Fıstıq yağı dadlı, çox yönlü bir çörəküstüdür. Qida maddələri ilə zəngindir və həm şirin, həm də duzlu yeməklərlə yaxşı uyğunlaşır.
Fıstıq yağı bir çox evin şkafında xüsusi yer tutsa da, arıqlamaq üçün uyğun olub-olmadığını düşünə bilərsən.
Bəziləri onun yüksək kalori və yağ tərkibinin çəki artımına səbəb ola biləcəyini iddia etsə də, digərləri onun yüksək protein dozasının çəkiyə nəzarət etməyə kömək edə biləcəyini deyir.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
James W.
App Store-da mövcuddurBu məqalə fıstıq yağının çəkinə necə təsir etdiyini araşdırır.
Bu məqalədə
Fıstıq yağı qida maddələri ilə doludur
Fıstıq yağı sağlam yağlar, protein, lif və müxtəlif əsas vitamin və minerallarla zəngindir.
Bu qida maddələri arıqlamaya kömək edə bilər, çünki ən yaxşı pəhrizlər qida ehtiyaclarını adekvat şəkildə ödəmək üçün çoxlu qida maddələri ilə zəngin qidaları ehtiva edir.
2 xörək qaşığı (32 qram) fıstıq yağı təklif edir:
- Kalori: 188
- Ümumi yağ: 16 qram
- Doymuş yağ: 3 qram
- Karbohidratlar: 7 qram
- Lif: 3 qram
- Protein: 8 qram
- Manqan: Gündəlik ehtiyacının 29%-i
- Maqnezium: Gündəlik ehtiyacının 13%-i
- Fosfor: Gündəlik ehtiyacının 10%-i
- Kalium: Gündəlik ehtiyacının 7%-i
- E vitamini: Gündəlik ehtiyacının 10%-i
- B3 vitamini (niasin): Gündəlik ehtiyacının 22%-i
- B6 vitamini: Gündəlik ehtiyacının 7%-i
- B9 vitamini (folat): Gündəlik ehtiyacının 7%-i
Qeyd edək ki, kalorilərinin əksəriyyəti doymamış yağlardan gəlir. Araşdırmalar göstərir ki, pəhrizindəki doymuş yağları doymamış yağlarla əvəz etmək xolesterol səviyyəsini və ümumi ürək xəstəliyi riskini azalda bilər.
Bir porsiya fıstıq yağı həmçinin gündəlik lif ehtiyacının təxminən 10%-ni təmin edir. Daha yüksək lif qəbulu daha aşağı bədən kütlə indeksi (BMI) və digər sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.
Xülasə: Hər hansı bir effektiv arıqlama proqramı, ürək üçün faydalı yağlar, lif və geniş çeşiddə vitamin və minerallarla zəngin olan fıstıq yağı kimi qida maddələri ilə zəngin qidaları ehtiva etməlidir.
Fıstıq yağı iştahı azalda bilər
Fıstıq yağı, iştahı azaltma potensialına görə arıqlama hədəflərinə də dəstək ola bilər.
15 kök qadın üzərində aparılan üç yeməkli bir araşdırmada, səhər yeməyinə 42.5 qram (təxminən 3 xörək qaşığı) fıstıq yağı əlavə edənlər nəzarət qrupu ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə daha çox toxluq hiss etdilər və daha çox yemək istəyi azaldı.
Fıstıq yağının iştahı yatırmaqdakı spesifik rolu ilə bağlı əlavə araşdırmalar məhduddur.
Bununla belə, bəzi tədqiqatlar fıstıq və ağac qoz-fındıqlarının qəbulunu daha böyük yemək məmnuniyyəti və çəkiyə nəzarəti dəstəkləyən şəkildə artan maddələr mübadiləsi ilə əlaqələndirir.
Protein toxluğu və yağ itkisini təşviq edir
Fıstıq yağının yüksək protein tərkibinin iştahı azaltmağa kömək etdiyi düşünülür.
Fıstıq yağındakı kalorilərin təxminən 17%-i proteindən gəlir — 2 xörək qaşığı (32 qram) porsiya təxminən 8 qram təmin edir.
Araşdırmalar göstərir ki, adekvat protein qəbulu toxluq hissini artıra bilər, bu da yeməyə davam etmək istəyini azalda bilər. Bu da öz növbəsində arıqlamaya kömək edə bilər.
Arıqlama səyləri zamanı əzələ kütləsini qorumaq üçün kifayət qədər protein qəbul etmək də vacibdir, çünki əzələ gücünü qorumaq üçün əhəmiyyətlidir. Çox əzələ itirsən, maddələr mübadilən yavaşlayacaq, bu da davamlı arıqlamanı çətinləşdirəcək.
