Kaşu südü nədir?
Kaşu südü, kaşu və sudan hazırlanan məşhur südsüz, bitki əsaslı bir içkidir. Buna görə də, kaşu südü vegan və qlütensizdir.
O, kremli, zəngin bir teksturaya malikdir və vitaminlər, minerallar, sağlam yağlar və digər faydalı bitki birləşmələri ilə zəngindir.
Kaşu südü bir çox reseptdə inək südü üçün əla bir əvəzedicidir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Kevin H.
App Store-da mövcuddurKaşu südünün sağlamlığa faydaları
Kaşu südü laktoza dözümsüzlüyü və süd məhsullarına qarşı allergiyası olanlar üçün süd məhsullarına əla bir alternativ təklif edir. O, standart soya, düyü və badam əsaslı südlərdən daha kremli bir konsistensiya təmin edən daha az kalorili bir seçimdir.
Kaşu südü resepti
Bu evdə hazırlanmış kaşu südünü hazırlamaq üçün sənə cəmi 2 sadə tərkib hissəsi lazımdır və o, 5 dəqiqədən az müddətdə hazır olur.
Kaşu südü üçün tərkib hissələri
Öz kaşu südünü hazırlamaq üçün sənə lazım olanlar:
- 1 stəkan duzsuz çiy kaşu (140 q)
- 3–4 stəkan su (750 ml – 1 l), mən 4 stəkan (1 l) istifadə etdim
Təlimatlar
Evdə kaşu südü hazırlamaq olduqca sadədir və 3 addıma bölünə bilər:
- Kaşuları əvvəlcədən bir gecə islat.
- Kaşuları süz və yuy, 3-4 stəkan su ilə birlikdə blendera qoy və yaxşıca qarışana qədər blenderdən keçir.
- Əgər güclü bir blenderin varsa və südünün daha qatı olmasından narahat deyilsənsə, onu eləcə içə bilərsən. Əks halda, südü tülbənd, süzgəc, salfet və ya qoz südü torbası istifadə edərək süzə bilərsən.
Qalanları soyuducuda hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsən və onlar 4 günə qədər təzə qalacaq.
Əlavə məsləhətlər
- Kaşuları süd hazırlamağa başlamazdan əvvəl 30 dəqiqə isti suda islada bilərsən, lakin kaşuları bütün gecə islatdığın təqdirdə daha yüngül bir teksturaya sahib olacaq.
- Çiy və duzsuz kaşulardan istifadə etmək ən yaxşısıdır. Duzlu və ya qızardılmış kaşulardan istifadə etməyi tövsiyə etmirəm.
- Bu resept digər bitki südü hazırlamaq üçün istənilən digər qozla da işləyir.
- Süd hazırlamaq üçün cəmi 3 stəkan su (750 ml) istifadə et, dadına bax və sonra axtardığın teksturanı əldə edənə qədər daha çox su əlavə et.
- Sən həmçinin vanil ekstraktı, kakao tozu və ya ağcaqayın siropu kimi şirinləşdiricilər kimi digər tərkib hissələri də əlavə edə bilərsən.
Kaşu südü pulpası ilə nə etməli
Kaşu südü pulpası yulaf ezmesi, şokoladlı peçenye və ya vegan muffin hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Buna görə də onu atmayın!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
