Kversetin meyvələrdə, tərəvəzlərdə və dənli bitkilərdə mövcud olan təbii bir piqmentdir.
Bu, pəhrizdə ən bol antioksidantlardan biridir və bədəninin xroniki xəstəliklərlə əlaqəli sərbəst radikal zədələnməsi ilə mübarizə aparmasına kömək etməkdə mühüm rol oynayır.
Bundan əlavə, onun antioksidant xüsusiyyətləri iltihabı, allergiya simptomlarını və qan təzyiqini azaltmağa kömək edə bilər.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Chris B.
App Store-da mövcuddurBu məqalə kversetinin istifadəsini, faydalarını, yan təsirlərini və dozasını araşdırır.
Kversetin nədir?
Kversetin flavonoidlər adlanan bitki birləşmələri qrupuna aid olan bir piqmentdir.
Flavonoidlər aşağıdakılarda mövcuddur:
- tərəvəzlər
- meyvələr
- dənli bitkilər
- çay
- şərab
Onlar ürək xəstəlikləri, xərçəng və degenerativ beyin xəstəlikləri riskinin azalması da daxil olmaqla bir neçə sağlamlıq faydası ilə əlaqələndirilmişdir.
Kversetin kimi flavonoidlərin faydalı təsirləri onların bədəninin içində antioksidant kimi fəaliyyət göstərmək qabiliyyətindən irəli gəlir.
Antioksidantlar sərbəst radikalları bağlaya və zərərsizləşdirə bilən birləşmələrdir.
Sərbəst radikallar səviyyələri çox yüksək olduqda hüceyrə zədələnməsinə səbəb ola bilən qeyri-sabit molekullardır.
Sərbəst radikalların səbəb olduğu zədələnmə xərçəng, ürək xəstəliyi və diabet də daxil olmaqla bir çox xroniki vəziyyətlə əlaqələndirilmişdir.
Kversetin pəhrizdə ən bol flavonoiddir. Təxmin edilir ki, orta hesabla bir insan müxtəlif qida mənbələri vasitəsilə gündə 10-100 mq qəbul edir.
Kversetin tərkibli qidalar arasında soğan, alma, üzüm, giləmeyvə, brokoli, sitrus meyvələri, gilas, yaşıl çay, qəhvə, qırmızı şərab və kəvər var.
O, həmçinin toz və kapsul şəklində pəhriz əlavəsi kimi mövcuddur.
İnsanlar bu əlavəni bir neçə səbəbə görə qəbul edirlər, o cümlədən:
- immuniteti gücləndirmək
- iltihabla mübarizə aparmaq
- allergiyalarla mübarizə aparmaq
- idman performansına kömək etmək
- ümumi sağlamlığı qorumaq
Xülasə: Kversetin güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malik bitki piqmentidir. O, soğan, alma, üzüm və giləmeyvə kimi bir çox adi qidalarda mövcuddur. O, həmçinin müxtəlif istifadələr üçün pəhriz əlavəsi kimi alına bilər.
Kversetinin sağlamlıq faydaları
Tədqiqatlar kversetinin antioksidant xüsusiyyətlərini müxtəlif potensial sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirmişdir.
Budur onun elmi əsaslı ən yaxşı faydalarından bəziləri.
Kversetin iltihabı azalda bilər
Sərbəst radikallar sadəcə hüceyrələrini zədələməkdən daha çox şey edə bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, yüksək sərbəst radikal səviyyələri iltihabı təşviq edən genləri aktivləşdirməyə kömək edə bilər. Beləliklə, yüksək sərbəst radikal səviyyələri iltihablı reaksiyanın artmasına səbəb ola bilər.
Bir az iltihab bədəninin sağalmasına və infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək etmək üçün zəruri olsa da, davamlı iltihab müəyyən xərçəng növləri, eləcə də ürək və böyrək xəstəlikləri daxil olmaqla sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir.
Tədqiqatlar göstərir ki, kversetin iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
Sınaq borusu tədqiqatlarında kversetin insan hüceyrələrində iltihab markerlərini, o cümlədən şiş nekroz faktoru-alfa (TNFα) və interleykin-6 (IL-6) molekullarını azaltdı.
Revmatoid artritli 50 qadın üzərində aparılan 8 həftəlik bir tədqiqatda, 500 mq kversetin qəbul edən iştirakçılar səhər erkən sərtliyində, səhər ağrısında və fəaliyyətdən sonrakı ağrıda əhəmiyyətli dərəcədə azalma müşahidə etdilər.
Onlarda həmçinin TNFα kimi iltihab markerləri, plasebo qəbul edənlərlə müqayisədə azaldı.
Bu tapıntılar ümidverici olsa da, birləşmənin potensial iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərini anlamaq üçün daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
Kversetin allergiya simptomlarını yüngülləşdirə bilər
Kversetinin potensial iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri allergiya simptomlarını yüngülləşdirə bilər.
