Bu məqalədə
Kokos yağı nədir?
Kokos yağı doğranmış kokosdan hazırlanan ləzzətli vegan yağdır. Tərkibində heç bir əlavə şəkər və ya konservant olmadığı üçün evdə hazırlanmış kokos yağı sağlam, qidalı və xolesterinsizdir.
Kokos yağı resepti
Bu kokos yağı resepti hazırlamaq çox asandır, çünki yalnız doğranmış kokos tələb edir. Əgər güclü bir blenderin varsa, 2 dəqiqədən az müddətdə hazır olur və dadı ləzzətli olur!
Doğranmış kokos bir çox qoz-fındıq və toxumlarla müqayisədə olduqca sərfəlidir. Bu kokos yağı mağazadan alınan versiyalardan daha sağlamdır, çünki tərkibində heç bir qatqı və ya konservant yoxdur.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
James W.
App Store-da mövcuddurKokos yağı üçün inqrediyentlər
Evdə kokos yağı hazırlamaq üçün sənə lazım olanlar:
- 3 stəkan doğranmış və ya qurudulmuş şəkərsiz kokos (270 q)
Təlimatlar
Evdə kokos yağı hazırlamaq çox sadədir:
- Doğranmış kokosu blendera və ya qida prosessoruna əlavə et və hamar olana qədər qarışdır.
- Kokos yağını çörəyin üzərinə çəkə və ya moruq mürəbbəsi ilə birləşdirə bilərsən. Həmçinin smuzilərə və ya səhər yulaf ezməsinə əlavə etmək üçün də mükəmməldir.
- Qalanları hava keçirməyən qabda soyuducuda 2 həftəyə qədər saxlaya bilərsən.
Məsləhətlər:
- Güclü bir blenderlə kokos yağı cəmi 2 dəqiqə ərzində hamar və kremli bir teksturaya sahib olacaq.
- Əgər yalnız qida prosessorun varsa, yağın hazır olması təxminən 10 dəqiqə çəkəcək.
- Əgər kifayət qədər doğranmış kokosun yoxdursa, blenderin və ya qida prosessorun onu düzgün qarışdırmayacaq və kokos yağının yaxşı bir teksturası olmayacaq.
- Son nəticə fıstıq yağına və ya badam yağına bənzər kremli bir teksturaya sahib olmalıdır.
- Qarışdırarkən doğranmış kokos kənarlara yapışa bilər. Qida prosessorunu söndür və kənarları bıçaqla və ya taxta qaşıqla təmizlə.
Kokos yağını necə saxlamaq olar
Kokos yağı möhürlənmiş qabda otaq temperaturunda və ya soyuducuda 2 həftəyə qədər saxlanıla bilər. Soyuducuda saxlandıqda, kokos yağı sərtləşə bilər və bəzən iki qata ayrıla bilər. Bu baş verərsə, sadəcə bir az isit və ya qızardılmış çörək kimi isti yeməklərlə servis et.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