Fıstıq yağı kimi proteinlə zəngin qidaları azaldılmış kalorili pəhrizə daxil etmək, kifayət qədər protein olmayan eyni pəhrizdən daha çox yağ itkisini artıra bilər.
Xülasə: Bəzi araşdırmalar fıstıq yağı və fıstıq yeməyin toxluğu artıraraq iştahı yatıra biləcəyini göstərir. Bundan əlavə, fıstıq yağı kimi proteinlə zəngin qidaları yemək arıqlama zamanı iştahı azalda və əzələ kütləsini qoruya bilər.
Fıstıq yağı çəkinin qorunmasına kömək edə bilər
Fıstıq yüksək yağlı, yüksək kalorili bir qida olsa da, gözlədiyin kimi çəki artımı ilə əlaqələndirilmir.
Mövcud araşdırmaların əksəriyyəti göstərir ki, fıstıq və ağac qoz-fındıqları ilə zəngin pəhrizlər onları aradan qaldıran pəhrizlərdən daha effektiv şəkildə çəkinin qorunmasına dəstək olur.
Bundan əlavə, müntəzəm olaraq fıstıq və fıstıq yağı istehlak edən insanların BMI-ləri istehlak etməyənlərdən daha aşağı olur.
Fıstıqların çəkinin qorunmasına niyə kömək etdiyinin dəqiq səbəbləri bəlli deyil.
Bəzi mütəxəssislər bunun onların metabolizə olunmasının unikal yolu ilə əlaqəli olduğuna inanırlar. Qoz-fındıqlardan alınan kalorilər tamamilə sorulmadığı üçün, çəki artımına səbəb ola biləcək kalori artıqlığına gətirib çıxarmaya bilər.
Nəticədə, fıstıq və fıstıq yağının çəkiyə nəzarətdəki rolunu daha yaxşı anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Lakin mövcud dəlillər göstərir ki, bu qidaları yemək sağlam bədən çəkisini qorumağa kömək edə bilər.
Xülasə: Araşdırmalar göstərir ki, fıstıq və fıstıq yağı istehlak edən insanların BMI-ləri daha aşağı olur və bu qidalardan çəkinənlərdən daha uğurlu şəkildə çəkilərini qoruyurlar.
Tövsiyə olunan oxu: Yulaf əzməsi çəki artımına səbəb olurmu? Əlavələr və daha çoxu
Fıstıq yağı kalori ilə zəngindir
Pəhriz saxlayanların fıstıq yağından çəkinmələrinin əsas səbəblərindən biri onun yüksək kalori və yağ tərkibidir.
Fıstıq yağı həqiqətən də kalori ilə doludur, 2 xörək qaşığı (32 qram) porsiyada 200-ə yaxın kalori təmin edir. Bundan əlavə, bu kalorilərin 75%-dən çoxu yağdan gəlir.
Yandırdığından daha çox kalori qəbul etdikdə, çəki artımı baş verə bilər. Buna görə də kalori nəzarəti demək olar ki, hər bir arıqlama pəhrizinin əsas sütunlarından biridir.
Lakin, pəhrizinə hansı qidaları daxil edəcəyinə qərar verərkən yalnız kalorilərdən daha çoxunu nəzərə almalısan. Fıstıq yağı həmçinin protein, lif, vitaminlər, minerallar və antioksidantlar təmin edir — bunların hamısı yaxşı sağlamlığı təşviq edir.
Fıstıq yağı yüksək keyfiyyətli, qida maddələri ilə zəngin kalorilər təmin etdiyi üçün, 200 kalori fıstıq yağı, ultra-işlənmiş “pəhriz” qidasının 200 kalorindən daha güclü müsbət sağlamlıq təsirinə malik olacaqdır.
Əlbəttə ki, bu o demək deyil ki, istədiyin qədər fıstıq yağı yeyə bilərsən. Əlavə kaloriləri nəzərə almadan çoxlu fıstıq yağı yeməyə başlasan, arıqlama səylərinə mane ola bilərsən. Hər hansı digər qida kimi, mülayimlik əsasdır.
Nəticədə, pəhrizin sənin seçimlərinə və qida ehtiyaclarına uyğunlaşdırılmalıdır. Fıstıq yağını digər qidalı qidalarla birlikdə yemək tamamilə sağlamdır — kalori ehtiyaclarını aşmadığın müddətcə.
