri və ya tərəvəzlərlə yeyə bilərsən.
9. Duzlu qoz yağı
Meyvə və ya tərəvəzləri batırmaq üçün duzlu bir şey axtarırsansa, bir banka duzlu qoz yağı götürə bilərsən.
Bir neçə qaşıq duzlu badam, fıstıq və ya keşyu yağı yalnız duz istəyini təmin etməyəcək, həm də qoz yağının yüksək zülal və sağlam yağ tərkibi sayəsində özünü daha çox doyurmuş hiss etməyə kömək edə bilər.
Çiyələk və ya almaları kremli duzlu badam yağına batırmağı və ya kərəviz çubuqlarının üzərinə iri duzlu fıstıq yağı əlavə etməyi sınaqdan keçirərək qarşısıalınmaz duzlu qəlyanaltı əldə edə bilərsən.
10. Doldurulmuş yumurta
Yumurta tapa biləcəyin ən qidalı qidalardan biridir və doldurulmuş yumurta hazırlamaq ləzzətli, duzlu qəlyanaltı edir.
Kiçik olsalar da, yumurta zülal, B2 (riboflavin) və B12 vitaminləri, selenyum, fosfor, sink və dəmir daxil olmaqla bol miqdarda qida maddəsi təmin edir.
Çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, yumurta səni tox saxlayır və onları yemək günün sonrakı hissəsində kalori qəbulunu azaltmağa kömək edə bilər.
Bir dəstə doldurulmuş yumurta hazırlamaq, evdə və ya yolda yeyə biləcəyin doyurucu, duzlu qəlyanaltının olmasını təmin edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Daha yaxşı qan şəkəri üçün 12 şirin və diabetə uyğun qəlyanaltı
11. Parmesan xırtıldayanları
Əgər adi çipslərindən bezmisənsə, Parmesan xırtıldayanlarını sınaqdan keçir.
Parmesan xırtıldayanları yalnız bir inqrediyentdən – Parmesan pendirindən hazırlanmış nazik, xırtıldayan çipslərdir. Bu zülal və yağla zəngin xırtıldayanları hazır ala və ya evdə hazırlaya bilərsən.
Evdə Parmesan xırtıldayanları hazırlamaq üçün rəndələnmiş Parmesanı perqament kağızı ilə örtülmüş bişirmə qabına qaşıqla tök və 205℃-də 3-5 dəqiqə bişir. Daha ətraflı təlimatlar üçün bu reseptə əməl et.
Əgər bişirməyi sevmirənsə, Whisps və Parm Crisps əksər ərzaq mağazalarında tapa biləcəyin Parmesan pendiri xırtıldayan məhsullarıdır.
Parmesan xırtıldayanlarını şarxüteri lövhəsinin bir hissəsi kimi və ya təzə meyvə ilə birlikdə yeyə bilərsən.
12. Qovrulmuş noxud
Qovrulmuş, duzlu noxud, hətta ən seçici qəlyanaltı sevərləri belə sevindirəcək yüksək lifli qəlyanaltı seçimidir.
Noxud folat, dəmir, manqan və maqneziumun zəngin mənbəyidir – bir çox insanın pəhrizində çatışmayan bir mineraldır.
Maqnezium bədəndə bir çox kritik rol oynayır və bu vacib qida maddəsinin kifayət qədər alınmaması diabet və ürək xəstəliyi kimi sağlamlıq problemlərinin artan riski ilə əlaqələndirilir.
13. Şorba
Şorba istənilən vaxt yeyilə bilən isti, doyurucu, çox yönlü qəlyanaltı seçimidir.
Duzlu bir fincan sümük suyu içmək və ya bir kasa toyuq və tərəvəz şorbası yemək, duz istəklərini nəzarətdə saxlamaq üçün ağıllı bir yoldur.
Evdə öz şorbanı hazırlamaq, həftə boyu yeyilə biləcək qida maddələri ilə zəngin qəlyanaltı hazırlamaq üçün ağıllı bir yoldur. Üstəlik, evdə hazırlanmış şorba adətən mağazadan alınan, konservləşdirilmiş və qutulu şorbalardan daha az duz ehtiva edir.
Ən çox qidalı fayda üçün şorbanı tərəvəzlər və mərci və ya toyuq kimi zülal mənbəyi ilə doldur.
14. Qoz yağı və dəniz duzu ilə doldurulmuş xurma
Əgər şirin, duzlu, çeynənən qəlyanaltı istəyirsənsə, qoz yağı ilə doldurulmuş xurmanı sınaqdan keçir.
Xurma lifin ləzzətli mənbəyini təmin edir, qoz yağı isə sağlam yağ və zülalla doludur. Bu iki qidanı birləşdirmək balanslı və doyurucu qəlyanaltı yaradır.
Bütün Medjool xurmalarının çəyirdəyini çıxar və ortadan kəs. Sonra, onları bir çay qaşığı sevimli qoz yağı ilə doldur. Ləzzətli bir ləzzət üçün bir az dəniz duzu və tünd şokolad çipsləri səp.
Tövsiyə olunan oxu: Arıqlamağa Kömək Edən 29 Sağlam Qəlyanaltı
15. Tərəvəzli toyuq loxmaları
Qəlyanaltının kifayət qədər zülal ehtiva etməsi yeməklər arasında səni tox saxlamağa kömək edə bilər.
Tərəvəzli toyuq loxmaları üçün bu resept yalnız zülalla deyil, həm də müxtəlif liflə zəngin tərəvəzlərlə doludur.
Reseptini otlar və ədviyyatlarla ədviyyatlandır və toyuq loxmalarını bu kimi evdə hazırlanmış bal-xardal sousuna batır.
16. Otlu popkorn
Popkorn ən sevimli duzlu qəlyanaltılardan biridir – yaxşı səbəblə.
Bir kasa duzlu evdə hazırlanmış və ya mağazadan alınan popkorn yemək, ən güclü duz istəyini belə təmin edəcək.
Xülasə
Bədənimiz işləmək üçün natrium tələb etdiyi üçün bəzən duzlu ləzzətlər istəmək normaldır.
Balanslı bir pəhrizdə duzlu qəlyanaltılardan həzz ala bilsən də, xüsusilə yüksək qan təzyiqi kimi vəziyyətləri idarə edirsənsə, əlavə duzla həddi aşmamaq vacibdir.
Ən yaxşı sağlamlıq nəticələri üçün duzlu qəlyanaltıları ölçülü şəkildə ye və ümumi duz istehlakına diqqət yetir.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
