Yulaf südü nədir?
Yulaf südü ən populyar bitki əsaslı südlərdən biridir. Yulaf südü, suda isladılmış və tülbəndlə və ya xüsusi qoz südü torbası ilə süzülmüş bütöv yulaf dənələrindən əldə edilən bitki südüdür. Vegan pəhrizində olanda inək südünə əla alternativdir. Ən yaxşı tərəfi isə yulaf südünü asanlıqla özün hazırlaya bilməyindir.

Yulaf südü necə hazırlanır?
Yulaf südü hazırlamaq çox asandır. Aşağıdakı resept, evdə öz yulaf südünü hazırlamaq üçün 4 asan addımı sənə göstərir.
Yulaf südü resepti
Bu evdə hazırlanmış yulaf südünü hazırlamaq üçün yalnız 5 sadə inqrediyentə ehtiyacın var və 30 dəqiqədən az müddətdə hazır olur.
Çoxlu digər reseptlər hazırlamaq üçün mükəmməldir və onu sadə və ya şirinləşdirilmiş şəkildə dada bilərsən.
Yulaf südü üçün inqrediyentlər
Yulaf südü hazırlamaq üçün sənə lazım olanlar:
- 1 stəkan yulaf (100 q)
- 3–4 stəkan su (750 ml–1 l), mən yulaf südümü 4 stəkan və ya 1 litr su ilə hazırlayıram
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı (isteğe bağlı)
- 1–2 xörək qaşığı ağcaqayın siropu və ya 1–2 Medjool xurması (isteğe bağlı)
- Bir çimdik duz (isteğe bağlı)
Təlimatlar
Evdə yulaf südü hazırlamaq çox sadədir və 4 addıma bölünə bilər:
- Yulafı ən azı 30 dəqiqə suda islat. Onları bir gecə də islada bilərsən, amma bu zəruri deyil.
- Yulafı süz və yuy. Islatma suyunu at.
- Yulafı, 3-4 stəkan təmiz suyu (750 ml–1 litr) və bütün qalan inqrediyentləri blenderə əlavə et və hamar olana qədər qarışdır. Yulaf südünün nə qədər qatı olmasını istədiyindən asılı olaraq daha çox və ya daha az su əlavə et.
- Südü tülbənd, süzgəc, salfet və ya qoz südü torbası ilə süz.
Və evdə hazırlanmış yulaf südün hazırdır!
Yulaf südünü hermetik qabda soyuducuda 5 günə qədər saxlaya bilərsən.
Yulaf südü posası ilə nə edə bilərəm?
Yulaf südü posasını vegan, qlütensiz ponçiklər, yulaf peçenyeləri bişirmək və ya hətta şokolad trüfeli hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsən. Daha çox vacib lifi pəhrizinə daxil etmək üçün onu smuzilərinə də əlavə edə bilərsən.
Yulaf südü qızdırıla bilərmi?
Bəli! Ləzzətli evdə hazırlanmış yulaf südünü isti və ya soyuq dada bilərsən.