Sınaq borusu və heyvan tədqiqatları göstərdi ki, o, iltihabda iştirak edən fermentləri bloklaya və histamin kimi iltihabı təşviq edən kimyəvi maddələri boğa bilər.
Məsələn, bir tədqiqat göstərdi ki, kversetin əlavələrinin qəbulu siçanlarda fıstıqla əlaqəli anafilaktik reaksiyaları boğdu.
Bununla belə, birləşmənin insanlarda allergiyalara eyni təsir göstərib-göstərmədiyi aydın deyil, buna görə də alternativ müalicə kimi tövsiyə edilməzdən əvvəl daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Tövsiyə olunan oxu: Bacopa monnieri-nin (Brahmi) Beyin və Sağlamlıq üçün 7 Yeni Faydası
Kversetin xərçəng əleyhinə təsirlərə malik ola bilər
Kversetin antioksidant xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün xərçənglə mübarizə aparan xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
Sınaq borusu və heyvan tədqiqatlarının bir icmalında, kversetinin prostat xərçəngi hüceyrələrində hüceyrə böyüməsini boğduğu və hüceyrə ölümünü təşviq etdiyi aşkar edildi.
Digər sınaq borusu və heyvan tədqiqatları göstərdi ki, birləşmə qaraciyər, ağciyər, döş, sidik kisəsi, qan, yoğun bağırsaq, yumurtalıq, limfoid və böyrəküstü vəzi xərçəngi hüceyrələrində oxşar təsirlərə malikdir.
Bu tapıntılar ümidverici olsa da, kversetin xərçəng üçün alternativ müalicə kimi tövsiyə edilməzdən əvvəl insan tədqiqatlarına ehtiyac var.
Kversetin xroniki beyin xəstəlikləri riskini azalda bilər
Tədqiqatlar göstərir ki, kversetinin antioksidant xüsusiyyətləri Alzheimer xəstəliyi və demans kimi degenerativ beyin xəstəliklərindən qorunmağa kömək edə bilər.
Bir tədqiqatda, Alzheimer xəstəliyi olan siçanlara 3 ay ərzində hər 2 gündən bir kversetin inyeksiyaları verildi.
Tədqiqatın sonunda, inyeksiyalar Alzheimerin bir neçə markerini geri çevirmişdi və siçanlar öyrənmə testlərində daha yaxşı nəticələr göstərmişdilər.
Başqa bir tədqiqatda, kversetinlə zəngin pəhriz Alzheimer xəstəliyinin markerlərini azaltdı və vəziyyətin erkən orta mərhələsində olan siçanlarda beyin funksiyasını yaxşılaşdırdı.
Bununla belə, pəhriz orta-gec mərhələ Alzheimer xəstəliyi olan heyvanlara az və ya heç bir təsir göstərmədi.
Qəhvə Alzheimer xəstəliyi riskinin azalması ilə əlaqələndirilən populyar bir içkidir.
Tədqiqatlar göstərir ki, kofein deyil, kversetin qəhvədə bu xəstəliyə qarşı potensial qoruyucu təsirlərinə görə əsas birləşmədir.
Bu tapıntılar ümidverici olsa da, insanlarda daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Tövsiyə olunan oxu: İltihabla Mübarizə Aparan və Xroniki Xəstəlik Riskini Azaldan 10 Əlavə
Kversetin qan təzyiqini azalda bilər
Yüksək qan təzyiqi hər 3 Amerika yetkinindən 1-nə təsir edir. Bu, ABŞ-da ölümün əsas səbəbi olan ürək xəstəliyi riskini artırır.
Tədqiqatlar göstərir ki, kversetin qan təzyiqi səviyyələrini azaltmağa kömək edə bilər. Sınaq borusu tədqiqatlarında, birləşmə qan damarlarına rahatlaşdırıcı təsir göstərdi.
Yüksək qan təzyiqi olan siçanlara 5 həftə ərzində gündəlik kversetin verildikdə, onların sistolik və diastolik qan təzyiqi dəyərləri (yuxarı və aşağı rəqəmlər) müvafiq olaraq orta hesabla 18% və 23% azaldı.
Eynilə, 580 nəfər üzərində aparılan 9 insan tədqiqatının bir icmalında, gündəlik 500 mq-dan çox kversetin əlavəsi qəbul etməyin sistolik və diastolik qan təzyiqini müvafiq olaraq orta hesabla 5.8 mm Hg və 2.6 mm Hg azaltdığı aşkar edildi.
Bu tapıntılar ümidverici olsa da, birləşmənin yüksək qan təzyiqi səviyyələri üçün alternativ terapiya olub-olmadığını müəyyən etmək üçün daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
Kversetinin digər potensial faydaları
Budur kversetinin bir neçə digər potensial faydası:
- Qocalma ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Sınaq borusu və heyvan tədqiqatları göstərir ki, kversetin qocalmış hüceyrələri cavanlaşdırmağa və ya aradan qaldırmağa və qocalma markerlərini azaltmağa kömək edə bilər. Bununla belə, daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
- İdman performansına kömək edə bilər. 11 insan tədqiqatının bir icmalında, kversetin qəbul etməyin dözümlülük idman performansını bir qədər yaxşılaşdıra biləcəyi aşkar edildi.