Xülasə: Fıstıq yağı yüksək kalorilidir və mülayim şəkildə istehlak edilməzsə, artıq kalori qəbuluna səbəb ola bilər. Lakin, o, hələ də çoxsaylı qida maddələri təmin edən yüksək keyfiyyətli bir qidadır.
Tövsiyə olunan oxu: Vegan Bodibildinq Pəhrizi: Bələdçi və Yemək Planı
Fıstıq yağını sağlam şəkildə necə yemək olar
Fıstıq yağı, arıqlamağı təşviq edən sağlam bir pəhrizə daxil edilə bilər, lakin bəzi strategiyalar digərlərindən daha yaxşı ola bilər.
Bütün fıstıq yağları eyni deyil
Fıstıq yağı ən təbii formasında çox sağlam olsa da, bir çox kommersiya məqsədilə hazırlanmış formalar şəkər və hidrogenləşdirilmiş yağlar (tərkibində trans yağlar ola bilər) kimi əlavələrlə doludur.
Fıstıq yağı alarkən, əlavə inqrediyentlər ehtiva etmədiyinə əmin olmaq üçün etiketi yoxla. Fıstıq yağına yalnız fıstıq lazımdır. Əlavə dad üçün duz da təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər.
Adətən, təbii fıstıq yağındakı (əlavəsiz olanlar) yağ ayrıla bilər, bankanın üstünə qalxa bilər, lakin bu narahatlığa səbəb olmamalıdır. Bankanı açdıqdan sonra sadəcə qarışdır. Sonra yenidən ayrılmaması üçün soyuducuda saxla.
Əgər çətinliyə hazırsansa, özün də hazırlamağa cəhd edə bilərsən. Sənə yalnız güclü bir blender və ya qida prosessoru, fıstıq və bir az duz lazım olacaq.
Fıstıq yağını pəhrizinə əlavə etmək
Əgər fıstıq yağından imtina etmədən arıqlamaq istəyirsənsə, bir neçə sadə strategiya çox kömək edə bilər.
Porsiya ölçülərini ölçmək, nə qədər fıstıq yağı istehlak etdiyini izləməyə kömək edə bilər. Bu yolla, kalori və ya makronutrient hədəflərinə riayət etdiyinə əmin ola bilərsən.
Pəhriz planının parametrləri daxilində qalmaq üçün başqa bir qidanı da kəsməli ola bilərsən.
Məsələn, çörək üzərinə daha az qida maddələri ilə zəngin bir çörəküstü (məsələn, cem və ya kərə yağı) əvəzinə fıstıq yağı istifadə edə bilərsən. Və ya meyvə dilimlərin üçün şirin sous əvəzinə fıstıq yağı istifadə etməyə çalış.
Fıstıq yağını yeməyin digər yolları bunlardır:
- Onu düyü krekerlərinə və ya krakerlərə yaymaq
- Onu popkornun üzərinə tökmək
- Onu kərəviz və ya yerkökü üçün sous kimi istifadə etmək
- Onu qatıq və ya yulaf ezməsinə qarışdırmaq
Unutma ki, tək fıstıq yağı səni arıqlatmayacaq. Çəkiyə nəzarət mürəkkəbdir və multidissiplinar yanaşma tələb edir. Uğur qazanmaq üçün bir neçə pəhriz və həyat tərzi dəyişikliyi etməli olacaqsan — lakin bu mümkündür.
Xülasə: Əlavəsiz fıstıq yağı seçmək və ya özün hazırlamaq daha yaxşıdır. Pəhriz planında qalmaq və sağlamlıq hədəflərinə çatmaq üçün fıstıq yağının təmin etdiyi kalori və/və ya makronutrientləri nəzərə aldığından əmin ol.
Tövsiyə olunan oxu: İnsulin Səviyyəsini Necə Azaltmaq Olar: 14 Sübut Edilmiş Məsləhət
Xülasə
Qidalı olsa da, fıstıq yağından bəzən yüksək yağ və kalori tərkibinə görə çəkinilir.
Lakin, fıstıq yağı çəkinin qorunmasına, toxluğa və iştahın azalmasına kömək edə bilər.
Kalorilərinin əksəriyyəti yağdan gəlsə də, yağları sağlamdır. O, həmçinin protein, lif, vitaminlər və minerallar daxil olmaqla digər vacib qida maddələri ilə də doludur.
Fıstıq yağının sağlam arıqlama pəhrizində yeri olsa da, yolunda qalmaq və sağlamlıq hədəflərinə çatmaq üçün kalorilərini və makronutrientlərini izləməli ola bilərsən.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
