Nigella sativa (N. sativa) е малко цъфтящо растение, което расте в Югозападна Азия, Близкия изток, Южна Европа и Северна Африка.
Този храст също така дава плодове с малки черни семена. Често наричани просто черен кимион, семената на N. sativa имат много други имена, включително черен кимин, черен кервел, нигела, копър и римски кориандър.
Маслото от черен кимион се извлича от семената на N. sativa и се използва в традиционната медицина повече от 2000 години поради многобройните си терапевтични ползи.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Jennifer S.
Налично в App StoreПроучванията показват, че то може да има многобройни приложения за здравето, включително лечение на астма и подпомагане на отслабването. Прилага се и локално за ползи за кожата и косата.
Тази статия разглежда потенциалните ползи за здравето от маслото от черен кимион, както и възможните странични ефекти и информация за дозировката.
В тази статия
Потенциални ползи за здравето от маслото от черен кимион
В традиционната медицина маслото от черен кимион се използва за лечение на различни здравословни състояния. В резултат на това понякога е наричано „панацея“ – или универсален лечител.
Въпреки че не всички от предложените му медицински приложения са доказани като ефективни, маслото от черен кимион и неговите растителни съединения са свързани с няколко ползи за здравето.
Маслото от черен кимион е богато на антиоксиданти
Маслото от черен кимион е богато на антиоксиданти – растителни съединения, които помагат за защита на клетките от увреждане, причинено от нестабилни молекули, наречени свободни радикали.
Антиоксидантите са важни за здравето, тъй като изследванията показват, че те могат да намалят възпалението и да предпазват от състояния като сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер и рак.
По-специално, маслото от черен кимион е богато на тимохинон, който има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти. В резултат на това проучванията показват, че това съединение може да предпазва здравето на мозъка и да подпомага лечението на няколко вида рак.
Маслото от черен кимион може да помогне при лечението на астма
Астмата е хронично състояние, при което лигавицата на дихателните пътища се подува и мускулите около тях се свиват, което затруднява дишането.
Изследванията показват, че маслото от черен кимион, и по-специално тимохинонът в маслото, може да помогне при лечението на астма, като намалява възпалението и отпуска мускулите в дихателните пътища.
Едно проучване с 80 възрастни с астма установява, че приемът на 500 mg капсули масло от черен кимион два пъти дневно в продължение на 4 седмици значително подобрява контрола на астмата.
Въпреки че резултатите са обещаващи, са необходими по-големи и по-дълги проучвания, за да се оцени дългосрочната безопасност и ефективност на добавките с масло от черен кимион при лечението на астма.
Маслото от черен кимион може да подпомогне усилията за отслабване
Въпреки че точният механизъм не е напълно изяснен, изследванията показват, че маслото от черен кимион може да помогне за намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ) при хора със затлъстяване, метаболитен синдром или диабет тип 2.
В едно 8-седмично проучване, 90 жени на възраст 25–50 години със затлъстяване са били подложени на нискокалорична диета и са получавали или плацебо, или 1 грам масло от черен кимион на хранене, за общо 3 грама на ден.
В края на проучването, тези, които са приемали масло от черен кимион, са загубили значително повече тегло и обиколка на талията от групата на плацебо. Групата с маслото също е отбелязала значителни подобрения в нивата на триглицеридите и LDL (лошия) холестерол.
Въпреки тези обещаващи резултати, са необходими повече изследвания относно дългосрочната безопасност и ефикасност на приема на масло от черен кимион за отслабване.
Препоръчително четиво: 9 впечатляващи ползи за здравето от калонджи (семена от нигела)
Маслото от черен кимион може да понижи нивата на кръвната захар
При хора с диабет, постоянно високите нива на кръвната захар са показали, че увеличават риска от бъдещи усложнения, включително бъбречни заболявания, очни заболявания и инсулт.
Няколко проучвания при хора с диабет тип 2 показват, че доза от 2 грама на ден смлени цели семена от черен кимион може значително да намали нивата на кръвната захар на гладно и нивата на хемоглобин A1c (HbA1c), мярка за средните нива на кръвната захар за 2–3 месеца.
Въпреки че повечето проучвания използват прах от черен кимион в капсули, маслото от черен кимион също е показало, че помага за понижаване на нивата на кръвната захар.
Едно проучване с 99 възрастни с диабет тип 2 установява, че както 1/3 чаена лъжичка (1,5 ml), така и 3/5 чаена лъжичка (3 ml) на ден масло от черен кимион в продължение на 20 дни значително намаляват нивата на HbA1c, в сравнение с плацебо.
Маслото от черен кимион може да помогне за понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола
Маслото от черен кимион е изследвано и за потенциалната му ефективност при намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола.
