Bulletproof кафето е висококалорична кафе напитка, предназначена да замести закуска, богата на въглехидрати.
Състои се от 2 чаши (470 мл) кафе, 2 супени лъжици (28 грама) несолено масло от хранени с трева крави и 1–2 супени лъжици (15–30 мл) масло от средноверижни триглицериди (MCT), смесени в блендер.
Първоначално е популяризирано от Дейв Аспри, създателя на Bulletproof диетата. Кафето, произвеждано и продавано от компанията на Аспри, уж е без микотоксини – естествено срещащи се гъбични токсини в някои неправилно съхранявани храни.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Jennifer S.
Налично в App StoreВъпреки това, няма доказателства, че това е така.
Bulletproof кафето става все по-популярно, особено сред хората, спазващи палео и нисковъглехидратни диети.
Въпреки че пиенето на Bulletproof кафе от време на време вероятно е безвредно, не е препоръчително да го превръщаш в рутина.
Ето три потенциални недостатъка на Bulletproof кафето.
1. Bulletproof кафето е бедно на хранителни вещества
Аспри и други промоутъри препоръчват консумацията на Bulletproof кафе вместо закуска всяка сутрин.
Въпреки че Bulletproof кафето осигурява много мазнини, които намаляват апетита ти и дават енергия, то е бедно на няколко основни хранителни вещества.
Ти заменяш хранително ястие с лош заместител, като пиеш Bulletproof кафе.
Докато маслото от хранени с трева крави съдържа някои конюгирани линолови киселини, бутират и витамини А и К2, MCT маслото е рафинирана и преработена мазнина без основни хранителни вещества.
Ако се храниш три пъти дневно, заместването на закуската с Bulletproof кафе вероятно ще намали общия ти прием на хранителни вещества с около една трета.
Резюме: Промоутърите на Bulletproof кафето препоръчват да го пиеш вместо да закусваш. Въпреки това, това значително ще намали общото количество хранителни вещества в диетата ти.
2. Bulletproof кафето е богато на наситени мазнини
Въпреки че здравословните ефекти на наситените мазнини са спорни, много здравни специалисти смятат, че високият прием е значителен рисков фактор за няколко заболявания и трябва да бъде ограничен.
Въпреки че някои проучвания свързват високия прием на наситени мазнини с повишен риск от сърдечни заболявания, други не са открили значими връзки.
Въпреки това, повечето официални диетични насоки и здравни власти съветват да ограничиш приема си.
Докато наситените мазнини могат да бъдат част от здравословна диета, когато се консумират разумно, те могат да бъдат вредни в прекомерни количества.
Ако се притесняваш за наситените мазнини или високите нива на холестерол, помисли за ограничаване на приема на Bulletproof кафе или избягването му изцяло.
Резюме: Bulletproof кафето е богато на наситени мазнини. Въпреки че здравословните му ефекти са спорни и не са твърдо установени, официалните насоки все още препоръчват ограничаване на приема на наситени мазнини.
3. Bulletproof кафето може да повиши нивата на холестерола ти
Проведени са много проучвания върху нисковъглехидратни и кетогенни диети, които често са богати на мазнини и могат да включват Bulletproof кафе.
Повечето от тези изследвания показват, че тези диети не повишават общите ти нива на холестерол и LDL (лош) холестерол – поне средно.
Сред други потенциални ползи, триглицеридите и теглото ти вероятно ще спаднат, докато HDL (добрият) холестерол вероятно ще се повиши.
Въпреки това, маслото изглежда е особено ефективно за повишаване на нивата на LDL холестерол. Едно проучване при 94 възрастни британци показва, че консумацията на 50 грама масло дневно в продължение на 4 седмици повишава нивата на LDL холестерол повече от консумацията на същото количество кокосово масло или зехтин.
Друго 8-седмично проучване при шведски мъже и жени с наднормено тегло установява, че маслото повишава LDL холестерола с 13% в сравнение с бита сметана. Изследователите предполагат, че това може да е свързано с мастната структура на маслото.
Също така, не забравяй, че не всеки реагира на диета с високо съдържание на мазнини по един и същи начин. Някои хора наблюдават драстично повишаване на общия и LDL холестерол и други маркери за риск от сърдечни заболявания.
За тези с проблеми с холестерола, докато са на нисковъглехидратна или кетогенна диета, едно от първите неща, които трябва да направят, е да избягват прекомерния прием на мазнини (като масло). Това включва Bulletproof кафето.
Резюме: Маслото и кетогенните диети, богати на наситени мазнини, могат да повишат нивата на холестерол и други рискови фактори за сърдечни заболявания при някои хора. Може да искаш да избягваш Bulletproof кафето, ако имаш повишени нива.
Препоръчително четиво: Масло срещу маргарин: Кое е по-здравословно? Подробно сравнение
Трябва ли някой да пие Bulletproof кафе?
Bulletproof кафето може да работи за някои хора – особено за тези, които спазват кетогенна диета и нямат повишени нива на холестерол.
Bulletproof кафето може да ти помогне да отслабнеш и да увеличиш енергийните си нива, когато се консумира заедно със здравословна диета.
Ако установиш, че тази сутрешна напитка подобрява твоето благосъстояние и качество на живот, може да си струва намаленото количество хранителни вещества.
За да си на сигурно място, ако пиеш Bulletproof кафе редовно, кръвните ти показатели трябва да бъдат измерени, за да се увериш, че не увеличаваш риска си от сърдечни заболявания и други състояния.
Резюме: Bulletproof кафето може да е здравословно за някои хора, стига да го консумираш като част от балансирана диета и да нямаш повишени нива на холестерол. Може да е особено привлекателно за тези, които спазват кетогенни диети.
Резюме
Bulletproof кафето е високомаслена кафе напитка, предназначена като заместител на закуската. Популярно е сред хората, които спазват кетогенна диета.
Въпреки че е засищащо и повишаващо енергията, то има няколко потенциални недостатъка, включително намален общ прием на хранителни вещества, повишен холестерол и високи нива на наситени мазнини.
Все пак, Bulletproof кафето може да е безопасно за тези, които нямат повишени нива на холестерол и тези, които спазват нисковъглехидратна или кетогенна диета.
Ако се интересуваш да опиташ Bulletproof кафе, може би е най-добре да се консултираш със здравен специалист, за да провериш кръвните си показатели.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
