Soursop dadlı ləzzəti və təsirli sağlamlıq faydaları ilə tanınan məşhur bir meyvədir.
O, həm də çox qida baxımından zəngindir və çox az kalori ilə yaxşı lif və C vitamini təmin edir.
Bu məqalə soursopun bəzi sağlamlıq faydalarına və onu pəhrizinə necə daxil edə biləcəyinə nəzər salacaq.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Marcus J.
App Store-da mövcuddurSoursop nədir?
Soursop, həmçinin graviola kimi tanınan, Amerikaların tropik bölgələrinə xas olan Annona muricata ağacının meyvəsidir.
Bu tikanlı yaşıl meyvə kremli teksturaya və tez-tez ananas və ya çiyələyə bənzədilən güclü bir ləzzətə malikdir.
Soursop adətən meyvəni yarıya bölərək və içini qaşıqla çıxararaq çiy şəkildə yeyilir. Meyvələr ölçüsü dəyişir və kifayət qədər böyük ola bilər, buna görə də onu bir neçə hissəyə bölmək daha yaxşı olar.
Bu meyvənin tipik bir porsiyası kalorisi azdır, lakin lif və C vitamini kimi bir neçə qida maddəsi ilə zəngindir. 3.5 unsiya (100 qram) çiy soursop porsiyası aşağıdakıları ehtiva edir:
- Kalori: 66
- Zülal: 1 qram
- Karbohidrat: 16.8 qram
- Lif: 3.3 qram
- C vitamini: Gündəlik ehtiyacının 34%-i
- Kalium: Gündəlik ehtiyacının 8%-i
- Maqnezium: Gündəlik ehtiyacının 5%-i
- Tiamin: Gündəlik ehtiyacının 5%-i
Soursop həmçinin az miqdarda niasin, riboflavin, folat və dəmir ehtiva edir.
Maraqlıdır ki, meyvənin bir çox hissəsi, o cümlədən yarpaqları, meyvəsi və gövdələri tibbi məqsədlərlə istifadə olunur. O, həmçinin yemək bişirmədə istifadə olunur və dəriyə tətbiq oluna bilər.
Son illərdə aparılan tədqiqatlar soursop üçün müxtəlif sağlamlıq faydalarını da ortaya çıxarıb.
Bəzi sınaq borusu və heyvan tədqiqatları hətta onun iltihabı azaltmaqdan xərçəngin böyüməsini yavaşlatmağa qədər hər şeyə kömək edə biləcəyini aşkar edib.
Xülasə: Soursop tibbdə və yemək bişirmədə istifadə olunan bir növ meyvədir. Kalorisi azdır, lakin lif və C vitamini ilə zəngindir. Bəzi tədqiqatlar onun sağlamlıq faydaları da ola biləcəyini göstərib.
Soursop antioksidantlarla zəngindir
Soursopun bildirilən faydalarının bir çoxu onun yüksək antioksidant tərkibi ilə əlaqədardır.
Antioksidantlar, hüceyrələrə zərər verə bilən sərbəst radikallar adlanan zərərli birləşmələri zərərsizləşdirməyə kömək edən birləşmələrdir.
Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, antioksidantlar ürək xəstəliyi, xərçəng və diabet daxil olmaqla bir neçə xəstəliyin riskini azaltmaqda rol oynaya bilər.
Bir sınaq borusu tədqiqatı soursopun antioksidant xüsusiyyətlərini araşdırdı və onun sərbəst radikalların səbəb olduğu zərərdən effektiv şəkildə qoruya biləcəyini aşkar etdi 1.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı soursop ekstraktındakı antioksidantları ölçdü və onun hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almağa kömək etdiyini göstərdi 2. O, həmçinin luteolin, quercetin və tangeretin daxil olmaqla antioksidant kimi fəaliyyət göstərən bir neçə bitki birləşməsi ehtiva edirdi.
Soursopda tapılan antioksidantların insanlar üçün nə qədər faydalı ola biləcəyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırma lazımdır.
Xülasə: Sınaq borusu tədqiqatları göstərir ki, soursop antioksidantlarla zəngindir, bu da hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edə və xroniki xəstəlik riskini azalda bilər.
Soursop xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək edə bilər
Baxmayaraq ki, əksər tədqiqatlar hazırda sınaq borusu tədqiqatları ilə məhdudlaşır, bəzi tədqiqatlar soursopun xərçəng hüceyrələrini aradan qaldırmağa kömək edə biləcəyini aşkar edib.
