Taurin bir çox qidada tapılan və tez-tez enerji içkilərinə əlavə olunan bir növ amin turşusudur.

Bir çox insan taurini əlavə olaraq qəbul edir və bəzi tədqiqatçılar onu “möcüzə molekulu” adlandırırlar.
Taurinin xəstəlik riskini azaltmaq və idman performansını yaxşılaşdırmaq kimi bir neçə sağlamlıq faydası olduğu göstərilmişdir.
O, həmçinin çox təhlükəsizdir və ağlabatan dozalarda qəbul edildikdə heç bir məlum yan təsiri yoxdur.
Bu məqalə taurin haqqında bilməli olduğun hər şeyi izah edir.
Taurin nədir?
Taurin bədənində təbii olaraq mövcud olan bir amin sulfat turşusudur. O, xüsusilə beynində, gözlərində, ürəyində və əzələlərində cəmləşmişdir.
Digər amin turşularının əksəriyyətindən fərqli olaraq, o, zülalların qurulmasında istifadə edilmir. Əksinə, o, şərti əvəzolunmaz amin turşusu kimi təsnif edilir.
Bədənin taurin istehsal edə bilər və o, bəzi qidalarda da tapılır. Lakin, bəzi şəxslər – məsələn, ürək xəstəliyi və ya diabet kimi xüsusi xəstəlikləri olanlar – əlavə qəbul etməkdən faydalana bilərlər.
Ümumi inanca baxmayaraq, bu amin turşusu öküz sidiyindən və ya öküz spermasından çıxarılmır. Ad latın dilində “öküz” və ya “buğa” mənasını verən “Taurus” sözündən götürülmüşdür – buna görə də qarışıqlığın mənbəyi bu ola bilər.
Xülasə: Taurin şərti əvəzolunmaz amin turşusu kimi təsnif edilir. O, bədənində müxtəlif vacib funksiyaları yerinə yetirir.
Taurin mənbələri
Taurinin əsas mənbələri ət, balıq və süd məhsulları kimi heyvan qidalarıdır.
Bəzi emal olunmuş vegetarian qidalar əlavə taurin ehtiva etsə də, bunların səviyyələrini optimallaşdırmaq üçün kifayət qədər miqdarda təmin etməsi ehtimalı azdır.
Taurin həmçinin tez-tez qazlı içkilərə və enerji içkilərinə əlavə edilir – bu da tək bir 8 unsiya (237 ml) porsiyada 600–1,000 mq təmin edə bilər.
Lakin, digər zərərli maddələrə görə qazlı içkiləri və ya enerji içkilərini yüksək miqdarda içmək tövsiyə edilmir.
Əlavələrdə və enerji içkilərində istifadə olunan taurin forması adətən sintetik yolla hazırlanır – heyvanlardan əldə edilmir – buna görə də veganlar üçün uyğundur.
Orta bir pəhriz gündə təxminən 40–400 mq taurin təmin edir, lakin tədqiqatlar gündə 400–6,000 mq istifadə etmişdir.
Xülasə: Taurinin əsas qida mənbələri ət, balıq və süd məhsulları kimi heyvan qidalarıdır. Bəzi bitki qidalarında daha az miqdarda rast gəlinir. O, həmçinin bir çox enerji içkilərinə əlavə edilir.

Taurinin bədənindəki funksiyaları
Bir neçə orqanda tapılan taurinin geniş faydaları var.
Onun birbaşa rollarına daxildir:
- Hüceyrələrində düzgün nəmləndirmə və elektrolit balansını qorumaq
- Həzm prosesində mühüm rol oynayan öd duzları əmələ gətirmək
- Hüceyrələrində kalsium kimi mineralları tənzimləmək
- Mərkəzi sinir sisteminin və gözlərin ümumi funksiyasını dəstəkləmək
- İmmunitet sisteminin sağlamlığını və antioksidant funksiyasını tənzimləmək
Şərti əvəzolunmaz amin turşusu olduğu üçün sağlam bir fərd bu vacib gündəlik funksiyalar üçün tələb olunan minimal miqdarı istehsal edə bilər.
Lakin, nadir hallarda daha yüksək miqdarlar tələb oluna bilər ki, bu da taurini bəzi insanlar – məsələn, ürək və ya böyrək çatışmazlığı olanlar, eləcə də venadaxili qidalanan vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr üçün vacib edir.
Döl inkişafı zamanı çatışmazlıq baş verdikdə, beyin funksiyasının pozulması və qan şəkərinin zəif nəzarəti kimi ciddi simptomlar müşahidə edilmişdir.
Xülasə: Taurin bədənində bir çox vacib rol oynayır. Son dərəcə nadir olsa da, çatışmazlıq bir neçə ciddi sağlamlıq problemi ilə əlaqələndirilir.
