Ançous, skumbriya və qızılbalıq kimi yağlı balıqlardan alınan balıq yağı, dünyanın ən populyar qida əlavələrindən biridir.
Onun sağlamlıq faydaları əsasən iki növ omeqa-3 yağ turşusundan — eikosapentaenoik turşu (EPA) və dokosaheksaenoik turşudan (DHA) qaynaqlanır. Hər ikisinin ürək və beyin sağlamlığını yaxşılaşdırdığı, digər faydaları ilə yanaşı, göstərilmişdir.
Son zamanlar, krill yağı adlı bir əlavə EPA və DHA ilə zəngin başqa bir məhsul kimi ortaya çıxdı. Bəzi insanlar hətta krill yağının balıq yağından daha çox fayda verdiyini iddia edirlər.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Jennifer S.
App Store-da mövcuddurBu məqalə krill yağı və balıq yağı arasındakı fərqləri araşdırır və hansının sağlamlığın üçün daha yaxşı olduğunu müəyyən etmək üçün dəlilləri qiymətləndirir.
Krill yağı nədir?
Əksər insanlar balıq yağını tanıyır, lakin daha az insan krill yağı əlavələri haqqında bilir.
Krill yağı Antarktika krill adlanan kiçik xərçəngkimilərdən alınır. Bu dəniz canlıları balinalar, suitilər, pinqvinlər və digər quşlar daxil olmaqla bir çox heyvan üçün qida əsasını təşkil edir.
Balıq yağı kimi, krill yağı da EPA və DHA ilə zəngindir, yəni onun sağlamlıq faydalarının əksəriyyətini təmin edən iki növ omeqa-3 yağ turşusu. Lakin, krill yağındakı yağ turşuları balıq yağındakılardan struktur olaraq fərqlidir, bu da bədənin onları necə istifadə etdiyinə təsir edə bilər.
Krill yağı da balıq yağından fərqli görünür. Balıq yağı adətən sarı rəngdə olsa da, astaksantin adlı təbii bir antioksidant krill yağına qırmızı rəng verir.
Xülasə: Krill yağı omeqa-3 yağ turşuları EPA və DHA-nı ehtiva edən bir əlavədir. Yağ turşularının kimyəvi quruluşu və qırmızı rəngi onu balıq yağından fərqləndirir.
Bədənin krill yağını daha yaxşı mənimsəyə bilər
Balıq yağı və krill yağı EPA və DHA-nın əla mənbələri olsa da, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, bədən krill yağındakı yağ turşularını balıq yağındakılardan daha yaxşı mənimsəyə və istifadə edə bilər.
Balıq yağındakı yağ turşuları trigliserid şəklində olur. Digər tərəfdən, krill yağındakı yağ turşularının çoxu fosfolipid şəklindədir, bu da bir çox mütəxəssisin fikrincə onların udulmasını və effektivliyini artırmağa kömək edir.
Bir tədqiqat iştirakçılara ya balıq, ya da krill yağı verdi və növbəti bir neçə gün ərzində onların qanındakı yağ turşularının səviyyələrini ölçdü.
72 saat ərzində, krill yağı qəbul edənlərdə EPA və DHA-nın qan konsentrasiyaları daha yüksək idi. Bu nəticələr iştirakçıların krill yağını balıq yağından daha yaxşı mənimsədiyini göstərir.
Başqa bir tədqiqat iştirakçılara ya balıq yağı, ya da eyni miqdarda krill yağının təxminən üçdə ikisini verdi. Hər iki müalicə EPA və DHA-nın qan səviyyələrini eyni miqdarda artırdı, baxmayaraq ki, krill yağının dozası daha aşağı idi.
Lakin, bir neçə mütəxəssis ədəbiyyatı nəzərdən keçirmiş və krill yağının balıq yağından daha yaxşı mənimsənildiyini və ya istifadə edildiyini sübut etmək üçün kifayət qədər dəlil olmadığı qənaətinə gəlmişdir.
Hər hansı qəti nəticələr çıxarılmadan əvvəl daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Bəzi tədqiqatlar krill yağının balıq yağından daha yaxşı mənimsənilə biləcəyini göstərir. Lakin, hər hansı qəti nəticələr çıxarılmadan əvvəl əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
Krill yağı daha çox antioksidant ehtiva edir
Antioksidantlar bədəni oksidləşdirici stresdən, yəni sərbəst radikallar adlanan molekulların səbəb olduğu hüceyrə zədələnməsinin bir növündən qorumağa kömək edir.
Krill yağı astaksantin adlı bir antioksidant ehtiva edir ki, bu da əksər balıq yağlarında tapılmır.
Bir çox insan krill yağındakı astaksantinin onu oksidləşmədən qoruduğunu və rəfdə xarab olmasının qarşısını aldığını iddia edir. Lakin, bu iddiayı təsdiqləyən qəti bir tədqiqat yoxdur.
Tədqiqatlar astaksantinin antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinin ürək sağlamlığına bəzi faydalar verə biləcəyini göstərmişdir.
Məsələn, bir tədqiqat göstərdi ki, təcrid olunmuş astaksantin yüngül yüksək qan lipidləri olan insanlarda trigliseridləri azaltdı və “yaxşı” HDL xolesterolu artırdı.
Bununla belə, bu tədqiqat astaksantini krill yağı əlavələrindən adətən alacağın dozalardan daha böyük dozalarda təmin etdi. Daha kiçik miqdarların eyni faydaları təmin edib-etməyəcəyi bəlli deyil.