Високото кръвно налягане и високите нива на общия и LDL (лошия) холестерол са важни рискови фактори за сърдечни заболявания.
Две проучвания, едното с 90 жени със затлъстяване и другото със 72 възрастни с диабет тип 2, установяват, че приемът на 2–3 грама капсули масло от черен кимион на ден в продължение на 8–12 седмици значително намалява нивата на LDL (лошия) и общия холестерол.
Друго проучване с 90 души с високи нива на холестерол наблюдава, че консумацията на 2 чаени лъжички (10 грама) масло от черен кимион след закуска в продължение на 6 седмици значително намалява нивата на LDL (лошия) холестерол.
Маслото може също да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Едно проучване с 70 здрави възрастни отбелязва, че 1/2 чаена лъжичка (2,5 ml) масло от черен кимион два пъти дневно в продължение на 8 седмици значително намалява нивата на кръвното налягане, в сравнение с плацебо.
Въпреки че резултатите са обещаващи, цялостното изследване на маслото от черен кимион за намаляване на кръвното налягане и нивата на холестерола е ограничено. Необходими са повече изследвания, за да се потвърди оптималната доза.
Препоръчително четиво: Помага ли куркумата да отслабнеш? Обяснени ползи
Маслото от черен кимион може да предпази здравето на мозъка
Невровъзпалението е възпаление на мозъчната тъкан. Смята се, че то играе важна роля в развитието на заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.
Ранни лабораторни и животински изследвания показват, че тимохинонът в маслото от черен кимион може да намали невровъзпалението. Следователно, той може да помогне за предпазване от мозъчни нарушения като болестта на Алцхаймер или Паркинсон.
Въпреки това, в момента има много малко изследвания върху ефективността на маслото от черен кимион при хора, конкретно по отношение на мозъка.
Едно проучване с 40 здрави възрастни хора установява значителни подобрения в мерките за памет, внимание и познание след прием на 500 mg капсули N. sativa два пъти дневно в продължение на 9 седмици.
Все пак са необходими повече изследвания, за да се потвърдят защитните ефекти на маслото от черен кимион върху здравето на мозъка.
Маслото от черен кимион може да е добро за кожата и косата
В допълнение към медицинските си приложения, маслото от черен кимион често се използва локално за подпомагане на различни кожни състояния и за хидратиране на косата.
Изследванията показват, че поради своите антимикробни и противовъзпалителни ефекти, маслото от черен кимион може да помогне при лечението на няколко кожни състояния, включително:
- акне
- екзема
- обща суха кожа
- псориазис
Въпреки твърденията, че маслото може също да помогне за хидратиране на косата и намаляване на пърхота, няма клинични проучвания, които да подкрепят тези твърдения.
Други потенциални ползи от маслото от черен кимион
Маслото от черен кимион може да има и други ползи за здравето, включително:
- Противоракови ефекти. Лабораторни проучвания показват, че тимохинонът в маслото от черен кимион помага за контролиране на растежа и разпространението на няколко вида ракови клетки.
- Намаляване на симптомите на ревматоиден артрит. Поради своите противовъзпалителни ефекти, ограничени изследвания показват, че маслото от черен кимион може да помогне за намаляване на възпалението на ставите при хора с ревматоиден артрит.
- Мъжко безплодие. Ограничени изследвания показват, че маслото от черен кимион може да подобри качеството на спермата при мъже, диагностицирани с безплодие.
- Противогъбично. Маслото от черен кимион също е показало противогъбични свойства. По-специално, то може да предпазва от Candida albicans, дрожди, които могат да доведат до кандидоза.
Въпреки че ранните изследвания показват обещание в приложенията на маслото от черен кимион, са необходими повече проучвания върху хора, за да се потвърдят тези ефекти и оптималната дозировка.
Резюме: Маслото от черен кимион е богато на антиоксиданти и може да има няколко ползи за здравето. Те включват лечение на астма и различни кожни състояния, понижаване на кръвната захар и нивата на холестерола, подпомагане на отслабването и защита на здравето на мозъка.
Препоръчително четиво: Добри ли са семената от сминдух за косата ти? Ползи и употреба
Потенциални странични ефекти и опасения за безопасността на маслото от черен кимион
Когато се използва в малки количества за готвене, маслото от черен кимион е вероятно безопасно за повечето хора.
Въпреки това, има ограничени изследвания относно дългосрочната безопасност на консумацията на по-големи дози за терапевтични цели.
Като цяло, краткосрочната употреба от 3 месеца или по-малко не е свързана със сериозни странични ефекти. Въпреки това, в едно проучване, приемът на 1 чаена лъжичка (5 ml) масло от черен кимион на ден в продължение на 8 седмици е причинил гадене и подуване на корема при някои участници.
