Tif qızdırması dünyanın bir çox yerində ciddi bir problemdir.

Bu, baş ağrısı, yorğunluq, mədə ağrısı və ishal kimi bir sıra yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Pəhriz dəyişiklikləri xəstəliyi müalicə edə bilməsə də və müalicə adətən antibiotiklərin istifadəsini əhatə etsə də, bəzi pəhriz dəyişiklikləri onun simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Bu məqalə tif pəhrizini və ona necə əməl etməyi daha yaxından nəzərdən keçirir.
Tif qızdırması və pəhriz
Tif qızdırması, adətən Salmonella typhi ilə çirklənmiş qida və su qəbulu yolu ilə ötürülən bir növ bakterial infeksiyadır.
İnkişaf etmiş ölkələrdə nadir olsa da, dünya miqyasında ciddi bir problemdir və hər il qlobal miqyasda 215.000-dən çox ölümə səbəb olur.
Tifin simptomlarına qızdırma, baş ağrısı, yorğunluq, çəki itkisi, ishal, mədə ağrısı və iştahsızlıq daxil ola bilər.
Pəhrizinizdə dəyişikliklər etmək tif qızdırmasını müalicə edə bilməsə də, müəyyən simptomları yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Xüsusilə, həzm etmək asan olan qida maddələri ilə zəngin qidalar seçmək uzunmüddətli enerji təmin etməyə və mədə-bağırsaq problemlərini yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Xülasə: Tif qızdırması bir sıra yan təsirlərə səbəb ola bilən bakterial infeksiyadır. Pəhrizinizdə dəyişikliklər etmək müəyyən simptomlar üçün rahatlıq təmin etməyə kömək edə bilər.
Tif pəhrizinə necə əməl etmək olar
Tif pəhrizi, bədəninizin kifayət qədər enerji almasını təmin edərkən tif qızdırmasının səbəb olduğu həzm narahatlığını yüngülləşdirməyə yönəlmişdir.
Həzm etmək çətin ola bilən və beləliklə tif qızdırmasının səbəb olduğu həzm problemlərini pisləşdirə bilən yüksək lifli qidalar məhdudlaşdırılmalıdır. Buraya çiy meyvə və tərəvəzlər, tam taxıllar, qoz-fındıq, toxumlar və paxlalılar kimi qidalar daxildir.
Bunun əvəzinə, qidaları yaxşıca bişirməli, konservləşdirilmiş və ya toxumsuz meyvələr seçməli və liflə zəngin tam taxıllar əvəzinə rafinə edilmiş taxılları seçməlisən.
Həzm etmək çətin ola bilən digər qidalar da məhdudlaşdırılmalıdır, o cümlədən yağlı və ya ədviyyatlı qidalar.
Bol su içmək də vacibdir. Ancaq tif qızdırması bakterial çirklənmədən qaynaqlandığı üçün, tif qızdırmasının yaygın olduğu bir bölgədə olsan, şüşə suyu seçməli və buzlu içkilərdən çəkinməlisən - əgər buz şüşə və ya qaynadılmış sudan hazırlanmayıbsa.
Qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etmək tif pəhrizinin başqa bir əsas komponentidir.
Əllərini müntəzəm olaraq yuduğundan, bütün məhsulları yaxşıca yuduğundan və çiy ət, çiy balıq və pasterizə olunmamış süd məhsullarından uzaq durduğundan əmin ol.
Həmçinin, naməlum mənbələrdən, məsələn, küçə satıcılarından qida və ya içki qəbul etməkdən çəkinməli və bunun əvəzinə qidaları evdə hazırlamalısan.
Xülasə: Tif pəhrizində həzm etmək asan olan qidalar yeməli, bol su içməli və düzgün qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etməlisən.

Tif pəhrizində yeyiləcək və çəkiniləcək qidalar
Tif pəhrizi, həzm etmək asan olan qida maddələri ilə zəngin qidaların yeyilməsini təşviq edir.
Yeyiləcək qidalar
Tif pəhrizində, bişmiş tərəvəzlər, yetişmiş meyvələr və rafinə edilmiş taxıllar kimi lifi az olan qidaları seçməlisən.
Həmçinin, susuz qalmaq və bol su içmək vacibdir.
Tif pəhrizində ləzzət ala biləcəyin bəzi qidalar:
- Bişmiş tərəvəzlər: kartof, yerkökü, yaşıl lobya, çuğundur, balqabaq
- Meyvələr: yetişmiş banan, qovun, alma püresi, konservləşdirilmiş meyvə
- Taxıllar: ağ düyü, makaron, ağ çörək, kraker
- Zülallar: yumurta, toyuq, hinduşka, balıq, tofu, çəkilmiş ət
- Süd məhsulları: az yağlı və ya yağsız pasterizə edilmiş süd, qatıq, pendir və dondurma (dözülə bildiyi qədər)
- İçkilər: şüşə suyu, bitki çayı, kokos suyu, şirə, bulyon
Çəkiniləcək qidalar
Tif pəhrizində həzmi asanlaşdırmaq üçün lifi yüksək olan qidalar məhdudlaşdırılmalıdır.