Bir sınaq borusu tədqiqatı döş xərçəngi hüceyrələrini soursop ekstraktı ilə müalicə etdi 3. Maraqlıdır ki, o, şişin ölçüsünü azaltmağa, xərçəng hüceyrələrini öldürməyə və immun sisteminin fəaliyyətini gücləndirməyə qadir idi.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı soursop ekstraktının leykemiya hüceyrələrinə təsirini araşdırdı və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və əmələ gəlməsini dayandırdığı aşkar edildi 4.
Ancaq unutma ki, bunlar soursop ekstraktının güclü dozasını araşdıran sınaq borusu tədqiqatlarıdır. Meyvənin yeyilməsinin insanlarda xərçəngə necə təsir edə biləcəyini araşdırmaq üçün daha çox tədqiqat aparılmalıdır.
Xülasə: Bəzi sınaq borusu tədqiqatları soursopun xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir. İnsanlara təsirini qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırma lazımdır.
Tövsiyə olunan oxu: Anason Toxumunun 7 Sağlamlıq Faydası və İstifadəsi
Soursop bakteriyalarla mübarizəyə kömək edə bilər
Antioksidant xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, bəzi tədqiqatlar soursopun güclü antibakterial xüsusiyyətlərə də malik ola biləcəyini göstərir.
Bir sınaq borusu tədqiqatında, ağız xəstəliklərinə səbəb olan müxtəlif bakteriyalar üzərində müxtəlif konsentrasiyalarda soursop ekstraktları istifadə edildi 5.
Soursop, gingivit, diş çürüməsi və maya infeksiyalarına səbəb olan ştammlar daxil olmaqla, bir çox növ bakteriyanı effektiv şəkildə öldürdü.
Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı soursop ekstraktının xolera və Staphylococcus infeksiyalarına səbəb olan bakteriyalara qarşı işlədiyini göstərdi 6.
Bu ümidverici nəticələrə baxmayaraq, unutmaq vacibdir ki, bunlar yüksək konsentrasiyalı ekstraktdan istifadə edən sınaq borusu tədqiqatlarıdır. Bu, adətən pəhrizinlə aldığın miqdardan qat-qat çoxdur.
Bu meyvənin insanlarda potensial antibakterial təsirlərini qiymətləndirmək üçün daha çox tədqiqat lazımdır.
Xülasə: Sınaq borusu tədqiqatları soursopun antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğunu və xəstəliklərə səbəb olan bəzi bakteriya ştammlarına qarşı effektiv ola biləcəyini göstərir, baxmayaraq ki, daha çox tədqiqat lazımdır.
Soursop iltihabı azalda bilər
Bəzi heyvan tədqiqatları soursop və onun komponentlərinin iltihabla mübarizəyə kömək edə biləcəyini aşkar edib.
İltihab zədələnməyə normal immun cavabdır, lakin artan dəlillər göstərir ki, xroniki iltihab xəstəliyə səbəb ola bilər.
Bir tədqiqatda, siçanlar soursop ekstraktı ilə müalicə edildi, bu da şişkinliyi azaltdı və iltihabı yüngülləşdirdi 7.
Başqa bir tədqiqat oxşar nəticələr göstərdi, soursop ekstraktının siçanlarda şişkinliyi 37%-ə qədər azaltdığını göstərdi 8.
Baxmayaraq ki, tədqiqat hazırda heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşır, bu, artrit kimi iltihablı xəstəliklərin müalicəsində xüsusilə faydalı ola bilər.
Əslində, bir heyvan tədqiqatında, soursop ekstraktı artritdə iştirak edən müəyyən iltihab markerlərinin səviyyəsini azaltdı 9.
Ancaq bu meyvənin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərini qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırma lazımdır.
Xülasə: Heyvan tədqiqatları soursop ekstraktının iltihabı azalda biləcəyini və müəyyən iltihablı xəstəliklərin müalicəsində faydalı ola biləcəyini göstərir.
Tövsiyə olunan oxu: Çerimoyanın (Kremalı Alma) 8 Təsirli Sağlamlıq Faydası
Soursop qan şəkəri səviyyələrini sabitləşdirməyə kömək edə bilər
Bəzi heyvan tədqiqatları soursopun qan şəkəri səviyyələrini tənzimləməyə kömək etdiyini göstərib.