Едно потенциално притеснение е, че маслото от черен кимион може да взаимодейства с лекарства, които се обработват чрез пътя на цитохром P450. Често срещани лекарства, които могат да бъдат засегнати, включват варфарин (Coumadin) и бета-блокери като метопролол (Lopressor).
Има и опасения, че приемът на твърде много масло от черен кимион може да увреди бъбреците ти. В един докладван случай, жена с диабет тип 2 е била хоспитализирана с остра бъбречна недостатъчност след прием на 2–2,5 грама капсули черен кимион дневно в продължение на 6 дни.
Въпреки това, други проучвания не са показали отрицателни ефекти върху здравето на бъбреците. Някои проучвания дори предполагат, че маслото от черен кимион има защитен ефект върху бъбречната функция.
Ако имаш някакви текущи бъбречни проблеми, препоръчително е да разговаряш с твоя медицински специалист, преди да приемаш масло от черен кимион.
И накрая, поради ограничените изследвания, бременни или кърмещи жени трябва да избягват употребата на масло от черен кимион, освен в малки количества като овкусител за храна.
Като цяло, са необходими повече изследвания относно безопасността на маслото от черен кимион при хора, особено за дългосрочна употреба.
Резюме: Кулинарната употреба на масло от черен кимион е вероятно безопасна за повечето хора. Поради липса на изследвания, дългосрочната безопасност на употребата на по-големи дози масло от черен кимион за медицински цели е неизвестна.
Как да използваш масло от черен кимион
Като добавка, маслото от черен кимион може да се приема под формата на хапчета или течност. Маслото може да се използва и локално върху кожата и косата.
Ако купуваш течна форма на масло от черен кимион, препоръчително е да избереш висококачествен продукт, който няма добавени съставки.
Освен това, тъй като добавките не се тестват за тяхната безопасност и ефективност от Агенцията по храните и лекарствата (FDA), е важно да избереш реномирана марка.
Може да помогне да търсиш продукти, които са сертифицирани от ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeial Convention или NSF International, които всички тестват за качество.
Маслото от черен кимион има силен вкус, който е леко горчив и пикантен. Често се сравнява с кимион или риган. В резултат на това, ако консумираш масло от черен кимион като течност, може да искаш да го смесиш с друга силно ароматизирана съставка, като мед или лимонов сок.
За локална употреба, маслото от черен кимион може да се масажира върху кожата.
Резюме: Маслото от черен кимион може да се консумира под формата на капсули или течност. Въпреки това, поради силния му вкус, може да искаш да смесиш маслото с мед или лимонов сок, преди да го приемеш.
Препоръки за дозировка на масло от черен кимион
Въпреки че маслото от черен кимион може да има някои ползи за здравето, то не замества никакви текущи лекарства, които вече може да приемаш.
Освен това, в момента няма достатъчно доказателства за установяване на препоръчителна дозировка. В резултат на това е важно да разговаряш с твоя лекар, преди да използваш масло от черен кимион.
В зависимост от предвидената употреба, количествата масло от черен кимион, които са били изследвани, варират значително.
Например, при хора с астма, приемът на 1000 mg капсули масло от черен кимион дневно в продължение на 4 месеца е установен като безопасен и ефективен като допълнително лечение.
От друга страна, при отслабване и намаляване на нивата на кръвната захар, проучванията показват, че по-високи дози от 2–3 грама масло от черен кимион на ден в продължение на 8–12 седмици са най-ефективни.
Тъй като дозировката може да варира в зависимост от употребата, препоръчително е първо да разговаряш с твоя лекар за персонализирани препоръки за дозиране.
Резюме: Поради недостатъчни изследвания, в момента няма установена препоръчителна доза масло от черен кимион. Важно е да разговаряш с твоя лекар за персонализирани препоръки за дозиране.
Препоръчително четиво: 9 Впечатляващи ползи за здравето от глога
Резюме
Маслото от черен кимион е често срещана добавка, използвана в алтернативната медицина за подпомагане на лечението на различни състояния.
Настоящите изследвания показват, че маслото от черен кимион може да бъде ефективно при лечението на астма, да подпомогне усилията за отслабване и да помогне за понижаване на кръвната захар и нивата на холестерола.
Освен това, противовъзпалителните и антиоксидантни ефекти на тимохинона в маслото от черен кимион могат да предпазят здравето на мозъка и да забавят растежа на раковите клетки.
Все пак са необходими повече изследвания, за да се определи дългосрочната безопасност и ефективност на маслото от черен кимион.
Преди да опиташ масло от черен кимион, не забравяй да си запишеш час при твоя лекар, за да определиш дали и колко масло от черен кимион да приемаш.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
