Ketogen pəhriz karbohidrat qəbulunu kəskin şəkildə azaltmağı və əvəzində kalorilərin əksəriyyətini yağdan almağı nəzərdə tutur.

Bu, epilepsiyalı uşaqlara tutmalarını idarə etməyə kömək edə bilər və həmçinin çəki itkisi, daha yaxşı qan şəkəri nəzarəti və aşağı xolesterol səviyyələri ilə əlaqələndirilmişdir.
Keto pəhrizi karbohidratları məhdudlaşdırdığı üçün tərkibində meyvələr, qatıq, bal və süd kimi yüksək karbohidratlı inqrediyentlər olan smoothielər adətən bu qidalanma tərzinə uyğun gəlmir. Bu, sürətli və sağlam səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün smoothielərə güvənənlər üçün problem ola bilər.
Xoşbəxtlikdən, keto pəhrizini izləyərkən hələ də az karbohidratlı və qidalı inqrediyentlərlə smoothielər hazırlaya bilərsən.
Budur, karbohidratı az və yağı çox olan ən yaxşı 10 keto smoothie resepti.
1. Üçqat giləmeyvə avokado səhər yeməyi smoothie
Çiyələk, böyürtkən və moruq daxil olmaqla giləmeyvələr digər meyvələrdən daha az karbohidrat ehtiva edir. Onlar həmçinin həzm sisteminin sağlamlığını təşviq edən həzm olunmayan bir karbohidrat olan liflə zəngindir.
Lif bədənində parçalanmadığı üçün keto pəhrizini izləyənlər müəyyən bir qidada nə qədər xalis karbohidrat olduğunu təxmin etmək üçün ümumi karbohidrat qramlarından lif qramlarını çıxarırlar.
Giləmeyvələr xalis karbohidratı azdır və buna görə də keto pəhrizi üçün kiçik porsiyalarda uyğundur.
Bu üçqat giləmeyvə keto smoothie 9 qram xalis karbohidrat ehtiva edir və səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün kifayət qədər doyurucudur. Bir porsiya hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri qarışdır:
- 1 stəkan (240 ml) su
- 1/2 stəkan (98 qram) dondurulmuş qarışıq giləmeyvə (çiyələk, böyürtkən və moruq)
- yarım avokado (100 qram)
- 2 stəkan (40 qram) ispanaq
- 2 xörək qaşığı (20 qram) çətənə toxumu
Qidalanma faktları
Bir porsiya üçqat giləmeyvə avokado səhər yeməyi smoothie təmin edir:
- Kalori: 330
- Yağ: 26 qram
- Karbohidrat: 21 qram
- Lif: 12 qram
- Zülal: 12 qram
2. Şokoladlı fıstıq əzməsi smoothie
Şəkərsiz kakao tozundan istifadə edərək kremli fıstıq əzməsini tamamlayan bu smoothie yalnız 9 qram xalis karbohidrat təklif edir və dadlı bir qəlyanaltı və ya yeməkdən sonra desertdir.
Fıstıq əzməsi həmçinin bitki əsaslı zülal və yağ ehtiva edir ki, bu da səni tox saxlamağa kömək edə bilər.
Bir porsiya hazırlamaq üçün sənə lazımdır:
- 1 stəkan (240 ml) şəkərsiz badam südü və ya başqa bir az karbohidratlı, bitki əsaslı süd
- 2 xörək qaşığı (32 qram) kremli fıstıq əzməsi
- 1 xörək qaşığı (4 qram) şəkərsiz kakao tozu
- 1/4 stəkan (60 ml) ağır krem
- 1 stəkan (226 qram) buz
İnqrediyentləri blenderə əlavə et və hamar olana qədər qarışdır.

Qidalanma faktları
Bir porsiya şokoladlı fıstıq əzməsi smoothie təmin edir:
- Kalori: 345
- Yağ: 31 qram
- Karbohidrat: 13 qram
- Lif: 4 qram
- Zülal: 11 qram
3. Çiyələk balqabaq çia smoothie
Keto pəhrizini izləyərkən smoothielərini dəyişdirmək üçün tipik yarpaqlı göyərtiləri digər az karbohidratlı tərəvəzlərlə əvəz edə bilərsən.
Balqabaq lif və C vitamini ilə zəngin bir yay balqabağıdır, bu da antioksidant kimi fəaliyyət göstərən və ürək xəstəliklərinə və digər problemlərə səbəb olan hüceyrə zədələnməsi ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilən suda həll olunan bir qidadır.
Bu keto smoothie 9 qram xalis karbohidrat ehtiva edir və balqabağı çiyələk və sağlam omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan çia toxumları ilə birləşdirir.
