Бананите са един от най-популярните плодове в света. Те са изключително хранителни, имат прекрасен сладък вкус и са съставка в много рецепти.
Бананите дори се използват за приготвяне на релаксиращ чай.
Тази статия разглежда чая от банан, включително неговата хранителна стойност, ползи за здравето и как да си го приготвиш.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Lisa C.
Налично в App StoreВ тази статия
Какво е чай от банан?
Чай от банан се прави чрез варене на цял банан в гореща вода, изваждането му и пиене на останалата течност.
В зависимост от твоите предпочитания, може да се приготви с или без кората. Ако се прави с кората, обикновено се нарича чай от бананова кора.
Тъй като чаят от бананова кора отнема повече време поради високото си съдържание на фибри, много хора пренебрегват кората.
Повечето хора пият този чай с банан с щипка канела или мед, за да подобрят вкуса му. И накрая, най-често се консумира вечер, за да подпомогне съня.
Резюме: Чай от банан е напитка с банан, приготвена с цели банани, гореща вода и понякога канела или мед. Можеш да го направиш с или без кората, въпреки че ще отнеме повече време за приготвяне, ако я оставиш.
Хранителна стойност на чая от банан
Подробна информация за хранителната стойност на чая от банан не е налична.
Все пак, тъй като използва цели банани и вода, вероятно съдържа някои водоразтворими хранителни вещества, намиращи се в бананите, като витамин B6, калий, магнезий, манган и мед.
Тъй като повечето хора изхвърлят банана след варене, чаят от банан не е съществен източник на калории.
Въпреки че накисването на банани освобождава някои хранителни вещества като витамин B6 и калий, няма да получиш толкова много, колкото от консумацията на целия плод. По-дългото време за накисване може да увеличи концентрацията на хранителни вещества в чая.
Въпреки това, чаят от банан може да бъде чудесен източник на калий и магнезий, важни минерали за здравето на сърцето и качеството на съня.
Освен това, той съдържа малко витамин B6, който помага за поддържането на здрава имунна система и развитието на червени кръвни клетки.
Резюме: Чай от банан може да бъде добър източник на витамин B6, калий, магнезий, манган и мед. Все пак, всяка партида може да съдържа различни количества хранителни вещества поради разлики в методите на приготвяне и времето за варене.
Ползи за здравето от чая от банан
Пиенето на чай от банан може да предложи различни ползи за здравето.
Чай от банан може да съдържа антиоксиданти
Бананите са естествено богати на водоразтворими антиоксиданти, включително допамин и галокатехин, които могат да помогнат в борбата със свободните радикали и да предотвратят хронични заболявания като сърдечни заболявания.
Въпреки това, кората има много по-високи нива на антиоксиданти от плода. Следователно, добавянето на кора към чая по време на варене може да увеличи приема на тези молекули.
Въпреки че бананите са естествено богати на витамин С, чаят от банан не е добър източник на този антиоксидант, тъй като е чувствителен към топлина и вероятно ще бъде унищожен по време на варене.
Чай от банан може да предотврати подуване на корема
Чай от банан е богат на калий, минерал и електролит, важен за регулиране на водния баланс, здравословното кръвно налягане и мускулните контракции.
Калият работи в тясно сътрудничество с натрия, друг минерал и електролит, за регулиране на водния баланс в твоите клетки. И все пак, когато съдържат повече натрий, отколкото калий, може да изпиташ задържане на вода и подуване на корема.
Съдържанието на калий и вода в чая от банан може да помогне за противодействие на подуването на корема, дължащо се на диета с високо съдържание на сол, като сигнализира на бъбреците ти да изхвърлят повече натрий в урината.
Чай от банан може да подпомогне съня
Чай от банан се е превърнал в популярно средство за подпомагане на съня.
Той съдържа три основни хранителни вещества, за които много хора твърдят, че помагат за подобряване на съня – калий, магнезий и триптофан.
