Heç kim vegan olmağın asan olduğunu demədi. Əgər desələr, yəqin ki, yalan danışırlar. Əgər yeməyini bişirməyə və sənə təhsil verməyə hazır olan veganlarla dolu bir evdə yaşamırsansa, vegan olmaq həmişə bir qədər çətin olacaq.
Əgər bir çox insan kimi, sən də ət yeyərək böyümüsənsə və vegan yeməkləri almaq, bişirmək və sifariş etmək haqqında çox bilmirsənsə, onda vegan olmaq bir qədər çətin ola bilər. Amma vegan olmağa mane olan hər hansı bir maneəni bir az səylə aradan qaldırmaq olar.
Necə asanlıqla vegan olmaq olar
Vegan olmaq üçün bu addım-addım təlimata əməl et və ən yaxşı vegan həyatını yaşamağa mane olan maneələri aş.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
James W.
App Store-da mövcuddur
Bu məqalədə
1. Niyə vegan olmaq istədiyini bil
Əgər aydın bir məqsədin yoxdursa, restorana ilk dəfə girəndə və menyuda yeganə vegan yeməyi salat olanda təslim olacaqsan. Əgər “Niyə vegan olursan?” sualına cavabın “Əslində bir çox səbəbə görə” isə, onda pendirli pizza qoxusunu ilk dəfə hiss edəndə vegan olma səbəblərini unudacaqsan.
Vegan olmaq üçün ən yaxşı 3 səbəb:
- Heyvanlara qarşı qəddarlığı dayandır
- Xəstəliklərin qarşısını al və müalicə et
- Karbon izini azalt
Sənə ən çox təsir edən bir şeyi seç və hər dəfə heyvan məhsuluna baxanda səbəbini özünə xatırlat.
2. Özünü maarifləndir
Əgər səbəbinin arxasında duran bütün dəhşətli detalları bilirsənsə, vegan olmaq daha asandır. Nə qədər dəhşətli olsa da, heyvan təsərrüfatının bütün nəticələrini bilməlisən ki, ona qarşı çıxasan.
Netflix, veganizmin sənin üçün niyə doğru həyat tərzi seçimi ola biləcəyi haqqında özünü maarifləndirməyə başlamaq üçün əla yerdir.
3. Yavaş-yavaş vegan ol
Nə qədər tez vegan olsan, uğursuzluq şansın bir o qədər yüksəkdir. Evin qeyri-vegan yeməklərlə dolu olduğu və vegan yemək bişirmək bacarıqların olmadığı halda bir gecədə vegan olmaq demək olar ki, qeyri-mümkün edəcək. Soyuducuya ac baxıb “yeyə biləcəyim heç nə yoxdur” demək dəhşətli bir hissdir.
Vegan olmağın ən asan yolu keçid üçün ən azı bir ay vaxt ayırmaqdır. Əgər sənin üçün daha asandırsa, keçid üçün bir neçə il vaxt ayır. Bir gecədə vegan olub bir həftədən sonra təslim olmaqdansa, bunu etmək daha yaxşıdır.
Yavaş-yavaş vegan olmaq sənə aşağıdakılar üçün şans verəcək:
- Vegan sənədli filmlər izləyərək özünü maarifləndir
- Evindəki bütün qeyri-vegan yeməkləri ye
- Yeni yeməklər dad və ən çox nəyi bəyəndiyini müəyyən et
- Yaxşı vegan seçimləri olan yerli restoranların və paket servislərin zehni siyahısını hazırla
Sonra, heyvan məhsullarını tamamilə istehlak etməyi dayandırmağa hazır olduğun zaman, bunu etmək sənə daha asan gələcək.
4. Yeməyə diqqət yetir
Sözün tam mənasında, vegan olmaq heyvanlara zərər verən hər şeydən qaçmaq deməkdir.
Veganların qaçmalı olduğu şeylər:
- Heyvan tərkibli izləri olan qidalar (məsələn, /az/blog/is-beer-vegan/)
- Heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilmiş və ya heyvan tərkibli kosmetika (məsələn, göz kölgəsi)
- Ətraf mühitə zərər verən məhsullar (məsələn, ağardıcı)
- İşçilərin insan hüquqlarını pozan sənayelər (məsələn, /az/blog/is-coffee-vegan/)
- Heyvanlardan hazırlanmış geyimlər (məsələn, yun)
- Heyvan attraksionlarına baş çəkmək (məsələn, zooparklar)
Ancaq bu şeylərdən qaçmaq tez-tez ən çətindir və heyvanlara, sağlamlığına və planetə ən az təsir göstərir.
Pareto prinsipini tətbiq et
Pareto prinsipi deyir ki, bir çox hadisə üçün təsirlərin təxminən 80%-i səbəblərin 20%-dən qaynaqlanır. Bu prinsip veganizmə də tətbiq oluna bilər…
Hətta veganizmin yalnız 20%-nə diqqət yetirsən də (əlverişli olduğu yerlərdə ət və süd məhsullarından qaçmaq), faydaların 80%-dən zövq alacaqsan.
Əgər vegan olmağın çox çətin olduğundan narahatsansa, sadəcə yeməyə diqqət yetir. Etiketləri yoxlamaqdan və kazein, şellak, /az/blog/gelatin/ və isinglass kimi şübhəli maddələr haqqında narahat olmaqdan çəkinmə.
Qəhvənin davamlı olub-olmadığı və bananların ədalətli ticarət olub-olmadığı barədə narahat olma. Və xahiş edirəm, köhnə yun sviterlərini vegan modası xatirinə atma.
Əlbəttə, bir gün ciddi bir vegan ola bilərsən. Amma vegan səyahətinin əvvəlində bütün bu şeylər haqqında narahat olmağa ehtiyac yoxdur.
5. Təslim olma
Vegan olmağa ilk başladığında səhvlər etmək adi haldır. Özünü buna görə qınama. Hətta böyük bir şəkildə yoldan çıxıb səhər saat 2-də ətli pizza yeyərkən özünü tapsan belə, narahat olma. Sadəcə ertəsi gün qaldığın yerdən davam et.
100% vegan olmaq demək olar ki, qeyri-mümkündür. Təəssüf ki, dünya omnivor insanlar ətrafında qurulub, buna görə də bu mühitdə bacardığımız ən yaxşı şəkildə yaşamağı öyrənmək üçün vaxt ayırmalıyıq.
Vegan olmaq nə qədər asandır?
Vegan olmaq asan deyil. Amma bu bələdçi sənə tədricən və uzun müddətli vegan olmağın yolları haqqında bəzi məsləhətlər verməlidir. İstər vegetarianlıqdan, istərsə də ətli pəhrizdən vegan olursan, asan olmayacaq, amma məqsədlərinə və onların sənin üçün nə qədər vacib olduğuna diqqət yetirsən, bunu edə bilərsən.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