Bir porsiya hazırlamaq üçün bu inqrediyentləri qarışdır:
- 1 stəkan (240 ml) su
- 1/2 stəkan (110 qram) dondurulmuş çiyələk
- 1 stəkan (124 qram) doğranmış balqabaq, dondurulmuş və ya çiy
- 3 xörək qaşığı (41 qram) çia toxumu
Qidalanma faktları
Bir porsiya çiyələk balqabaq çia smoothie təmin edir:
- Kalori: 219
- Yağ: 12 qram
- Karbohidrat: 24 qram
- Lif: 15 qram
- Zülal: 7 qram
4. Kokos böyürtkən nanə smoothie
Ballı və ya ağcaqayın şirəsi kimi yüksək karbohidratlı şirinləşdiricilərdən istifadə edə bilmədiyin zaman otlar və digər ədviyyatlar yaxşı smoothie əlavəsidir.
Təzə nanə, böyürtkən və yüksək yağlı kokosla bu smoothie 12 qram xalis karbohidrat ehtiva edir və keto pəhrizində artan yağ ehtiyaclarını ödəmək üçün dadlı bir yoldur.
Bir porsiya hazırlamaq üçün sənə lazımdır:
- 1/2 stəkan (120 ml) şəkərsiz tam yağlı kokos südü
- 1/2 stəkan (70 qram) dondurulmuş böyürtkən
- 2 xörək qaşığı (20 qram) doğranmış kokos
- 5–10 nanə yarpağı
Blenderə əlavə et və hamar olana qədər qarışdır.
Tövsiyə olunan oxu: Arıqlamaq üçün 32 Sağlam, Aşağı Kalorili Qəlyanaltı İdeyası
Qidalanma faktları
Bir porsiya kokos böyürtkən nanə smoothie təmin edir:
- Kalori: 321
- Yağ: 29 qram
- Karbohidrat: 17 qram
- Lif: 5 qram
- Zülal: 4 qram
5. Limon xiyar yaşıl smoothie
Sitrus şirəsi və yüksək su tərkibli meyvə və ya tərəvəzlərlə hazırlanan keto smoothielər təravətləndirici bir qəlyanaltı və ya məşqdən sonra içki ola bilər.
Xüsusilə, xiyarlar karbohidratı azdır və əsasən sudan ibarətdir. Bir xiyar (301 qram) 95%-dən çox sudur və yalnız 9 qram xalis karbohidrat ehtiva edir.
Limon şirəsini və yüksək yağlı üyüdülmüş kətan toxumlarını xiyar ilə birləşdirmək yalnız 5 qram xalis karbohidratı olan dadlı bir keto smoothie yaradır.
Bu smoothienin bir porsiyasını hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri qarışdır:
- 1/2 stəkan (120 ml) su
- 1/2 stəkan (113 qram) buz
- 1 stəkan (130 qram) dilimlənmiş xiyar
- 1 stəkan (20 qram) ispanaq və ya kələm
- 1 xörək qaşığı (30 ml) limon şirəsi
- 2 xörək qaşığı (14 qram) üyüdülmüş kətan toxumu
Qidalanma faktları
Bir porsiya limon xiyar yaşıl smoothie təmin edir:
- Kalori: 100
- Yağ: 6 qram
- Karbohidrat: 10 qram
- Lif: 5 qram
- Zülal: 4 qram
6. Darçın moruq səhər yeməyi smoothie
Otlar kimi, darçın və digər ədviyyatlar da keto smoothielərini daha maraqlı etmək üçün əla inqrediyentlərdir.
Darçın moruq kimi az karbohidratlı meyvələrin şirin dadlarını ortaya çıxarmağa kömək edir. Bu smoothie həmçinin liflə zəngindir və badam əzməsindən bitki əsaslı zülal və yağ ehtiva edir ki, bu da onu balanslı bir səhər yeməyi seçimi edir.
Bir porsiya hazırlamaq üçün qarışdır:
Tövsiyə olunan oxu: Smoothie-lər Sənin Üçün Faydalıdırmı? Faydaları və Sağlam Reseptlər
- 1 stəkan (240 ml) şəkərsiz badam südü
- 1/2 stəkan (125 qram) dondurulmuş moruq
- 1 stəkan (20 qram) ispanaq və ya kələm
- 2 xörək qaşığı (32 qram) badam əzməsi
- 1/8 çay qaşığı darçın, və ya zövqə görə daha çox
Qidalanma faktları
Bir porsiya darçın moruq səhər yeməyi smoothie təmin edir:
- Kalori: 286
- Yağ: 21 qram
- Karbohidrat: 19 qram
- Lif: 10 qram
- Zülal: 10 qram
7. Çiyələk və krem smoothie
Ağır krem kimi yüksək yağlı inqrediyentlər keto smoothielərinə zənginlik və dad qatır.
Tam yağlı süd məhsullarının istehlakı həmçinin aşağı qan təzyiqi və triqliserid səviyyələri, eləcə də metabolik sindrom və ürək xəstəlikləri riskinin azalması kimi mümkün sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir. Ancaq daha geniş araşdırmalara ehtiyac var.
Digər süd məhsullarından fərqli olaraq, ağır krem karbohidratı azdır və süddə olan şəkər olan laktoza demək olar ki, yoxdur. Buna görə də, bu kremli smoothie keto pəhrizi üçün uyğundur.
