Махмурлукът е реакция на тялото ти към прекомерното пиене на алкохол.
Симптомите включват умора, гадене, главоболие, чувствителност към светлина, дехидратация или замаяност, които продължават няколко часа.
Изследванията върху махмурлука са ограничени и точните процеси зад него са слабо разбрани.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Emma R.
Налично в App StoreСмята се, че тялото преживява специфични хормонални и имунни реакции по време на махмурлук, които предизвикват различни симптоми.
Въпреки че няма известен лек за махмурлук, няколко храни и напитки могат да облекчат симптомите.
Ето 23-те най-добри храни и напитки, които да помогнат за облекчаване на махмурлука.
1. Банани
Алкохолът блокира производството на хормон, който помага на тялото ти да задържа вода, което води до дехидратация и загуба на електролити като калий и натрий.
Бананите са особено богати на калий и могат да помогнат за попълване на запасите на тялото ти. Един среден банан съдържа 12% от препоръчителния дневен прием (ПДП) за този хранителен елемент.
2. Яйца
Яйцата са богати на цистеин, аминокиселина, която тялото ти използва за производството на антиоксиданта глутатион.
Пиенето на алкохол намалява запасите на глутатион в тялото. Без него тялото ти трудно разгражда токсичните странични продукти от метаболизма на алкохола.
Яденето на богати на цистеин яйца е чудесен начин да увеличиш глутатиона в тялото си и евентуално да подобриш симптомите на махмурлук.
3. Диня
Тъй като главоболието, свързано с махмурлука, обикновено се дължи на дехидратация и намален кръвен поток към мозъка, яденето на диня може да помогне.
Динята е богата на L-цитрулин, хранителен елемент, който може да увеличи кръвния поток.
Освен това, високото ѝ съдържание на вода може да ти помогне да се рехидратираш.
4. Туршия
Туршията е богата на натрий, електролит, който се изчерпва по време на прекомерно пиене.
Яденето на туршия или пиенето на саламурата ѝ може да помогне за повишаване на нивата на натрий и да преодолееш махмурлука си.
Едно парче кисела краставичка съдържа около 13% от препоръчителния дневен прием на натрий. Още по-добре, 75 мл сок от туршия осигуряват около 20% от препоръчителния дневен прием.
Имай предвид, че съдържанието на натрий в туршията може да варира в зависимост от марката.
5. Мед
Поради високото си съдържание на фруктоза, медът може да подобри симптомите на махмурлук. Той може да бъде между 34,8% и 39,8% фруктоза, в зависимост от вида.
Въпреки че изследванията по този въпрос са ограничени, фруктозата може да помогне на тялото ти да се отърве от алкохола по-бързо.
Едно проучване с 50 възрастни установи, че медът увеличава скоростта на елиминиране на алкохола с до 32,4%.
Въпреки способността си да увеличава скоростта, с която тялото ти се отървава от алкохола, фруктозата не изглежда да намалява интензивността на симптомите на махмурлук в друго проучване.
Въпреки това, яденето на мед и други храни с фруктоза не бива да се изключва като възможен начин да се почувстваш по-добре след прекомерно пиене.
6. Бисквити
Бисквитите съдържат бързодействащи въглехидрати, които могат да повишат кръвната ти захар по време на махмурлук и да подобрят свързаните симптоми.
Когато черният дроб преработва алкохол, той вече не се фокусира върху регулирането на кръвната захар. Ето защо ниската кръвна захар може да е резултат от прекомерно пиене, особено при хора с диабет. Яденето на въглехидрати повишава кръвната захар.
Пет солени бисквити (30 грама) съдържат приблизително 22 грама въглехидрати.
7. Ядки
Поради високото си съдържание на магнезий, ядките могат да бъдат решение за твоя махмурлук.
Прекомерната консумация на алкохол може да изчерпи магнезия в клетките ти. В резултат на това, попълването на запасите от магнезий може да помогне за лечение на симптомите.
Половин чаша (71 грама) бадеми съдържа близо 50% от препоръчителния дневен прием на магнезий.
Препоръчително четиво: 15-те най-добри храни, които да ядеш, когато си болен
8. Спанак
Спанакът е богат на фолат, хранителен елемент, който може да бъде намален поради тежко пиене.
Преглед на изследванията установи, че алкохолът нарушава усвояването на фолата, а хроничният прием на алкохол може да доведе до дефицит.
Яденето на спанак може да ти помогне да поддържаш адекватни нива на фолат след пиене на алкохол. Една чаша (180 грама) сготвен спанак осигурява 66% от препоръчителния дневен прием.
9. Авокадо
Яденето на авокадо след нощ на тежко пиене може да помогне за повишаване на ниските нива на калий от консумацията на алкохол и дехидратация.
Едно авокадо (136 грама) съдържа 20% от препоръчителния дневен прием на този минерал.
Освен това, изследванията показват, че авокадото съдържа съединения, които предпазват от увреждане на черния дроб. Тъй като прекомерното пиене натоварва черния ти дроб, авокадото може да бъде особено полезно при махмурлук.
10. Месо
Месото и други храни с високо съдържание на протеини могат да помогнат на тялото ти да се справи по-добре с махмурлука.
Изследванията показват, че алкохолът пречи на тялото ти да усвоява определени аминокиселини. Хроничната консумация на алкохол може да доведе до дефицит на аминокиселини.
Тялото ти разгражда протеините до аминокиселини, което го прави добър избор по време на махмурлук.
Осемдесет и пет грама говеждо месо съдържат близо 25 грама протеин, докато 84 грама пилешки гърди съдържат 13 грама.
11. Овесени ядки
Овесените ядки съдържат сложни въглехидрати, които осигуряват бавно и постоянно освобождаване на захар в кръвта и могат да помогнат при симптомите на махмурлук.