Taurin diabetlə mübarizə apara bilər
Taurin qan şəkərinə nəzarəti yaxşılaşdıra və diabetlə mübarizə apara bilər.
Uzunmüddətli əlavə qəbul diabetli siçanlarda aclıq qan şəkəri səviyyələrini azaltdı – pəhriz və ya məşqdə heç bir dəyişiklik olmadan.
Aclıq qan şəkəri səviyyələri sağlamlıq üçün çox vacibdir, çünki yüksək səviyyələr 2-ci tip diabet və bir çox digər xroniki xəstəliklərdə əsas faktordur.
Bəzi heyvan tədqiqatları göstərir ki, taurin qəbulunun artırılması qan şəkəri səviyyələrini və insulin müqavimətini azaltmaqla 2-ci tip diabetin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Maraqlıdır ki, diabetli insanlarda taurin səviyyələri daha aşağı olur – bu da onun bu xəstəlikdə rol oynaya biləcəyinin başqa bir göstəricisidir.
Bununla belə, bu sahədə daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Taurin diabetli insanlara fayda verə bilər, potensial olaraq qan şəkəri səviyyələrini azaldır və ürək xəstəliyi üçün müxtəlif risk faktorlarını yaxşılaşdırır. Lakin, hər hansı bir iddia irəli sürülməzdən əvvəl əlavə tədqiqatlar lazımdır.
Tövsiyə olunan oxu: Maqneziumun 10 Vacib Növü və Faydaları
Taurin ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
Taurin ürək-damar xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Tədqiqatlar yüksək taurin səviyyələri ilə ürək xəstəliyindən ölüm hallarının əhəmiyyətli dərəcədə azalması, eləcə də xolesterol və qan təzyiqinin azalması arasında əlaqə olduğunu göstərir.
Taurin qan damarlarının divarlarında qan axınına müqaviməti azaltmaqla yüksək qan təzyiqini azaltmağa kömək edə bilər. O, həmçinin qan təzyiqini artıran beynindəki sinir impulslarını minimuma endirə bilər.
Diabetli insanlarda aparılan iki həftəlik bir tədqiqatda, taurin əlavələri arteriya sərtliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı – potensial olaraq ürəyin bədən ətrafında qan pompalamağını asanlaşdırdı.
Artıq çəkili insanlar üzərində aparılan başqa bir tədqiqatda, yeddi həftə ərzində gündə 3 qram taurin bədən çəkisini azaltdı və bir neçə ürək xəstəliyi risk faktorunu yaxşılaşdırdı.
Bundan əlavə, əlavə qəbulun iltihabı və arteriya qalınlaşmasını azaltdığı aşkar edilmişdir. Birlikdə, bu təsirlər ürək xəstəliyi riskini kəskin şəkildə azalda bilər.
Xülasə: Taurin xolesterol və qan təzyiqi kimi bir neçə əsas risk faktorunu yaxşılaşdırmaqla ürək xəstəliyi riskini azalda bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Qlutamin: Faydaları, İstifadəsi və Yan Təsirləri
Taurin məşq performansını artıra bilər
Taurinin atletik performans üçün də faydaları ola bilər.
Heyvan tədqiqatlarında, taurin əzələlərin daha çox və daha uzun müddət işləməsinə səbəb oldu və əzələlərin yığılma və güc istehsal etmə qabiliyyətini artırdı. Siçanlarda, məşq zamanı yorğunluğu və əzələ zədəsini azaltdı.
İnsan tədqiqatlarında, taurinin yorğunluğa səbəb olan və əzələ yanmasına səbəb olan tullantı məhsullarını təmizlədiyi göstərilmişdir. O, həmçinin əzələləri hüceyrə zədəsindən və oksidləşdirici stressdən qoruyur.
Bundan əlavə, məşq zamanı yağ yandırılmasını artırır.
İnsan tədqiqatları göstərir ki, taurin əlavəsi qəbul edən təlim keçmiş idmançılar məşq performansında yaxşılaşma yaşayırlar. Velosipedçilər və qaçışçılar daha az yorğunluqla daha uzun məsafələri qət edə bilmişlər.
Başqa bir tədqiqat bu amin turşusunun əzələ zədəsini azaltmaqdakı rolunu dəstəkləyir. Əzələ zədələyici ağırlıq qaldırma rejiminə salınan iştirakçılar daha az zədə markerləri və daha az əzələ ağrısı yaşadılar.
Bu performans faydalarına əlavə olaraq, taurin bədəninin yanacaq üçün yağ istifadəsini artıraraq çəki itirməyə kömək edə bilər. Velosipedçilərdə, 1.66 qram taurin əlavəsi yağ yandırılmasını 16% artırdı.
Xülasə: Taurin əzələlərində bir neçə vacib rol oynayır və yorğunluğu azaltmaq, yağ yandırılmasını artırmaq və əzələ zədəsini azaltmaqla məşq performansının müxtəlif aspektlərinə kömək edə bilər.