Buraya çiy meyvə və tərəvəzlər, tam taxıllar, qoz-fındıq, toxumlar və paxlalılar daxildir.
Ədviyyatlı qidalar və yağlı qidalar da həzm etmək çətin ola bilər və tif pəhrizində məhdudlaşdırılmalıdır.
Məhdudlaşdırmalı və ya çəkinməli olduğun bəzi qidalar:
- Çiy tərəvəzlər: brokoli, kələm, gül kələm, kələm, soğan
- Meyvələr: qurudulmuş meyvələr və çiy giləmeyvələr, ananas və kivi
- Tam taxıllar: quinoa, kuskus, arpa, qarabaşaq, qəhvəyi düyü
- Qoz-fındıq: badam, püstə, makadamiya qozları, qoz
- Toxumlar: balqabaq toxumları, kətan toxumları, çia toxumları
- Paxlalılar: qara lobya, böyrək lobyası, mərci, noxud
- Ədviyyatlı qidalar: acı bibər, jalapeno, paprika, cayenne bibəri
- Yağlı qidalar: donutlar, mozzarella çubuqları, qızardılmış toyuq, kartof çipsləri, soğan halqaları
Xülasə: Tif pəhrizi bişmiş meyvə və tərəvəzləri, rafinə edilmiş taxılları və zülalları təşviq edir. Həmçinin, yüksək lifli inqrediyentləri və həzm etmək çətin ola bilən qidaları məhdudlaşdırır.
Tövsiyə olunan oxu: Vegetarian Keto Pəhriz Planı: Faydaları, Riskləri, Qidalar və Yemək İdeyaları
Tif pəhrizinin potensial faydaları
Tif pəhrizi ilə bağlı xüsusi tədqiqatlar məhdud olsa da, araşdırmalar göstərir ki, aşağı lifli pəhrizlər müəyyən mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün faydalı ola bilər.
Aşağı lifli pəhrizlər bəzən qaz, şişkinlik və ishal kimi simptomlarla xarakterizə olunan qıcıqlanmış bağırsaq sindromunu (QBS) müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, banan, ağ düyü, alma püresi və tost kimi az lifli, asan həzm olunan qidalarla yüngül bir pəhrizə əməl etmək ishali yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, ədviyyatlı qidaları məhdudlaşdırmaq faydalı ola bilər.
Məsələn, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, kəskin çili qəbulu mədə-bağırsaq pozğunluqları olan insanlarda mədə ağrısını və yanmasını pisləşdirə bilər.
Xülasə: Tif pəhrizi ilə bağlı xüsusi tədqiqatlar az olsa da, araşdırmalar göstərir ki, aşağı lifli pəhrizə əməl etmək və ədviyyatlı qidaları məhdudlaşdırmaq bir neçə mədə-bağırsaq problemini yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Tövsiyə olunan oxu: Qlisemik İndeks: Nədir və Sağlamlıq üçün Necə İstifadə Edilir
Tif pəhrizinin mənfi cəhətləri və yan təsirləri
Tif pəhrizi, tif qızdırmasının səbəb olduğu həzm simptomlarından qurtulmaq üçün nəzərdə tutulmuş qısamüddətli bir qidalanma modelidir.
Qeyd edək ki, pəhriz bir çox qidalı qidanı aradan qaldırır və səhiyyə işçiniz məsləhət görmədikcə uzun müddət əməl edilməməlidir.
Bundan əlavə, normal pəhrizə yavaş-yavaş qayıtmalısan.
Bunun səbəbi, lif qəbulunu çox tez artırmaq qaz və şişkinlik kimi mənfi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Unutma ki, tif pəhrizi tif qızdırmasını müalicə etmək və ya qarşısını almaq üçün nəzərdə tutulmayıb.
Tif qızdırmasından və digər qida mənşəli xəstəliklərdən qorunmağın ən təsirli yollarından biri çirklənmənin qarşısını almaq üçün düzgün qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət etməkdir.
Bundan əlavə, tif qızdırmasının yaygın olduğu bir bölgəyə səyahət edirsənsə, səyahətindən bir neçə həftə əvvəl peyvənd olunmağı düşünə bilərsən.
Nəhayət, tif qızdırmasından şübhələnirsənsə, ən yaxşı müalicə kursunu müəyyən etmək üçün səhiyyə işçinizlə danışmaq vacibdir.
Xülasə: Tif pəhrizi tif qızdırmasını müalicə etmək və ya qarşısını almaq üçün nəzərdə tutulmayıb və simptomları azaltmağa kömək etmək üçün qısamüddətli əməl edilməlidir.
Xülasə
Tif qızdırması bir sıra ciddi yan təsirlərə səbəb olan bakterial infeksiyadır.
Tif pəhrizi, həzm etmək asan olan, lifi az, qida maddələri ilə zəngin qidaları təşviq edən qısamüddətli bir qidalanma planıdır.
Tif pəhrizi tif qızdırmasını müalicə etmək və ya qarşısını almaq üçün nəzərdə tutulmasa da, tibbi müdaxilə ilə birlikdə müəyyən simptomları yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.







