Зеленият чай е популярна напитка с много ползи за здравето.
Някои проучвания свързват зеления чай с подобрена мозъчна функция и забавяне на стареенето на мозъка. Той може също така да намали риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и рак.
Въпреки това, точно като обикновения чай, зеленият чай съдържа кофеин. Това може да е притеснение за хора, които искат да знаят или да ограничат приема си на кофеин.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Sarah M.
Налично в App StoreТази статия изследва колко кофеин има в зеления чай и как този вид чай се сравнява с други кофеинови напитки.
Какво е кофеин и какво прави?
Кофеинът е естествено срещащо се химично вещество, което се намира в листата, зърната и плодовете на повече от 60 растения, включително листата на чаените растения.
Той е стимулант на централната нервна система, който се консумира по целия свят за повишаване на бдителността и борба с умората.
Действа, като блокира ефектите на невротрансмитер, наречен аденозин, който се натрупва през деня и те кара да се чувстваш уморен.
Пиенето на кофеин също е свързано с няколко ползи за здравето, като подобрено настроение и мозъчна функция, увеличаване на метаболизма и подобрено представяне при упражнения.
Въпреки това, някои хора може да са по-чувствителни към ефектите на кофеина от други.
Освен това, хора, които консумират твърде много кофеин, могат да изпитат безпокойство, безсъние или нередовен сърдечен ритъм.
Резюме: Кофеинът е естествен стимулант, който може да ти помогне да останеш буден и бдителен. Консумацията на кофеин може също да има някои ползи за здравето, като подобрена мозъчна функция.
Колко кофеин има в една чаша зелен чай?
Средното количество кофеин в една порция от 230 ml (8 унции) зелен чай е около 35 mg.
Въпреки това, това може да варира. Действителното количество може да бъде между 30 и 50 mg на порция от 8 унции.
Тъй като кофеинът в зеления чай се среща естествено, количеството зависи до голяма степен от сорта на чаеното растение, условията на отглеждане и начина на обработка и приготвяне.
Например, чай, приготвен от по-стари листа, обикновено има по-малко кофеин от чай, приготвен от по-млади чаени листа.
Количеството кофеин в напитката ти може също да бъде повлияно от вида зелен чай, който избираш, и как го приготвяш.
Например, чайовете в пакетчета обикновено са по-кофеинови от чайовете от насипни листа.
Това може да се дължи на факта, че чаените листа в пакетчетата са натрошени, така че повече кофеин се извлича и се влива в напитката.
Освен това, прахообразните зелени чайове като матча имат по-високо съдържание на кофеин от чайовете в пакетчета и насипните зелени чайове.
Въпреки това, размерите на порциите обикновено са малки – 1 грам или половин чаена лъжичка на порция – за прахообразни чайове, така че съдържанието на кофеин в чая в пакетчета и прахообразния чай матча може да бъде сходно.
И накрая, колкото по-дълго запарваш чая си и колкото по-гореща е водата, толкова повече кофеин ще попадне в напитката ти.
Резюме: Една чаша зелен чай от 8 унции съдържа между 30 и 50 mg кофеин. Прахообразният зелен чай като матча съдържа повече кофеин от насипния чай или зеления чай в пакетчета.
Зеленият чай съдържа по-малко кофеин от други кофеинови напитки
Кофеинът се намира в широк спектър от напитки като черен чай, кафе, безалкохолни напитки и енергийни напитки.
Ето съдържанието на кофеин в 8 унции (230 ml) от някои популярни напитки, за да можеш да сравниш съдържанието на кофеин:
- Зелен чай: 30–50 mg
- Разтворимо кафе: 27–173 mg
- Обикновено, сварено кафе: 102–200 mg
- Еспресо: 240–720 mg
- Черен чай: 25–110 mg
- Йерба мате: 65–130 mg
- Безалкохолни напитки: 23–37 mg
- Енергийни напитки: 72–80 mg
Както виждаш, съдържанието на кофеин на 8 унции обикновено е много по-високо за други кофеинови напитки.
Подобно на зеления чай, има диапазон на кофеин в тези напитки. Все пак черният чай съдържа средно около 55 mg кофеин на 8 унции, докато свареното кафе съдържа 100 mg.
Интересното е, че зеленият чай съдържа и аминокиселината L-теанин, за която е доказано, че действа синергично с кофеина. По този начин получаваш по-мек, но различен вид енергия, отколкото с кафето, въпреки по-ниското съдържание на кофеин в зеления чай.
По-специално, комбинацията от L-теанин и кофеин е доказано, че помага за подобряване както на бдителността, така и на фокуса, което може да направи зеления чай по-добра напитка от кафето, ако изпълняваш задачи, които изискват много мислене.
Резюме: Зеленият чай обикновено съдържа около половината от количеството кофеин в свареното кафе и по-малко от други кофеинови напитки като черен чай, безалкохолни напитки и енергийни напитки.
Препоръчително четиво: Какво е кофеинът и добър ли е или лош за здравето?
Трябва ли да се притесняваш за кофеина в зеления чай?
Кофеинът е широко използван стимулант. Когато се консумира в препоръчителните количества, се счита за много безопасен.
За възрастни над 19 години безопасната граница се счита за около 400 mg на ден или 2,7 mg/паунд (6 mg/kg) телесно тегло.
Въпреки това, за да се предотвратят негативните ефекти на кофеина, често се препоръчва да разпределиш приема си на кофеин, ограничавайки количеството до около 200 mg наведнъж.
200 mg кофеин са около четири чаши зелен чай от 8 унции, така че една порция зелен чай от 8 унции ще те постави добре в тези граници.
Като цяло, зеленият чай е с ниско съдържание на кофеин в сравнение с други кофеинови напитки. Докато консумираш кофеин в тези препоръчителни граници, тогава кофеинът в зеления чай не би трябвало да е повод за притеснение.
Резюме: Зеленият чай съдържа по-малко кофеин от други напитки. Докато си в препоръчителните граници на кофеин, кофеинът в зеления чай не би трябвало да е проблем.
Резюме
Една чаша зелен чай от 8 унции (230 ml) съдържа между 30 и 50 mg кофеин.
Препоръчителното максимално количество кофеин на ден е 400 mg, което е еквивалент на около 8 чаши зелен чай.
Въпреки това, не трябва да пиеш 8 чаши наведнъж, особено ако си чувствителен към кофеин.
Като цяло, зеленият чай е хранителна напитка, която съдържа безопасни количества кофеин.
Най-хубавото е, че пиенето му може дори да има някои големи ползи за здравето ти.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