Taurinin digər sağlamlıq faydaları
Taurinin təəccüblü dərəcədə geniş potensial sağlamlıq faydaları var.
O, müəyyən populyasiyalarda görmə və eşitmə kimi bədənindəki müxtəlif digər funksiyaları yaxşılaşdıra bilər.
Bir insan tədqiqatında, taurin əlavəsi qəbul edən iştirakçıların 12%-i eşitmə itkisi ilə əlaqəli qulaqlarında cingiltini aradan qaldırdı.
Taurin həmçinin gözlərində böyük miqdarda mövcuddur və tədqiqatlar göstərir ki, bu səviyyələr azalmağa başladıqda göz problemləri yarana bilər. Artan konsentrasiyaların görmə qabiliyyətini və göz sağlamlığını optimallaşdırdığına inanılır.
Əzələ yığılmalarını tənzimləməyə kömək etdiyi üçün, taurin tutmaları azalda və epilepsiya kimi vəziyyətləri müalicə etməyə kömək edə bilər.
O, beyninin GABA reseptorlarına bağlanaraq işləyir, bu da mərkəzi sinir sistemini idarə etməkdə və sakitləşdirməkdə əsas rol oynayır.
Nəhayət, o, qaraciyər hüceyrələrini sərbəst radikal və toksin zədələrindən qoruya bilər. Bir tədqiqatda, gündə üç dəfə qəbul edilən 2 qram taurin qaraciyər zədəsi markerlərini azaltdı və oksidləşdirici stressi azaltdı.
Lakin, bu faydaların əksəriyyəti üzərində daha çox tədqiqata ehtiyac var.
Xülasə: Taurinin tutmaların azalmasından görmə qabiliyyətinin yaxşılaşmasına qədər geniş potensial sağlamlıq faydaları var.
Tövsiyə olunan oxu: Alfa-lipoik turşu: Arıqlama, digər faydaları və yan təsirləri
Taurinin yan təsirləri və təhlükəsizlik narahatlıqları
Mövcud ən yaxşı dəlillərə görə, taurinin tövsiyə olunan miqdarda istifadə edildikdə heç bir mənfi yan təsiri yoxdur.
Taurin əlavələrindən birbaşa heç bir problem olmasa da, Avropada idmançı ölümləri taurin və kofein ehtiva edən enerji içkiləri ilə əlaqələndirilmişdir. Bu, bir neçə ölkənin taurinin satışını qadağan etməsinə və ya məhdudlaşdırmasına səbəb olmuşdur.
Lakin, bu ölümlər kofeinin böyük dozaları və ya idmançıların qəbul etdiyi digər maddələr səbəbindən ola bilər.
Əksər amin turşusu əsaslı əlavələrdə olduğu kimi, böyrək problemləri olan insanlarda problemlər yarana bilər.
Xülasə: Sağlam bir fərd tərəfindən ağlabatan miqdarda qəbul edildikdə, taurinin heç bir məlum yan təsiri yoxdur.
Taurini necə əlavə etmək olar
Taurinin ən ümumi dozaları gündə 500–2,000 mq-dır.
Lakin, toksiklik üçün yuxarı hədd daha yüksəkdir – hətta 2,000 mq-dan yuxarı dozalar yaxşı tolere edilir.
Taurinin təhlükəsizliyi üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, ömür boyu gündə 3,000 mq-a qədər hələ də təhlükəsizdir.
Bəzi tədqiqatlar qısa müddət ərzində daha yüksək doza istifadə etsə də, gündə 3,000 mq faydaları maksimuma çatdırmağa kömək edəcək, eyni zamanda təhlükəsiz diapazonda qalacaq.
Buna nail olmaq üçün ən asan və ən sərfəli üsul toz və ya tablet əlavələridir ki, bu da 50 doza üçün cəmi 6 dollara başa gələ bilər.
Taurini ət, süd məhsulları və balıqdan təbii olaraq əldə edə bilsən də, əksər insanlar yuxarıda müzakirə olunan tədqiqatlarda istifadə olunan dozaları ödəmək üçün kifayət qədər qəbul etməyəcəklər.
Xülasə: Gündə 500–3,000 mq taurin əlavəsi effektiv, sərfəli və təhlükəsiz olduğu bilinir.

Xülasə
Bəzi tədqiqatçılar taurini “möcüzə molekulu” adlandırırlar, çünki az sayda əlavə bu qədər potensial sağlamlıq və performans faydaları təmin edir.
İstər sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, istərsə də idman performansını optimallaşdırmaq istəyirsən, taurin əlavə rejiminə çox sərfəli və təhlükəsiz bir əlavə ola bilər.
Onlayn olaraq bir çox müxtəlif məhsul tapa bilərsən, lakin unutma ki, bəzi taurini heyvan məhsullarından da əldə edə bilərsən.