- Qan şəkərinin nəzarətinə kömək edə bilər. İnsan və heyvan tədqiqatları göstərir ki, birləşmə aclıq qan şəkəri səviyyələrini azalda və diabetin ağırlaşmalarından qoruya bilər.
Xülasə: Kversetin iltihabı, qan təzyiqini, idman performansını və qan şəkərinin idarə olunmasını yaxşılaşdıra bilər. Bundan əlavə, o, beyin qoruyucu, allergiya əleyhinə və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər. Bununla belə, insanlarda daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Kversetinin qida mənbələri və dozası
Kversetin bir çox bitki əsaslı qidalarda, xüsusilə də xarici təbəqədə və ya qabıqda təbii olaraq tapılır.
Yaxşı qida mənbələrinə aşağıdakılar daxildir:
- kəvər
- bibər — sarı və yaşıl
- soğan — qırmızı və ağ
- şalot
- qulançar — bişmiş
- gilas
- pomidor
- qırmızı alma
- qırmızı üzüm
- brokoli
- kələm
- qırmızı yarpaqlı kahı
- giləmeyvə — bütün növlər, məsələn, zoğal, qaragilə və moruq
- çay — yaşıl və qara
Qeyd edək ki, qidalardakı kversetin miqdarı qidanın yetişdirildiyi şəraitdən asılı ola bilər.
Məsələn, bir tədqiqatda, üzvi pomidorların ənənəvi olaraq yetişdirilənlərdən 79%-ə qədər daha çox kversetinə malik olduğu görünür.
Bununla belə, digər tədqiqatlar müxtəlif pomidor növlərində kversetin tərkibi arasında əkinçilik metodundan asılı olmayaraq fərqləri göstərir. Adi və ya üzvi yetişdirilən bolqar bibərində heç bir fərq yox idi.
Tövsiyə olunan oxu: Polifenollar Nədir? Növləri, Faydaları və Qida Mənbələri
Kversetin əlavələri
Kversetini onlayn və sağlam qida mağazalarından pəhriz əlavəsi kimi ala bilərsən. O, kapsul və toz daxil olmaqla bir neçə formada mövcuddur.
Tipik dozalar gündə 500-1000 mq arasında dəyişir.
Təkbaşına, kversetinin bioavailability aşağıdır, bu da bədəninin onu pis udması deməkdir.
Buna görə də əlavələr C vitamini və ya bromelain kimi həzm fermentləri kimi digər birləşmələri ehtiva edə bilər, çünki onlar udulmanı artıra bilər.
Bundan əlavə, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, kversetin resveratrol, genistein və katexinlər kimi digər flavonoid əlavələri ilə birləşdirildikdə sinergetik təsirə malikdir.
Xülasə: Kversetin bir çox adi qidalarda mövcuddur və pəhriz əlavəsi kimi əldə edilə bilər. Tipik dozalar gündə 500-1000 mq arasında dəyişir.
Kversetinin təhlükəsizliyi və yan təsirləri
Kversetin bir çox meyvə və tərəvəzdə tapılır və istehlakı təhlükəsizdir.
Əlavə kimi, o, ümumiyyətlə təhlükəsiz görünür və az və ya heç bir yan təsirə malik deyil.
Bəzi hallarda, gündə 1000 mq-dan çox kversetin qəbul etmək baş ağrısı, mədə ağrısı və ya karıncalanma hissi kimi yüngül simptomlara səbəb ola bilər.
Qidada istehlak edildikdə, kversetin hamilə və süd verən qadınlar üçün təhlükəsizdir.
Bununla belə, hamilə və süd verən qadınlar üçün kversetin əlavələrinin təhlükəsizliyi ilə bağlı tədqiqatlar çatışmır, buna görə də hamilə və ya süd verirsənsə, kversetin qəbul etməkdən çəkinməlisən.
Hər hansı bir əlavədə olduğu kimi, kversetin qəbul etməzdən əvvəl səhiyyə işçisi ilə məsləhətləş, çünki o, antibiotiklər və qan təzyiqi dərmanları da daxil olmaqla bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər.
Xülasə: Kversetin ümumiyyətlə təhlükəsiz görünür və az və ya heç bir yan təsirə malik deyil. Bununla belə, o, müxtəlif dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər və hamilə və süd verən qadınlar üçün uyğun olmaya bilər, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl səhiyyə işçisi ilə danış.
Xülasə
Kversetin pəhrizdə ən bol flavonoiddir.
O, idman performansının yaxşılaşdırılması və iltihabın, qan təzyiqinin və qan şəkəri səviyyələrinin azalması ilə əlaqələndirilmişdir. Bundan əlavə, o, beyin qoruyucu, allergiya əleyhinə və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
Faydaları ümidverici görünsə də, daha çox insan tədqiqatına ehtiyac var.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