Бананите са добър източник на магнезий и калий, два минерала, свързани с по-добро качество и продължителност на съня поради техните мускулно-релаксиращи свойства.
Те също така осигуряват малко триптофан, важна аминокиселина за производството на хормоните серотонин и мелатонин, които предизвикват сън.
Въпреки това, няма проучвания, които да са изследвали ефективността на чая от банан като средство за подпомагане на съня.
Освен това, не е известно до каква степен тези хранителни вещества се извличат в чая по време на варене, което затруднява да се знае дали пиенето му би имало същите потенциални ефекти за подпомагане на съня като яденето на банан.
Препоръчително четиво: Можеш ли да ядеш обелки от сладък картоф? Ползи и съвети за безопасност
Чай от банан е с ниско съдържание на захар
Чай от банан може да бъде добър заместител на сладките напитки.
Само малко количество от захарта в бананите се освобождава във водата по време на варене, действайки като естествен подсладител за твоя чай.
Повечето хора консумират твърде много захар от напитки, което увеличава риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Следователно, изборът на напитки без добавени захари, като чай от банан, може лесно да намали приема на захар.
Чай от банан може да подпомогне здравето на сърцето
Хранителните вещества в чая от банан могат да подпомогнат здравето на сърцето.
Чай от банан съдържа калий и магнезий, за които е доказано, че помагат за понижаване на кръвното налягане и намаляват риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Проучване на 90 137 жени установява, че диета, богата на калий, е свързана с 27% намален риск от инсулт.
Освен това, диета, богата на катехини, антиоксидант в чая от банан, може да намали риска от сърдечни заболявания. Все пак, няма проучвания, които директно да са разглеждали антиоксидантите в чая от банан или техните ефекти върху риска от сърдечни заболявания.
Резюме: Чай от банан е богат на хранителни вещества и антиоксиданти, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания и да предотвратят подуване на корема. Също така, той е естествено с ниско съдържание на захар и е чудесен заместител на сладките напитки.
Препоръчително четиво: Как да си направиш соево мляко? Лесна рецепта за соево мляко
Как да си приготвиш чай от банан
Чай от банан е лесен за приготвяне и може да се направи с или без кората.
Чай от банан без кората
- Напълни тенджера с 2–3 чаши (500–750 мл) вода и я остави да заври.
- Обелѝ един банан и отрежи двата края.
- Добави банана към врящата вода.
- Намали котлона и остави да къкри за 5–10 минути.
- Добави канела или мед (по желание).
- Извади банана и раздели останалата течност на 2–3 чаши.
Чай от бананова кора
- Напълни тенджера с 2–3 чаши (500–750 мл) вода и я остави да заври.
- Внимателно измий цял банан под течаща вода, за да отстраниш мръсотията и отломките.
- Оставяйки кората, отрежи двата края.
- Добави банана към врящата вода.
- Намали котлона и остави да къкри за 15–20 минути.
- Добави канела или мед (по желание).
- Извади банана и раздели останалата течност на 2–3 чаши.
Ако пиеш чая сам, съхранявай остатъците в хладилника си и ги изпий в рамките на 1–2 дни, студени или претоплени.
За да избегнеш разхищение, използвай останалия банан в други рецепти, например за смутита, овесена каша или бананов хляб.
Резюме: За да направиш чай от банан, остави да къкри цял, обелен банан в гореща вода за 5–10 минути. Ако предпочиташ да оставиш кората, остави да къкри за 15–20 минути. Добави канела или мед за допълнителен вкус.
Резюме
Чай от банан се прави от банани, гореща вода и понякога канела или мед.
Той осигурява антиоксиданти, калий и магнезий, които могат да подпомогнат здравето на сърцето, да подпомогнат съня и да предотвратят подуване на корема.
Ако искаш да разнообразиш и да опиташ нов чай, чаят от банан е вкусен и лесен за приготвяне.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