Bir tədqiqatda, diabetli siçanlara iki həftə ərzində soursop ekstraktı vuruldu 10. Ekstrakt alanların qan şəkəri səviyyələri müalicə olunmayan qrupdan beş dəfə aşağı idi.
Başqa bir tədqiqat diabetli siçanlara soursop ekstraktının verilməsinin qan şəkəri səviyyələrini 75%-ə qədər azaltdığını göstərdi 11.
Ancaq bu heyvan tədqiqatları pəhrizinlə ala biləcəyin miqdardan çox olan konsentrasiyalı soursop ekstraktından istifadə edir.
İnsanlar üzərində daha çox araşdırma lazım olsa da, bu nəticələr soursopun sağlam pəhriz və aktiv həyat tərzi ilə birləşdirildikdə diabetli insanlar üçün faydalı ola biləcəyini göstərir.
Xülasə: Bəzi heyvan tədqiqatları soursop ekstraktının qan şəkəri səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azalda biləcəyini aşkar edib.
Soursopu necə yemək olar
Şirələrdən dondurmalara və şərbətlərə qədər, soursop Cənubi Amerikada məşhur bir tərkib hissəsidir və müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər.
İçi smoothie-lərə əlavə edilə, çaylara çevrilə və ya hətta bişmiş məhsulları şirinləşdirmək üçün istifadə edilə bilər.
Ancaq soursop ən çox çiy şəkildə istifadə olunur, çünki güclü, təbii şirin ləzzətə malikdir.
Meyvə seçərkən, yumşaq birini seç və ya yeməzdən əvvəl bir neçə gün yetişməsinə icazə ver. Sonra onu uzununa kəs, içini qabıqdan çıxar və ləzzət al.
Unutma ki, soursopun toxumlarından qaçınmaq lazımdır, çünki onların Parkinson xəstəliyinin inkişafına səbəb ola biləcək neyrotoksin olan annonacin ehtiva etdiyi göstərilmişdir 12.
Xülasə: Soursop şirələrdə, smoothie-lərdə, çaylarda və ya desertlərdə istifadə edilə bilər. O, həmçinin çiy şəkildə istifadə edilə bilər, lakin yeməzdən əvvəl toxumları çıxarılmalıdır.
Tövsiyə olunan oxu: Kalonjinin (Qara Zirə) 9 Təsirli Sağlamlıq Faydası
Xülasə
Soursop ekstraktından istifadə edən sınaq borusu və heyvan tədqiqatları bu meyvənin potensial sağlamlıq faydaları ilə bağlı ümidverici nəticələr ortaya çıxarıb.
Yenə də unutmaq vacibdir ki, bu tədqiqatlar soursop ekstraktının konsentrasiyalı dozasının təsirlərini araşdırır, bu da bir porsiyadan alacağın miqdardan qat-qat çoxdur.
Ancaq soursop dadlı, çox yönlü və pəhrizinə faydalı bir əlavədir.
Balanslı pəhriz və sağlam həyat tərzi ilə birləşdirildikdə, bu meyvə təsirli sağlamlıq faydalarına malik ola bilər.
Antioxidant properties of soursop (Annona muricata) fruit pulp and peel ↩︎
Antioxidant and anti-inflammatory activities of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves extract ↩︎
Annona muricata Linn. (Annonaceae): A review of its traditional uses, phytochemicals, and pharmacological activities ↩︎
Annona muricata Linn. (Annonaceae): A review of its traditional uses, phytochemicals, and pharmacological activities ↩︎
Antibacterial activity of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves extract against oral pathogens ↩︎
Antibacterial activity of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves extract against oral pathogens ↩︎
Anti-inflammatory and analgesic activities of the aqueous extract of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves ↩︎
Anti-inflammatory and analgesic activities of the aqueous extract of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves ↩︎
Anti-inflammatory and analgesic activities of the aqueous extract of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves ↩︎
Hypoglycemic and hypolipidemic effects of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves extract in streptozotocin-induced diabetic rats ↩︎
Hypoglycemic and hypolipidemic effects of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaves extract in streptozotocin-induced diabetic rats ↩︎
Annonacin in Annona muricata seeds: a neurotoxic compound that may contribute to the development of Parkinson’s disease ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
