Vegan şamlar sadəcə marketinq hiyləsidirmi? Vegan şamları almağın başqa faydaları varmı? Vegan şamları alarkən nəyə diqqət etməliyəm? Gəl, bütün bu sualları və daha çoxunu araşdıraq.
Vegan şamlar sadəcə marketinq hiyləsidirmi?
Qısa cavab: Xeyr!
Əksər şamlar vegan deyil.
Arıqlamaq
Əzələ qazanmaq
Sağlam qidalanmaq
Yeni mətbəxləri kəşf etmək
Maya T.
App Store-da mövcuddurBudur şam istehsalı sənətinin arxasında duran kiçik bir elm.
1830-cu ildən bəri əksər şamlar parafin mumundan hazırlanır. Parafin mumu neftdən əldə edilən, otaq temperaturunda bərk halda olan, çox yumşaq, rəngsiz və qoxusuz bir mumdur.
Parafin mumunun özünün ərimə nöqtəsi aşağı olduğundan, daha möhkəm olması üçün şam istehsalçıları ona stearin turşusu əlavə etməyə başladılar. Stearin turşusu don yağına bənzər sərt, mumlu bir maddədir və hündür şamların (məsələn, sütun şamlarının) dik və bərk qalmasına imkan verir.
Stearin turşusu həm də yanma müddətini artırır və şamın daha çox ətir saxlamağına kömək edir. Hətta daha qeyri-şəffaf rəng yaratmaq üçün də əlavə edilə bilər.
Bəs stearin turşusu ilə bağlı məsələ nədir?
Parafin mumlu şamlara bu əlavə bir çox şamı qeyri-vegan edir. Stearin turşusu tez-tez donuz, inək və qoyun mədəsi kimi heyvan yağlarından əldə edilir.
Baxmayaraq ki, o, bitki yağlarından da (məsələn, kokosdan) əldə edilə bilər, bu proses heyvan yan məhsulları ilə müqayisədə daha az stearin turşusu verir, buna görə də mənfəəti davamlılıqdan üstün tutan şirkətlər üçün daha baha başa gəlir.
Arı mumu nədir?
Vegan şamları axtararkən diqqət etməli olduğun yeganə tərkib hissəsi stearin turşusu deyil.
Arı mumu şamları parafinə təbii alternativ kimi çox populyardır; lakin onlar vegan deyil. Arı mumu Apis cinsindən olan bal arıları tərəfindən istehsal olunur. Mum daha sonra işçi arılar tərəfindən pətəyi qurmaq üçün istifadə olunur.
Bir çox vegan arı mumunu və balı yığım prosesi səbəbindən qadağan olunmuş hesab edir. Pətəkləri yığmaq üçün arılar daha sakit olmaları üçün tüstülənir və pətəyi qazıma prosesində arılara zərər verilə bilər.
Bu, xüsusilə böyük miqyaslı əməliyyatlar üçün doğrudur, kiçik arıçılıq təsərrüfatları üçün o qədər də deyil, çünki bir çox arıçı öz koloniyalarına çox diqqət yetirir.
Vegan şamları almağın faydaları varmı?
Qısa cavab: Bəli!
Heyvan yan məhsullarının istifadəsini məhdudlaşdırmaqdan başqa, vegan şamlara keçməyin bir çox faydası var. Bilirdinmi ki, parafin şamları kanserogen birləşmələr buraxa bilər? Neftdən əldə edildikləri üçün parafin mumlu şamlar nəfəs almaq üçün ən sağlam şey deyil.
Ancaq soya şamları kimi vegan alternativlər daha təmiz yanır (hava filtren sənə təşəkkür edəcək!) və həmçinin yerli fermerləri və kiçik biznesləri dəstəkləyir. Budur vegan şamlarının bəzi digər faydaları:
- Soya bərpa olunan bir qaynaqdır və toksik deyil.
- Vegan şamlar daha uzun yanmağa meyllidir və qalan mum bioloji parçalanandır.
- Soya mumu sabun və su ilə asanlıqla təmizlənə bilər.
- Vegan şamlar istehsal baxımından tez-tez daha davamlıdır, yəni ədalətli ticarət və yerli mənbələrdən əldə edilmiş inqrediyentlər.
- Vegan şamlar ətirləri daha yaxşı yayır, buna görə də evin daha uzun müddət əla qoxacaq.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