Xülasə: Krill yağı astaksantin adlı güclü bir antioksidant ehtiva edir ki, bu da onu oksidləşmədən qoruya və ürək sağlamlığına bəzi faydalar verə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Balıq yağının 13 elmi əsaslı sağlamlıq faydası
Krill yağı ürək sağlamlığını balıq yağından daha çox yaxşılaşdıra bilər
Balıq yağı ürək sağlamlığına faydalı təsirləri ilə tanınır, lakin bir neçə tədqiqat krill yağının da ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra biləcəyini, bəlkə də daha böyük dərəcədə göstərmişdir.
Bir tədqiqat yüksək qan xolesterolu olan iştirakçılara üç ay ərzində gündəlik ya balıq yağı, ya krill yağı, ya da plasebo qəbul etdirdi. Dozalar bədən çəkisinə görə dəyişirdi.
O, balıq və krill yağının bir neçə ürək xəstəliyi risk faktorunu yaxşılaşdırdığını tapdı.
Lakin, onlar həmçinin krill yağının qan şəkərini, trigliseridləri və “pis” LDL xolesterolunu azaltmaqda balıq yağından daha effektiv olduğunu tapdılar.
Bəlkə də daha maraqlısı, tədqiqat krill yağının daha aşağı dozalarda verilməsinə baxmayaraq, balıq yağından daha effektiv olduğunu tapdı.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu yalnız bir tədqiqatdır. Buna görə də, krill yağı və balıq yağının ürək sağlamlığına təsirlərini müqayisə etmək üçün daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Bir tədqiqat krill yağının ürək xəstəliyi üçün bir neçə risk faktorunu azaltmaqda balıq yağından daha effektiv olduğunu tapdı. Bu nəticələri təsdiqləmək üçün daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Tövsiyə olunan oxu: Ən Yaxşı Omeqa-3 Əlavələri: Əsas Faydaları və Alış Bələdçisi
Balıq yağı daha ucuz və daha əlçatandır
Balıq yağının krill yağı üzərində bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, adətən daha ucuz və daha əlçatandır.
Krill yağı balıq yağının bir çox sağlamlıq faydalarını bölüşə və hətta aşa bilsə də, daha yüksək qiymətə malikdir. Bahalı yığım və emal üsulları səbəbindən krill yağı tez-tez balıq yağından 10 dəfəyə qədər baha ola bilər.
Lakin, balıq yağı yalnız ucuz deyil. O, həm də tez-tez daha əlçatandır.
Yaşadığın və alış-veriş etdiyin yerdən asılı olaraq, krill yağı əlavələrini tapmaqda çətinlik çəkə bilərsən və balıq yağından daha az seçim tapa bilərsən.
Xülasə: Krill yağı ilə müqayisədə, balıq yağı adətən daha ucuz və daha əlçatandır.
Krill yağı yoxsa balıq yağı qəbul etməlisən?
Ümumilikdə, hər iki əlavə omeqa-3 yağ turşularının əla mənbəyidir və onların sağlamlıq faydalarını dəstəkləyən keyfiyyətli tədqiqatlar var.
Bəzi dəlillər krill yağının ürək xəstəliyi üçün bir neçə risk faktorunu yaxşılaşdırmaqda balıq yağından daha effektiv ola biləcəyini göstərir. Lakin, bu tədqiqat çox məhduddur və heç bir əlavə tədqiqat birinin digərindən üstün olduğunu təsdiqləməmişdir.
Qiymət fərqi və birinin digərindən daha yaxşı olduğunu göstərən məhdud tədqiqatlar səbəbindən, balıq yağı ilə əlavə qəbul etmək daha məqsədəuyğun ola bilər.
Baxmayaraq ki, əlavə gəlirin varsa və krill yağının daha yaxşı mənimsənildiyini və daha böyük ürək sağlamlığı faydalarına malik ola biləcəyini göstərən məhdud tədqiqatları izləmək istəyirsənsə, krill yağı qəbul etməyi düşünə bilərsən.
Qeyd etmək vacibdir ki, balıq və krill yağı qan laxtalanmasına təsir edə bilər, buna görə də qan durulaşdırıcı dərmanlar qəbul edirsənsə və ya qan pozğunluğun varsa, bu əlavələrdən hər hansı birini qəbul etməzdən əvvəl həkiminlə danış.
Həmçinin, balıq və ya dəniz məhsullarına qarşı hər hansı allergiya tarixçən varsa, həkiminlə danış.
Xülasə: Əgər aşağı qiymətə keyfiyyətli omeqa-3 mənbəyi axtarırsansa, balıq yağı ağlabatan seçim ola bilər. Əlavə pul xərcləyə bilirsənsə, potensial olaraq daha böyük sağlamlıq faydaları üçün krill yağı qəbul etməyi düşünə bilərsən, baxmayaraq ki, daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə
Balıq yağı yağlı balıqlardan alınsa da, krill yağı Antarktika krill adlanan kiçik xərçəngkimilərdən hazırlanır.
Bəzi tədqiqatlar göstərmişdir ki, krill yağı bədən tərəfindən daha yaxşı mənimsənilə bilər və ürək xəstəliyi üçün risk faktorlarını yaxşılaşdırmaqda daha effektivdir. Lakin, bu nəticələri təsdiqləmək üçün daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Əgər ağlabatan qiymətə EPA və DHA ilə zəngin bir əlavə axtarırsansa, balıq yağı sənin üçün ən yaxşı seçim ola bilər.
Digər tərəfdən, potensial olaraq daha böyük sağlamlıq faydaları üçün əlavə pul xərcləməyə hazırsansa, krill yağı qəbul etməyi düşünə bilərsən.
Fərqlərinə baxmayaraq, həm krill yağı, həm də balıq yağı DHA və EPA-nın əla mənbəyidir və onların sağlamlıq faydalarını dəstəkləyən bir çox tədqiqat var.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