Едно проучване установи, че яденето на закуска, пълна със сложни въглехидрати, вместо рафинирани захари, води до подобрено настроение и по-малко чувство на умора.
Посягането към овесени ядки след нощ на тежко пиене може да помогне при тревожност, умора или ниска кръвна захар, свързани с махмурлука.
Препоръчително четиво: 12 храни, които могат да помогнат при мускулни крампи естествено
12. Боровинки
Боровинките са богати на хранителни вещества, които се борят с възпалението в тялото ти, което е полезно, ако имаш махмурлук.
Проучване с 20 мъже установи, че нивата на различни възпалителни съединения в кръвта се увеличават след консумация на алкохол.
По този начин, яденето на боровинки след прекомерно пиене може да помогне в борбата със свързаното възпаление.
13. Пилешка супа с фиде
Пилешката супа с фиде е популярно средство за грип или обикновена настинка. Въпреки това, тя може да бъде полезна и при махмурлук.
Изследванията показват, че пилешката супа с фиде може да ти помогне да се рехидратираш – най-вече поради високото си съдържание на натрий.
Една чаша (245 грама) пилешка супа с фиде осигурява 35% от препоръчителния дневен прием на натрий.
14. Портокали
Портокалите са богати на витамин С, който може да предотврати загубата на глутатион от тялото ти.
Глутатионът е антиоксидант, който помага на тялото ти да се отърве от алкохола и често намалява по време на консумация на алкохол.
Яденето на портокали може да ти даде необходимия витамин С, за да поддържаш нивата на глутатион стабилни и дори да помогне за излекуване на махмурлука ти.
15. Аспержи
Аспержите съдържат определени съединения, които могат да осигурят облекчение при махмурлук.
Според едно лабораторно проучване, екстрактите от аспержи повече от удвояват ефективността на определени ензими, които помагат за разграждането на алкохола и също така предпазват чернодробните клетки от увреждане.
Въпреки че в момента няма изследвания за ефекта на аспержите върху махмурлука при хора, яденето на този зеленчук може да си струва да се опита.
16. Сьомга
Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които са отлични за намаляване на възпалението в тялото ти.
Тъй като пиенето на алкохол може да увеличи броя на съединенията, които причиняват възпаление, яденето на сьомга или други мазни риби може да бъде добър начин за облекчаване на симптомите на махмурлук.
17. Сладки картофи
Сладките картофи съдържат няколко хранителни вещества, които могат да ти помогнат да преодолееш махмурлука по-бързо.
Една чаша (200 грама) сготвен сладък картоф съдържа над 750% от препоръчителния дневен прием на витамин А, 14% от препоръчителния дневен прием на магнезий и 27% от препоръчителния дневен прием на калий.
Витамин А може да помогне в борбата с възпалението, свързано с махмурлука, докато магнезият и калият са необходими за заместване на това, което се губи по време на консумация на алкохол.
Препоръчително четиво: 17 храни и напитки при стомашен грип
18. Джинджифил
Обширни изследвания подкрепят употребата на джинджифил като ефективно средство за гадене.
Противогаденевите ефекти на джинджифила го правят възможно лечение за стомашно разстройство, свързано с махмурлук.
Може да се яде самостоятелно, в смутита или като чай.
19. Вода
Пиенето на вода е едно от най-важните неща, които можеш да направиш при махмурлук.
Тъй като алкохолът е диуретик, той те кара да уринираш по-често и води до повишена загуба на вода. Водата може да попълни тези изгубени течности.
20. Доматен сок
Доматеният сок може да бъде още една добра напитка при махмурлук.
Изследванията показват, че доматите съдържат съединения, които предпазват от увреждане на черния дроб. Прекомерната консумация на алкохол може да доведе до увреждане на черния дроб, така че доматите могат да противодействат на ефектите от пиенето на алкохол.
Освен това, едно лабораторно проучване установи, че доматеният сок може да ускори скоростта, с която ензимите преработват алкохола.
21. Зелен чай
Зеленият чай също може да помогне в борбата с махмурлука.
Едно проучване установи, че съединенията в зеления чай значително намаляват концентрацията на алкохол в кръвта при плъхове. Допълнителни изследвания показват подобни ефекти при мишки, хранени с екстракти от зелен чай.
Въпреки че изследванията са проведени само върху животни, ефективността на зеления чай за подобряване на симптомите на махмурлук може да се пренесе и при хора.
22. Кокосова вода
Тъй като хидратацията е толкова важна част от възстановяването от махмурлук, пиенето на кокосова вода може да улесни преодоляването на махмурлука.
Кокосовата вода съдържа много електролити. Една чаша (240 мл) кокосова вода съдържа 11% и 17% от препоръчителния дневен прием съответно за натрий и калий.
В резултат на това, изследванията показват, че кокосовата вода е също толкова ефективна, колкото традиционните спортни напитки за рехидратация.
23. Кафе
И накрая, кафето може да бъде полезно за преодоляване на махмурлука.
Консумацията на кафе е свързана с намалено възпаление в някои проучвания, но изследванията са смесени. Следователно, пиенето на чаша кафе след нощ на тежко пиене може или не може да се бори с възпалението от махмурлук.
Въпреки това, ако искаш да подобриш умората си от махмурлук и да станеш по-бодър, кафето е добър избор.
Резюме
Въпреки че няма магически лек за махмурлук, няколко храни и напитки могат да ти помогнат да се почувстваш по-добре.
Най-добрият начин да предотвратиш махмурлук е изобщо да избягваш алкохола или да го пиеш умерено.
Ако все пак се окажеш страдащ от махмурлук, консумирането на някои от храните или напитките в този списък може да те върне към нормалното състояние за нула време.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