8 qram xalis karbohidratı olan bu dadlı yeməyin bir porsiyasını hazırlamaq üçün bu inqrediyentləri blenderə əlavə et:
- 1/2 stəkan (120 ml) su
- 1/2 stəkan (110 qram) dondurulmuş çiyələk
- 1/2 stəkan (120 ml) ağır krem
Qidalanma faktları
Bir porsiya çiyələk və krem smoothie təmin edir:
- Kalori: 431
- Yağ: 43 qram
- Karbohidrat: 10 qram
- Lif: 2 qram
- Zülal: 4 qram
8. Şokoladlı gül kələm səhər yeməyi smoothie
Dondurulmuş gül kələm az karbohidratlı smoothielərə təəccüblü, lakin dadlı bir əlavədir.
Bir stəkan (170 qram) gül kələm yalnız 8 qram karbohidrat və 2 qramdan çox lif ehtiva edir. Gül kələm həmçinin kalium və maqnezium daxil olmaqla bir neçə mikronutrientlə zəngindir, bu iki mineral qan təzyiqinin tənzimlənməsində mühüm rol oynayır.
Tam yağlı kokos südü və çətənə toxumlarının əlavə edilməsi ilə bu şokoladlı gül kələm smoothie 12 qram xalis karbohidrat ehtiva edir və səhər yeməyi üçün kifayət qədər doyurucudur.
Bir porsiya hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri qarışdır:
- 1 stəkan (240 ml) şəkərsiz badam və ya kokos südü
- 1 stəkan (85 qram) dondurulmuş gül kələm çiçəkləri
- 1.5 xörək qaşığı (6 qram) şəkərsiz kakao tozu
- 3 xörək qaşığı (30 qram) çətənə toxumu
- 1 xörək qaşığı (10 qram) kakao nibləri
- bir çimdik dəniz duzu
Qidalanma faktları
Bir porsiya şokoladlı gül kələm səhər yeməyi smoothie təmin edir:
- Kalori: 308
- Yağ: 23 qram
- Karbohidrat: 19 qram
- Lif: 7 qram
- Zülal: 15 qram
9. Balqabaq ədviyyatlı smoothie
Uyğun porsiyada balqabaq keto smoothielərinə daxil edilə bilən yüksək qidalı, az karbohidratlı bir tərəvəzdir.
Bu məşhur narıncı balqabaq yalnız liflə zəngin deyil, həm də antioksidant kimi fəaliyyət göstərə bilən və xərçəng əleyhinə təsirlərə malik ola bilən karotenoid piqmentləri, faydalı qidalarla doludur.
Bu balqabaq ədviyyatlı smoothie 12 qram xalis karbohidrat ehtiva edir və balqabaq püresi, üstəgəl isti ədviyyatlar və yüksək yağlı əlavələr ehtiva edir.
Bu smoothienin bir porsiyasını hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri qarışdır:
Tövsiyə olunan oxu: Vegan Keto Pəhriz Bələdçisi: Qidalar, Faydalar & 1 Həftəlik Menyu
- 1/2 stəkan (240 ml) şəkərsiz kokos və ya badam südü
- 1/2 stəkan (120 qram) balqabaq püresi
- 2 xörək qaşığı (32 qram) badam əzməsi
- 1/4 çay qaşığı balqabaq piroqu ədviyyatı
- 1/2 stəkan (113 qram) buz
- bir çimdik dəniz duzu
Qidalanma faktları
Bir porsiya balqabaq ədviyyatlı smoothie təmin edir:
- Kalori: 462
- Yağ: 42 qram
- Karbohidrat: 19 qram
- Lif: 7 qram
- Zülal: 10 qram
10. Laym piroqu smoothie
Əksər qoz-fındıq yağla zəngin, lakin karbohidratı azdır, bu da onları keto pəhrizi üçün uyğun edir.
Bu keto smoothie lif, doymamış yağlar, kalium və maqneziumla zəngin olan keşyu ehtiva edir və qan təzyiqini azaltmağa və HDL (yaxşı) xolesterol səviyyələrini artırmağa kömək edə bilər.
14 qram xalis karbohidratı olan bu sağlam laym piroqu smoothienı hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri hamar olana qədər qarışdır:
- 1 stəkan (240 ml) su
- 1/2 stəkan (120 ml) şəkərsiz badam südü
- 1/4 stəkan (28 qram) çiy keşyu
- 1 stəkan (20 qram) ispanaq
- 2 xörək qaşığı (20 qram) doğranmış kokos
- 2 xörək qaşığı (30 ml) laym şirəsi
Qidalanma faktları
Bir porsiya laym piroqu smoothie təmin edir:
- Kalori: 281
- Yağ: 23 qram
- Karbohidrat: 17 qram
- Lif: 3 qram
- Zülal: 8 qram
Xülasə
Yağ, lif və az karbohidratlı meyvə və tərəvəzlərlə zəngin olan smoothielər keto pəhrizini izləyənlər üçün rahat seçimlər ola bilər.
Onlar səhər yeməyi və ya qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər və bu qidalanma tərzinə riayət etməyi asanlaşdırır.
Keto smoothie ilhamına ehtiyacın varsa, yuxarıdakı dadlı seçimlərdən bəzilərini sınayın.







